FACULTAD DE CIENCIAS AGRICOLAS

FACULTAD: CIENCIAS BASICAS

DEPARTAMENTO: BIOLOGÍA
PROGRAMA: BIOLOGÍA
NOMBRE DEL CURSO: FISIOLOGIA VEGETAL
NOMBRE DE LA ACTIVIDAD: TAREA 1. LABORATORIO 1 EN CASA

1. OBJETIVOS

• Capacitar al estudiante en la comprensión y análisis de los procesos fisiológicos básicos que

rigen el funcionamiento de las plantas y su interrelación con el medio.
• Comprender las relaciones de las plantas con el agua y su papel en diversos procesos
fisiológicos y la relación hídrica en el continuo suelo-planta-atmósfera.

2. COMPETENCIAS A DESARROLLAR

• Relaciona la estructura y propiedades físicas y químicas de la molécula del agua.

• Conoce las propiedades y funciones del agua.
• Maneja el concepto de potencial hídrico.
• Maneja los conceptos de flujo de masas, difusión y ósmosis

3. TEMAS A DESARROLLAR

• Propiedades del agua

• Osmosis y difusión
• Potencial hidrico

4. ACTIVIDADES

Pre-tarea:

Revisar las lecturas recomendadas para la unidad 1 y familiarizarse con los conceptos a trabajar.

• Fisiología Vegetal Taiz Zeiger Volumen I, capítulo III

• Fundamentos de Fisiología Vegetal Azcon Bieto, capítulo II
• Gradientes, Osmosis y Difusión
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Tarea: Realización del experimento en casa:

Esta tarea deberá ser desarrollada por el estudiante de manera individual, siguiendo las siguientes
indicaciones

• Montaje 1

Materiales:
- Papel celofán transparente
- Una botella de plástico
- Recipiente de plástico (preferiblemente transparente)
- Una jeringa de 10 cc (10 ml)
- Color de cocina
- Sal de cocina
- Vaso
- Marcador permanente
- Cinta pegante y bandas elásticas

Procedimiento:
- Tome la botella de plástico y con cuidado quítele el fondo, procure que los bordes queden lisos
y que al apoyar la botella esta no se caiga ni quede inclinada.
- Tome el papel celofán transparente y envuelva el fondo de la botella sin que queden espacios
por donde se pueda filtrar el agua. Para ello puede sujetar el papel celofán con cinta pegante y
después con una banda elástica para asegurarse de que la botella está bien sellada.
- En un vaso coloque agua y disuelva 4 cucharadas de sal de cocina y una cucharada de color
de cocina (el color de cocina servirá para evidenciar mejor el proceso ocurrido). Agite hasta
disolver.
- Tome un recipiente de plástico transparente y vierta agua hasta la mitad. El recipiente no
debe ser más alto que la botella de plástico.
- Coloque la botella previamente sellada dentro del recipiente asegurándose que el fondo con
papel celofán quede en contacto con el agua del recipiente, y que el agua no se filtre al
interior (Figura 1).
- Con una jeringa, tome el agua con sal y color y adiciónela a la botella sellada por la abertura
de la tapa, hasta llenar 1/3 de la botella o que el nivel del agua al interior de la botella sea
superior al nivel del agua en el recipiente. Con un marcador, marque en la botella la línea
hasta donde llegó el agua con sal y color.
- Observe cada 30 minutos y registre los cambios evidenciados. Asegúrese de que la botella no
se desplace o incline durante la realización y observación del montaje. Realice la observación
por un periodo de 3 horas o hasta que evidencie cambios. Tome evidencia fotográfica del
montaje y los cambios observados.
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Abertura
de la tapa

Fondo de la botella
con papel celofán

Nivel de agua /
disolución inicial
en la botella
Nivel de agua /
disolución inicial
en el recipiente

Figura 1. Montaje

• Montaje 2

Materiales:
Para este montaje necesitará los mismos materiales que en el montaje 1

