MATRIZ DE ACTIVIDADES DEL DEPARTAMENTO DE MANTENIMIENTO (GERENCIA DE INGENIERIA)

FRECUENCIA FRECUENCIA DE
Elementos contemplados para el Elementos contemplados DISPOSITIVOS Y PROTECTORES DE TIPO DE
TRABAJOS - SERVICIOS Alcance Interno Alcance Externos DEPARTAMENTO ÁREA MAQUINARIA - EQUIPO TIPO DE MAQUINARIA O EQUIPO PARA MANTENIMIENTO / SUSTENTO LEGAL OBSERVACIONES
Alcance Interno para el Alcance Externo SEGURIDAD. ENERGIA
INSPECCIONES SERVICIO

Fumigacion en todas las areas,

mantenimieto preventivo al
equipo para el control de plagas Cebaderos y trampas de Mantenimiento En toda la
1 Control de Plagas --- --- N/A N/A N/A Mensual Mensual
(Rebastecer el producto, goma de Edificio Sucursal
limpiarlos y señalizarlos
Servicios

correctamente)
Oficinas, Baños,
Oficinas, Baños, Comedores,
Limpieza (Barrer, Trapeado, Lavado y Limpieza (Barrer, Trapeado, Comedores, Sala de Mantenimiento En toda la
2 Limpieza Sala de Juntas y Patio de N/A N/A N/A Diario Diario
Sanitización) Lavado y Sanitización) Juntas y Patio de de Edificio Sucursal
Maniobras
Maniobras

Poda, Cuidado y limpieza en Arboles, Palmeras y Mantenimiento En toda la

3 Jardineria Poda, Cuidado y limpieza en areas verdes. Arboles, Palmeras y cesped. N/A N/A N/A Semanal Semanal
areas verdes. cesped. de Edificio Sucursal

Transformadores, banco
Transformadores, tableros
Estudios, Mantenimientos de capacitores, trableros
electricos secundarios,
Inspecciones, Mantenimientos Preventivos, Preventivos Mayores, principales de voltaje Equipo de Transformacion de Voltaje, Electrica
desconectadores, Disyuntores, Mantenimiento En toda la NOM-029 / NOM-001-
4 Instalaciones Electricas Mantenimeintos Correctivos Menores e Mantenimeintos correctivos igual o mayor a 480V, Equipo(s) Almacenamiento de Voltaje, Centros de (480v, 220v, Mensual Anual
fusibles, contactos, de Edificio Sucursal SEDE
Instalaciones electricas Menores. mayores e instalaciones de gran reemplazo de cable distribucion y Toma corrientes 127v)
apagadores y bajadas
escala. electrico e instalaciones
electricas.
de gran escala.
Area del
Horno, Area de
Estudios, Mantenimientos la Caldera,
Valvulas sismicas, valvulas antiretorno, valvulas
Inspecciones y mantenimiento preventivo Preventivos, Mantneimeintos Tanque de Gas, Valvulas Mantenimiento Area de las NOM - 001 -SESH / NOM-
5 Instalaciones de Gas LP Tuberia Equipo(s) de cierre, reguladores de presion, dispositivos Presión Mensual Anual
(Solo aplica señalización y pintura) Correctivos, suministro de gas LP de Gas y tuberia. de Edificio secadoras y 020-STPS
de medición, equipo de almacenamiento.
e instalaciones nuevas. Area del
Tanque
Estacionario
Estudios, Mantenimientos Valvulas que requieran Valvulas antiretorno,valvulas de cierre,
Inspecciones, Mantenimientos Preventivos,
Tuberias y valvulas manuales Preventivos, Mantneimeintos calibración e Mantenimiento dispositivos de medición, equipo para Presión (100
6 Instalaciones de Aire Comprimido Mantenimeintos Correctivos e Instalaciones Producción Equipo(s) Semestral Semestral NOM-020-STPS
de paso Correctivos e instalaciones de instalaciones de gran de Edificio comprimir aire, conexiones rapidas, equipo de psi)
de menor escala
gran escala. escala. almacenamiento.
Tuberias enterradas u
Inspecciones, Mantenimientos Preventivos ocultas por estructura,
Tuberias expuestas y valvulas Mantenimeintos Correctivos e Mantenimiento En toda la Valvulas antiretorno, valvulas de cierre y
7 Instalaciones de agua potable (Pintura y Señalizacion), Mantenimeintos medidores y valvulas N/A Presión Semestral Anual NOM-001-CONAGUA
manuales de paso instalaciones de gran escala. de Edificio Sucursal dispositivos de medición.
Correctivos e Instalaciones de menor escala. colocadas en la toma
principal de agua.
Inspecciones, Mantenimientos Preventivos Registros, tuberias
Infra estructura

