Estudio legal

13.1. Tipo de persona jurídica, según las leyes, si es s.a.s. Ltda., S: A.… y según la ley que debe
cumplir
DELIMILK LTDA como empresa pertenece al tipo de persona jurídica ya que es una persona
ficticia que tiene la capacidad de ejercer derecho y hacerse responsable de ciertas obligaciones.
Cuando se dice que es una persona ficticia, lo que se quiere decir es que no es una persona real,
sino que es una persona a modo legal que está conformada por distintas personas reales.
Somos una sociedad comercial, que como su nombre lo indica es una asociación de varias
personas con el fin de crear una empresa, en la cual se distribuirán sus utilidades y tendrán
ciertas responsabilidades a nivel legal
Pertenecemos a la Sociedad limitada (LTDA)
Conocidas como sociedades de responsabilidad limitada, debido a que la responsabilidad de sus
socios está limitada hasta el capital aportado al iniciar la empresa, lo que quiere decir que, si la
empresa no puede hacer frente a sus responsabilidades, los accionistas no están obligados a
responder con más de lo que aportaron, sus características son:

 Debe ser constituida por escritura pública.

 Deben tener como mínimo 2 socios y máximo 25.
 El capital social se divide por cuotas partes de igual valor.
 Los votos de los socios dependerán de cuantas cuotas partes tengan.
13.2. Documento de constitución con sus estatutos

Razón social DELIMILK LTDA.

Aportes de los socios Los aportes se encuentran divididos de la
siguiente manera:
-Laura Siachoque
Capital: $166.666.667
-Hamilton Peña
Capital: $166.666.667
-Laura Ospina
Capital: $166.666.667
Objeto social La sociedad tendrá como objeto principal las
siguientes actividades:
1.El comercio al por menor de leche,
productos lácteos como (mantequilla, queso,
cuajadas, crema de leche, yogurt) y huevos
frescos.
Responsabilidades como (Régimen común) 1.Inscribirse al Rut previo al inicio de las
actividades como responsable.
2.Llevar contabilidad.
3.Deebemos expedir la factura o documento
equivalente como los requisitos de ley.
4.Solicitar ante la Dian la resolución de
autorización de facturación, con vigencia de
dos años.

Costos de constitución de la empresa
5.Debemos presentar declaraciones de IVA
bimensual, cuatrimestral o anualmente con
liquidaciones que se tengan en el periodo
presentado que la Dian señale.
6.Cobrar el IVA discriminándolo en la
factura.
7.Se descontará el IVA consumido bajo los
parámetros legales.
8.Debemos informar cuando cesen las
actividades gravadas, sea para actualizar o
cancelar el Rut.
Unificando los aportes de los socios, el costo
de constitución de la empresa es un total de
$500.000.000 moneda corriente en Colombia.

