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ISSN: 0258-5936
revista@inca.edu.cu
Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas
Cuba
Reseña bibliográfica
RESULTADOS DE LA MEJORA GENÉTICA DEL TOMATE
(Lycopersicon esculentum Mill.) Y SU INCIDENCIA
EN LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA DE CUBA
Marta Álvarez✉, C. Moya, Marilyn Florido y Dagmara Plana
ABSTRACT. Tomato (Lycopersicon esculentum Mill) has RESUMEN. El tomate (Lycopersicon. esculentum Mill.) ha
been an important horticultural crop in Cuba for many years. sido durante muchos años una de las principales hortalizas
Its production was based on some foreign varieties, which que se cultivan y comercializan en Cuba. Hace 20 años su
were neither adapted to Cuban climate nor resistant to diseases producción se basaba en algunas variedades foráneas, que
and pests 20 years ago. Therefore, the main goal of tomato presentaban problemas de no adaptación al clima y suscepti-
breeding in INIFAT, IIHLD and INCA has been to obtain bilidad ante plagas y enfermedades, por lo que la mejora
better climate adapted tomato varieties and resistant to most genética ha estado dirigida a la obtención de variedades cuba-
diseases and pests prevailing in Cuba, obtaining relevant nas mejor adaptadas a nuestro clima y con resistencia a las
results. Three points are discussed in this paper: the plagas y enfermedades con mayor incidencia. Han sido rele-
production impact of Cuban varieties; the exploitation of vantes los resultados de los programas de mejora del INIFAT,
tomato germplasm in the breeding programs and future goals. IIHLD e INCA. En el presente trabajo se exponen los resulta-
In 1987, 93 % were foreign varieties; however, in 1998, 62 % dos y se discuten tres aspectos: las variedades cubanas de to-
were registered in Cuba. The mean yield of Cuban tomato mate en los últimos años y su repercusión en la producción; la
varieties surpassed 50 % the mean annual yield. Therefore, explotación del germoplasma de tomate en la mejora genética
most tomato-growing areas began to be seeded with Cuban y sus perspectivas futuras. En 1987, el 93 % de las variedades
varieties. This paper also refers to the possibilities of genetic cultivadas eran introducidas; en cambio, en 1998, el 62 % de
resources, there are still biotic and abiotic stress-resistant las variedades comerciales registradas eran cubanas. En la cam-
genes in the wild germplasm. The future goals of tomato paña 1998-1999, el rendimiento promedio de estas significó
breeding in Cuba should consider the different crop systems el 50 % por encima del rendimiento promedio anual y a partir
and technologies existing in the country. de ahí la mayoría de las áreas destinadas a esta hortaliza se
han sembrado con variedades cubanas. Se hace referencia a
las posibilidades de los recursos genéticos, pues aún existen
genes de resistencia a estrés bióticos y abióticos en el
germoplasma silvestre que no han sido explotados. Se hace
hincapié en que la mejora genética del tomate en el futuro
deberá considerar los diferentes sistemas de producción y tec-
nologías que coexisten en el país.
Key words: Lycopersicon esculentum, tomatoes, plant Palabras clave: Lycopersicon esculentum, tomate,
breeding, Cuba fitomejoramiento, Cuba
Es común para los ambientes de Güines) y “Placero chileno”, con- cantidad de variedades a disposi-
tropicales húmedos, los efectos ne- siderada una variedad autóctona con ción de los productores, sino tam-
gativos que producen las altas tem- posibilidades de siembra durante bién la aparición de las primeras cin-
peraturas y la humedad relativa so- todo el año, aunque no ocupó gran- co variedades obtenidas en el país:
bre la fructificación, así como los des áreas de siembra por la baja ca- Cuba C 27-81 (7), HC-19/78, HC-108,
daños que ocasionan las intensas lidad de sus frutos. La introducción Li-72 y L 10/3 (8).