Instalaciones de drenaje de aguas Mantenimeintos Correctivos e Mantenimiento En toda la

8 (Pintura y Señalizacion), Mantenimeintos Tuberias expuestas y Registros enterradas u ocultas por N/A Sistema de tuberias para las agua residuales N/A Semestral Anual NOM-001-CONAGUA
residuales instalaciones de gran escala. de Edificio Sucursal
Correctivos e Instalaciones de menor escala. estructuras.

Inspecciones, Mantenimientos Preventivos Registros, canaletas, En el exterior

Tuberias expuestas, canaletas, Mantenimeintos Correctivos e Mantenimiento Sistema de tuberias y canaletas para canalizar el
9 Instalaciones de drenaje pluvial (Pintura y Señalizacion), Mantenimeintos tuberias enterradas u de la Sucursal Equipo(s) N/A Semestral Semestral NOM-001-CONAGUA
coladeras o rejillas y Registros instalaciones de gran escala. de Edificio agua de la lluvia
Correctivos e Instalaciones de menor escala. ocultas por estructuras. y Techos
Todo tipo de lampara convencional utilizada
Inspecciones, limpieza, reemplazo de Mantenimiento En toda la Electrica
# Iluminación ---- Instalaciones a gran escala. --- Equipo(s) para iluminar las areas de trabajo o areas de Mensual N/A NOM-025-STPS
lamparas e Instalaciones de lampara nuevas de Edificio Sucursal (220v, 127v)
circulacion
Inspecciones y mantenimiento preventivo Techos, pisos, paredes Techos, pisos, paredes
Mantenimiento En toda la Techos, pisos, paredes (Incluye ventanas),
# Estructura (pintura, señalización, resanes o sellados y (Incluye ventanas), escaleras, Mantenimientos correctivos (Incluye ventanas), paso N/A N/A Mensual Anual NOM-001-STPS
de Edificio Sucursal escaleras, paso de gatos y plataformas.
limpieza) paso de gatos y plataformas. de gatos y plataformas.
Todo tipo de puertas para limitar el acceso a un
Inspecciones, Mantenimiento Preventivo y Mantenimientos Correctivos e Puertas de Cristal o Mantenimiento En toda la area. Estas pueden ser de los siguientes
# Puertas Puertas Normales Equipo(s) N/A Mensual Mensual NOM-001-STPS
Mantenimientos Correctivos instalaciones nuevas. Metal de Edificio Sucursal materiales:Madera, Madera comprimida,
Metal, Cristal.
Escusados, mingitorios, Escusados, mingitorios,
Inspecciones, mantenimiento preventivo y Mantenimientos Correctivos e Mantenimiento En toda la Escusados, mingitorios, lavamanos o tarjas y
# Baños lavamanos o tarjas y lavamanos o tarjas y N/A N/A Mensual Mensual NOM-001-STPS
mantenimientos correctivos instalaciones nuevas. de Edificio Sucursal mamparas
mamparas. mamparas.
Areas diseñadas para la entrada de recibos y la
Inspecciones, Mantenimiento Preventivo y Mantenimientos correctivos Cubiertas, Topes y Mantenimiento salida de envios donde se cuenta con el
# Andenes Cubiertas, Topes y Rampas Almacenes N/A N/A Trimestral Trimestral NOM-001-STPS
Mantenimientos Correctivos Menores mayores e instalaciones nuevas Rampas de Edificio siguiente equipo: Cubiertas, Topes y Rampas
desplegables
Mantneimientos preventivos y Mantenimiento Cortinas de metal enrollables para limitar el
# Cortinas Metalicas Inspecciones y limpieza ---- --- Almacenes Equipo(s) N/A Mensual Semestral NOM-001-STPS
Mantenimientos correctivos de Edificio acceso de los andenes.
Cortinas Hawainas, puertas & Mantenimiento
# Cuartos Frios Inspecciones y Mantenimiento Preventivo Mantenimientos correctivos Puertas y Estructuras Almacenes N/A Area para mantener los productos congelados N/A Semestral Semestral NOM-001-STPS
pisos. de Edificio
Inspecciones, reparaciones, limpieza y Instalaciones de cercos o Mantenimiento Vallado o muro utilizado para delimitar el area