13.3. Trámites para el registro de RUT ante a la DIAN

Paso 1: Alistar la documentación y cumplir los siguientes requisitos: 
 Cédula de ciudadanía del solicitante: fotocopia de su documento de identidad con la
exhibición del documento original.
 En caso de extravío de la Cédula, fotocopia y exhibición del documento que expide la
Registraduría Nacional del Estado Civil para el efecto.
 Si la solicitud se realiza a través de apoderado:
- Poder especial: debe ser original y contener el sello de presentación personal y
reconocimiento de contenido ante notaría.
- Poder General: cuando el poder general tenga una vigencia mayor a seis (6) meses,
se debe presentar junto con la Certificación de vigencia del mismo expedida por
notario.
- En los dos casos se debe adjuntar fotocopia de la cédula del poderdante y del
apoderado.
 Certificado de la Personería Jurídica o fotocopia del documento que certifique la existencia
y representación legal de la organización, expedido por la Entidad competente: 1 Copia
(Vigencia no mayor a treinta (30) días) 
Además de los documentos relacionados anteriormente para los siguientes casos, se
requieren los siguientes documentos: 
Sociedades o entidades consideradas nacionales por tener su sede efectiva de administración
en el territorio colombiano.
 Fotocopia del documento mediante el cual se acredite la existencia y representación legal,
con exhibición del original, en idioma español, debidamente apostillado o legalizado según
sea el caso ante autoridad competente.
 Documento o acto mediante el cual se informa el domicilio donde tendrá la sede efectiva de
administración en el territorio nacional.
 Fotocopia del documento de identidad del representante legal o del apoderado de la
sociedad en Colombia, con exhibición del original. Cuando el trámite se realice a través de
un apoderado, fotocopia del documento de identidad del apoderado con exhibición del
mismo, y fotocopia del documento de identidad del poderdante, original del poder especial
 o copia simple del poder general, junto con la certificación de vigencia del mismo expedida
por el notario, cuando el poder general tenga una vigencia mayor de seis (6) meses.
 En caso de actuar a través de apoderado de la sociedad en Colombia se requiere presentar
fotocopia del poder otorgado por el representante legal de la sociedad en el exterior en
idioma español, debidamente apostillado o legalizado según sea el caso ante autoridad
competente. 
Paso 2: Solicitar Cita
Agende su cita a través del Sistema de Agendamiento Virtual de Citas que se encuentra disponible
en nuestra página de la DIAN.
Asista puntualmente al lugar informado por el Sistema de Agendamiento con la documentación
soporte para su trámite y el original de su documento de identidad.
Paso 3: Resultado que se obtiene:
Reciba la Hoja 1 del formulario del RUT que se constituye en la prueba de su inscripción y en el
soporte del cumplimiento de dicho deber formal.
13.4. Tramites de Registro Mercantil en Cámara de Comercio
Trámites para la Formalización de la Matrícula Mercantil
1. Diligencie de manera correcta y completa el Formulario del Registro Único Empresarial y Social
RUES, este podrá ser adquirido en cualquiera de las sedes de la Cámara de Comercio de Cali.
2. A través de nuestro sitio web www.ccc.org.co usted podrá diligenciar los formularios de
matrícula mercantil de la persona natural y sus establecimientos de comercio. Imprima y firme el
formulario diligenciado.
3. Diligencie el Formulario de Registro Único Tributario de la DIAN a través de la página internet
www.dian.gov.co, seleccionando la opción “Inscripción RUT”, y en Tipo de Inscripción elija
“Cámara de Comercio”, pulse el botón continuar. Imprima y firme el formulario diligenciado.
4. Diligencie el Formulario Adicional de Registro con Otras Entidades CAE. Con la información
registrada en este documento la Cámara de Comercio de Cali notifica la matrícula de los
establecimientos de comercio a las secretarias de Planeación Municipal, Hacienda Municipal,
Gobierno Municipal, para ser visitado por un grupo interdisciplinario formado por las entidades de
Inspección, Vigilancia y Control.
Documentos a presentar para la Matrícula Mercantil
1. Copia del documento de identificación con exhibición del original.
2. Formulario del Registro Único Empresarial y Social RUES para el comerciante y
Establecimiento de Comercio, si es el caso, con presentación personal ante el funcionario
autorizado de la Cámara de Comercio o reconocimiento de contenido y firma ante notario.
3. Formulario Adicional de Registro con Otras Entidades CAE.
4. Si es menor de edad, autorización para ejercer el comercio por parte de los padres (art. 62 de
C.C., modificado por el decreto 772/75, art. 1 y art. 12 del C.Co.) con presentación personal ante el
funcionario autorizado de la Cámara de Comercio o reconocimiento de contenido y firma ante
notario. Así mismo deberá adjuntar copia del registro civil de nacimiento del menor. Tenga en
cuenta que el menor de edad debe ser mayor de 14 años.
5. Si ya cuenta con NIT, adjuntar copia del Certificado del RUT.
6. Si no tiene NIT, para la inscripción en el RUT presentar: Original del Formulario de Registro
Único Tributario de la DIAN con la marca de agua “Para Tramite en Cámara”, con presentación
personal ante el funcionario autorizado de la Cámara de Comercio o reconocimiento de contenido y
firma ante notario. Cuando el trámite del RUT lo realice un tercero a través de poder, el formulario
Pre-Rut lo debe firmar el apoderado, se debe adjuntar el poder con reconocimiento del otorgante.
7. Si la persona natural realiza el trámite de matrícula mercantil por medio de apoderado, se deberá
presentar copia del poder general vigente o el original del poder especial debidamente otorgado y
fotocopia del documento de identidad del apoderado y del comerciante a matricularse.
Al momento de presentar los documentos verifique que:
1. Haya diligenciado todas las casillas de los formularios.
2. Los formularios no presenten tachones o enmendaduras.
3. Se encuentren debidamente firmados.
4. El número de teléfono y la dirección que se reporte en el formulario del RUT (Pre-Rut) debe
coincidir con los datos del domicilio principal reportados en el formulario del Registro Único
Empresarial y Social RUES.

