UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERÍA Y CIENCIAS APLICADAS

CARRERA DE INGENIERÍA CIVIL

CÁTEDRA: QUÍMICA SANITARIA

Tema:
Fuerzas de Van Der Walls
Movimiento Browniano
Hidrólisis de los coagulantes
Adsorción
Acción de barrido

Nombre del alumno: Guerrero Mejía Johan Manuel

Semestre: Octavo Paralelo: Primero

Fecha de realización: 20/mayo/2021

Fecha de Semestre entrega: 21/mayo/2021

TEMA DEL DEBER

Fuerzas de Van Der Walls

Movimiento Browniano
Hidrólisis de los coagulantes
Adsorción
Acción de barrido
DESARROLLO

Fuerzas de VAN DER WAALS

Se sabe cómo fuerzas de Van Der Waals o relaciones de Van Der Waals a un cierto tipo de
fuerzas intermoleculares atractivas o repulsivas, diferentes de esas que producen los enlaces
atómicos o la atracción electrostática entre iones y otras moléculas. (Raffino, 2020)

La polaridad química es una propiedad de las moléculas que tienden a dividir las cargas
eléctricas en su composición. Es una propiedad bastante relacionada con las fuerzas
intermoleculares, con la solubilidad y con los aspectos de fusión y ebullición. (Raffino, 2020)

Dependiendo de la polaridad, las moléculas tienen la posibilidad de ser clasificadas en:

Moléculas polares: Permanecen formadas por átomos con electronegatividad bastante distinto.
El átomo con más electronegatividad interesa los electrones del enlace y queda con una
densidad de carga negativa sobre él. (Raffino, 2020)

Cuando se encuentran a una distancia moderada, las moléculas se atraen entre sí pero, cuando
sus nubes electrónicas empiezan a solaparse, las moléculas se repelen con fuerza. (Corzo, 2016)

El término "fuerzas de Van Der Waals" engloba colectivamente a las fuerzas de atracción entre
las moléculas. Son fuerzas de atracción débiles que se establecen entre moléculas
eléctricamente neutras (tanto polares como no polares), pero son muy numerosas y desempeñan
un papel fundamental en multitud de procesos biológicos. (Corzo, 2016)

Las fuerzas de Van Der Waals incluyen:

 Fuerzas dipolo-dipolo (también llamadas fuerzas de Keesom), entre las que se incluyen
los puentes de hidrógeno
 Fuerzas dipolo-dipolo inducido (también llamadas fuerzas de Debye)
  Fuerzas dipolo instantáneo-dipolo inducido (también llamadas fuerzas de dispersión o
fuerzas de London) (Corzo, 2016)

Movimiento Browniano

La observación del recorrido aleatorio de una partícula suspendida en un fluido condujo a la

primera medición rigurosa de la masa del átomo. El desplazamiento browniano sirve de modelo
matemático para los diversos procesos aleatorios. (Lavenda, 2019)

En determinadas ocasiones una gota de agua puede quedar atrapada en un fragmento de roca
ígnea durante su solidificación. El botánico escocés Robert Brown descubrió una gota así en
un trozo de cuarzo a principios del siglo XIX.

El agua, pensó, tenía que haber permanecido aislada durante siglos del polen y de las esporas
transportadas por el viento y la lluvia. Pero al enfocarla en un microscopio observó trazas de
minúsculas partículas suspendidas en ella que oscilaban sin cesar con un movimiento
completamente irregular. (Lavenda, 2019)

Este movimiento le resultaba familiar a Brown: había observado antes semejante tipo de
oscilaciones en sus estudios de granos de polen en agua.

