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ANEJOS

AESPA
Josep Anton Remolà Vallverdú ANEJOS
Jesús Acero Pérez
DE
LX (Editores)
2011 AESPA LX

LA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS URBANOS EN HISPANIA


XAVIER DUPRÉ RAVENTÓS (1956-2006). IN MEMORIAM
LA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS
URBANOS EN HISPANIA
XAVIER DUPRÉ RAVENTÓS (1956-2006)
ISBN 978 - 84 - 00 - 09279 - 5 IN MEMORIAM

ARCHIVO ESPAÑOL
DE
ARQVEOLOGÍA
CSIC
4 La gestión de los residuos urbanos en Hispania Anejos de AEspA LX

ANEJOS DE AESPA

SERIE PUBLICADA POR EL INSTITUTO DE HISTORIA

Director: Francisco Pina Polo, Universidad de Zaragoza, España.

Secretario: Ángel Morillo Cerdán, Universidad Complutense de Madrid, España.

Secretario de AEspA: Carlos Jesús Morán Sánchez, Instituto de Arqueología, CSIC-Junta de Extremadura-
CCMM, Mérida, España.

Consejo de Redacción: José Beltrán Fortes, Universidad de Sevilla, España; Manuel Bendala, Universidad
Autónoma de Madrid, España; Rui Manuel Sobral Centeno, Universidade de Porto, Portugal; Adol-
fo J. Domínguez Monedero, Universidad Autónoma, Madrid, España; Sonia Gutiérrez Lloret, Uni-
versidad de Alicante, España; Guadalupe López Monteagudo, Instituto de Historia, CSIC, Madrid,
España; Pedro Mateos, Instituto de Arqueología, CSIC-Junta de Extremadura-CCMM, Mérida, Es-
paña; Manuel Molinos, Universidad de Jaén, España; Ángel Morillo, Universidad Complutense,
Madrid, España; Inés Sastre Prats, Instituto de Historia, CSIC, Madrid, España; Ricardo Olmos
Romera, Escuela Española de Historia y Arqueología, CSIC, Roma, Italia; Almudena Orejas, Insti-
tuto de Historia, CSIC, Madrid, España; Isabel Rodà de Llanza, ICAC-Universidad Autónoma de
Barcelona, España; Ángel Ventura Villanueva, Universidad de Córdoba, España.

Consejo Asesor: Michel Amandry, Bibliothèque Nationale de France, Paris, Francia; Xavier Aquilué, Con-
junto Monumental de Ampurias, Girona, España; Gian Pietro Brogiolo, Università di Padova, Ita-
lia; Francisco Burillo, Facultad de Humanidades y Ciencias Sociales de Teruel, España; Monique
Clavel-Lévêque, Université Franche-Comté, Besançon, Francia; Teresa Chapa, Universidad Complu-
tense de Madrid, España; Carlos Fabião, Universidade de Lisboa, Portugal; Carmen Fernández
Ochoa, Universidad Autónoma de Madrid, España; Pierre Moret, Casa de Velázquez, Madrid, Espa-
ña; Sebastián Ramallo, Universidad de Murcia, España; Domingo Plácido, Universidad Compluten-
se de Madrid, España; T. G. Schattner, Instituto Arqueológico Alemán, Madrid, España; Armin
Stylow, München Universität, Alemania.
Anejos de AEspA LX INTRODUCCIÓN 5

JOSEP ANTON REMOLÀ VALLVERDÚ


JESÚS ACERO PÉREZ
(Editores)

LA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS URBANOS


EN HISPANIA

XAVIER DUPRÉ RAVENTÓS (1956-2006)


IN MEMORIAM

Instituto de Arqueología de Mérida


CSIC - JUNTA DE EXTREMADURA - CONSORCIO DE MÉRIDA

MÉRIDA, 2011
SUMARIO
PRÓLOGO ................................................................................................................... 9
INTRODUCCIÓN ....................................................................................................... 11

GESTIÓN DE RESIDUOS URBANOS: ARQUEOLOGÍA Y FUENTES


Urbanismo y eliminación de residuos urbanos ................................................... 17
CÈSAR CARRERAS MONFORT
Problemas medioambientales urbanos en el mundo romano ............................. 27
JUAN FRANCISCO RODRÍGUEZ NEILA

PROVINCIA BAETICA
Astigi ...................................................................................................................... 53
SERGIO GARCÍA-DILS DE LA VEGA
Baelo Claudia ........................................................................................................ 65
DARÍO BERNAL CASASOLA, ALICIA ARÉVALO GONZÁLEZ, ÁNGEL MUÑOZ VICENTE,
IVÁN GARCÍA JIMÉNEZ, MACARENA BUSTAMANTE ÁLVAREZ, ANTONIO M. SAÉZ
ROMERO
Carmo ..................................................................................................................... 93
RICARDO LINEROS ROMERO, JUAN MANUEL ROMÁN RODRÍGUEZ
Corduba .................................................................................................................. 123
JERÓNIMO SÁNCHEZ VELASCO
Italica. La red de alcantarillado ........................................................................... 145
ÁLVARO JIMÉNEZ SANCHO