# Cercos o bardas Perimetrales ---- --- Exterior N/A N/A Mensual Anual NOM-001-STPS
pintura construccion de bardas de Edificio de la sucursal
Inspecciones y Mantenimiento Preventivo Mantenimiento
# Patio de Maniobras ---- Mantenimientos Correctivos --- Exterior N/A N/A N/A Semestral Anual NOM-001-STPS
(Pintura y Señalizaciones) de Edificio
Mantenimientos preventivos,
Mantenimiento Equipo que se cierra en automatico para Electrica Revisar Revisar Especificaciones del
# Cortinas automaticas para cuartos frios Inspecciones y limpieza --- correctivos e instalaciones --- Almacenes Equipo(s)
de Edificio mantener la temperaturo en los cuartos (220v, 127v) especificaciones especificaciones Fabricante
nuevas.
Mantenimientos de Correctivos
Mantenimiento Especificaciones del
# Estantes de Almacenamiento. Inspecciones --- (Reemplazos) e Instalaciones --- Almacenes Equipo(s) Estructuras para almacenar el producto N/A Mesual - Anual Anual
de Edificio Fabricante
Nuevas (Armado de Equipo
Inspecciones, Mantenimientos Cuarto de
Todo el Sistema Mantenimiento Sistema para purificar agua necesaria para el Revisar Revisar Especificaciones del
# Sistemas Osmosis --- --- preventivos y Mantenimientos Sistema Equipo(s) Presión
Osmosis de Edificio proceso de producción especificaciones especificaciones Fabricante
Correctivos Osmosis
Cuarto de Tanques para almacenamiento de agua potable
Mantenimiento Especificaciones del
# Tanques para almacenamiento de Agua --- --- Limpieza --- Tanques de Equipo(s) y agua del sistema rechazada por sistema N/A N/A Semestral
de Edificio Fabricante
Aguade osmosis
Inspecciones, mantenimiento Cuarto
Mantenimiento Bombas de agua utilizadas para enviar agua a Especificaciones del
# Bombas de Agua --- --- correctivos e intalaciones de --- Sistema Equipo(s) Presión N/A N/A
de Edificio diferentes areas sin tener perdidas presión. Fabricante
nuevos equipos Osmosis y
Presión /
Instalacion de nuevos equipos y
Equipos de HVAC / Equipo de Aire Inspecciones, mantenimiento preventivo y Mantenimiento Equipos para mantener una temperatura Electrica / Revisar Revisar Especificaciones del
# --- manteniemientos correctivos --- Oficinas Equipo(s)
Acondicionado mantenimiento correctivos de Refrigeración comfortable en las oficinas Termica / especificaciones especificaciones Fabricante
mayores
Mecanica
Producción, Presión /
Instalacion de nuevos equipos y
Inspecciones, mantenimiento preventivo y Mantenimiento Almacenes, Equipos para mantener las temperatura de los Electrica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Equipos de Refrigeración --- manteniemientos correctivos --- Equipo(s)
mantenimiento correctivos de Refrigeración Cuarto de cuartos frios Termica / especificaciones especificaciones Fabricante
mayores
Maquinas y Mecanica
Presión /
Instalacion de nuevos equipos y
Inspecciones, mantenimiento preventivo y Mantenimiento Electrica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Tunel de Enfriamiento (IQF) --- manteniemientos correctivos --- Producción Equipo(s) Disminuir la temperatura de un producto
mantenimiento correctivos de Refrigeración Termica / especificaciones especificaciones Fabricante
mayores
Mecanica
Presión /
Instalacion de nuevos equipos y
Inspecciones, mantenimiento preventivo y Mantenimiento Sistema de enfriamineto para disminuir la Electrica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Chiller --- manteniemientos correctivos --- Producción Equipo(s)
mantenimiento correctivos de Refrigeración temperatura de una maquina de producción Termica / especificaciones especificaciones Fabricante
mayores
Equipo y Maquinaria