El nuevo experimento, sin embargo, invalidaba la explicación que hasta entonces había
propuesto: "La vitalidad se mantiene por largo tiempo después de la muerte." Brown concluyó
con razón que la agitación de las partículas atrapadas en el interior del cuarzo tenía que ser un
fenómeno físico y no biológico, pero no pudo llegar a mayores precisiones. (Lavenda, 2019)

La explicación del denominado movimiento browniano se encuentra hoy bien asentada. Un

grano de polen o de polvo suspendido en un fluido se ve sometido al bombardeo continuo de
las moléculas de éste. Una sola molécula difícilmente podría tener suficiente ímpetu para que
su efecto sobre la partícula en suspensión lo recogiera el microscopio. Pero cuando muchas
moléculas chocan con la partícula en la misma dirección y simultáneamente, producen una
deflexión observable de su trayectoria. (Lavenda, 2019)

El movimiento browniano hace referencia al movimiento de partículas microscópicas que

experimentan un movimiento aleatorio debido a fluctuaciones térmicas, fenómeno observado
por primera vez en 1827 por R. Brown y descrito formalmente en 1905 por A. Einstein. En
1963 R. (Manzaneda, 2019)
Feynman propone un dispositivo que realiza trabajo a partir del movimiento aleatorio. En base
a este mecanismo se discuten nuevos sistemas microscópicos fuera del equilibrio térmico que
consiguen un movimiento dirigido por medio de potenciales tipo Ratchet. Los motores
brownianos surgen como una consecuencia de obtener movimiento en una dirección a partir
del movimiento browniano a escala microscópica, principal diferencia con un motor térmico
convencional. (Manzaneda, 2019)

Hidrólisis de los coagulantes y desestabilización de las partículas en suspención.

Los principales coagulantes utilizados para desestabilizar las partículas y producir el floc en
agua son:

 Sulfato de Aluminio.
 Aluminato de Sodio.
 Cloruro de Aluminio.
 Cloruro Férrico.
 Sulfato Férrico.
 Sulfato Ferroso.
 Polielectrolitos (Como ayudantes de floculación).

Siendo los más utilizados las sales de Aluminio y de Hierro; cuando se adiciona estas sales al
agua se producen una serie de reacciones muy complejas donde los productos de hidrólisis son
más eficaces que los iones mismos; estas sales reaccionan con la alcalinidad del agua y
producen los hidróxidos de aluminio o hierro que son insolubles y forman los precipitados.
(ACOUA, 2020)

Hidrólisis de las sales de aluminio

Cuando una sal de aluminio se agrega al agua, se desencadena una serie de reacciones con la
alcalinidad, el agua y los iones presentes en ella, de acuerdo con procesos de hidrólisis y
polimerización.

El sulfato de aluminio Al2(SO4)3.18H2O, es un polvo color marfil, ordinariamente hidratado.

Cuando está en solución se encuentra hidrolizado, esto es, asociado con el agua, tomando la
forma de [Al (H2O)6]+3, actuando como un ácido por ser donador de protones. El aluminio
hidratado tiene la propiedad de reaccionar primero con la alcalinidad del agua, causando un
consumo de esta y un descenso en el pH, y cuando la alcalinidad se consume, el ion hidratado
de aluminio reacciona con el agua, que es una base débil. (Murillo, 2011)
Todos los iones de aluminio hidratados como los compuestos poliméricos pueden ser
rápidamente adsorbidos por las partículas presentes en el agua, produciendo su
desestabilización. Los hidróxidos de aluminio son, por el contrario, menos efectivos como
coagulantes.

El pH del agua es de vital importancia para establecer la carga media de los productos de las
hidrólisis, y por consiguiente es significativo en la determinación de la velocidad de la
coagulación. (Murillo, 2011)

La coagulación y la floculación tienen lugar en sucesivas etapas, de forma que, una vez
desestabilizadas las partículas, la colisión entre ellas permita el crecimiento de los
microflóculos, apenas visibles a simple vista, hasta formar mayores flóculos. Al observar el
agua que rodea a los microflóculos, ésta debería estar clara; si esto no ocurre, lo más probable
es que todas las cargas de las partículas no han sido neutralizadas y por tanto la coagulación no
se ha completado, en este caso será necesario añadir más coagulante. (Lorenzo, 2006)

Ilustración 1: Estabilización de los coloides. Fuente: Lorenzo (2006)