13.5. Trámites de funcionamiento:

Uso suelos:
Proceso de solicitud
El proceso de solicitud del certificado de uso del suelo se comienza recolectando los requisitos que
señalamos anteriormente. Una vez llevada a cabo esta parte, se puede proceder de la siguiente
manera:
1. Debes descargar y completar el formato del formulario que corresponda a tu municipio,
distrito o ciudad. En este caso te podemos presentar el formulario M-FO-110-Solicitud de
información sobre norma urbanística y/o uso del suelo de Bogotá.
2. Seguidamente, debes presentarte en una ventanilla del servicio de Planificación de la
alcaldía (que puedes localizar en este enlace) que te corresponda o radicar el formulario en
la web de la Secretaría Distrital de Planeación.
3. En respuesta se te da el concepto de uso de suelo después de los siguientes 15 días hábiles o
un poco más, dependiendo de la complejidad de las normas de cada distrito o municipio.
4. ¡Listo! Completaste el proceso de solicitud y ahora posees tu concepto de uso del suelo.

INVIMA:
 Paso 1: Realice la inscripción de su fábrica según lo dispuesto en el Artículo 126 del
Decreto – Ley 019 de 2012. Si ya se encuentra inscrita continúe con el siguiente paso. 

Paso 2: Identifique la categoría del riesgo para su producto, según Anexo de la Resolución
719 de 2015. Si tiene alguna duda sobre la clasificación a través del Chat de Consultas
Generales o en el Chat de Alimentos y Bebidas
todos los días de 8:00 a.m. a 12 M y de 1:00 p.m. a 4:00 p.m.

Paso 3: Una vez identificada la clasificación del riesgo de su producto tenga en cuenta que
si corresponde a RIESGO ALTO requiere RSA, RIESGO MEDIO requiere PSA o RIESGO
BAJO requiere NSA, según el Artículo 37 de la
Resolución 2674 de 2013 y Resolución 3168 de 2015.

Paso 4: Tenga en cuenta que puede amparar alimentos bajo un mismo Registro, Permiso o
Notificación Sanitaria en los casos establecidos en el artículo 42 de la Resolución 2674 de
2013.

Paso 5: Si se trata de un alimento de riesgo alto o medio verifique los requisitos para la
obtención de RSA o PSA establecidos en el Artículo 38 de la Resolución 2674 de 2013. Si
se trata de un alimento de bajo
riesgo, verifique los requisitos establecidos en el Artículo 40 de la misma Resolución para
solicitar una NSA.

Paso 6: Diligencie los formularios: información básica, solicitud de Registro, Permiso o

Notificación Sanitaria, según sea el caso, los cuales se encuentran en el archivo Excel
“Formato único de Alimentos registros
Sanitarios o Permiso Sanitario o Notificación Sanitaria y trámites asociados”. (Res. 2674 de
2013, Res. 3168 de 2015).

Paso 7: Verifique la tarifa que debe cancelar según el trámite requerido en nuestro manual
tarifario y realice el pago a través de las opciones de pago PSE o pago por código de barras.

Paso 8: Enviar dicha documentación a través de nuestro canal virtual, seleccionando las

opciones “Enviar una nueva solicitud” y “Alimentos y Bebidas Alcohólicas”.

licencias ambientales marcas:

Es la autorización que emite la Secretaría Distrital de Ambiente-SDA– para la ejecución de los
proyectos, obras o actividades que puedan producir deterioro grave a los Recursos Naturales
Renovables o al Medio Ambiente o introducir modificaciones considerables o notorias al paisaje.
Los proyectos, obras o actividades que requieren licenciamiento Ambiental son las descritas en los
artículos 8 y 9 del Decreto 2041 de 2014.

