PRÁCTICA Nº 6

CALORIMETRÍA
6.1 OBJETIVO GENERAL

§ Comprobar la ley de conservación de la energía, en sistemas sin reacción química

6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS

· Experimentar la transferencia de energía (calor) que se produce entre cuerpos.

· Construir un calorímetro.
· Determinar la capacidad calorífica del calorímetro.
· Calcular teóricamente el calor absorbido o liberado por un sistema determinado.
· Medir los cambios de temperatura que se producen, cuando efectuamos reacciones químicas.
· Estudia la relación del trabajo eléctrico con el calor.
· Determinar la cantidad de calor proporcionada por el trabajo eléctrico.
· Determinar cuantitativamente la relación entre Joules y calorías.

6.3 FUNDAMENTO TEÓRICO

El capítulo de la química que estudia los cambios energéticos que acompañan a una reacción química se denomina ermoquímica.
Las reacciones químicas van acompañadas de transferencia de energía, que puede manifestarse en forma de calor absorbido
(reacción endotérmica) ó calor desprendido (reacción exotérmica)

Reactivos ® Productos Dh = +/- Calor

Cuando una reacción se lleva a cabo a presión constante, los cambios de calor que ocurren se denominan entalpía (DH). La
Entalpía de reacción se expresa normalmente en unidades de Calorías/mol ya sea de reactivo ó producto Por convención se
establece que la entalpía es de Signo negativo para procesos exotérmicos.

La medida del calor intercambiado durante un proceso se realiza mediante un calorímetro que básicamente es un dispositivo
aislado con una cámara de reacción rodeada de agua donde se detectan los cambios de temperatura con ayuda de un
termómetro y a través de estas medidas medir la cantidad de calor intercambiado.

El calor desarrollado por reacción u otro proceso físico Qp en la cámara de reacción que se halla inicialmente a una temperatura
T1, actúa de tal modo que la temperatura final del calorímetro cambia hasta T2. Por el principio de conservación de la energía se
puede expresar:

Calor cedido por reacción u otro proceso físico = Calor ganado por el calorímetro

El calor ganado por el calorímetro es:

Qp = mace agua (T2 - T1 ) + mc ce cal (T2 - T1 )

Donde:
ma es la masa del agua que rodea al erlenmeyer
ce agua es el calor específico del agua
mc es la masa de los componentes del calorímetro (vaso de precipitados, termómetro, agitador, etc.)
ce cal es el calor específico promedio de los componentes del calorímetro.

Si el calor ganado es igual al calor perdido:

Qp = Qg

Qp = mace agua (T2 - T1 ) + mc ce cal (T2 - T1 )

Qp = (mace agua + mcce cal )(T2 - T1 )

Y si definimos la capacidad calorífica del calorímetro como:

Ccal = mace agua + mc ce cal

Podemos escribir la ecuación como:

Qp = Ccal (T2 - T1 )

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De tal modo que conociendo la capacidad del calorímetro y las temperaturas inicial y final se puede determinar el calor cedido
por la reacción ocurrida en el matraz erlenmeyer.

En el proceso de calibración del calorímetro se determina la capacidad calorífica del calorímetro C cal. En este proceso se
introduce una masa ma de agua a temperatura de ebullición Tb en el matraz erlenmeyer y se espera hasta que el sistema
alcance el equilibrio térmico con temperatura T2.

El calor perdido por el agua caliente en el matraz erlenmeyer será:

Qp = -mace agua (T2 - Tb )

Por lo tanto:

Qp = -mace agua (T2 - Tb ) Ccal

= (T2 - T1 )

Y el valor de C cal se puede calcular por:

-mace agua (T2 - Tb )
Ccal =
(T2 - T1)

Nótese que la capacidad del calorímetro es función de las masas de los componentes del calorímetro y del agua que rodea al
erlenmeyer, por lo tanto ni la masa de agua ni los componentes deben cambiar durante la sesión experimental.

