Weight Watchers-7

La misión de Weight Watchers es "ayudar a las personas a perder peso de manera sostenible
ayudándoles a adaptar un estilo de vida más saludable y una relación más saludable con la comida
y la actividad". El enfoque científico y holístico de Weight Watcher se basa en una pérdida de peso
saludable, consejos prácticos y elecciones informadas. Puede esperar perder 1-2 libras por
semana y recibir recomendaciones de alimentos basadas en la ciencia. Este plan incorpora
ejercicio y analiza el comportamiento y los entornos domésticos y laborales. Se presenta como muy
práctico, ya que los consejos realistas y los objetivos de pérdida de peso incremental se pueden
integrar fácilmente en la vida.

Weight Watchers ha cambiado su método a lo largo de los años e introdujo su versión más
reciente, PointsPlus, en noviembre de 2010. Con el sistema PointsPlus, cada miembro recibe un
presupuesto de “puntos” de alimentos para consumir cada día. El presupuesto de puntos de una
persona se determina en función de su peso, altura, sexo, edad y nivel de actividad. Este
presupuesto se ajusta a medida que una persona pierde peso.

El valor en puntos de un alimento se basa en una fórmula compleja que considera las calorías,
grasas, proteínas y fibra dietética, así como los siguientes factores influyentes:

• Costo de conversión : Ciertos tipos de alimentos, como las proteínas y los carbohidratos
complejos, requieren más energía para digerir y asimilar que los carbohidratos y grasas
refinados.
• Densidad energética y saciedad : debido a que las investigaciones muestran que tendemos
a comer el mismo volumen de alimentos todos los días, debemos centrarnos en alimentos que
brinden una mayor sensación de plenitud y saciedad con menos calorías, como verduras,
frutas de bajo índice glucémico, proteínas magras y frijoles.
• Complejidad de elección : Ellos “hacen la tarea por usted” al ofrecer un plan que analiza
automáticamente los confusos mensajes de los medios que recibimos sobre las modas
nutricionales.
• Calorías vacías : una manzana de 100 calorías no tiene el mismo valor nutricional que una
galleta de 100 calorías.

El programa PointPlus ofrece planes de pago por uso o planes mensuales para reuniones en
persona que involucran pesajes confidenciales y apoyo grupal. Una suscripción a Weight Watchers
Online permite a los miembros seguir el programa utilizando herramientas interactivas en línea que
brindan planificación de comidas, recetas, demostraciones de ejercicios y control de peso.

Alimentos para incluir:

• Vegetales
• Frutas
• Cereales integrales
• Carne magra
• Aves de corral magras
• Pez
• Frijoles
• Lechería
• Nueces y semillas
• Aceites

Comidas que se deben evitar:

• Alimentos procesados
• Carbohidratos refinados
• Azúcar refinada
• Comida frita

Pros:

• Estilo de vida sostenible

• De fácil acceso; múltiples ubicaciones y acceso en línea
• Apoyo a través de grupos
• Numerosas herramientas y recursos bien desarrollados
• Se enfoca y celebra metas pequeñas y alcanzables
• Fomenta la pérdida de peso lenta y sostenida; no más de 2 libras por semana

Contras:

• Los pesajes semanales pueden causar ansiedad y comportamiento desordenado en algunos

• El conteo de puntos de por vida puede ser poco realista
• A ciertos alimentos se les asigna un valor de puntos de 0

(p. ej., 0 puntos para la fruta; el consumo excesivo podría provocar un pico de azúcar en sangre)

Fuentes:
Weight Watchers www.weightwatchers.com (Enlaces a un sitio externo).
Los cuatro pilares de un enfoque basado en la ciencia www.weightwatchers.com (Enlaces a un
sitio externo).F PointsPlus
2012 www.weightwatchers.com (Enlaces a un sitio externo).