Procedimiento:
- Repita los pasos 1 a 3 del montaje 1.
- Tome un recipiente de plástico transparente y vierta la solución de sal y color hasta llegar a
la mitad del recipiente. El recipiente no debe ser más alto que la botella de plástico.
- Coloque la botella previamente sellada asegurándose que el fondo con papel celofán quede en
contacto con la disolución del recipiente y que esta no se filtre al interior (Figura 1).
- Con la jeringa, tome agua y adiciónela a la botella sellada por la abertura de la tapa, hasta
llenar 1/3 de la botella o que el nivel del agua al interior de la botella sea superior al nivel de la
solución en el recipiente. Con un marcador, marque en la botella la línea hasta donde llegó el
agua pura.
- Observe cada 30 minutos y registre los cambios evidenciados. Asegúrese de que la botella no
se desplace o incline durante la realización y observación del montaje. Realice la observación
por un periodo de 3 horas o hasta que evidencie cambios. Tome evidencia fotográfica del
montaje y los cambios observados.
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• Montaje 3

Materiales:
- Una zanahoria o una papa
- Tres vasos de vidrio o plásticos transparentes
- Sal de cocina

Procedimiento:
- Tome una zanahoria o una papa y saque tres trozos de igual tamaño y grosor. A cada trozo,
tómele las medidas de su diámetro, grosor y consistencia inicial y consígnelas en la siguiente
tabla en el espacio correspondiente al día 1 (inicial):

Tiempo Medidas Rodaja 1 Rodaja 2 Rodaja 3

Diámetro
Día 1 (inicial) Grosor
Consistencia
Diámetro
Día 2
Grosor
(24 horas)
Consistencia
Diámetro
Día 3
Grosor
(48 horas)
Consistencia

- Tome tres vasos y vierta agua hasta llenar 3/4 de su capacidad total. Con cinta de enmascarar
márquelos como vaso 1, vaso 2 y vaso 3.
- Al vaso 1 adiciónele media cucharada de sal y agite hasta disolver. Al vaso 2 adiciónele 4
cucharadas de sal y agite hasta disolver. Finalmente, al vaso 3 no le adicione nada,
únicamente quedará el agua que colocó en el paso 2.
- Al vaso 1 introdúzcale la rodaja 1 previamente medida, al vaso 2 la rodaja 2 y al vaso 3 la
rodaja 3. Deje el montaje en un lugar seguro, donde no vaya a presentar derrames o
movimiento.
- Al cabo de 24 horas saque la rodaja 1 del vaso 1, mídale su diámetro y grosor y anote la
consistencia en la tabla anterior, en la fila correspondiente a día 2 (24 horas). Una vez
tomadas y registradas las medidas devuelva la rodaja al vaso correspondiente. Repita el
mismo procedimiento con las rodajas 2 y 3.
- A las 48 horas de iniciado el montaje saque la rodaja 1 del vaso 1, nuevamente mídale su
diámetro y grosor y anote la consistencia en la tabla, en la sección correspondiente a día 3
(48 horas). Repita el mismo procedimiento con las rodajas 2 y 3. Una vez tomadas y
registradas las medidas puede desechar el montaje.
- Tome evidencia fotográfica del montaje y los cambios observados en el período de las 48
horas. La tabla con los datos registrados en el tiempo de observación del montaje
debe ser incluida en el vídeo a entregar.
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Post-tarea:

Cada estudiante deberá realizar un video de máximo 8 minutos de duración en el cual explique el
procedimiento realizado en cada montaje y los resultados o cambios observados en los mismos con el
respectivo análisis de lo ocurrido. En el video se debe mostrar la evidencia fotográfica registrada y
responder las siguientes preguntas orientadoras:

• ¿Qué función cumple el papel de celofán en los montajes 1 y 2?

• ¿Cómo se pueden explicar los cambios observados en los tres montajes y qué relación
tienen dichos cambios con los procesos de osmorregulación y homeostasis? Justifique su
respuesta.
• ¿Existe relación entre los montajes realizados y el concepto de soluciones hipotónicas,
isotónicas e hipertónicas? Explique su respuesta.