6.4 MATERIALES Y REACTIVOS

6.4.1 MATERIALES

ITEM MATERIAL CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Calorímetro 1
2 Vaso de precipitados 600 cm3 1
3 Termómetro 1
3
4 Matraz erlenmeyer 125 cm 1
5 Hornilla 1
6 Vaso de precipitado 250 ml 2
7 Termómetros termocupla 2
8 Balanza Eléctrica 1
9 Varilla de vidrio 1
10 Piseta 1
11 Esferas metálicas 1

6.4.2 REACTIVOS

ITEM REACTIVO CARACTERÍSTICA CANTIDAD

1 Agua destilada 50 g
2 Hielo 50 g

6.5 PROCEDIMIENTO

a) Construcción del calorímetro

· Una caja de material aislante de aproximadamente 15 cm x 15 cm x 15 cm, con espacio suficiente para que en el
interior quepa un vaso de precipitados de 600 cm3.
· El matraz erlenmeyer (cámara de reacción) se colocará en el interior del vaso de precipitados rodeado de agua.
· El termómetro estará en el agua que rodea a la cámara de reacción juntamente con un agitador para mantener la
temperatura del agua uniforme.

b) Calibración del calorímetro

· Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1

· Caliente 50 cm3 de agua a temperatura de ebullición Tb y añada al matraz erlenmeyer
· Después que se ha alcanzado el equilibrio térmico, registre la temperatura de equilibrio T2
· Retire el matraz erlenmeyer y determine la masa de agua introducida por diferencia de peso entre el matraz lleno y
el matraz vacío.

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c) Determinación del calor de fusión del hielo

· Permita que se establezca el equilibrio térmico en el calorímetro y registre la temperatura T1

· Añada al matraz erlenmeyer lavado y seco varios cubos de hielo y permita que estos se fundan.
· En el momento en que el último trozo de hielo haya fundido, registre la temperatura del agua que rodea al matraz
T2.
· Retire el matraz erlenmeyer y determine la masa de hielo por diferencia de peso entre el matraz lleno y el matraz
vacío.

d) Determinación del calor especifico de un metal

· Caliente la esfera de metal en la hornilla hasta una temperatura alta

· Determine la temperatura de la esfera de metal con la termocupla
· Mida 300 g de agua en el vaso de precipitados de 600 cm3
· Determine la temperatura inicial del agua T1
· Introduzca cuidadosamente la esfera en el agua del vaso de precipitados
· Espere a que se alcance el equilibrio térmico
· Determine la temperatura final T2

e) Determinación de la temperatura de equilibrio de una mezcla

· Mida 250 g de agua en el vaso de precipitados

· Caliente el agua del vaso con la hornilla hasta una temperatura entre 40 y 50 ºC
· Determine la temperatura del agua
· Mida 100 g de agua en el vaso de precipitados a temperatura ambiente
· Determine la temperatura del agua a temperatura ambiente
· Mezcle ambas muestras de agua y determine la temperatura de equilibrio con el termómetro

6.6 CALCULOS

· Calcule la capacidad calorífica del calorímetro

· Calcule el calor ganado en la fusión del hielo
· Calcule el calor por mol de hielo en el proceso de fusión.
· Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico
· Calcule el calor especifico del metal
· Compare el valor obtenido con el valor bibliográfico
· Calcule la temperatura de equilibrio de la mezcla
· Compare el valor obtenido con el valor experimental

6.7 CUESTIONARIO

1.- Definir e indicar las unidades más comunes de: a) Temperatura, b) Energía interna, d) Trabajo, e) Entalpia.

2.- Respecto a la pregunta anterior, clasificar dichas variables según su dependencia con la masa.

3.- Definir e indicar las unidades de: a) caloría, b) calor específico, c) capacidad calorífica, d) calor integral de solución, e) calor
de dilución.

4.- Determinar la temperatura de equilibrio cuando, en un calorímetro de constante calorimétrica despreciable se mezclan 100g
de agua a la temperatura de ebullición (acá en La Paz) con 100g de agua a 0°C.

5.- En un calorímetro, que inicialmente contiene 100 g de agua a 10°C se agregan 200g de agua líquida a 100°!C. determinar
la constante del sistema calorimétrico.