1. Reunir los siguientes documentos y cumplir con las condiciones requeridas:

 Verificar si el proyecto que se va a llevar a cabo requiere licencia ambiental o diagnóstico

ambiental de alternativas mediante la Lista de proyectos, obras y/o actividades sujetas a
licencia ambiental o Lista de proyectos que requieren diagnóstico ambiental de alternativas
  Si requiere solicitar mediante oficio el pronunciamiento acerca de la exigibilidad del
diagnóstico ambiental de alternativas, para proyectos, obras o actividades relacionadas en el
artículo 18 del Decreto 2041 de 2014; el documento debe contener la siguiente información
respecto al proyecto, obra o actividad a desarrollar:
o Objetivo
o Alcance
o Descripción
o Localización mediante coordenadas
o Adjuntar los planos originales

2. Diligenciar el Formato verificación preliminar y formulario único acogido mediante

Resolución 0108 de 27 de enero 2015.
3. Radicar en uno de los puntos de atención, el estudio de alternativas con base en los
términos de referencia, de acuerdo con las condiciones específicas del proyecto, obra o
actividad que pretende desarrollar.
4. Notificarse del auto de inicio en la Sede Principal Secretaria Distrital de Ambiente, acerca
de la necesidad de presentar o no de elaboración y presentación del Diagnóstico Ambiental
de Alternativas – DAA o del Estudio de Impacto Ambiental – EIA.
5. Reunir los documentos que se listan a continuación y cumplir las condiciones necesarias
para realizar el trámite, en los casos en que no se requiera pronunciamiento sobre la
exigibilidad del Diagnóstico Ambiental de Alternativas -DAA o una vez surtido el
procedimiento anterior.

 Estudio de impacto ambiental.

 Plano que soporten el Estudio de Impacto Ambiental.
 Costo estimado de inversión del proyecto.
 Certificado donde se manifiesta la presencia o no de comunidades indígenas y/o negras.
 Fotocopia de la cédula de ciudadanía.
 Estar inscrito en la Cámara de Comercio como persona jurídica.
 Poder debidamente otorgado cuando se actúe por medio de apoderado.
 En caso de consorcio o unión temporal anexar documento privado que acredite la
constitución (original).

 Anexar los siguientes documentos según el tipo de proyecto:

o Proyecto minero: título minero y/o el contrato de concesión minera

o Proyectos de hidrocarburos: contrato de hidrocarburos respectivo
o Proyectos de explotación minera de carbón: estudio sobre las condiciones del modo de
transporte desde el sitio de explotación del carbón hasta el puerto del embarque del mismo.
o Proyectos hidroeléctricos: registro hidroeléctrico
o Programa de arqueología preventiva: radicación del programa de arqueología preventiva.

6.  Realizar el pago de la evaluación de la licencia ambiental:

Solicitar el recibo de liquidación en los puntos de atención o realizar la descarga por

el Autoliquidador de la Secretaría Distrital de Ambiente y siga las instrucciones para realizar la
liquidación del trámite.
7. Imprimir el recibo generado por el Autoliquidador en impresora láser y dirigirse a cualquier
sucursal del Banco de Occidente.

8. Recibir la visita técnica, donde se verificarán los requisitos aportados por el solicitante y se
evaluará el estudio ambiental.

Patentes:

El proceso de registro de una patente es:

1. Radicación y admisión del trámite.
2. Examen de forma.
3. Publicación.  Se publica en La Gaceta de la Propiedad Industrial.
4. Oposiciones de terceros.
5. Petición de examen de patentabilidad.
6. Examen de fondo.
7. Decisión final.
8. Mantenimiento.

Certificado de Higiene y sanidad de secretaria Distrital de Salud:

Requisitos para cuando el concepto sanitario sea de un establecimiento abierto al público:

1. Reunir los documentos requeridos:

o Carta de solicitud en la que se indique:
 Nombre del establecimiento.
 Dirección, barrio o vereda.
 Nombre del propietario.
 Número de teléfono fijo y/o celular de la persona que va a atender la visita.
2. Realizar la solicitud de visita para obtener concepto sanitario.
o Escrita en los puntos de atención
o Por medio de la página web
o Bogotá Te Escucha (Sistema Distrital de Quejas y Soluciones)
3. Atender visita del funcionario quien revisará que se cumpla con las normas higiénico
sanitarias vigentes. Personal de la Institución debidamente identificado se acercará al
establecimiento registrado en la carta de solicitud.