PROVINCIA LUSITANIA
Augusta Emerita .................................................................................................... 157
JESÚS ACERO PÉREZ
Conimbriga ............................................................................................................ 181
MARÍA PILAR REIS, ADRIAAN DE MAN, VIRGÍLIO HIPÓLITO CORREIA
Olisipo .................................................................................................................... 203
RODRIGO BANHA DA SILVA

PROVINCIA TARRACONENSIS
Baetulo ................................................................................................................... 215
PEPITA PADRÓS MARTÍ, JACINTO SÁNCHEZ GIL DE MONTES
Barcino ................................................................................................................... 233
JÚLIA BELTRÁN DE HEREDIA BERCERO, CÈSAR CARRERAS MONFORT
Caesaraugusta ....................................................................................................... 255
FRANCISCO DE A. ESCUDERO, MARÍA PILAR GALVE IZQUIERDO
Carthago Nova ...................................................................................................... 281
ALEJANDRO EGEA VIVANCOS, ELENA RUIZ VALDERAS, JAIME VIZCAÍNO SÁNCHEZ
8 La gestión de los residuos urbanos en Hispania Anejos de AEspA LX

Lucus Augusti ........................................................................................................ 297


ENRIQUE GONZÁLEZ FERNÁNDEZ
Valentia .................................................................................................................. 313
ALBERT RIBERA I LACOMBA, NÚRIA ROMANÍ I SALA

VERTEDEROS: ESTUDIOS DE CASOS


El vertedero del suburbio norte de Augusta Emerita, Reflexión sobre la diná-
mica topográfica en el solar de la calle Almendralejo n.o 41 ............................ 345
FRANCISCO JAVIER HERAS MORA, MACARENA BUSTAMANTE ÁLVAREZ, ANA B. OLMEDO
GRAGERA
Estudio arqueológico de tres vertederos imperiales en Legio ........................... 361
BLANCA ESTHER FERNÁNDEZ FREILE
Un vertedero doméstico altoimperial en el suburbium occidental de la ciudad
de Caesaraugusta: C/ Predicadores 24-26 .......................................................... 369
ANA P. GASCÓN LASCAS

CONCLUSIONES ....................................................................................................... 383

ÍNDICE DE ABREVIATURAS BIBLIOGRÁFICAS .............................................. 387

BIBLIOGRAFÍA GENERAL ..................................................................................... 389


ITALICA.
LA RED DE ALCANTARILLADO
ÁLVARO JIMÉNEZ SANCHO*

1. INTRODUCCIÓN estructuras bajo el caserío del pueblo. En el año 1861,


Demetrio de los Ríos escribía lo siguiente:
Entre los elementos que definen urbanísticamente
una ciudad romana, la red de alcantarillado es sin … Por último no se debe olvidar en este año la
duda uno de los más característicos, incluso a un nivel exploración subterránea que se hizo en una larga
muy general las cloacas romanas se han considera- boveda cuya entrada está en una Casa del pueblo
do un destacado avance para la mejora de las condi- junto a las más conservadas torres de la antigua
ciones de vida de las aglomeraciones urbanas en toda muralla. Aquí se trabajó siempre con luz artificial,
la Historia.1 Sin embargo, a la hora de realizar un lo que hacia grandemente costosas las exploracio-
acercamiento detallado a esta cuestión resulta eviden- nes acarreando las tierras espuerta à espuerta hasta
te que la manera de diseñar, construir y mantener ese la entrada de dicha bóveda; que supuesta por el
sistema de evacuación de aguas residuales varía sen- que suscribe cloaca de Itálica, crecía de punto en
siblemente de unos asentamientos a otros. En este interés arqueológico toda vez que su reconoci-
sentido, el caso de Itálica se tiene como referente casi miento podría conducir al estudio de la población
inevitable en los trabajos que tratan la urbanística interior, así como el perímetro determinó la for-
romana de la Península Ibérica. Así, tanto para aproxi- ma, extensión e importancia de la ciudad mura-
maciones generales a la cuestión como para análisis da. Pero lo oscuro húmedo ruinoso de la bóveda
concretos de los sistemas de evacuación de residuos y lo demasiadamente dispendioso de los trabajos,
urbanos, la ciudad bética aparece destacada gracias junto con el natural temor de los trabajadores, à
al sistema de cloacas que hoy puede ser observado, quienes faltaba aire y aun resolucion obligaron à
y que a su vez identifica la ampliación urbana del abandonar este curioso reconocimiento à los 20
siglo II d. C. o 29 ms de longitud y despues de haber extraido
Sin embargo, al referirnos a la gestión de los re- como 18 m cúbs de tierras…4
siduos urbanos como una línea de investigación2 bien
definida, los trabajos sobre las afamadas infraestruc- Identificar este hallazgo con restos conservados
turas italicenses apenas superan las descripciones de hoy es complicado, sin embargo, la referencia a «una
carácter constructivo, principalmente porque el des- casa del pueblo» y a las «torres», que aparecerían
cubrimiento y vaciado de las mismas se ha venido también en un plano publicado posteriormente,5 nos
desarrollando desde finales del siglo XIX, por lo tan- permiten situarlo en la zona alta del teatro y quizás
to carecemos de estratigrafías interiores que permi- se trate de la cloaca del mirador que trataremos más
tan reconstruir usos, mantenimientos, naturaleza de adelante.
los residuos, abandonos, etc, pero también faltan pla- En la década de los años veinte, el Conde de
nimetrías completas de la red o detalles de la misma. Aguiar, Andrés Parladé, excava en el Anfiteatro, des-
Las primeras menciones a las cloacas de Itálica cubriendo varias de las infraestructuras de evacuación
datan de finales del siglo XIX y son breves descrip- del edificio y poniendo de relieve la gran obra de
ciones de varios tramos que afloraban, llegando a ingeniería que supuso su construcción.6 También tra-
identificarse algunos de ellos con la cloaca máxima.3 baja en un sector del caserío, desenterrando hasta
No obstante, parece que también se conocían infra- cinco manzanas incluidas sus calles perimetrales.7

