19/01/2022

BIOLOGÍA
SEMANA N° 02

BIOQUÍMICA
AYACUCHO - PERÚ
Enero - 2022

Bioelementos
Biomoléculas
inorgánicas

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BIOELEMENTOS (Biogenésicos)
PRIMARIOS SECUNDARIOS
(Organógenos) (Oligogénicos)
96% - 99% 4% - 1%
B, INORGÁNICAS O2 CO2 H2 O
CARACTERÍSTICAS Fotosíntesis Respiración + abundante SV=50%-
Aceptor final Fuente de C 90% Célula=75% - 90%
de Hidrógenos inorgánico Disolvente biológico
FUNCIONES
Líquido Líquido Termorreguladora
Sólido Sólido Lubricante
CLASIFICACIÓN Gaseoso Gaseoso Metabólica
SALES INORGÁNICAS Transporte
Solubles / Insolubles. Función variable. Estructural
Actúan en pequeñas concentraciones Amortiguadora
Reguladora Liquida, solida y gaseosa
Estructural
Metabólica
Disueltas: Cofactores E. Gradientes EQ
Iones: Aniones = Cl- Cationes = K+
Precipitadas:CaCO3 (caparazones).
Otolitos. Esqueletos vertebrados.
Conjugadas: Asociadas a MO. Fe (Hb)

Biomoléculas Orgánicas
Glúcidos

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B. ORGÁNICAS: con enlace C-C MONOSACÁRIDOS

GLÚCIDOS C TIPO ALDEHIDOS (ALDOSAS) CETONAS (CETOSAS)
BIOELEMENTOS O, C, H también N,P y S (en Heteroglúc) 3 Triosa C3H6O3 Gliceraldehido Dihidroxicetona
CARACTERÍSTICAS Lo forman los productores o autótrofos 4 Tetrosa C4H8O4 Eritrosa, Treosa Eritrulosa
Energética: Glu (4 Kcal), Fru, Gal 5 Pentosa C5H10O5 Ribosa, Desoxirribosa Ribulosa,Xilulosa
FUNCIONES Estructural: Celulosa, Quitina, Mureína 6 Hexosa C6H12O6 Glucosa, Galactosa Fructuosa
Reserva: Glucógeno, Almidón, Paramilon
OLIGOSACÁRIDOS POLISACÁRIDOS
MONÓMEROS Monosacáridos
DISACÁRIDOS UNIDADES ENLACE TIPOS MONÓMERO
ENLACE O - glucosídico (grupo OH / grupo OH) Sacarosa Glu + Fru α 1,2 Almidón Glucosa
Monosacáridos (1) pentosas, hexosas Lactosa Gal + Glu β 1,4 Glucógeno Glucosa
CLASIFICACIÓN Oligosacáridos (2-10) disacáridos Maltosa Glu + Glu α 1,4 Inulina Fructosa
Polisacáridos (>10) homopolisacaridos Trehalosa Glu + Glu α 1,1 Celulosa Glucosa
Celobiosa Glu + Glu β 1,4 Quitina NAG
Quitobiosa NAG + NAG β 1,4
Inulobiosa Fru + Fru β 2,1

Lípidos

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LIPIDOS LÍPIDOS COMPLEJOS

BIOELEMENTOS O, C, H también N,P y S (en L. C) TIPOS FÓRMULA EJEMPLOS
Insolubles en agua / Solubles FOSFO- Lecitina (colina)
CARACTERÍSTICAS en solventes orgánicos: éter, benceno, LÍPIDOS 1G + 2AG + P + X Cefalinas (serina)
cloroformo, alcohol, etc. Cardiolipinas (glicerol)
Energética: Triglicéridos (9.4 Kcal) GLUCO-
Estructural: Fosfolípidos, Colesterol 1G + 2AG + Glu Galactolípidos
LÍPIDOS
FUNCIONES Reserva: Triglicéridos ESTEROIDES (Esterano) TERPENOS (Isopreno)
Termoaislante: Triglicéridos COLESTEROL = animales NOMBRE I FUNCIÓN EJEMPLO
Electroaislante: Esfingomielinas Andrógenos, estrógenos y gestágenos MONOT 2 Aromas Geraniol
Reguladora: Testosterona Mineralocorticoides: Aldosterona DIT. 4 Vitamina Vitamina A
MONÓMEROS Ácidos grasos + Alcohol Ácidos y sales biliares: Ácido cólico TETRAT. 8 Pigmentos veg. Carotenos
ENLACE Éster (grupo OH / grupo COOH) Vitamina D3: Colecalciferol POLIT. n Aislantes caucho
Simples = Glicéridos, Céridos ERGOSTEROL = levaduras, vegetales
CLASIFICACIÓN Complejos = Fosfolípidos, Glucolípidos Vitamina D2: Ergocalciferal
Derivados = Esteroides, Terpenos