Que transportan alimentos:

1. Tarjeta de propiedad del vehículo: 1 fotocopia, 1 original.

o Recuerde que el vehículo debe estar señalizado con la leyenda de transporte de

alimentos en ambos laterales.
2. Cédula de ciudadanía o extranjería según sea el caso: 1 fotocopia, 1 original del conductor y
del acompañante.
 3. Certificado Médico: 1 fotocopia, 1 original. de las personas que transportan los alimentos,
incluidos conductor con énfasis en asintomático respiratorio y asintomático de piel, con la
aptitud para manipular alimentos.
4. Certificación de manipulación de alimentos: 1 fotocopia, 1 original.

o El vehículo que transporte pasajeros, no puede ser utilizado para el transporte de

alimentos. No se emite concepto para vehículo de estacas. Para moto carros se
puede emitir concepto sanitario siempre y cuando la tarjeta de propiedad del
vehículo enuncie que es un vehículo motocarro y tiene capacidad de carga. Se debe
contar con elementos de protección personal como: Uniforme completo, gel
antibacterial y/o pañitos húmedos que contengan hipoclorito, toallas de mano
desechables, tapabocas y gorro para personal que transporta alimentos. Se debe
contar con elementos de dotación del Vehículo como: estibas plásticas, canastillas,
si se requieren instrumentos de medición (termómetros). En caso de furgones
térmicos, ganchos, empaques, bandejas, entre otros.
5. Realizar la solicitud de visita para obtener concepto sanitario.
o Escrita en los puntos de atención o por medio de la página 
6. Atender visita del funcionario quien revisará que se cumpla con las normas higiénico
sanitarias vigentes. Personal de la Institución debidamente identificado se acercará al
establecimiento registrado en la carta de solicitud.

Certificado de Bomberos:
Pasos para solicitar el certificado de Bomberos:

1. paso: Debes de buscar tu Alcaldía correspondiente a la zona en la que residas.

2. paso: Muy bien, dirígete hacia las ventanillas de Atención al Ciudadano.

3. paso: A los empleados que allí te atiendan tienes que extenderle todos los requisitos que te pidan.
 El Recibo oficial de pago cancelado.
 Formato de solicitud de la visita firmado por solicitante.
 Fotocopia de cédula de ciudadanía del solicitante.
 Certificado de Existencia y Representación Legal.
 Fotocopia del Registro Único Tributario.

4. paso: Esperar hasta que desde las oficinas de Atención al Ciudadano te llamen para entregarte
tu Certificado de Bomberos

13.6. Tramites de seguridad social.

Salud:
- DELIMILK LTDA afiliara a todos los empleados a la empresa de salud COMPENSAR
Una vez esté afiliado, como empleador podrá hacer los siguientes trámites ingresando a
Transacciones en línea:
1. Afiliar trabajadores a caja.
2. Afiliar beneficiarios de trabajadores a caja.
 3. Consultar estado de afiliación de trabajadores.
4. Consultar certificaciones de afiliación a caja.
5. Radicar novedad de afiliación.
Pensión:
-DELIMILK LTDA afiliara a todos los empleados a pensión en PORVENIR
Tramitología para la afiliación de los empleados en PORVENIR
1. El empleador diligenciara el formulario de afiliación, que esta disponible en la
empresa.
2. Adjuntara copia de documento de identidad del trabajador
3. El empleador realizara la radicación del formulario ante Porvenir.
ARL:
DELIMILK LTDA afiliara a todos sus empleados a la ARL en la empresa SURA
Tramitología para la afiliación de los empleados en SURA
1. El empleador ingresara a la página de Sura, seleccionara Afiliación de empresas o
empleadores.
2. Debe ingresar el Nit de la empresa
3. Diligenciara el formulario en línea.
4. Especificara la actividad económica a la que se dedica la empresa, la cual aparece
en el RUT
5. Se debe revisar el correo proporcionado ya que se enviará un link de acceso para
continuar con la afiliación.
6. El link lo dirigirá a la confirmación de información
7. Debe llenar la siguiente información:
 Datos básicos
 Contacto de empresa
 Contratos de trabajadores
 Datos de los trabajadores
8. Una vez terminado debe imprimir el formulario y ser firmado por el representante
legal o el empleador.
9. Adjuntar el documento de identidad del del representante legal
10. Por último deberá llevar el documento ya firmado junto con el documento de
identidad del representante a la sede más cercana