4
* Conjunto Arqueológico de Itálica. Técnico externo. De los Ríos 1867.
1 5
González y Velázquez 2005, 170. Fernández Gómez 1998.
2 6
Dupré y Remolà 2000; 2002 Parladé 1921, 5; 1923, 5; 1925, 6.
3 7
Matute y Gaviria 1827, 51. Parladé 1934, 20.
146 Álvaro Jiménez Sancho Anejos de AEspA LX

En 1935, Juan de Mata Carriazo limpia y delimita años, recoge específicamente en sus apartados de
el extremo norte de la cloaca máxima durante las Investigación y Conservación, el estudio de las cloa-
excavaciones en las que se descubre la puerta sep- cas, considerándolo como un sistema integral funda-
tentrional de la ciudad.8 Este punto del despoblado mental para entender las actuaciones promovidas por
se conocía popularmente como la Fuente de la Mora el emperador Adriano en su ciudad natal, entendiendo
a causa de las surgencias de agua que había.9 así mismo que esta ampliación urbana supuso en
A partir de estos trabajos, las referencias a las muchos casos la ejecución en el extremo occidental
cloacas se enmarcan en descripciones generales del Imperio de las más avanzadas aplicaciones urba-
del urbanismo italicense.10 En los años ochenta del nísticas del momento.
siglo XX, J. M. Luzón publica la primera aproxima- En primer lugar, es preciso recordar que la Itáli-
ción a la planificación urbana de la Itálica adrianea, ca que hoy puede ser visitada, en la que se puede
entendida como un proyecto unitario y perfectamente observar la cloaca del cardo máximo o las atarjeas
diseñado en el que el sistema de cloacas es el primer internas de los edificios, es sólo una parte de la ciu-
paso del proceso de urbanización.11 Sin embargo, los dad romana. A principio del siglo II, el emperador
estudios más específicos que se han realizado siguen promovió una nueva expansión urbana hacia el Nor-
atendiendo sobre todo a cuestiones constructivas te.14 Esta zona no supondrá un traslado del centro
aunque clasificando las evidencias según las carac- urbano. La nueva área urbana destaca por su orde-
terísticas formales de los distintos restos.12 nación reticular con grandes edificios públicos como
Los últimos trabajos13 que han tratado el tema de el Anfiteatro, las Termas Mayores o el edificio por-
las cloacas de Itálica presentan una visión de conjunto ticado con templo central conocido como Traianeum,
que continúa la línea de Luzón. Se enfatiza sobre todo así mismo se construyeron extensos edificios aparen-
la jerarquización de las distintas infraestructuras se- temente domésticos, aunque algunos se han interpre-
gún las pendientes topográficas y se interpreta que tado con funciones distintas, relacionadas con usos
la técnica constructiva de la masa de opus caemen- semipúblicos. En definitiva, la ampliación, archico-
ticium es una adaptación a las características del te- nocida con el término de nova urbs desde su acuña-
rreno (arcillas expansivas). También se pone de re- ción por García y Bellido,15 es la urbanización de una
lieve cómo el abandono del mantenimiento del superficie amurallada de 50 ha, caracterizada por un
sistema incidirá en la ocupación de este sector de la diseño ortogonal de influencia helenística, funcional-
ciudad. Asimismo, se aportan algunos datos más com- mente complementario del núcleo urbano tradicional.
pletos, como cuestiones métricas y un mejor reper- Gracias a recientes excavaciones en el casco urbano
torio fotográfico. de Santiponce se ha constatado que las actuaciones
Tras este breve repaso a la historiografía de las del siglo II también se desarrollaron en la zona nu-
cloacas italicenses, presentamos este trabajo que no clear de la ciudad, aplicando las mismas soluciones
pretende ser un estudio exhaustivo de las infraestruc- que en el sector norte.
turas de Itálica ya que no hay nuevos datos para la El sector adrianeo se asienta sobre un extenso
zona norte. El objetivo es ordenar la cuestión y en- montículo que está delimitado al norte por la vaguada
marcarla en su contexto comarcal, comparándola con del Anfiteatro y al sur por la Cañada Honda, límite
nuevos hallazgos en el núcleo urbano, entendiendo natural de la ciudad con anterioridad. Esta colina llega
que el caso de la zona adrianea de la ciudad es ab- al Este hasta la llanura aluvial del Guadalquivir. La
solutamente excepcional en relación con periodos topografía del emplazamiento supone que todo el
anteriores y con otros casos coetáneos. sistema general de evacuación de aguas está diseña-
Hoy en día, la red de cloacas es considerada como do para verter a uno u otro de dichos arroyos, según
un elemento definitorio del yacimiento que es obje- las pendientes de las calles.16
to de especial interés en la gestión del BIC. En este La planta hipodámica del nuevo barrio17 se orga-
sentido, el Plan Director del Conjunto Arqueológi- niza a partir de dos ejes principales que se cruzan en
co de Itálica, entendido como documento de referen- la parte más elevada. Las infraestructuras serían los
cia de gestión de la institución para los próximos diez primeros elementos construidos y a partir de ellos,