lluvias predominantes en las siem- de variedades como Campbell-28 y Es significativo que al transcu-
bras tempranas y de primavera, que las Nova, que se mantuvieron duran- rrir poco más de una década, en
propician el desarrollo de plagas y te años, tuvieron un fuerte impacto 1997, llegaron a registrarse un total
enfermedades (2), lo que unido a la en la producción tomatera del país, de 42 variedades de tomate comer-
baja fructificación, ocasionan un sig- por ser variedades con posibilidades ciales; de éstas, 28 cubanas, lo cual
nificativo decrecimiento de la pro- de siembra a cielo abierto y revolca- denota el esfuerzo que hicieron las
ductividad de las plantas y la esca- do, de alta productividad y calidad instituciones del país en la creación
sa calidad de los frutos cultivados a para el consumo en fresco. de nuevos materiales genéticos con
cielo abierto. Ya a mediados de los años adaptación climática y tolerancia a
Por todo lo anterior, el objetivo ochenta, no solo se incrementó la las principales enfermedades, dan-
fundamental de los programas de
mejora del tomate que se desarro- Tabla I. Variedades comerciales de tomate en los últimos 20 años en
llaron en Cuba desde hace más de Cuba
dos décadas, fue obtener varieda- C enso nacional Lista oficial Lista oficial Lista oficial
des adaptadas a las condiciones de de variedades de variedades de variedades de variedades
Cuba, que incluyen la adaptación 19 81 (3) 19 85 (4) com erciales com erciales
19 89 (5) 19 97 (6)
climática y tolerancia a las principa- C am p bell 28 C am p bell-28 C am p bell-28 C am p bell-28
les plagas y enfermedades, para lo N ova I B olivar B olivar B olivar
cual fue necesario estudiar las prin- N ova II C u ba C 27 -81 * C u ba C 27-81 * C C -28 8-64 8*
M analucie C lim pton C lim pton H C -10 8*
cipales limitaciones genéticas y fi-
P lacero C hilen o* E S -58 Floradel H C -78 80*
siológicas que tiene el desarrollo de N ova III Floradel H C -10 8* C u ba C -27 81*
esta especie en condiciones de R ossol H C -19 /78 * H C -78-80 * H C -25 80*
estrés bióticos y abióticos, la heren- P etom ech H C -10 8* H C -25-80 * C lim pton
V F P 73 Inra-1 H C -38-80 * H C -38 80*
cia de los caracteres más importan- R ed R ock Inra-7 LI 72* C riollo Q uivican*
tes, así como la aplicación y el per- Inra 7 (Lybb ys-7) Li-72 * LI 10/3* LI 10-3*
feccionamiento de esquemas y cri- Inra 1 (Lybb ys -1) Li 10/3* M analucie M analucie
W alter M analucie M am onal M am onal
terios de selección efectivos, lo que M am onal N ova I N ova I
ES 58
de conjunto contribuyó al éxito de N ora I N ova II N ova II
estos programas, cuyos principales N ora II P etom ech P etom ech
N ora III P lacero C hilen o P lacero C hilen o
resultados se exponen y discuten en P etom ech R ossol R ossol
relación con las variedades cubanas P lacero C hilen o R om a V F-P -73 Trop ical C -28-V *
de tomate y su repercusión en la R ed R ock Trop ical FL-5* C C -3*
producción, explotación del R ossol Trop ical -10* IN C A 9-1 *
R om a P-73 Trop ical T-60 * Floradel
germoplasma y perspectivas futuras Trop ic Trop ical C -28-V * Trop ical FL-5*
del mejoramiento genético del toma- W alter Trop ic 14 6 Sim ilar
te en el país. 14 6 Sim ilarR u ger W alter R u ger
14 6 Sim ilar LI-72 *
R u ger Lignon*
VARIEDADES CUBANAS R ilia*
B u enaventura*
DE TOMATE Y SU REPERCU- P lacero H *
C esar F-1*
SIÓN EN LA PRODUCCIÓN G aviota F-1*
IN IFAT -28 *
Como se puede apreciar en la C am alote-1*
Tabla I (3, 4, 5, 6), a principios de la IN C A-33 *
década de los ochenta solo se sem- IN C A-17 *
A m alia*
braron en el país variedades introdu- M ariela*
cidas, ya que se disponía de un pe- U C -82 -B
queño grupo de variedades que se R on ca V FP-73
IN C A-19 *
cultivaban desde hacía muchos Trop ical M -10 *
años: Manalucie, destinada al con- Trop ical T-60 *
sumo en fresco y cultivada en zonas
muy específicas del país (costa sur *variedades obtenidas en Cuba
Resultados de la mejora genética del tomate y su incidencia en la producción hortícola de Cuba
do un vuelco en cuanto a disponibi- la obtención de variedades por se- cia a enfermedades, mediante es-
lidad de variedades para la produc- lección de líneas a partir de varie- quemas de selección rigurosos du-
ción (6). dades introducidas, del que se deri- rante numerosos años en las condi-
Estos resultados se aprecian vó la variedad Tropical C-28V a par- ciones del clima cubano.