13.7. Trámites de parafiscales.

Se debe diligenciar la Planilla Integrada de Liquidación de Aportes (PILA)
ICBF: 3%
SENA: 2%
CAJA DE COMPENSACION: 4%

Con que caja de compensación familiar van a trabajar

13.8. Trámites de seguridad y salud en el trabajo.

Comité de convivencia
1. Recibir y dar trámite a las quejas presentadas en las que se describan situaciones que puedan
constituir acoso laboral, así como las pruebas que las soportan.
2. Examinar de manera confidencial los casos específicos o puntuales en los que se formule queja o
reclamo, que pudieran tipificar conductas o circunstancias de acoso laboral, al interior de la entidad
pública o empresa privada.
3. Escuchar a las partes involucradas de manera individual sobre los hechos que dieron lugar a la
queja.
4. Adelantar reuniones con el fin de crear un espacio de diálogo entre las partes involucradas,
promoviendo compromisos mutuos para llegar a una solución efectiva de las controversias.
5. Formular un plan de mejora concertado entre las partes, para construir, renovar y promover la
convivencia laboral, garantizando en todos los casos el principio de la confidencialidad.
6. Hacer seguimiento a los compromisos adquiridos por las partes involucradas en la queja,
verificando su cumplimiento de acuerdo con lo pactado.
7. En aquellos casos en que no se llegue a un acuerdo entre las partes, no se cumplan las
recomendaciones formuladas o la conducta persista, el Comité de Convivencia Laboral, deberá
remitir la queja a la Procuraduría General de la Nación, tratándose del sector público. En el sector
privado, el Comité informará a la alta dirección de la empresa, cerrará el caso y el trabajador puede
presentar la queja ante el inspector de trabajo o demandar ante el juez competente.
8. Presentar a la alta dirección de la entidad pública o la empresa privada las recomendaciones para
el desarrollo efectivo de las medidas preventivas y correctivas del acoso laboral, así como el
informe anual de resultados de la gestión del comité de convivencia laboral y los informes
requeridos por los organismos de control.
9. Hacer seguimiento al cumplimiento de las recomendaciones dadas por el Comité de Convivencia
a las dependencias de gestión del recurso humano y salud ocupacional de las empresas e
instituciones públicas y privadas.
10. Elaborar informes trimestrales sobre la gestión del Comité que incluya estadísticas de las quejas,
seguimiento de los casos y recomendaciones, los cuales serán
presentados a la alta dirección de la entidad pública o empresa
privada
 Copaso Comité paritario
PASO A PASO
 VERIFICACIÓN DE LA ASISTENCIA Y QUORUM
 DESARROLLO DE LA REUNIÓN
 CAPACITACIÓN
 VISITAS DE ENTIDADES DE VIGILANCIA O ARL
 ENFERMEDADES LABORALES Y ACCIDENTE DE TRABAJO
 PARTICIPACIÓN DE LOS TRABAJADORES
 INSPECCIONES
 AVANCE EN EL SG-SST
 FIRMAR LOS COMPROMISOS ADQUIRIDOS

Plan de emergencia
Paso 1: Analiza las amenazas y riesgos
• Revisar el entorno en el que se ubica el lugar de trabajo. Si en los alrededores hay postes
eléctricos, depósitos de materiales peligrosos u otros elementos de riesgo, estos podrían inflamarse
o caer sobre los trabajadores en caso de evacuación
• Considerar la distancia entre los servicios de emergencia y la organización. Conocer ese
tiempo facilitará estimar tiempos de respuesta y traslado hasta el lugar del siniestro de los equipos
de emergencia necesarios
• Revisar el estado de las instalaciones de gas, electricidad y agua
• Examinar la distribución de los espacios de trabajo, verificando que no existan elementos
que puedan interferir en una rápida evacuación
• Identificar cuáles son las zonas seguras de la edificación
• Determinar la accesibilidad a equipos de protección contra incendios, luces de emergencia,
equipos de primeros auxilios, DEBEN ESTAR SIEMPRE DE PRIMERA MANO.

