UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN

FACULTAD DE INGENIERÍA
CÁLCULO DIFERENCIAL E INTEGRAL II

PROYECTO FINAL
RENDIMIENTO EN CULTIVOS AGRÍCOLAS

EQUIPO:
AGUILAR GÓMEZ ERICK MISSAEL
BURGOS CHAN VICTORIA GUADALUPE
PUC SOSA NALLELY DE LOS ÁNGELES
SOLIS ESPINOSA FRIDA ALEJANDRA

DRA. MELISSA L. CASÁIS MOLINA

1
 MIÉRCOLES 15 DE DICIEMBRE DE 2021

Problema en el mundo real

El cultivo que se estará utilizando durante la elaboración de este trabajo será el frijol; misma
que de acuerdo con la Subsecretaría de agricultura (2017), es una planta herbácea de tallos delgados
y frágiles cuadrangulares con hojas trifoliadas, ápice acuminado, laterales algo tubulosos y
estandarte moderado perteneciente a la familia de las bacaceae, esta puede obtener hasta una
altura de 50-70 cm. Esta planta cuenta con un fruto que es una vaina mínimamente curvada que se
abre naturalmente cuando está madura, tiene una medida de entre 10 a 12 cm y su color es casi
negro, morado o verde, su interior es ovalada/redondeada según su variedad.

Figura 1: Del lado izquierdo de la imagen, una planta de frijol;

del lado derecho, el fruto del frijol.

Esta se puede plantar de manera manual o con maquinaria especial, se siembra la semilla a 3-
5 cm de profundidad con una distancia entre ellas de 6 cm y en caso de tener hileras, se separarán
de entre 60 a 80 cm entre sí. Sin embargo, si se quiere tener un buen establecimiento de plantación
es necesario verificar que el suelo tenga suficiente humedad para tener una germinación uniforme
y se necesita una temperatura óptima de entre 10°C y 27°C, ya que es susceptible a condiciones
extremas siendo primordial su plantación en suelos de textura ligera y con un buen drenado. Se
habla de un pH adecuado cuando varía de entre el 6.5 a 7.5, puesto que con estos límites se puede
tener la mayor parte de los nutrientes disponibles, aunque también se adapta bien a los de pH entre
4.5 a 5.5.

Asimismo, es bien sabido que el frijol forma parte esencial en la dieta de la mayoría de las
personas del país por lo que se necesita tener una producción que cubra caso toda la totalidad de
los requerimientos de consumo de los mexicanos, debido a que es base de nuestro consumo y
constituye una fuente de proteínas importante.

2
 De igual modo, podemos tomar como referencia lo dicho por Maqueria, L., Fernández, D.,
Roján, O., et. al. (2021), ya que afirman que el rendimiento de este cultivo está relacionado de
manera positiva con la temperatura del aire cuando se encuentra en fase de crecimiento desde su
emergencia hasta su floración, así como también negativamente entre la floración y cosecha por
estar expuesto a cambios, por lo que los cultivos que se utilizaron en su caso requirieron de un rango
de entre 900°C y 1350°C, aproximadamente, de calor acumulado para completar su ciclo biológico.

La humedad puede ser el factor ambiental más difícil de controlar en invernaderos. Incluso los
equipos de control ambiental más sofisticados no pueden controlar perfectamente el nivel de
humedad en invernaderos. Los niveles de humedad fluctúan con el cambio de la temperatura del
aire y, además, las plantas transpiran y agregan vapor de agua al ambiente constantemente.

Es el proceso de fijar el dióxido de carbono y el agua en las hojas de las plantas para producir
azúcares que se usan para la energía y el crecimiento. Cuando la temperatura es alta y la humedad
es normal, se abrirán más estomas que dejarán entrar dióxido de carbono para una fotosíntesis
activa. Si el aire es excesivamente seco y la planta se está marchitando, las aberturas de las estomas
se cierran, por lo que se reduce la actividad fotosintética y, finalmente, el crecimiento de la planta.
La calidad del cultivo depende de las condiciones que promuevan una fotosíntesis óptima, y la
humedad desempeña una función en este proceso.

Teniendo en cuenta que el frijol es una especie de días cortos, la siembra en épocas adecuadas
permite limitar la influencia de días de más de 6 horas de luz, que podrían retardar su proceso de
floración y madurez.