con mayor claridad en la Figura 1, tir de Campbell-28; Tropical T-60, Las primeras variedades cuba-
donde se representan las varieda- como selección del cultivar Tropic; nas obtenidas por hibridación fue-
des por su origen, pasándose en Tropical Fl-5, de Floradel y Tropical ron HC-108, Liliana 72 y HC-19/78;
pocos años de una producción de M-10, de Mallac; entre otras (9). las dos primeras fueron sembradas
tomate sostenida casi en su totali- Un caso especial de selección en primavera durante algunos años
dad con variedades foráneas, a la por líneas fue la creación de varie- por su tolerancia al calor y la alta
situación opuesta, o sea, de un 10 % dades a partir de los tomates “Place- humedad. Con posterioridad se ob-
de variedades cubanas en 1981 al ro”, considerados autóctonos, deri- tuvieron variedades de tipo industrial
60 % en 1997, predominando las vándose variedades comerciales (HC 78-80 y Rilia) y de consumo fres-
procedentes de IIHLD (Instituto de muy interesantes como la Criollo co (HC-2580 y HC-3880), como resul-
Investigaciones Hortícolas “Liliana Quivicán y L 10–3 (8, 10), que con- tado del programa de mejora para épo-
Dimitrova”), INIFAT (Instituto de In- servan las características del follaje ca normal de siembra. (8).
vestigaciones Fundamentales de la y la rusticidad del Placero pero sus Entre las variedades que se re-
Agricultura Tropical) e INCA (Insti- frutos son de mayor tamaño, su- gistraron con posterioridad y que ma-
tuto Nacional de Ciencias Agrícolas). pliendo durante algunos años la ne- yor repercusión han tenido en la pro-
Los métodos de obtención de cesidad de variedades para siem- ducción tomatera está Lignon (10),
las variedades cubanas de tomate bras tempranas o apertura de cam- primera variedad con tolerancia al
han sido diversos. Quizás el más paña (15 de septiembre-15 de octu- complejo mosca blanca-geminivirus y
antiguo mejorador de tomate cuba- bre), así como la variedad Placero- que jugó un importante papel en la
no fue el ingeniero Ismael Cueto, H, que se destaca por su alta pro- lucha integrada contra esta
quien reunió una gran colección de ductividad (7). devastadora plaga; Amalia, variedad
más de 2 500 accesiones, colecta- En tanto, se desarrolló un ace- de doble propósito, con alta producti-
das y mejoradas por él, fundó la lerado programa de hibridación que vidad, adaptación a las condiciones
denominada “Escuela cubana del dio lugar a las variedades que se climáticas y resistencia de campo a
tomate” en la I Estación Experimen- han convertido en la actualidad en las principales enfermedades y pla-
tal Agronómica de Santiago de Las la base predominante de la compo- gas; Mariela, variedad con frutos de
Vegas, hoy INIFAT, y de la cual se sición varietal del tomate para la pro- buena calidad para el consumo en
derivaron numerosas líneas de to- ducción del país. Este método de fresco (11); y más recientemente, Vita,
mate que hoy se conservan en el mejora, según se observa en la Fi- primera variedad cubana resistente al
banco de germoplasma del INIFAT gura 2, ha sido el que ha originado complejo mosca blanca-geminivirus.