PROSTAGLANDINAS (Á. araquidónico)

NOMBRE FUNCIÓN
LÍPIDOS SIMPLES PGF2 Contracción del músculo liso bronquial
TIPOS FÓRMULA NOMBRES PGE2, PGI2Relajación del musculo liso bronquial
Glicéridos 1G + 3 AG MAG - DAG - TAG = Triacilglicerol PGE2,PGF2 Contracción del musculo liso uterino
Céridos 1A+ 1AG Palmitato de miricilo (cera de abeja) PGI2 Relajación del musculo liso uterino

Proteínas

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PROTEÍNAS
BIOELEMENTOS O, C, H, N también P, S, Fe, Cu, Se (P.C)
CARACTERÍSTICAS Sensibles: Tº, P, pH y solventes orgánicos.
Energética:3ra fuente E° albúminas(4 Kcal)
Estructural: queratina, colágeno
Reserva: albúminas, caseína
Transportadora: transferrina, Hb
FUNCIONES Enzimática: amilasa, lipasa
Defensa: anticuerpos, citocinas
Reguladora: Insulina, tiroxina.
Motora: actina, miosina, dineína
MONÓMEROS L- Aminoácidos
ENLACE Peptídico (grupo NH2 / grupo COOH)
Péptidos (1)
CLASIFICACIÓN Oligopéptidos (2 -10)
Polipéptidos (11 - 49)
Proteínas (> 50) Simples, Conjugadas
CONJUGADAS: (a.a + a.a)n + Grupo Prostético
SIMPLES (a.a + a.a + …)n Glúcido Proteína Glucoproteína Anticuerpos
GLOBULARES FIBROSAS Lípido Proteína Lipoproteína HDL, LDL
Albúminas Queratina Fosfato Proteína Fosfoproteína Caseína
Histonas Tubulina ADN Proteína Nucleoproteína Cromatina
Enzimas Fibroína ARN Proteína Nucleoproteína Ribosomas
Insulina Miosina Metal Proteína Metaloproteínas Calmodulina
Globulinas Titina Hemo Proteína Hemoproteína Hemoglobina

Enzimas

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ENZIMAS
CARACTERÍSTICAS Específicas. Reúsan y Termina asa.
FUNCIONES Biocatalizadores orgánicos
MONÓMEROS Aminoácidos
ENLACE Peptídico

MECANISMO
DE ACCIÓN
Reconocimiento
del sustrato
Acoplamiento
Acción catalítica
Liberación de 1 2 3 4
los productos E + S → ES → EP → E + P

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Ácidos Nucleicos

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ÁCIDOS NUCLEICOS
BIOELEMENTOS O, C, H, N y P
CARACTERÍSTICAS Manejan info. genética
Energética: ATP, NAD+
FUNCIONES Mensajera: AMPc
Almacena I.G: ADN
Expresa I.G: ARN
MONÓMEROS Nucleótidos (GF+A+BN)
Fosfodiéster
ENLACE N - Glucosídico
Puentes de Hidrógeno
Nucleótidos (1)
CLASIFICACIÓN Oligonucleótidos (2 -10)
Polinucleótidos (> 10)
ADN / ARN

H3PO4

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DIFERENCIAS ADN = DNA ARN = RNA

NUCLEÓTIDOS Desoxirribonucleótido Ribonucleótido
NÚMERO DE Bicatenaria, antiparalela y Monocatenaria
CADENAS complementaria
BN/AFINIDAD A=T G≡C A=U G≡C
Núcleo (ADNn), Mitocondria Nucleolo (ARNn) / Ribosoma (ARNr) / Citop.
LOCALIZACIÓN (ADNmt) Cloroplasto (ADNcp) (ARNm, ARNt) / Mitoc.(ARNmt) / Clorop. (ARNcp)

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PREGUNTAS PROPUESTAS

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1. Los bioelementos que se presentan en concentraciones

menores a 0.1% son llamados __________

A) macronutrientes.
B) oligoelementos.
C) primarios.
D) organógenos.
E) macroelementos.
CLAVE

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2. Bioelementos presente en la hemoglobina y en la hemocianina

respectivamente .

A) Fe - Fe
B) Mg - Fe
C) Ca - Mg
D) Fe - Cu
E) Cu - Cu
CLAVE

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3. Es la molécula inorgánica más abundante dentro de los seres

vivos, en el hombre constituye un porcentaje promedio del 60% a
70%.

A) proteínas.
B) oxígeno molecular.
C) glucosa.
D) sales minerales.
E) agua.
CLAVE

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4. Es un tipo de biomolécula que solo presenta un enlace glucosídico.