3
 Modelo matemático

Considerando la gran demanda en México de plantación de cultivo de frijol y con la información

antes obtenida se ha determinado que los estímulos que ayudan a mejorar la producción anual de
frijol es la temperatura y la humedad, por lo que se le estará induciendo estos dos estímulos. Se ha
observado que a bajos niveles de los estímulos de humedad y temperatura, el rendimiento del
cultivo puede mejorar, pero cuando los estímulos aumentan, ocasionan una disminución en la
producción, ocasionando pérdidas económicas. Se ha observado que al aplicar “x” unidades de
temperatura y “y” unidades de la humedad, el rendimiento en la producción del cultivo de frijol está
medido a través del siguiente modelo matemático

Donde

X = Unidades de temperatura

Y = Unidades de humedad

F(x, y) = Rendimiento de producción en los cultivos

Conclusiones matemáticas

a. Utilice un programa para representar gráficamente el modelo matemático en 3D e ilustra un

mapa de curvas de nivel de dicho modelo, considerando la región:

Para tener mejor entendimiento de del modelo matemático del rendimiento de cultivo del frijol
con respecto a la temperatura(x) y la humedad(y) se graficó la función con el apoyo del software
GeoGebra quedando de la siguiente manera:

1 2−𝑦2
𝑓(𝑥, 𝑦) = (2 − 𝑥 2 + 𝑦 2 )𝑒1−𝑥

4
 Figura 2. Gráfica correspondiente a la ecuación del modelo matemático, CAS: Geogebra

Figura 3. Gráfica correspondiente a la ecuación junto con −3 ≤ 𝑥 ≤ 3, −3 ≤ 𝑦 ≤ 3 y −3 ≤ 𝑧 ≤ 3

CAS: Geogebra

en esta segunda gráfica escribimos el límite de la función

esta misma función se graficó en el software Wolfram Alpha para poder hallar las gráficas de las

curvas de nivel

5
 Figura 4. Modelo 3D de la gráfica realizada en el programa de WolframAlpha

Figura 5. Mapa de curvas de nivel de la gráfica empleando el programa de WolframAlpha del plano xy

6
 Figura 6. Mapa de curvas de nivel de la gráfica empleando el programa de WolframAlpha del plano xyz

Como siguiente paso se calculó la cantidad de unidades para determinar el máximo y el mínimo de

rendimiento de nuestro cultivo seleccionado para así determinar el rendimiento del uso de las

unidades en el cultivo, ya sea en casos de rendimiento prolifero o estático. El resultado fue el

siguiente:

b. ¿Cuántas unidades de cada estímulo dan como resultado el máximo rendimiento en el cultivo?,

¿cuántas el mínimo rendimiento? Determinar si en algún momento, el rendimiento permanece

estático, es decir, sin variación.

Derivando con respecto a x tenemos:

𝟏 𝟐 𝟐
𝒇(𝒙, 𝒚) = ( − 𝒙𝟐 + 𝒚𝟐 ) (𝒆𝟏−𝒙 −𝒚 )
𝟐
1 2−𝑦2 +1 2−𝑦2 +1
𝑓(𝑥) = −2𝑥 (−𝑥 2 + 𝑦 2 + 2) 𝑒 −𝑥 − 2𝑥𝑒 −𝑥

Simplificando nos queda:

2−𝑦2 +1
𝑓 ′ (𝑥) = 𝑥(2𝑥 2 − 2𝑦 2 − 3)𝑒 −𝑥

7
Segunda derivada en función de x
2−𝑦2 +1
𝑓 ′′ (𝑥) = (−4𝑥 4 + 4𝑥 2 𝑦 2 + 12𝑥 2 − 2𝑦 − 3)𝑒 −𝑥
2 −𝑦2 +1
𝑓 ′′ (𝑥) = (−2(2𝑥 2 (𝑥 2 − 𝑦 2 − 3) + 𝑦 2 + 3)𝑒 −𝑥

Derivando con respecto a “y” tenemos:

𝟏 𝟐 𝟐
𝒇(𝒙, 𝒚) = ( − 𝒙𝟐 + 𝒚𝟐 ) (𝒆𝟏−𝒙 −𝒚 )
𝟐
1 2−𝑦2 +1 2−𝑦2 +1
𝑓(𝑦) = −2𝑦 (−𝑥 2 + 𝑦 2 + 2) 𝑒 −𝑥 − 2𝑦𝑒 −𝑥

Simplificando nos queda:

2 −𝑦2 +1
𝑓′(𝑦) = 𝑦(2𝑥 2 − 2𝑦 2 + 1)𝑒 −𝑥

Segunda derivada en función de y

2−𝑦2 +1
𝑓′′(𝑦) = (4𝑦 4 − 4𝑦 2 𝑥 2 − 8𝑦 2 + 2𝑥 2 + 1)𝑒 −𝑥
2−𝑦2 +1
𝑓 ′′ (𝑦) = (4𝑦 4 + (−4𝑥 4 − 8)𝑦 2 + 2𝑥 2 + 1)𝑒 −𝑥 𝑓 ′′ (𝑦) = (2(2𝑦 2 (𝑦 2 − 𝑥 2 − 2) + 𝑥 2 ) + 1)
2 −𝑦2 +1
𝑒 −𝑥

Derivada mixta
2−𝑦2 +1
𝑓(𝑥, 𝑦) = 2𝑥𝑦(2𝑦 2 − 2𝑥 2 + 1)𝑒 −𝑥

−√2𝑥 2−1
y=
√2
2 −𝑦 2 +1
𝑓(𝑦, 𝑥) = −2𝑥𝑦(2𝑥 2 − 2𝑦 2 − 1) 𝑒 −𝑥

√2𝑦2+1
x=
√2

Puntos críticos
2−𝑦2 +1
𝑓 ′ (𝑥) = 𝑥(2𝑥 2 − 2𝑦 2 − 3)𝑒 −𝑥 =0
2 −𝑦2 +1 2−𝑦2 +1 2−𝑦2 +1
′(
(2𝑥 3 𝑒 −𝑥 − 2𝑥𝑦 2 𝑒 −𝑥 − 3𝑥𝑒 −𝑥 )
𝑓 𝑥) = 2 2 = 2𝑥 3 − 2𝑥𝑦 2 − 3𝑥
𝑒 −𝑥 −𝑦 +1
2𝑥 3 − 2𝑥𝑦 2 − 3𝑥
𝑓 ′ (𝑥) = = 2𝑥 2 − 2𝑦 2 − 3
𝑥

1
𝑦 = √ + 𝑥2
2

𝑥=0

8
 1
𝑦= ±
√2
1 1
Máximos: (0, 2) , (0, − 2)

𝑓 ′ (𝑥) = 2𝑥 2 − 2𝑦 2 − 3

3
𝑥 = √𝑦 2 +
2

𝑦=0
3
𝑥 = ± 2

3 3
Mínimos: ( 2 , 0) , (− 2 , 0)

Silla: ≈ (0,0)

Figura 7. Grafica de máximos y mínimos de la función

Ahora veamos nuestro cálculo para la ecuación del plano tangente y recta a la superficie según el
3 11 −5
punto (0, − 2 , 𝑒 4)
4

c. Calcule la ecuación del plano tangente y la recta normal a la superficie en el siguiente

punto: Ambos planos, también deberán representarse gráficamente en el

modelo matemático en 3D.

9
Con la ecuación
1 2 2
𝑓(𝑥, 𝑦) = (2 − x + y ) 𝑒 −𝑥 −𝑦 +1
2 2

Reescribiendo
1 2 2
𝑧 = (2 − x + y ) 𝑒 −𝑥 −𝑦 +1
2 2

1 2 2
((2 − x + y ) 𝑒 −𝑥 −𝑦 +1 ) − 𝑧) = 0
2 2

Derivando con respecto a x tenemos:

1 2−𝑦2 +1 2−𝑦2 +1
−2𝑥 (−𝑥 2 + 𝑦 2 + 2) 𝑒 −𝑥 − 2𝑥𝑒 −𝑥

Simplificando nos queda:

2−𝑦2 +1
𝐹𝑥 = 𝑥(2𝑥 2 − 2𝑦 2 − 3)𝑒 −𝑥

Derivando con respecto a “y” tenemos:

1 2 −𝑦2 +1 2 −𝑦2 +1
−2𝑦 (−𝑥 2 + 𝑦 2 + 2) 𝑒 −𝑥 − 2𝑦𝑒 −𝑥

Simplificando nos queda:

2−𝑦2 +1
𝐹𝑦 = 𝑦(2𝑥 2 − 2𝑦 2 + 1)𝑒 −𝑥

Derivando con respecto a z tenemos:

