VALORACION DEL ESTADO

NUTRICIONAL

Alumno: Cubas Iparraguirre Aníbal

 Conjunto de evaluaciones clínicas,
bioquímicas y otros métodos de diagnostico
¿Qué es? que nos permiten diagnosticar, evaluar y
hacer seguimiento del estado nutricional de
un paciente o población.

• Alimentación
¿Qué • Examen clínico-nutricional
abarca? • Antropometría
• Parámetros bioquímicos
Examen físico
Referencias bibliográficas:
• 1. Argente H. Alvarez M. Semiología Médica. Buenos Aires Argentina:
Editorial Medica Panamericana; 2007
• 2. Bickley L. Bates Guía de Exploración Física e Historia Clínica. 11a.
Ed. Lippincott; 2013.
• 3. Cárdenas E. Terminología Médica. 4a. Ed.: Editorial McGraw – Hill .
Interamericana; 2011.