A) Glucosa.
B) Albúmina.
C) Glucógeno.
D) Almidón.
E) Lactosa.

CLAVE

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5. La quitina se diferencia de la celulosa por:

A) Poseer B-glucosas.
B) Ser polisacárido lineal.
C) Poseer función de estructural.
D) Tener unidades de N-acetilglucosamina.
E) Presenta puentes de Hidrógeno.

CLAVE

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6. Marque la respuesta correcta.

A) La fructosa es un disacárido con función estructural.

B) Las hexosas forman parte de los ácidos nucleicos.
C) La celulosa es un polisacárido de función energética.
D) La quitina presenta enlace beta glucosídico.
E) El almidón es un polisacárido estructural de las células vegetales.

CLAVE

21

7. Es un ejemplo, de homopolisacárido

A) hemicelulosa.
B) pectina.
C) heparina.
D) glucógeno.
E) mureina.

CLAVE

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8. De las siguientes alternativas. Una no corresponde a la función

de los lípidos.

A) Forman parte de las membranas celulares.

B) Son moléculas que almacenan energía.
C) Algunas pueden actuar como hormonas.
D) Forman capas a prueba de agua.
E) Catalizan las bioreacciones.

CLAVE

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9. La siguiente definición: “Son consideradas moléculas anfipáticas

debido a que poseen regiones polares o hidrofílicas y colas
apolares o hidrofóbicas”. Hace referencia a los/las

A) céridos.
B) ácidos grasos.
C) prostaglandinas.
D) lípidos simples.
E) fosfolípidos.
CLAVE

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10. Los siguientes: mentol, alcanfor, vitamina E, carotenos y

xantofilas son moléculas que pertenecen al grupo de los

A) Lípidos simples.
B) Glicéridos.
C) Céridos.
D) Esteroides.
E) Terpenos.
CLAVE

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11. Relacione: función - proteína

I. Plástica ( ) Insulina
II. Trasportadora ( ) Tripsina
III. Catalítica ( ) Hemocianina
IV. Reguladora ( ) Elastina
A) IV - III - I - II.
B) III - IV - I- II.
C) I- II - III - IV.
D) IV - III –II - I.
E) II - I - IV - III. CLAVE

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12. Según su composición, ¿Una no es una Holoproteína?

A) Albumina
B) Miosina
C) Caseína
D) Fibrina
E) Elastina

CLAVE

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13. Uno de los siguientes enunciados no corresponde a las

características de las proteínas.

A) Se desnaturalizan por efecto del alcohol, temperatura y el pH.

B) Todas las proteínas son enzimas.
C) Sus unidades estructurales son los aminoácidos.
D) El tipo de enlace que presentan es el peptídico.
E) Son compuestos que presentan C, H, O, N, y otros.

CLAVE

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14. Son ejemplos de proteínas simples y conjugadas

respectivamente.

A) selenoproteína y inmunoglobulina
B) queratina y colágeno
C) caseína y hemocianina
D) actina y miosina
E) albúmina y hemoglobina

CLAVE

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15. Elija la relación correcta:

A) ADN – puentes de hidrógeno

B) quitina – enlace peptídico
C) insulina – enlace éster
D) queratina – enlace fosfodiéster
E) ARN – enlace o-glucosídico

CLAVE

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16. En la siguiente secuencia de nucleótidos, el enlace que se señala

con las flechas es.

A) O-glucosídico.
B) Puente de hidrógeno.
C) Fosfodiéster.
D) N-glucosídico.
E) Peptídico.
CLAVE

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17. Los componentes del nucleótido del ARN son

A) Ácido fosfórico - ribosa – guanina.

B) Ácido fosfórico - ribosa - timina.
C) Ácido fosfórico - desoxirribosa - timina.
D) Ácido fosfórico - desoxirribosa - uracilo.
E) Ácido fosfórico - ribulosa – uracilo.

CLAVE

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18. Si una cadena de ADN tiene ATC AGA TAC, entonces la cadena
de ARNm tendrá

A) CCA UCU CUA

B) AAG TCT ATC
C) UAG UCU AUG
D) ATG CTC GCT
E) AAT TCT UTC
CLAVE

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19. Los ácidos nucleicos (ADN y ARN) tienen en común.

A) Las bases nitrogenadas púricas

B) El tipo de azúcar
C) El número de cadenas
D) Están presentes en los ribosomas
E) Cumplen las mismas funciones

CLAVE

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20. Del 100% del ADN de una bacteria, el 20% corresponde a Timina
(T). Entonces, el porcentaje de la Citosina (C) será

A) 80%
B) 30%
C) 40%
D) 60%
E) 20%

CLAVE

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GRACIAS POR SU ATENCIÓN…

HUGO DALMIRO LUNA
Ayacucho – Perú
Enero - 2022

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