𝐹𝑧 = −1
3 11 −5
Evaluamos las derivadas parciales en los puntos (0, − 2 , 𝑒 4 )correspondientes
4

3 2
3 −(0)2−(−4) +1
Fx= 0 (2(0)2 − 2(− )2 − 3) 𝑒 =0
4

2
3 3 2 2 −(−3) +1 21 −5
F y= − 2 (2(0)2 − 2 (− 2) + 1) 𝑒 −(0) 2 = 𝑒 4
4

10
𝐹𝑧 = −1

La ecuación del plano tangente está dada por:

21 −5 3 11 −5
0(𝑥 − 0) + 𝑒 4 (𝑦 + ) − 1 (𝑧 − 𝑒 4) = 0
4 2 4
21 −5 63 −5 11 5
𝑒 4𝑦 + 𝑒 4 − 𝑧 + 𝑒 −4 = 0
4 8 4

21 −5 85 −5
𝑒 4 𝑦 −𝑧+ 𝑒 4=0
4 8
Ecuaciones de la recta normal

Paramétricas

𝑥 = 0𝑡 +0
21 −5 3
𝑦= 𝑒 4 𝑡 −2
4

11 −5
𝑧 = −1𝑡 + 𝑒 4
4

Simétricas
5
3 11 −
𝑥−0 𝑦+2 𝑧− 4 𝑒 4
= 21 −5
=
0 −1
𝑒 4
4

Con ayuda del software GeoGebra y Wolfram graficamos la ecuación dada y la ecuación con
respecto al plano tangente en el punto dado

11
Figura 8. Grafica de la función del rendimiento del cultivo de frijol

Figura 9. Grafica de la función y el plano tangente a la superficie

12
d. Determine el área de la superficie (S) que representada la ecuación 1, tomando en cuenta que
el área de la superficie S representada por una ecuación sobre una región R está dada
por:

Para el cálculo del resultado puede apoyarse mediante un CAS

13
 Predicción en el mundo real

Como pudimos observar al principio, después de analizar los datos proporcionado humedad y la
temperatura son de vital importancia para calcular el rendimiento de la producción del frijol, el
primer inciso solicitaba graficar la ecuación que mide el rendimiento con respecto a los estímulos
de temperatura y humedad aplicadas sabiendo que los límites de temperatura y la humedad van
de -3 a 3, es decir visualizar la forma en la que esta función se comporta, en esta misma gráfica
pudimos observar que la ecuación cuenta con dos máximos y un mínimo local(inciso b), estos
representan los puntos donde la temperatura(x) y la humedad(y) hacen que el rendimiento del
cultivo del frijol alcance su punto máximo o tenga pérdidas en su punto mínimo.

En el inciso c se quiere conocer el rendimiento del cultivo del frijol con respecto a la humedad y la
temperatura en un determinado punto, es decir en una cierta cantidad de temperatura y humedad,
para calcular este rendimiento cuando no se aplica estímulo en temperatura, pero sí se aplica un
estímulo de -⅔ en la humedad, utilizamos la recta tangente al plano y la recta normal a la superficie
con esto logramos calcular todas las tangentes sobre la superficie del punto dado

14
 Referencias bibliográficas
Agros Krebs. (octubre, 2020). Requerimientos edafoclimáticos del cultivo de frijol. Veracruz: AGRO

KREBS. Recuperado de: https://www.facebook.com/agrokrebs/posts/975450209606098/

Maqueria, L., Fernández, D., Roján, O., et. al. (2021). Productividad del frijol (Phaseolus vulgaris L.).
Parte I. Rendimiento en función de variables meteorológicas. Cuba: Instituto Nacional D
CienciasAgricolas. Recuperado de:
https://www.redalyc.org/journal/1932/193268883007/html/

Ramos, E. y Zúñiga, D. (octubre, 2008). EFECTO DE LA HUMEDAD, TEMPERATURA Y PH DEL SUELO

EN LA ACTIVIDAD MICROBIANA A NIVEL DE LABORATORIO. Lima, Perú: Departamento

Académico de Biología, Universidad Nacional Agraria La Molina. Recuperado de:
http://www.scielo.org.pe/pdf/ecol/v7n1-2/a15v7n1-2.pdf

Subsecretaría de agricultura (2017). Planeación Agrícola Nacional 2017. México: Gobierno de

México. Recuperado de:
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/255625/Planeaci_n_Agr_cola_Nacion
al_2017-2030-_parte_dos.pdf

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 Anexos

Minuta
A continuación, se presentarán todas las sesiones que se tuvieron durante la elaboración del proyecto
como equipo, se describirá el objetivo alcanzado, los puntos que se trataron en la sesión, los integrantes
que estuvieron presentes, el tiempo de sesión y evidencias de que se realizaron todas y cada una de las
reuniones, estas se mostrarán con fotos tomadas durante estas.