Mecanica
Equipo y Maquinaria
Inspecciones, Limpieza, mantenimientos Presión /
Manteniemientos correctivos Mantenimiento Cuarto de Equipo utilzado para proporcionar aire Revisar Revisar Especificaciones del
# Compresor preventivos y mantenimientos correctivos --- --- Equipo(s) Electrica /
mayores de Edificio Maquinas comprimido a maquinaria de producción especificaciones especificaciones Fabricante
menores. Mecanica
Mantenimieto de
Mantenimientos Preventivos Y Hidraulica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Montacargas Inspecciones --- --- Equipo de Producción Equipo(s) Equipos para mover la mercancia.
Correctivos Mecanica especificaciones especificaciones Fabricante
Producción
Mantenimieto de
Mantenimientos Preventivos Y Hidraulica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Transpaleta hidraulica (Pallet Jack) Inspecciones --- --- Equipo de Producción Equipo(s) Equipos para mover la mercancia.
Correctivos Mecanica especificaciones especificaciones Fabricante
Producción de
Mantenimieto
Transpaleta Electrica (Pallet Jack Mantenimientos Preventivos Y Hidraulica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Inspecciones --- --- Equipo de Producción Equipo(s) Equipos para mover la mercancia.
Electrico) Correctivos Mecanica especificaciones especificaciones Fabricante
Producción de
Mantenimieto
Mantenimientos Preventivos Y Maquina para inyectar salmuera a los productos Revisar Revisar Especificaciones del
# Inyectoras de Salmuera Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Electrica
Correctivos carnicos especificaciones especificaciones Fabricante
Producción
Mantenimieto de
Mantenimientos Preventivos Y Revisar Revisar Especificaciones del
# Mezcladoras de Salmuera Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Maquina para producir la salmuera Electrica
Correctivos especificaciones especificaciones Fabricante
Producción de
Mantenimieto
Mantenimientos Preventivos Y Revisar Revisar Especificaciones del
# Masajeadora de Carnes Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Maquina para ablandar el producto carnico Electrica
Correctivos especificaciones especificaciones Fabricante
Producción de
Mantenimieto
Mantenimientos Preventivos Y Electrica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Maquina para Termo Encojida Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Para sellado del empaque del producto carnico
Correctivos Termica especificaciones especificaciones Fabricante
Producción
Mantenimieto de
Tina de agua fria con sistema de Mantenimientos Preventivos Y Presión / Revisar Revisar Especificaciones del
# Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Maquina para enfriar producto sellado
enfriamiento Correctivos Electrica especificaciones especificaciones Fabricante
Producción
Mantenimieto de
Mantenimientos Preventivos Y Revisar Revisar Especificaciones del
# Descueradora Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Para separar el cuero del producto carnico. Electrica
Correctivos especificaciones especificaciones Fabricante
Producción de
Mantenimieto
Mantenimientos Preventivos Y Revisar Revisar Especificaciones del
# Sierras de Bandas Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Para cortar producto carnico con hueso. Electrica
Correctivos especificaciones especificaciones Fabricante
Producción de
Mantenimieto
Mantenimientos Preventivos Y Maquina para empacar al vacio los productos Revisar Revisar Especificaciones del
# Maquina de Vacio Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Electrica
Correctivos carnicos. especificaciones especificaciones Fabricante
Producción de
Mantenimieto
Mantenimientos Preventivos Y Revisar Revisar Especificaciones del
# Horno Inspecciones y Limpieza --- --- Equipo de Producción Maquina(s) Para hacer pierna ahumada. Termica
Correctivos especificaciones especificaciones Fabricante
Producción
Mantenimientos Preventivos, Mantenimieto de
Para desplazar el producto por la area de Revisar Revisar Especificaciones del
# Banda Transportadora Inspecciones y Limpieza --- Mantenimientos Correctivos e --- Equipo de Producción Equipo(s) Electrica
producción especificaciones especificaciones Fabricante
Instalaciones nuevas Producción
Inspecciones, mantenimiento preventivos, NOM - 002 /
Mantenimiento Almacen Seco Dispositivo para detectar un conato de incendio
# Detectores de humo convencional mantenimiento correctivos e instalacion de --- --- --- Equipo(s) N/A Diario - Mensual Anual Especificaciones del
de Edificio y Oficinas a traves del humo generado.
nuevos equipos Inspecciones, mantenimiento Detectores de humo, Sistema de red de detectores de humo digitales Fabricante
Equipo de Seguridad Industrial