Formación de polímeros

Es el potencial existente en el plano de deslizamiento entre la superficie cargada y la disolución

de electrolito, o más concretamente, es la diferencia de potencial que existe entre la superficie
de separación de las partes fija y móvil y el seno del líquido. Cuando se aumenta la
concentración de electrolito, disminuye el potencial Z, ya que la mayor parte de la caída de
potencial ocurre en la parte inmóvil de la doble capa. Cuando el potencial Z queda reducido a
unos 10-20 mV, es cuando los choques entre las partículas originan su unión, formando
agregados mayores. Estos agregados se forman al vencer la tensión superficial la repulsión
electrostática, que ya es muy pequeña. (Lorenzo, 2006)
La coagulación se produce añadiendo a la dispersión iones de signo contrario al del coloide
(coagulantes)

Coagulantes inorgánicos: Polímeros de aluminio Polímeros de aluminio (sales de aluminio que

se condensan (sales de aluminio que se condensan dando lugar a polímeros que son capaces de
coagular)

Son polímeros de alto peso molecular, naturales o sintéticos. Contienen unidades de bajo peso
molecular combinadas químicamente para formar una molécula de tamaño coloidal en las que
cada una de ellas tiene una o más cargas o grupos ionizables. (Pérez, 2018)

Los polielectrolitos pueden actuar solos (coagulantes) o como coadyuvantes de la floculación

aumentando considerablemente el tamaño de los flóculos, pero de floculación, aumentando
considerablemente el tamaño de los flóculos, pero de forma similar a lo que ocurre con la sílice,
existe una dosis óptima, que, si es superada, produce una floculación deficiente. (Pérez, 2018)

Adsorción de cadenas poliméricas.

La estabilización estérica puede resultar de la adsorción de polímeros en la superficie de las

partículas coloidales. Los polímeros adsorbidos pueden estabilizar como desestabilizar, lo cual
depende principalmente de la cantidad relativa del polímero y de las partículas, de la afinidad
entre el polímero con la partícula en el agua y de la concentración y tipo de electrolitos
presentes. La cuantificación de las fuerzas de interacción entre dos partículas en esas
condiciones es extremadamente difícil. Por ende, son útiles algunas consideraciones al
respecto, para comprender este fenómeno. (Barrenechea, 2019)

Cuando hay interacción entre las superficies de dos partículas recubiertas por polímeros que se
encuentran próximos, la repulsión entre ellas puede ocurrir de dos formas. En una de ellas, con
la colisión entre las partículas, cada capa de polímero puede ser comprimida, lo que reduce el
volumen disponible para las moléculas adsorbidas y restringe el movimiento de los polímeros
y causa, asimismo, la repulsión entre las partículas. En casos más frecuentes las capas
adsorbidas se intercalan, lo que aumenta la concentración de los segmentos de los polímeros
en esa región; si los segmentos extendidos de los polímeros fueran fuertemente hidrofílicos,
ocurre preferentemente la reacción entre ellos en el agua, y tienden a repelerse. En las aguas
naturales las sustancias húmicas, que son polímeros aniónicos, pueden ser adsorbidos en la
interfaz sólido-líquido y contribuir a la estabilidad por efectos estéricos. (Barrenechea, 2019)

Adsorción mutua de coloides.

La desestabilización de una dispersión coloidal consiste en las interacciones entre coagulante-
coloide, coagulante–solvente y coloide–solvente. El efecto de adsorción y neutralización de la
carga se encuentra estrechamente ligado al de compresión de la doble capa. (Ramírez, 2015)