● Sesión No. 1:

Figura 10. Evidencia de la

realización de la primera
sesión de equipo.

16
● Sesión No. 2:

11

17
● Sesión No. 3:

Figura12: Evidencia de la realización de la tercera sesión de equipo.

18
● Sesión No. 4

Figura 13: Evidencia de la realización de la quinta y última sesión del equipo.

19
Autoevaluación
En esta parte se pondrán reflexiones de cada integrante acerca de sus aportaciones para la
elaboración del proyecto y lo que se pudo haber hecho para tener un mejoramiento.

● Aguilar Gómez Erick Missael

A lo largo del proyecto siempre me concentraba en los asuntos del ahora en el equipo, esto con
respecto a los incisos y también en el escrito trataba de estar lo más presente posible, si bien
contamos con tropiezos en el camino, siento que incluso nuestros propios proyectos y otras
actividades afectaron en cierta medida nuestro desempeño. Sí, de mi 100% no siento que lo haya
dado todo, diría que mi rendimiento fue del 70%, pero cada uno de mis compañeros que
participaron seguro sí se sentirán, si no en gran medida, en alguna otra el no haber dado toda
nuestro enfoque y desempeño. Es así que en definitiva hice mi parte del proyecto, apoyé a mis
compañeros, sacamos y aclaramos dudas, trabaje con ellos, y aunque no tuve la oportunidad de
conocerlos en persona, quisiera haberlo hecho.

● Burgos Chan Victoria Guadalupe

Con respecto a mi participación en el proyecto, mi participación estuvo presente desde el comienzo,

apoyé en la planeación general, en la elaboración del reporte, darle formato al mismo, elegí un
cultivo que tenga información accesible para todo el equipo, llevé a cabo parte de la investigación,
externé las dudas que entre el equipo teníamos a la maestra para lograr un mejor trabajo, asistí a
todas las reuniones, apoyé en la elaboración de la minuta y el reporte en general. Sin embargo, creo
que se pudo haber logrado un mejor trabajo si todos mis compañeros hubieran apoyado y la mayoría
hubiesen dado un poco más de esfuerzo del que no dieron, hubo algunos que ni siquiera
contestaron ni se conectaron a las llamadas y otros que solamente se conectaban en las llamadas y
no contestaban, así como también creo que debimos elaborar este proyecto con más días de
anticipación, cosa que por la falta de comunicación entre nosotros ocurrió.

● Puc Sosa Nallely de los Ángeles

Mi contribución en el proyecto consistió en propuestas de solución de los diferentes incisos

solicitados, participé en la redacción del reporte en conjunto con otros dos compañeros, apoyé y
participé en todas las reuniones, traté de mantener comunicación con todos los integrantes del
equipo a pesar de que no hubo respuesta de algunos. Considero que no todos trabajamos
adecuadamente, ya que hizo falta mucha comunicación por parte de algunos integrantes, inclusive
unos nunca dieron respuesta alguna, creo que debimos empezar el proyecto con un poco más de
anticipación para poder aclarar las dudas que se tenían al respecto y tal vez eso nos hubiera
otorgado mayor confianza al momento de entregarlo.

● Solís Espinosa Frida Alejandra

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Mi participación en el proyecto final consistió en proponer soluciones activamente cuando
analizamos el documento, en organizar junto con mis compañeras la información y actividades, pues
fue complicado entenderle al inicio y tuvimos que mantener una reunión de una hora analizando
las instrucciones. De igual manera participé en la resolución de uno de los 4 incisos y en darle
formato al mismo. Creo que hubo falta comunicación pues en el grupo que teníamos era difícil
obtener respuesta de algunos compañeros y era difícil saber por dónde empezar puesto que
desconocía si mis compañeros habían cumplido con su parte o no, de mi parte pude mejorar el
mostrar más iniciativa cuando recién dejaron el proyecto puesto que tenía otros encima y dejé este
para un poco después, lo que junto con la falta de respuesta de mi equipo, hizo que tuviéramos
dificultades.

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