OPERACIONES UNITARIAS II

BALANCE DE MATERIA EN INDUSTRIAS

Ing. Tania Villena Misari

Octubre 2021
 CONSIDERACIONES IMPORTANTES

Participación activa Respeto mutuo

Responsabilidad
Puntualidad.
 SABERES PREVIOS

https://www.youtube.com/watch?v=gTCM2CaxY6Y
BALANCE DE MATERIA
PROBLEMA DE BALANCE DE MATERIA
PLANTEAMIENTO DE BALANCE DE MATERIA
PLANTEAMIENTO DE BALANCE DE MATERIA
PLANTEAMIENTO DE BALANCE DE MATERIA
BASE DE CALCULO
ANÁLISIS EN EL EVAPORADOR DE UNA SALMUERA
EJEMPLO

En el proceso de concentración de jugo de

naranja, el zumo recién extraído y filtrado
contiene 7.08% de sólido en peso, se alimenta a
un evaporador al vacío. En el evaporador se extrae
agua y el contenido de sólidos aumentan al 58%
en peso. Para una entrada de 1000 Kg/h, calcule la
cantidad de las corrientes de jugo concentrado y
agua de salida
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
EJEMPLO
Formar Grupos de trabajo

Investigar y preparar en un ppt respecto a los tipos de balance de materiales

GRACIAS