Todas las personas requieren de un cumplimiento estricto de sus

necesidades básicas; la acción de suministrar a un cuerpo la materia que

necesita para seguir funcionando se denomina alimentación, siendo esta
materia cualquier sustancia que sirve para nutrir por medio de la absorción y
la asimilación. Por lo tanto, la alimentación es una de esas necesidades que
requieren ser satisfechas estrictamente, por la importancia que en ella hay.
Es por ello que las personas para cubrir dicha necesidad de alimentación,
tienen la obligación de dirigirse a lugares para la obtención de dichos
productos (alimentos) y de esta manera pueda realizarse un traspaso de
vendedor a comprador por el precio convenido. El lugar en donde se
desenvuelven todas estas actividades económicas es el mercado, teniendo
como función principal beneficiar tanto a compradores como vendedores. Y
es así como funciona la economía, un montón de personas que compran y
venden rigiéndose por las leyes de la oferta y la demanda…

Ahora bien, aquellos que se dirigen a comprar alimentos, lo hacen

para cubrir la demanda de víveres que se le presentan en el hogar, para
cubrir esa necesidad y a su vez nutrirse adecuadamente. No obstante,
depende si estas personas tienen las capacidades económicas para obtener
este beneficio, es decir, si cuentan con el dinero suficiente para comprarlos,
pues los que no puedan obtener alimentos ya sea porque estén
desempleados, su sueldo no les alcance o no cuenten con la disponibilidad
de dichos insumos, corren por un riesgo de inseguridad alimentaria
transitoria, que es perjudicial para sí mismos y las personas que dependen
de ellas, ya que la falta de dinero para alimentarse provoca endeudamiento,
lo que a su vez provoca que estos compradores entren en riesgo de
inseguridad alimentaria cíclica porque ahora no tengan dinero para pagar lo
que deben, trayendo como consecuencia un riesgo de inseguridad
alimentaria critica, por ahora no tienen como comprar alimentos nuevamente,
induciendo a él y a su familia a la pobreza extrema.

Estos son aspectos brevemente dichos, pero resaltan la importancia

de todas y cada una de las actividades económicas de una nación, ya sea
para el desarrollo sustentable de la misma o para el bienestar de sus
integrantes.

Sin embargo, hoy en día Venezuela se encuentra en una muy crítica

situación económica, en la cual, si no es por la indisponibilidad de los
alimentos en los supermercados se trata de los elevados precios en los que
se encuentran. Es por ello que se muestra en el presente informe los datos
obtenidos directamente de la realidad de los hechos, en el mercado “Soto
Rosa” el día Viernes 16 de se realizó una encuesta tanto a los consumidores
como a los vendedores de la localidad para evaluar el funcionamiento
económico de ese mercado, obteniendo los siguientes resultados:

Se les hizo una entrevista a los vendedores que trabajaban en el

mercado “Soto Rosa” para preguntarles acerca de su trabajo como
vendedores y que tienen en mano para ejercer sus ventas. Se entrevistó a 5
vendedores, un productor y cuatro intermediarios que tienen entre 25 a 55
años de edad, tres procedentes de Ejido, uno de Mérida y otro del Páramo,
con un grado de educación en donde cuatro de ellos solo estudiaron hasta el
bachillerato y uno de ellos no culmino la secundaria. Cuatro de ellos trabajan
en las ventas semanalmente mientras que el único que prevalece trabaja en
las ventas quincenalmente en el mercado, los cuales 3 de ellos venden
vegetales y verduras, el otro vende frutas solamente y el último vende
especias y condimentos. Dos de los vendedores quienes tienen como tipo de
rubros vegetales y verduras respondieron que los productos son procedentes
de Barinas, otro que vende el mismo tipo de rubros afirmo que el lugar de
procedencia de sus productos es en Maracaibo, y el último quien vende
especias y condimentos confesó que su producto es procedente de
Barquisimeto. El modo de compra de los intermediaros es que ellos compran
los productos directamente y no por cuotas. Tres de ellos tienen como modo
de pago en efectivo y punto, uno de ellos lo recibe en efectivo y transferencia
y el otro solo recibe el pago por efectivo. Tanto el productor como el
intermediario no reciben apoyo gubernamental. Su opinión acerca de la
importancia de la agricultura y la ganadería en Venezuela es que los cinco
piensan que es de suma importancia para el desarrollo nacional ya que ese
es su área de trabajo y sin el desarrollo de la agricultura y la ganadería no se
tendría productos para el consumo alimenticio. En cuanto a la situación
económica del país todos piensan que es un problema causado por la mala
administración del gobierno y por la falta de nuevas estrategias y programas
para mejorar la economía, por ultimo ellos opinaron que la solución a este
problema es, que se debe apoyar más al sector agrícola, darle importancia a
su trabajo, y que los ciudadanos tengan más conciencia de lo que sucede a
su alrededor.

