Pastel de chocolate en el microondas

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3 de noviembre de 2020

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Pastel de chocolate en el microondas
Un bizcocho sin horno buenísimo que se prepara en un momento

Autor: Ángela y Ascen Jiménez

Cocina: Moderna
Tipo de receta: Postre
Raciones: 12
Tiempo de preparación: 10 m
Tiempo de cocinado: 11 m
Tiempo total: 21 m
Ingredientes
3 huevos
125 grs. chocolate especial postres (fondant)
125 grs. mantequilla
80 grs. harina
1 cucharadita de levadura
125 grs. azúcar
3 cucharadas de leche entera

Y para decorar:
Fondant de chocolate
Estrellitas de colores

Preparación

1/5
1. Preparamos los ingredientes.

2. Colocamos la mantequilla en un cuenco apto para microondas y la ablandamos

durante 15 segundos (a máxima potencia). Por otro lado, cortamos el chocolate en
trozos y lo fundimos en el microondas también durante 1 minuto a potencia
máxima. Removemos con una espátula (si no estaba listo, programamos por otro
corto período de tiempo). Una vez derretido, unimos con la mantequilla ablandada y
mezclamos bien con una espátula hasta que queden ambos ingredientes
incorporados.

2/5
3. En otro recipiente, batimos los huevos con el azúcar, hasta que blanqueen.

4. Incorporamos la leche, la harina con la levadura. Mezclamos.

3/5
5. Añadimos la mezcla de chocolate.

6. Mezclamos todo bien.

4/5
 7. Vertemos en un molde apto para microondas previamente untado con mantequilla y
enharinado.

8. Cocemos en microondas 6 minutos * a máxima potencia y dejamos reposar en el

microondas 5 más.

9. Desmoldamos y dejamos enfriar.

10. Puedes decorar la tarta con chocolate fundido y estrellitas (como he hecho yo) o
simplemente con azúcar glas.

Información nutricional por ración

Calorías: 400

5/5