 Requisitos sanitarios: para demostrar la salubridad del producto, se requiere la

tramitación de los documentos respectivos acorde al mercado de destino, lo cual

requiere un tiempo para su obtención, el cual varía según el país.

 Distribuidores y agentes comerciales: se identifica la empresa o persona que se

encargará de la distribución del producto a fin de tenerlo disponible para la adquisición
del cliente final en el menor tiempo posible, mientras que los agentes comerciales se
encargarán del proceso de importación del producto, a quienes se les paga una
comisión en base al valor FOB exportado.

 Cotización y compra: el cliente solicita la lista de precios de la empresa exportadora,

evalúa su conveniencia en la oferta y emite una orden o solicitud de compra con los
detalles del producto que requieren para la exportación.

 Operador logístico: se encargará del traslado de la mercancía desde la fábrica hasta

el puerto de origen (frecuentemente, el marítimo del Callao), y de los trámites
aduaneros.

 Producción: la empresa se encarga de producir el King Kong, donde se puede

identificar dos etapas clave: la producción de manjar blanco en pailas al vacío, y el
armado del producto donde se integra la galleta artesanal con el dulce de leche, se
envasa y rotula de acuerdo con el mercado de destino. Se aplica la norma HACCP para
que el producto sea inocuo, apto para el consumo humano.

 Embalaje y unitarizado: se embala la mercancía y se paletiza, armando una unidad

que ingresará al contenedor, facilitado su traslado, haciéndolo más seguro.

 Transporte interno: se realiza por camión vía terrestre hasta el puerto de Callao, se
emite la Guía de Remisión, documento que sirve para el control de la salida de las
mercancías al puerto. En esta primera etapa, se transporta la mercancía en un
contenedor seco o dry box.

 Trámites aduaneros: por cuenta de la empresa, el tercero o el operador logístico

contratado.

 Embarque: se emite el documento de transporte internacional, útil para transmitir la

propiedad de la mercancía en caso de exportación directa, documento que también se
utiliza para el pago.

 Trazabilidad: con ayuda del sistema en línea del transportista internacional, se

puede rastrear la carga a fin de ver su estado y trayecto en el viaje.

 Seguimiento: se asegura la llegada de la mercancía en condiciones óptimas. Se tiene

que haber realizado el pago por cuenta del cliente.