y variedades comerciales como mayor número de variedades, per- Han sido registradas también
Cuba C-288-648, Cuba C-3 y Cuba mitiendo en gran medida la combi- otras variedades como INIFAT–28 (12),
C-2781 (7). nación de genes favorables de de alta resistencia a Alternaria solani
Uno de los métodos que más cultivares de reconocida productivi- (Ell. & Mart.) (Jones & Grout), INCA 9-1,
se empleó en una primera etapa fue dad, calidad de los frutos y resisten- variedad de uso industrial, alta pro-
ductividad y tolerancia al calor (13,
% 14) entre otras, que se siembran en
100 determinadas zonas del país.
Con el objetivo de valorar el al-
cance que han tenido las varieda-
80
des cubanas de tomate en la pro-
ducción de esta importante hortali-
60 za, se analizaron los resultados de
Años
la campaña 1998-1999 (Tabla II),
40 por ser en la que se sembraron
1981
áreas similares con variedades
1985 foráneas y cubanas. Los resultados
20
1989
evidencian que las variedades cu-
banas de tomate fueron ganando la
0 1997 preferencia de los productores,
Variedades introducidas Variedades cubanas promediando rendimientos que su-
peraron los 1200 qq.cab-1 (4 t.ha-1)
Figura 1. Porcentaje de variedades comerciales de tomate que fueron
por encima el rendimiento promedio
introducidas u obtenidas en los últimos 20 años
Marta Álvarez, C. Moya, Marilyn Florido y Dagmara Plana
14
prospección y conservación de los
recursos fitogenéticos del tomate,
12 sino también a la explotación de la
potencialidad del germoplasma au-
10
tóctono e introducido, muestra de lo
cual son las variedades cubanas de
Número de variedades
o tecnología de altos insumos para bajas del trópico, el que se realiza do y tutorado, requiriéndose para
la producción de tomate en los próxi- mediante cruzamientos convencio- ambos diferentes tipos de varieda-
mos años?. Sin dudas, la respuesta nales, hibridación interespecífica y des en cuanto a crecimiento y ne-
a dicha pregunta condicionará el tra- si es necesario emplean la transfor- cesidad de insumos.
bajo de obtención de nuevas varie- mación genética; entre sus objetivos Algunos autores (37) han plan-
dades de tomate en y para el país. está la obtención de líneas de toma- teado la necesidad de la participa-
Algunos investigadores (10) se te para el consumo fresco con tole- ción de los campesinos en la selec-
refirieron a que la producción de to- rancia al calor y resistencia a las en- ción de variedades, lo que conlleva-
mate en el trópico se establece en fermedades de mayor interés, tec- ría a diversificar los genotipos en
diferentes tipos de unidades, que nologías de manejo integrado para tiempo y espacio. Otros (38, 39) se
definen su sistema de producción y controlar el virus del enrollamiento refirieron a la utilidad del trabajo co-
que estas unidades van desde las de la hoja, que incluye el uso de operado entre campesinos y
pequeñas parcelas de subsistencia germoplasma mejorado, en combi- fitomejoradores en la creación de
del agricultor, diferentes tipos de nación con otras medidas de control. variedades y por la necesidad de
huertos (familiar, escolar, urbano y En Cuba, algunos científi- una mayor comunicación y colabo-
comercial) hasta la producción en cos (37) opinan que la idea de se- ración entre ambos. En relación con
grandes cooperativas, corporacio- leccionar genotipos para condicio- esto, se ha planteado la utilidad de
nes, empresas privadas o estatales. nes de bajos insumos es una temá- efectuar días de campo y talleres en
Cada uno de estos tipos de sistema tica que ha cobrado fuerza con el que participen los productores (40)
de producción emplean diferentes desarrollo de los sistemas agrícolas y aporten criterios para la selección
tecnologías de producción, lo cual sustentables; enfatizando en la im- de variedades; por otra parte, también
determina el tipo de variedad a em- portancia de explotar la adaptación se brindaron resultados sobre la va-
plear, ya sea por la disponibilidad de específica como fuente para diver- riabilidad genética y perspectivas de
suelo, sistema de explotación de la sificar el espectro varietal, a la vez materiales genéticos obtenidos por
tierra, disponibilidad de insumos y de incrementar los rendimientos y campesinos y del trabajo cooperado
destino de la producción, entre otros. la calidad de las cosechas en con- con los fitomejoradores (41).