El estudiante debe aparecer en el video y se deben presentar las referencias consultadas y utilizadas
siguiendo el formato APA (6a edición).

El video debe ser cargado en YouTube, Google Drive, OneDrive, Dropbox u otro recurso web. Evite
usar páginas como Mega, Openload, Mediafire, u otros servidores similares, ya que su acceso se
encuentra restringido en algunos establecimientos educativos.

5. ENTREGA

Una vez cargado, copie el enlace, péguelo en un documento de Word (.docx) y suba el documento la
Unidad 1 Entrega de la Tarea 1. No es posible cargar el video directamente debido al tamaño del
archivo.

El estudiante tiene la entera responsabilidad de garantizar el acceso al recurso por parte del tutor (en
el caso de YouTube, la privacidad del video debe configurarse como Público o No Listado). Para
probar el acceso se sugiere copiar el enlace y acceder luego de cerrar sesión en la página donde se
cargó el video.
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6. USO DE REFERENCIAS.

Las Normas APA es el estilo de organización y presentación de información

más usado en el área de las ciencias. Estas, se encuentran publicadas bajo un
Manual que permite tener al alcance las formas en que se debe presentar un
artículo científico. Aquí podrás encontrar los aspectos más relevantes de la
Uso de referencias
sexta edición del Manual de las Normas APA, como referencias, citas,
elaboración y presentación de tablas y figuras, encabezados y seriación, entre
otros. Puede consultar como implementarlas ingresando a la página
http://normasapa.com/
Se considera como faltas que atentan contra el orden académico, entre otras,
las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como de su propia
autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo, documento o invención
realizado por otra persona. Implica también el uso de citas o referencias
faltas, o proponer citad donde no haya coincidencia entre ella y la referencia”
y liberal f) “El reproducir, o copiar con fines de lucro, materiales educativos o
resultados de productos de investigación, que cuentan con derechos
intelectuales reservados para la Universidad.
Políticas de plagio
Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las
siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo académico
o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será de cero punto
cero (0.0) sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá será
de cero punto cero (0.0), sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.
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7. RUBRICA DE EVALUACIÓN

Formato rúbrica de evaluación

Niveles de desempeño de la actividad individual
Aspectos Puntaje
evaluados Valoración alta Valoración media Valoración baja
Se presenta No se presenta
evidencia de que el evidencia de haber No se presenta
estudiante realizó realizado todos los evidencia de haber
Montajes
los montajes montajes solicitados o realizado los montajes 30
caseros
solicitados de se evidencian falencias ni su seguimiento.
manera adecuada en los montajes
(Hasta 30 puntos) (Hasta 15 puntos) (0 puntos)
Entrega el enlace
Entrega el enlace del
del video, el El estudiante no
video, pero el
estudiante aparece aparece en el video,
estudiante no aparece
en el video y hace no entrega el enlace,
en él o no hace un
un análisis el video es inaccesible
Video análisis satisfactorio de 30
adecuado de los o presenta un video
los resultados
resultados obtenidos que no es de su
obtenidos en los tres
en los tres autoría.
montajes.
montajes.
(Hasta 30 puntos) (Hasta 15 puntos) (0 puntos)
Responde de Responde parcialmente
manera adecuada las preguntas
las preguntas orientadoras o no se No responde las
Preguntas orientadoras y se evidencia un correcto preguntas
evidencia manejo de manejo de los orientadoras. 30
orientadoras
los conceptos por conceptos por parte
parte del estudiante. del estudiante.
(Hasta 30 puntos) (Hasta 15 puntos) (0 puntos)
Presenta las
El video presenta las No presenta las
referencias
referencias referencias
bibliográficas
bibliográficas bibliográficas
Referencias consultadas pero estas
consultadas y estas consultadas o estas 10
bibliográficas no cumplen el formato
cumplen el formato no corresponden a las
APA o no se incluyen
APA. fuentes utilizadas.
dentro del video.
(Hasta 10 puntos) (Hasta 5 puntos) (0 puntos)
Calificación final 100%