También, se les hizo una entrevista a los compradores quienes estaban en

el mercado buscando diferentes rubros alimenticios para su propio consumo
y el de su familia. Fueron cinco consumidores en general, entre sus 35 a 50
años de edad, tres de ellos procedentes de ejido y dos procedentes de
Mérida, con un grado de educación en donde tres culminaron el bachiller,
uno culmino la universidad y el ultimo no culmino la secundaria. Dos de ellos
tienen como profesión el ser transportistas, los otros dos son obreros y uno
de ellos es docente. Como fuente de ingreso tres de ellos respondieron que
lo adquieren de su trabajo mientras que los otros dos dependen parcialmente
de sus familiares. Se les pregunto con qué frecuencia compran en el
establecimiento, tres de ellos respondieron que lo visitan semanalmente, uno
respondió que acude cada quince días, mientras que el último va
ocasionalmente. Sobre la calidad de atención cuatro opinaron que la
atención que les proporcionaban era buena mientras que uno opino que era
la atención que le brindaban no era mala pero tampoco era buena, en cuanto
a la calidad del producto todos consideraban que la calidad era bastante
buena. Una de las preguntas fue sobre su opinión acerca del precio de los
productos, tres respondieron que era muy elevado, sin embargo dos
respondieron que el precio era justo. Se les hizo una pregunta acerca de la
importancia de la ganadería y la agricultura en Venezuela y los cinco piensan
que es de suma importancia para el desarrollo nacional. También se les
pregunto sobre la situación economía del país y respondieron que es todo
un problema y que no se puede vivir así, dos de ellos afirman que la culpa es
del gobierno mientras que los otros tres alegan que la culpa es del propio
ciudadano por ser tan descuidado y como las posibles soluciones para
mejorar la situación económica del país, los cinco expresan que la solución
es incentivar al sector productivo venezolano, ayudar a los productores y
mejorar las políticas alimentarias nacionales.

En general, ambos tanto vendedores como compradores, piensan que

la agricultura, la ganadería y la producción de alimentos en general es de
suma importancia ya que esta logra el desarrollo del país. Gracias al
progreso social y económico que supuso el suministro de alimentación, y
posteriormente, el desarrollo del comercio, se consiguió, por consiguiente, el
impulso necesario para el crecimiento económico del país, sin embargo por
la falta de producción los rubros alimenticios han estado decayendo y eso
afecto la economía del país, también la inflación ha aumentado logrando que
esos rubros sean imposibles de adquirir para el comprador y tanto ellos como
los productores están conscientes de la situación. También, algunos de los
consumidores y productores piensan que la situación económica del país es
debido al gobierno y a su falta de estrategias los cuales llevan al país a la
destrucción, sin embargo otros de ellos afirman que la culpa no es del
gobierno sino de nosotros mismo, quienes a pesar de estar conscientes con
la situación no hacemos nada para cambiarlo y nos conformamos con lo que
sucede. Ambos lados plantearon posibles soluciones las cuales fueron que
les dieran más prioridad a los productores para realizar su trabajo y mejorar
las políticas alimentarias nacionales, mientras que otros plantearon cambiar
la ideología del pueblo y que estos estén más conscientes de la situación.
Ambos lados tuvieron opiniones distintitas acerca del tema y diferentes
respuestas en cada pregunta dada, y sin embargo todos afirmaron como
respuesta final que la economía del país está decayendo y que se debe
buscar una solución para cambiarlo.