8 14
De Mata 1982, 38 ss. Rodríguez Hidalgo 1994.
9 15
De los Ríos 1867. García y Bellido 1960.
10 16
García y Bellido 1960, 122. Roldán Gómez 1992, 336; 1993, 141-148.
11 17
Luzón 1982, 81; Blanco Freijeiro 1982, 291-298. Lo que se sabe es el fruto de excavaciones muy dispares
12
Roldán Gómez 1992, 336; 1993, 141-148. desde el siglo XIX, en la actualidad el trazado visible ha sido
13
Luzón y Mañas 2007; Pérez Paz 2010. refrendado por prospecciones geofísicas.
Anejos de AEspA LX ITALICA. LA RED DE ALCANTARILLADO 147

usados como ejes, se trazarían calles y manzanas. La


anchura y orientación de las calles no se correspon-
de con las dimensiones de las cloacas ya que estas
responden a las pendientes.18 Según las cloacas co-
nocidas y en función de cómo vierten unas en otras
podemos establecer la siguiente jerarquización co-
menzando por la red de menos caudal, es decir las
canalizaciones de los edificios.

2. LAS CLOACAS DE ITALICA

2.1. RED INTERNA DE EDIFICIOS

Desde el comienzo de las excavaciones, es de


suponer que se fueron descubriendo las atarjeas que
recorrían el interior de los edificios, sin embargo, no
era precisamente un elemento que interesara dema-
siado frente a otros hallazgos como los mosaicos.
Posteriormente, no habido estudios concretos sobre
estas infraestructuras desde el punto de vista que se
plantean en estas jornadas, lo cual hace de la red
interna de evacuación un elemento arquitectónico
carente de información relativa a su uso, manteni-
miento y abandono.
Hoy en día son muchos los tramos visibles de
estas canalizaciones en la mayoría de los inmuebles
desenterrados en la zona norte. Según estas eviden-
Fig. 1. Atarjeas de la Casa del Planetario.
cias, las atarjeas presentan en general características
similares. Están construidas íntegramente con la-
drillos y presentan cubierta plana del mismo mate- das las atarjeas confluyen en una sola que va a la
rial. En cuanto a los trazados por dentro de los in- cloaca de la calle. El contacto con la red viaria sue-
muebles, estos son más o menos complejos en fun- le ser en ángulo recto o a favor de la corriente.
ción de la cercanía de la estancia de partida a las
fachadas. En algunos casos encontramos recorridos
sinuosos que van uniéndose con otras canalizaciones, 2.2. RED GENERAL VIARIA
como puede verse en la crujía occidental de la Casa
del Planetario. En este sistema de evacuación de las El siguiente nivel está conformado por las cloa-
aguas dentro de los inmuebles no se distinguen en- cas de las calles que discurren por el centro de las
tre fecales o pluviales, de tal manera que sólo ana- mismas y que varían en cuanto a tamaño y a la for-
lizando el inicio de cada canalización se podría cla- ma de la cubierta. Todas están construidas con la-
sificar la naturaleza del aporte. Sin embargo, hay drillo y mortero de cal, englobadas en una masa de
ejemplos de cómo se conduce el agua de lluvia re- opus caementicium que rellenaba completamente la
cogida en el patio central hasta las letrinas para fa- zanja abierta para su instalación. En función de cómo
cilitar su limpieza, como sucede en la Casa de los van vertiendo unas en otras, según una jerarquiza-
Pájaros. ción que tiene que ver con las pendientes y con el
Por lo general, las salidas a la red de la calle no caudal, podemos distinguir dos subgrupos que no
se unifican en acometidas sino que son varias las responden a una clasificación basada en cardines y
canalizaciones que atraviesan las fachadas por dis- decumani.
tintos puntos. Aunque contamos con algún caso con- Para la vertiente norte distinguimos un primer
trario como en la Casa del Planetario en la que to- grupo caracterizado por cloacas orientadas Este-Oes-
te, que tienen una anchura interior de 0,45 m y una
18
Luzón 1982. altura de 1,5 m. Presentan además cubierta de tégu-
148 Álvaro Jiménez Sancho Anejos de AEspA LX