Un ejemplo de desestabilización por medio de la adsorción y neutralización de la carga es la

coagulación del yoduro de plata con carga negativa por medio de iones orgánicos de
dodecilamonio (C12H25NH3 + ). Se podría deducir que los iones dodecilamonio, por tener
carga +1, deberían ser capaces de inducir una coagulación similar a la del Na+. Sin embargo,
existen dos diferencias muy importantes: mientras los iones de sodio producen la coagulación
únicamente en concentraciones muy altas y no prácticas (mayores a 10-1 moles/L), los iones
de dodecilamonio producen la desestabilización en concentraciones tan bajas como 6 x 10-5
moles por litro y la reestabilización con dosis de coagulante mayores de 4 x 10-4 moles por
litro. El comportamiento de los iones de dodecilamonio puede explicarse si se considera que
esta amina orgánica C12H25NH3 + es una sustancia activa en la superficie de los coloides, que
se acumula en las interfaces, y los grupos -CH2 en las cadenas alifáticas de la molécula no
interactúan con el agua y, por lo tanto, son llevados fuera de la solución y dentro de las
partículas coloidales, lo que causa su desestabilización. En cambio, los iones sodio tienen
interacción con el agua y, por lo tanto, no tienen superficie activa. (Ramírez, 2015)

Acción de Barrido

Con dosis de alúmina suficientemente altas, se forma un precipitado de hidróxido de aluminio

que físicamente arrastra de la suspensión a las partículas coloidales, por lo que se denomina
coagulación de barrido. Este mecanismo se muestra esquemáticamente en la figura 4-24, donde
se evidencia que la coagulación de las partículas coloidales en el tratamiento del agua es
controlada principalmente por la química del hidróxido de aluminio y sus especies hidrolíticas
precursoras. Este tipo de coagulación se presenta normalmente cuando el agua es clara y el
porcentaje de partículas coloidales es pequeño. En este caso, las partículas son entrampadas al
producirse una sobresaturación de precipitado de hidróxido de aluminio. (Barrenechea, 2019)
 Ilustración 2: Coagulación de barrido. Fuente: Barrenechea (2019)

Debido a que la distancia entre las partículas es mayor, las fuerzas de atracción son menores y
se requiere mayor cantidad de coagulante y energía para desestabilizarlas, lo que aumenta la
potencial zeta y el tiempo de reacción, que puede llegar hasta 7 segundos. (Barrenechea, 2019)

CONCLUSIONES

El proceso químico que se genera en la coagulación a nivel de reacciones es muy complicado,

por lo que, si se desea hacer un estudio mas profundo del proceso de coagulación en alguna
planta de tratamiento de agua potable, es indispensable dejárselo a una persona especializada
en el tema.

En el proceso de coagulación, se desestabilizan las partículas que se encuentran en suspención

dentro del agua, y posteriormente se realiza el proceso de floculación en el cual se unen las
partículas debido a la fuerza de Van Der Waals y forman partículas más grandes llamadas floc
que, en el siguiente proceso se sedimentan.

Para que el tratamiento de aguas residuales y aguas destinadas al consumo humano sea eficaz,
es necesario conocer las propiedades químicas y físicas del agua a ser tratada.

No existe una regla que le permita inferir de antemano qué coagulantes y cuáles darán los
mejores resultados, por lo que las pruebas de laboratorio siempre son recomendables.
REFERENCIAS

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http://acquatecnologiaperu.com/producto/coagulantes

Barrenechea, A. (2019). ingenieroambiental.com. Obtenido de COAGULACIÓN:

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Corzo, J. (2016). Universidad de La Laguna. Obtenido de FUERZAS

INTERMOLECULARES: http://www.ehu.eus/biomoleculas/moleculas/fuerzas.htm

Lavenda, B. (2019). investigacionyciencia.es. Obtenido de El movimiento browniano:

https://www.investigacionyciencia.es/revistas/investigacion-y-ciencia/radar-
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Lorenzo, Y. (2006). nstituto Cubano de Investigaciones de los Derivados de la Caña de Azúcar

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Manzaneda, L. (diciembre de 2019). scielo.org.bo. Obtenido de Del movimiento browniano a

los motores brownianos: http://www.scielo.org.bo/scielo.php?pid=S1562-
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Murillo, D. (2011). core.ac.uk. Obtenido de ANÁLISIS DE LA INFLUENCIA DE DOS

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Floculación:
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FLOCULACION EN EL PROCESO DE TRATAMIENTO:
http://www.elaguapotable.com/coagulacion-floculacion.htm