QUÍMICA GENERAL

TENSIÓN SUPERFICIAL Y VISCOSIDAD

TENSIÓN SUPERFICIAL Y VISCOSIDAD

En los líquidos, la superficie actúa como una membrana elástica y apretada, propiedad conocida como
tensión superficial. Esto se debe a que cada partícula del fluido está rodeada por otras moléculas que
ejercen la misma fuerza sobre ella en todas direcciones, equilibrándose así; Por otro lado, las partículas en
una superficie libre están rodeadas por las partículas en un solo lado, y la fuerza las atrae, haciendo que
aparezcan fuerzas laterales en todas las direcciones que tienden a reducir el área de la superficie libre del
líquido. Además, la fuerza interna tiende a reducir su masa.
Los fluidos reales tienen la resistencia al flujo conocida como viscosidad. Esto significa que, para
mantener la velocidad en el fluido, se debe aplicar una fuerza o presión, y si esa fuerza detiene el
movimiento del fluido, eventualmente se detendrá después de un tiempo infinito. La viscosidad del fluido
aumenta con el número de moles y disminuye al aumentar la temperatura.
Insectos
Diversos insectos, como los zapateros pueden andar sobre el agua gracias sus patas alargadas y su
impermeabilidad. gracias a la Tensión Superficial, esta superficie puede compararse a una cama elástica
tensa.
Esto se debe a que las fuerzas intermoleculares interactúan con otras moléculas en diferentes direcciones.
Si bien las moléculas de agua de la superficie se ven afectadas solo por sus vecinas debajo de ellas, crean
una membrana capaz de soportar pequeños pesos.
Jabón, pimienta y agua
Al agregar pimienta sobre agua, esta flotará ya que la pimienta es mucho más densa que el agua lo que
permite que flote, el agua posee una tensión superficial más fuerte que otros líquidos porque sus moléculas
se atraen entre sí, al ingresar jabón al agua se romper la tensión, porque al agregar este agente externo la
tensión disminuye provocando que las moléculas de agua se alejen del punto donde se agregó el jabón.
Gel para el cabello
El gel para cabello, pues este puede ser descrito como uno de los casos más particulares, debido a que su
estructura tiene cierta semejanza a la de los sólidos, sin embargo, este sigue siendo un líquido, simplemente
es uno con un alto volumen de viscosidad. Además, también se sabe que algunos geles pueden llegar a
pasar de un estado a otro, esto dependiendo del uso que se les dé, puesto que en el momento en el que son
agitados son líquidos y cuando están inmóviles se convierten en sólidos.
Mercurio
Uno de los elementos metálicos menos viscosos es el mercurio, el cual a temperatura ambiente se
encuentra en estado líquido. Debido a esta propiedad este elemento es usado en múltiples áreas como en
procesos de la industria, la mecánica e inclusive la medicina. Su uso médico es el más preponderante,
aunque no se descarta sus utilidades al momento de obtener cloro gaseoso, soda cáustica y en la extracción
de oro. El análisis que se realiza en el presente informe es acerca de cómo se lo usó en termómetros,
barómetros, baterías e interruptores eléctricos.

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