Fig. 2. Intersección de la cloaca máxima con canalizaciones Fig. 3. Cloaca perimetral exterior del Anfiteatro en la zona
laterales. sur.

las a dos aguas. Pero también existen otras de las 2.3. GRANDES COLECTORES
mismas dimensiones, que discurren Norte-Sur que
recogen el agua de estas y enlazan con un segundo El último nivel de infraestructuras lo definen las
grupo, que podíamos denominar generales, que final- canalizaciones del Anfiteatro y de la Cañada Hon-
mente evacuan al último nivel formado por los dos da. Aunque la información de ambas es muy des-
grandes colectores perimetrales. En la ladera septen- igual, el sistema de canalizaciones del edificio de es-
trional, las canalizaciones de este segundo grupo tie- pectáculos es mucho más complejo y supone un
nen una anchura interior de 0,45 m y una altura de elemento independiente dentro de la red general de
1,7 m. La cubierta es de opus caementicium y tiene cloacas.
forma abovedada. Estas cloacas, orientadas Este- El gran colector de la Cañada Honda se constru-
Oeste, van por las calles que desembocan en el car- yó con la ampliación adrianea. Por un lado, encau-
do máximo, aunque también recogen las acometidas zaba una vaguada que hoy nace algunos kilómetros
de las fachadas por las que pasan. hacia el Oeste y principalmente recibe las escorren-
La canalización de la vía principal es conocida por tías pluviales. Y por otro, funcionaba como cloaca que
la historiografía como «cloaca máxima». Como he- recogía aquellas canalizaciones que llegaban perpen-
mos dicho sólo es reconocible en la ladera norte. dicularmente por ambos lados, al norte la zona nue-
Tiene unas dimensiones de 0,90 m de anchura inte- va y al sur el área nuclear. Esta cloaca fue descubierta
rior y 1,80 m de altura. En esta zona norte, la topo- con los movimientos de tierra dirigidos por Luzón que
grafía está adaptada para que todas las calles y por desenterraron el viario de este sector del yacimien-
tanto sus cloacas vayan derivando unas en otras hasta to. Hoy en día, los restos del colector sólo son ob-
dirigirse al trazado del cardo máximo. Así pues, to- servables a través de algunos de los registros que
das las cloacas que bajan por las calles perpendicu- jalonan el recorrido de la calzada, pero ello permite
lares al cardo vierten al mismo, aunque previamen- constatar la gran profundidad que alcanza en el ex-
te han recibido los aportes del resto de vías ya sean tremo oriental junto a la Avda. de Extremadura. Hasta
cardines o decumani. La cloaca máxima cruza la el momento no se han podido determinar las dimen-
puerta norte principal y desagua en la gran cloaca que siones ni las características de su trazado.
sale del Anfiteatro en un punto situado al este de la Para el caso del colector norte, su construcción
porta triumphalis. viene también por la necesidad de encauzar las es-
Este diseño de la mitad norte contrasta con la correntías de una vaguada natural cuya depresión es
ladera sur donde parece que todas las cloacas de las aprovechada para levantar el Anfiteatro. Realmente
calles serían iguales en dimensiones. En este senti- las cloacas del edificio pueden clasificarse en dos
do, la cloaca del cardo máximo, en su trazado sur, grupos: las que evacuan las aguas de las laderas y
ya no presenta especiales características respecto a aquellas que recogen los aportes pluviales del gra-
las de las calles paralelas, pues todas vierten al co- derío y la arena. Todo ello se integra en un sistema
lector general de la Cañada Honda. que se adapta a los distintos aportes hídricos y a
En los cruces de calles hay registros de planta variaciones topográficas muy destacables, ajustado a
cuadrada. su vez a la planta elíptica del edificio.
Anejos de AEspA LX ITALICA. LA RED DE ALCANTARILLADO 149

Fig. 4. Cloaca perimetral exterior del Anfiteatro en la porta libitinaria.