Mantenimiento
# Sistemas de detectores de humo --- --- preventivos, mantenimiento equipos de alertamiento NO SE CUENTA Equipo(s) para detectar un conato de incendio a traves del N/A --- --- --- No se cuenta con este tipo de sistema
de Edificio
Inspecciones, mantenimiento preventivos y Dispositivos convecionales correctivos emantenimiento
Inspecciones, instalacion de y tablero de control.
Bocinas humo
Sistema de red generado.y estaciones
de altavoces NOM - 002 /
Mantenimiento
# Sistemas de alertamiento mantenimiento correctivos e instalaciones tales como chicharras o preventivos y mantenimiento interconectadas, Almacen Seco Equipo(s) manuales para alartamiento en caso de un Electrica Mensual Mensual - Anual Especificaciones del
de Edificio
de nuevos equipos camapanas electricas y correctivos e instalaciones
Inspecciones, mantenimientode modulo de conexiones
Hidrantes, Mangueras,y siniestro. Fabricante
Mantenimiento Conjunto de dispositivos para combatir de
# Sistema contra incendio --- --- preventivos y mantenimiento Rociadores, Conexiones NO SE CUENTA Equipo(s) Presion --- --- --- No se cuenta con este tipo de sistema
de Edificio manera autonoma un incendio.
correctivos e instalaciones
Inspecciones, mantenimientode Siamesas,
Cualquier Valvulas,
otro sistema
Mantenimiento Conjunto de dispositivos para combatir de
# Otros sistemas contra incendio preventivos y mantenimiento contra incendio de alta N/A Equipo(s) N/A --- --- --- No se cuenta con este tipo de sistema
de Edificio manera autonoma un incendio.
correctivos e instalaciones de complejidad
Inspecciones, limpieza, reemplazo de Mantenimiento En toda la Conjunto de luminarias que alumbrar las rutas Especificaciones del
# Lamparas de Emergencia ---- --- --- Equipo(s) Electrica Mensual Trimestral
lamparas e Instalaciones de lampara nuevas de Edificio Sucursal de evacuacion durante un siniestro Fabricante
Mantenimiento preventivos y
Mantenimiento Puertas con mecanismo de apertura inmediata Revisar Especificaciones del
# Puertas de Emergencia Inspecciones, Mantenimientos Preventivos ---- mantenimiento correctivos e --- Produccion Equipo(s) Mecanica Mensual
de Edificio a un lugar seguro. especificaciones Fabricante
Sistema pequeños de cctv instalaciones de nuevos equipos.
Inspecciones, limpieza, instalaciones de Inspecciones, limpieza, Sistemas grandes de Tecnologias de la En toda la Conjunto de camaras que forman una red de Revisar Revisar Especificaciones del
# Sistema CCTV (Camaras, pantallas, DVR o Equipo(s) N/A
nuevos equipos. instalaciones de nuevos equipos. CCTV Informacion Sucursal circuito cerrado. especificaciones especificaciones Fabricante
NVR)

Mantenimientos Preventivos Y Mantenimiento Camiones para realizar envios grandes al Termica / Revisar Revisar Especificaciones del
Transporte Vehicular

# Camiones de Carga Inspecciones y Limpieza ---- --- N/A Equipo(s)

Correctivos de Transporte cliente. Mecanica especificaciones especificaciones Fabricante

Mantenimientos Preventivos Y Mantenimiento Camiones para realizar envios de producto Termica / Revisar Revisar Especificaciones del
# Camiones de Carga con Refrigeración Inspecciones y Limpieza ---- --- N/A Equipo(s)
Correctivos de Transporte carnico al cliente. Mecanica especificaciones especificaciones Fabricante

Mantenimientos Preventivos Y Mantenimiento Termica / Revisar Revisar Especificaciones del

# Carros de Reparto Inspecciones y Limpieza ---- --- N/A Equipo(s) Equipo para realizar envios los clientes.
Correctivos de Transporte Mecanica especificaciones especificaciones Fabricante

Mantenimientos Preventivos Y Mantenimiento Termica / Revisar Revisar Especificaciones del

# Motocicletas Inspecciones y Limpieza ---- --- N/A Equipo(s) Equipo para realizar envios los clientes.
Correctivos de Transporte Mecanica especificaciones especificaciones Fabricante