Paso 2: Evalúa los recursos disponibles

• Determinar los recursos disponibles para reparar o instalar todo lo que sea necesario, según
el análisis de amenazas y riesgos
• Definir los recursos con los que se cuenta, tanto para evitar como para atender una situación
de emergencia
• Realizar un inventario de los elementos de seguridad que posee la organización (extintores,
red seca, botiquín de primeros auxilios, etc.)
Paso 3: Define acciones y grupos de apoyo
• Establecer vías de evacuación y destacarlas con su respectiva señalización
• Definir zonas de seguridad tanto internas como externas
• Acordar el tipo de señal que activará el plan de emergencia y cómo se ejecutará a nivel
interno,
• Determinar tiempos de evacuación y organización de salidas
• Conformar brigadas de emergencia o grupos de apoyo que estén a cargo de acciones
operativas, así como de la coordinación de la evacuación
• Capacitar a los trabajadores para que sirvan como apoyo tanto a la prevención de riesgos
como a la ejecución del Plan de Emergencia
Paso 4: Lleva el plan al papel
• Identifica todas las ‘habitaciones’ con las que cuenta la organización, indicando pasillos,
salidas de emergencia, vías de evacuación, zonas seguras, etc.
• Es idéntico a la distribución de la organización para que, si ocurre un siniestro y se necesita
apoyo de instituciones como Bomberos, Cruz Roja, ambulancias, estas puedan utilizarlo como
orientación para ayudar durante la emergencia
• Destaca el entorno de la organización, considerando las distancias con servicios de
emergencia (Bomberos, Carabineros, centros médicos, etc.) e incluir los números telefónicos que se
utilizarán en caso de ocurrir un incidente
Paso 5: Difunde y evalúa
• Escuchar las opiniones de los trabajadores con respecto al Plan de Emergencia
• Determinar una instancia de evaluación del Plan, por lo menos una vez al año,
para estudiar posibles cambios, más aún si el número de colaboradores aumenta o la
infraestructura original cambia

13.9. Trámites del Reglamento de Trabajo.

Trámites del Reglamento de Trabajo.

El reglamento debe contener disposiciones normativas de los siguientes puntos:
1. Indicación del empleador y del establecimiento o lugares de trabajo comprendidos por el
reglamento.
2. Condiciones de admisión, aprendizaje y período de prueba.
3. Trabajadores accidentales o transitorios.
4. Horas de entrada y salida de los trabajadores; horas en que principia y termina cada turno si el
trabajo se efectúa por equipos; tiempo destinado para las comidas y períodos de descanso durante
la jornada.
5. Horas extras y trabajo nocturno; su autorización, reconocimiento y pago.
6. Días de descanso legalmente obligatorio; horas o días de descanso convencional o adicional;
vacaciones remuneradas; permisos, especialmente lo relativo a desempeño de comisiones
sindicales, asistencia al entierro de compañeros de trabajo y grave calamidad doméstica.
7. Salario mínimo legal o convencional.
8. Lugar, día, hora de pagos y período que los regula.
9. Tiempo y forma en que los trabajadores deben sujetarse a los servicios médicos que el empleador
suministre.
10. Prescripciones de orden y seguridad.
11. Indicaciones para evitar que se realicen los riesgos profesionales e instrucciones, para prestar
los primeros auxilios en caso de accidente.
12. Orden jerárquico de los representantes del empleador, jefes de sección, capataces y vigilantes.
13. Especificaciones de las labores que no deben ejecutar las mujeres y los menores de dieciséis
(16) años.
14. Normas especiales que se deben guardar en las diversas clases de labores, de acuerdo con la
edad y el sexo de los trabajadores, con miras a conseguir la mayor higiene, regularidad y seguridad
en el trabajo.
15. Obligaciones y prohibiciones especiales para el empleador y los trabajadores.
16. Escala de faltas y procedimientos para su comprobación; escala de sanciones disciplinarias y
forma de aplicación de ellas.
17. La persona o personas ante quienes se deben presentar los reclamos del personal y tramitación
de éstos, expresando que el trabajador o los trabajadores pueden asesorarse del sindicato
respectivo.
18. Prestaciones adicionales a las legalmente obligatorias, si existieren.
19. Publicación y vigencia del reglamento.
13.10. ESTUDIO AMBIENTAL
Política ambiental de la empresa, licencia ambiental si se requiere, manejo de residuos.
a. Residuos Inorgánicos
b. Residuos Reciclable
c. Residuos Sólidos