Todo el complejo está diseñado para verter hacia a la cloaca perimetral que emboca en el colector
el Este, es decir, hacia el río, y se organiza de la si- mencionado. Asimismo, algunos metros al norte del
guiente manera: Existe una cloaca perimetral justo eje longitudinal del edificio se documenta una cana-
delante de la línea de fachada que rodea el edificio lización que vierte a la perimetral. Tiene 0,62 m de
completamente. Aunque sólo se conocen los restos en ancho, presenta suelo de ladrillo y una altura en la
la mitad sur se considera unánimemente que la mitad unión con la perimetral de 1,70 m, la cubierta pare-
norte sería igual. Se trata de una cloaca construida con ce ser de una bóveda de cañón hecha con ladrillo. Se
ladrillo y cubierta de tégula, dentro de la masa de ha interpretado que este canal sería el encauzamiento
opus caementicium. El canal tiene unas dimensiones de las aguas de la vaguada.
de 0,70 m de ancho y 1,70 m de altura. Una de las A los tramos que discurren por las galerías inte-
características más destacadas es que estas cloacas riores llegarían las aguas pluviales que se recogen en
presentan dos pendientes según el eje transversal del el graderío a través de bajantes de ladrillo realizados
edificio, es decir, teniendo en cuenta que los puntos en los propios muros. Por último, existe una atarjea
más altos de estas canalizaciones coinciden con los que cruza longitudinalmente la fossa bestiaria que
extremos norte y sur, las corrientes vierten al Este y recoge el agua de la arena y vierte en el punto antes
al Oeste. Estas cloacas, al alcanzar ambos extremos señalado de la porta triumphalis.
del eje mayor muestran una gran pendiente para cru- Finalmente, como hemos indicado, todo el siste-
zar por debajo de las escaleras exteriores y descien- ma evacua a una gran cloaca de más de 2 m de altu-
den hasta la cota del pavimento del edificio. Mientras ra y 0,90 m de anchura que se dirige hacia la llanu-
que las aguas que fluyen a Levante evacuan a un gran ra aluvial, recogiendo también los aportes que venían
colector que parte de la porta triumphalis, las que del cardo máximo.
llegan a la puerta occidental, la porta libitinaria, se La descripción de esta red de saneamiento eviden-
desvían, según vengan de la ladera norte o la sur, a cia la genial planificación que subyace bajo la cons-
sendas canalizaciones que se desarrollan a lo largo de trucción del Anfiteatro. Su integración en el diseño
las galerías principales de la planta baja, hasta llegar y masas del edificio adaptándose a las particularida-
150 Álvaro Jiménez Sancho Anejos de AEspA LX

Fig. 6. Interior de la cloaca del cardo máximo en la


vertiente sur.

acueducto del siglo I,20 que sería posteriormente com-


plementado durante la ampliación adrianea con la
construcción de un nuevo ramal y el castellum hoy
conservado para dar servicio a la nueva zona norte.
No obstante, se considera que tuvo que existir otro
depósito en la ciudad para abastecer las Termas
Menores y a la ciudad pre-adrianea.
El castellum aquae de Itálica fue excavado por M.
Pellicer,21 sin embargo, de aquella actuación intere-
sa reseñar la documentación de una cloaca perime-
tral, situada entre la muralla de la zona norte y las
Fig. 5. Atarjea de la fossa bestiaria. casas. Esta cloaca perimetral tiene un specus de la-
drillo con cubierta a dos aguas, todo ello embutido
des topográficas del lugar es, sin duda, uno de los en opus caementicium. Las dimensiones interiores son
ejemplos más elaborados de los sistemas de evacua- 1,20 m de altura y 0,80 m de anchura. El relleno se
ción de aguas. Aunque todavía está pendiente un fechó entre los siglos II y III. Cada 60 m existían aco-
estudio mucho más profundo y sistemático de la metidas que marcaban las calles perpendiculares.
cuestión, hace algunos años se realizó la primera Estas vías tenían registros cubiertos por una losa de
planta de las cloacas principales de la planta baja.19 piedra de tarifa.

2.4. PARTICULARIDADES DE LA RED DE EVACUACIÓN 2.5. CLOACAS EN EL NÚCLEO URBANO

El uso de las cloacas en una ciudad romana se Hasta aquí hemos descrito brevemente las cloacas
relaciona a menudo con la existencia de un castellum que caracterizan el área norte de la ciudad italicense.
aquae. La correlación entre la red de abastecimien- Pero para entender el verdadero alcance de esta inmen-
to y la de evacuación viene de una mención explíci- sa red subterránea es oportuno compararla con los
ta de Frontino (De Aquaed., 88, 3), quien al referir- ejemplos documentados en el resto del núcleo urbano,
se al agua sobrante que rebosa de los depósitos (aqua que aunque muy escasos y parciales datan de momen-
caduca), dice que no debe ser reutilizada salvo con- tos anteriores e incluso coetáneos a la ampliación
cesión expresa ya que sirve para limpiar el alcanta- norte. Frente a los restos ya conocidos de las Termas
rillado, dotándolo de una corriente continua. En el Menores22 y la zona del mirador del Teatro, en los úl-
caso de Itálica, se interpreta que hubo un primer timos años se han descubierto restos de cloacas más
19
antiguas que muestran un panorama muy diferente.
En diciembre de 2005, el arqueólogo y espeleólogo Ser-
gio García-Dils realizó desinteresadamente un levantamiento
20
planimétrico básico de 475 m de cloacas, que ha servido para Canto 1979.
21
clarificar la organización de la red del Anfiteatro y cuya plan- Pellicer 1979.
22
ta se publica en este artículo. Roldán Gómez 1992; 1993.
Anejos de AEspA LX ITALICA. LA RED DE ALCANTARILLADO 151

Fig. 8. Interior de la cloaca del mirador del Teatro.