Al parecer, existe una concien- diciones de bajos insumos. Se ha planteado como una pre-
cia generalizada de que la investi- Es sin dudas la tecnología de ocupación de los investigadores y
gación agrícola ha tenido un impac- siembra uno de los principales ele- productores de todo el mundo, la
to apenas modesto en los pequeños mentos que determina los objetivos búsqueda de sistemas agrícolas
agricultores. Se han desarrollado de la mejora, reconociéndose ac- autosuficientes de baja utilización de
numerosas técnicas, principalmen- tualmente en el país dos grandes ti- insumos, diversificados y que utili-
te en estaciones experimentales sin pos: tecnología de cultivos protegi- cen eficientemente la energía,
comprender los objetivos, limitacio- do y no protegido, identificados enfatizando en la importancia del
nes y potencialidades del sistema como los sistemas de siembra que empleo de las técnicas de policultivo
agrícola familiar. Conscientes del contemplan o no la protección al cli- para las condiciones de los sistemas
impacto limitado que la investigación ma de la plantación. La experiencia de explotación de la tierra en peque-
ha tenido en el desarrollo de los pe- cubana indica que con el cultivo pro- ña escala (42).
queños agricultores, algunos insti- tegido, se pueden obtener rendi- No menos importante es la
tutos de investigaciones han inicia- mientos superiores a las 200 t.ha-1, identificación de los diferentes
do un enfoque de investigación de requiriéndose para ello híbridos de agroecosistemas en los que se de-
sistemas agrícolas (ISA). Esto ha alto potencial productivo, manejo sarrollará la producción de la varie-
llevado a investigaciones más relevan- adecuado y el empleo de fitohor- dad o híbrido que se obtenga, pues
tes y a una mayor experimentación al monas (1), por lo que esta tecnolo- este determina los estrés bióticos y
nivel de la explotación agrícola (35). gía se adecua a determinados sis- abióticos a que se verá sometida la
Los objetivos de la mejora de- temas de producción. plantación y su interrelación con el
ben tener en cuenta los requerimien- La referencia a las tecnologías resto del ecosistema; son determi-
tos y particularidades de los diferen- de altos y bajos insumos tiene en nantes los períodos de siembra o
tes sistemas de producción, el siste- cuenta los insumos y gastos ener- plantación, que de acuerdo con otros
ma formal y el informal, con el fin de géticos que se destinen al área de planteamientos (10), se distinguen
obtener variedades para todas las siembra, como son el combustible en cinco períodos de siembra bien
variantes de producción existentes. para el riego, laboreos, fertilizantes, diferenciados por distintos elemen-
Uno de los objetivos del AVRDC (36) fungicidas e insecticidas. En senti- tos del clima, tales como la tempe-
es desarrollar variedades que se in- do general, otros investigadores (10) ratura, luminosidad, régimen de pre-
tegren a diferentes sistemas de pro- consideraron que en el cultivo del cipitaciones y otros, de modo que
ducción en las estaciones cálidas tomate existen dos sistemas bien di- se distinguen la estación seca y la
secas y húmedas en las regiones ferenciados de producción, revolca- húmeda, siendo diferentes los re-
Resultados de la mejora genética del tomate y su incidencia en la producción hortícola de Cuba
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