POLITICA AMBIENTAL
DELI MILK

Deli milk Ltda. ha establecido e implantado un sistema de gestión ambiental basado en los
requisitos de la norma ISO 14001:2015 y en los del Reglamento 1221/2009 de la UE de E cogestión
y Ecoauditoría (EMAS) y sus posteriores modificaciones.
Deli milk Ltda., compañía de productos lácteos, está organizada en dos grandes segmentos,
Soluciones y Servicios, en los que año tras año se ha ido desarrollando un entendimiento profundo
del negocio y estableciendo una fuerte relación con los clientes.
Nuestra política ambiental define el compromiso de realización de nuestra actividad dentro de los
parámetros de un desarrollo sostenible, manteniendo el control y la gestión de los aspectos
ambientales que produce, especialmente de aquellos más significativos. Asimismo, establece un
marco común para la definición de los objetivos y la realización de las actividades que contribuyan
a la mejora continua del sistema de gestión ambiental. Para cumplir estos compromisos y alcanzar
los objetivos establecidos, Deli milk ltad ha establecido los siguientes principios fundamentales:
• Asegurar la protección del medio ambiente, trabajando de forma respetuosa, previniendo la
contaminación y minimizando los efectos ambientales producidos como consecuencia de la
actividad que desarrollamos en nuestros centros.
• Fomentar el cambio y el desarrollo de envases que contribuyan a la mitigación de las cosas
inorgánicas que afectan el planeta y el cambio climático y que posibiliten una utilización sostenible
de los recursos naturales.
• Asegurar el cumplimiento de los requisitos legales ambientales aplicables en los países donde
operamos y los requisitos voluntariamente asumidos por la organización.
• Establecer indicadores y sistemas de reporte que permitan conocer de forma objetiva el impacto
ambiental de nuestros centros.
• Mantener la sensibilización y concienciación de todos nuestros empleados, fomentando la
formación ambiental de los mismos y favoreciendo la participación activa, incluyendo las
sugerencias de mejora propuestas por ellos con objeto de fomentar la mejora continua.
• Integrar el sistema de gestión ambiental en la gestión de Deli Milk ltda.
• Definir objetivos y metas concretos y medibles dentro de un programa ambiental, siendo
revisables según su consecución al menos una vez al año.
• Establecer un objetivo de reducción de emisiones de gases de efecto invernadero que contribuya a
minimizar nuestra huella sobre el medio ambiente.
• Realizar una evaluación periódica anual de los aspectos ambientales derivados de nuestra
actividad, a efectos de mantenimiento y mejora continua del sistema de gestión ambiental.
• Respetar la naturaleza y la biodiversidad en los entornos en los que se encuentran los centros de
Deli Milk ltda. Asimismo, la identificación y evaluación de los aspectos ambientales permite a la
compañía mantener una gestión ambiental basada en 3 pilares:
• Precaución: evitar actuaciones que puedan implicar un riesgo ambiental, independientemente de la
gravedad que puedan tener si llegan a materializarse.
• Prevención: evitar las consecuencias ambientales asociadas a una determinada actuación.
• Corrección: prever la forma de contrarrestar las consecuencias ambientales de un riesgo en caso de
que se materialice.
Todos los que integramos Indra asumimos estos principios, y es nuestra responsabilidad llevarlos a
la práctica. Indra impulsa la mejora ambiental, y asigna los recursos necesarios para asegurar la
exitosa implantación de esta política ambiental.

LICENCIA AMBIENTAL