tégulas con un orificio central. La anchura interior es


uniforme en todo el recorrido conocido, 0,45 m (1,40
m en total), mientras que la altura varía según los
puntos del trazado, así, en el tramo de la plaza por-
ticada es superior a 2 m, mientras que se reduce a 1,30
m, una vez que sale del edificio, y llega a 0,70 m antes
de correr bajo la calzada que hay junto al iter norte
del Teatro. El recorrido de la cloaca presenta una
curva hacia el norte que busca la salida directa del
edificio a fin de evitar la presencia del Teatro.
Las otras evidencias han sido descubiertas en dis-
tintas excavaciones urbanas dispersas por todo el
Fig. 7. Cloaca del mirador del Teatro. yacimiento. A finales de los setenta del siglo XX, en
la c/ Santo Domingo, en lo que sería una zona peri-
férica al sur del núcleo urbano, se documentó una
Para el caso de las Termas Menores, estamos ante
cloaca con cubierta de tégulas orientada este-oeste
canalizaciones internas de un edificio con unos usos
que desaguaba en el arroyo del Cernícalo.26
claramente hidráulicos por lo cual no son indicado-
Durante la campaña de excavaciones de 1990 en
res específicos del sistema general de la ciudad.
el Teatro, se excavó la zona al exterior del iter nor-
Encontramos varios tipos de cloacas embutidas a lo
te donde se documentó una arqueta de ladrillo y dos
largo de los muros. Este edificio se viene fechando
atarjeas menores. Estas infraestructuras se han fecha-
en época del emperador Trajano23 y ha dado pie a
do aproximadamente en el siglo III, y sus caracterís-
interpretar que las mejoras de la ciudad ya fueron
ticas formales y dimensiones no difieren de otros
iniciadas bajo su gobierno.24
ejemplos mencionados. Construidas con ladrillo, sólo
Uno de los restos mejor conservados en la zona
conocemos que el registro tenía una losa de piedra
urbana es la cloaca del mirador del Teatro. Esta in-
como tapa y que fue saneada en varias ocasiones.
fraestructura, que apenas ha sido estudiada,25 está
En el lado oriental de la porticus post scaenam
construida con ladrillo y cubierta con tégulas a dos
se documentó una canalización del siglo II que en-
aguas. El suelo es también de tégulas. Toda la fábrica,
lazaba el estanque central con la cloaca que había
envuelta en una masa de opus caementicium, es pa-
bajo una calzada aledaña. La infraestructura mide
ralela a un cimiento del mismo material, que define
0,40 m de anchura y está construida con ladrillo y cu-
el límite interior de una galería porticada, es decir,
bierta de tégula a dos aguas, todo envuelto en opus
que la cloaca discurre por delante de lo que sería la
caementicium. Se ha documentado también una ar-
línea de columnas y recogía el agua de la plaza a
queta cubierta con una losa de mármol reutilizada.
través de imbornales abiertos en la masa de caemen-
A partir del año 2005, se han realizado nuevas
ticium, que atraviesan la cubierta de la cloaca con
excavaciones en el casco urbano de Santiponce que
23
han permitido documentar nuevos ejemplos de cana-
León 1977-78.
24
Corzo 2002.
25 26
Roldán Gómez 1992; 1993. León 1982.
152 Álvaro Jiménez Sancho Anejos de AEspA LX

mortero de cal y arena. El fondo es una base de ri-


pio y mortero. La anchura interior del specus es de
0,52 m. No se conserva cubierta, aunque superaba una
altura interior de 0,50 m.
Por último, en las nuevas excavaciones desarro-
lladas en el Teatro se ha documentado una cloaca
datada a mediados del siglo I a. C. y destruida en el
Cambio de Era para la construcción de Teatro. Esta
canalización se ubica en el extremo oriental del nú-
cleo ocupacional de la ciudad romana, interpretán-
dose como una de las cloacas urbanas que vertería
hacia la zona extramuros de la Vega. Es una infra-
estructura construida con mampostería caliza carea-
da y cubierta con bóveda de cañón adovelada del
mismo material. Las dimensiones del canal son 0,50
m de anchura y 0,70 m de altura máxima.
Hasta aquí se han descrito la mayoría de las evi-
dencias conocidas de cloacas en Itálica. Han queda-
do patentes las diferencias entre las canalizaciones
adrianeas y las que se fechan con anterioridad. Pero
la particularidad de estas infraestructuras se eviden-
cia también si las comparamos con las descubiertas
en la cercana Hispalis.
Fig. 9. Cloaca del siglo I a. C. anulada por el Teatro.

3. CLOACAS DE HISPALIS
lizaciones de aguas residuales. Aunque son restos
muy escasos permiten contrastar las características de
Los restos de calles de la Sevilla romana son muy
estas infraestructuras con la información que hemos
escasos, por tanto la información acerca de la red de
visto en la zona norte y constatar el alcance de esta
cloacas es casi nula. Sólo a partir de las últimas cam-
en el resto de la ciudad. En la Plaza de la Constitu-
pañas de excavación en el solar de la Encarnación29 es
ción 11,27 en lo que sería la zona central de la ciu-
posible analizar el sistema de infraestructuras de sa-
dad, se documentó una calle terriza fechada a comien-
neamiento en un sector particular de la ciudad, pero en
zos del siglo I d. C. No se ha documentado cloaca bajo
una extensión lo suficientemente amplia como para
esta vía, pero lo interesante es constatar como en el
realizar un análisis específico de las pautas de compor-
siglo II se pavimentó la calle con losas y se la dotó
tamiento.
de una cloaca como las de la zona norte. Discurre por
Se han documentado tres tramos de viario con sus
el centro de la calle y está construida con muros de
respectivas cloacas. Se ha podido analizar la evolu-
ladrillo a soga y tizón y presenta una cubierta de
ción del alcantarillado desde la primera mitad del
tégula a dos aguas. Toda la estructura está envuelta
siglo I hasta inicios del siglo V. En primer lugar, hay
en opus caementicium. La anchura del canal es de
que señalar que las infraestructuras están construidas
0,64 m. Unos metros más hacia el sur se documentó
con ladrillo y bóveda de cañón, aunque las distintas
un cruce con otra calle también enlosada y que te-
reparaciones documentadas a partir del siglo IV im-
nía una cloaca de las mismas características.
plican la paulatina sustitución por cubiertas planas
En la calle Nuestra Señora del Rosario 24,28 se
construidas con materiales de acarreo. En una de las
identificó una primera ocupación del siglo II a. C. que
vías se documentaban inicialmente atarjeas que dis-
se ve transformada en el siglo I a. C. mediante la
curren por los laterales recogiendo las acometidas de
configuración de una calle de la que no se ha con-
los edificios. En un momento posterior, este sistema
servado el nivel de uso, pero sí una parte de la ca-
se sustituye por una cloaca central. Este cambio se
nalización central. Consiste en una atarjea construi-
ha interpretado en función de la construcción del
da con mampostería irregular de piedra caliza y
castellum aquae a fines del siglo I, descubierto re-
27
Jiménez Sancho 2010.
28 29
Jiménez Sancho e.p. González Acuña 2007, 97-206.
Anejos de AEspA LX ITALICA. LA RED DE ALCANTARILLADO 153

Fig. 10. Cloaca del siglo I (Mercado de la Encarnación, Fig. 11. Cloaca reparada en época tardía (Mercado de la
Sevilla). Encarnación, Sevilla).

cientemente en la plaza de la Pescadería.30 La exis- terísticas del terreno margoso, es decir, las dilataciones
tencia de una corriente más o menos continua de agua y contracciones estacionales del sustrato serían con-
que pudiese limpiar las alcantarillas tendría su reflejo trarrestadas con la cimentación masiva de la red de
en esta reorganización de las mismas. cloacas. Esta idea no ha sido analizada en profundi-
Por último, en una excavación en el número 10 de dad mediante análisis de laboratorio pero gracias a los
la calle Cuna se ha documentado una cloaca que ver- restos descubiertos en la Plaza de la Constitución 11
tería al río. Estaba construida de ladrillo con bóveda y en el Teatro, sabemos que en las zonas donde las
de cañón. Data de época flavia pero fue sustituida por margas están más profundas la técnica constructiva
otra similar a comienzos de siglo II. Tiene una dimen- empleada durante el siglo II fue la misma. Quizás la
siones de 0,45 m de anchura y 1 m de altura. explicación no esté en función del sustrato sino en la
construcción de un sistema de cloacas eficiente y acor-
de con la promoción imperial. En este sentido, el he-
4. CONCLUSIONES cho de que las cloacas de Itálica de época adrianea se
caractericen por unas determinadas técnicas construc-
Como hemos visto, las cloacas de la Itálica de tivas y que no sólo se restrinjan al área norte, permi-
Adriano son un elemento urbano excepcional. La zona ten interpretar que las atenciones del emperador ha-
norte permite analizar el diseño urbanístico que sub- cia su ciudad natal tuvieron un alcance mucho más
yace en la red general de alcantarillado; desde la ca- amplio. No sólo se proyectó y construyó toda una zona
nalización de cursos naturales hasta la adaptación monumental sino que se llevó a cabo una política
topográfica y espacial de los drenajes del Anfiteatro. uniforme en cuanto al tratamiento de las aguas resi-
Destaca sin duda el empleo del opus caementicium duales que abarcó toda la ciudad. Este extremo supone
como armazón que envuelve el canal. Para el caso de plantear el estudio de la gestión de los residuos urba-
la zona norte, se ha relacionado su uso con las carac- nos de Itálica manejando nuevas variables. Sin duda
alguna, el estudio pormenorizado de las cloacas de
30
García García 2007. Itálica sigue siendo una asignatura pendiente.
154
Álvaro Jiménez Sancho

Fig. 12. Levantamiento de las cloacas del Anfiteatro (S. García-Dils).


Anejos de AEspA LX
ÍNDICE DE ABREVIATURAS
BIBLIOGRÁFICAS

AEspA Archivo Español de Arqueología


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Anejos de AEspA Anejos de Archivo Español de Arqueología
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