9.- Una cafetera eléctrica silvadora de 1200W (de potencia eléctrica), de constante calorimétrica despreciable, contiene 1000 g
de agua a 15°C, una vez conectada la misma a la fuente eléctrica que tiempo tendrá que transcurrir. a) Para que el agua
empiece a hervir y consecuentemente la cafetera comience a silvar. Para que acabe el silvido?

10.- setenta y cinco g de un metal se retiran de un horno y se echan en un recipiente de 300 g que contiene 200 g de agua (el
agua y el cobre sumergido ocupan todo el volumen del indicado recipiente). La temperatura del agua se eleva de 12 a 30°C.
Determinar cuál era la temperatura del horno, al momento de retirar la pieza de metal.

9.1.- El calor de combustión de la leña es 4 * 103 cal /g. ¿Cuál es la cantidad de leña que debemos quemar para obtener 12*107
cal?
a) 10 kg b) 20 kg c) 30 kg d) 40 kg e) 50 kg

9.2.- El calor de combustión de la nafta es 11*103 cal /g. ¿Cuál es la masa de nafta que debemos quemar para obtener 40*107
cal?
a) 36.36 kg b) 46.46 kg c) 56.56 kg d) 66.66 kg e) 76.76 kg

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9.3.- Para calentar 800 g de una sustancia de 0 °C a 60 °C fueron necesarias 4 000 cal. Determine el calor específico y la
capacidad térmica de la sustancia.
a) 0.093; 46.47 b) 0.073; 56.67 c) 0.033; 16.67 d) 0.043; 26.17 e) 0.083; 66.67

9.4.- Para calentar 2 000 g de una sustancia desde 10 °C hasta 80 °C fueron necesarias 12 000 cal. Determine el calor
específico y la capacidad térmica de la sustancia.
a) 0.076; 106.22 b) 0.013; 160.44 c) 0.086; 171.43 d) 0.022; 126.33 e) 0.043; 196.01

9.5.- ¿Cuál es la cantidad de calor necesaria para elevar la temperatura de 200 g de cobre de 10 °C a 80 °C? Considere el calor
específico del cobre igual a 0.093 cal /g °C.
a) 956 cal b) 1302 cal c) 2367 cal d) 3028 cal e) 4032 cal

9.6.- Considere un bloque de cobre de masa igual a 500 g a la temperatura de 20 °C. Siendo: Ce(cobre = 0.093 cal /g °C).
Determine: a) la cantidad de calor que se debe ceder al bloque para que su temperatura aumente de 20 °C a 60 °C y b) ¿cuál
será su temperatura cuando sean cedidas al bloque 10 000 cal?
a) 4860; 435.05 b) 3860; 335.05 c) 2860; 235.05 d) 1860; 235.05 e) 860; 135.05

9.7.- Un bloque de 300 g de hierro se encuentra a 100 °C. ¿Cuál será su temperatura cuando se retiren de él 2 000 cal?
Sabiendo que: Ce hierro = 0.11 cal /g °C.
a) 19.4 ºC b) 29.4 ºC c) 39.4 ºC d) 49.4 ºC e) 59.4 ºC

9.8.- Sean 400 g de hierro a la temperatura de 8 °C. Determine su temperatura después de haber cedido 1000 cal. Sabiendo
que: c hierro = 0.11 cal /g °C.
a) 30.73 ºC b) 40.73 ºC c) 50.73 ºC d) 60.73 ºC e) 70.73 ºC

9.9.- Un calorímetro de cobre de 60 g contiene 25 g de agua a 20 °C. En el calorímetro es colocado un pedazo de aluminio de
masa 120 g a 60 °C. Siendo los calores específicos del cobre y del aluminio, respectivamente iguales a 0.0930 cal /g °C y 0.217
cal /g °C; determine la temperatura de equilibrio térmico.
a) 8.53 ºC b) 18.53 ºC c) 28.53 ºC d) 38.53 ºC e) 48.53 ºC

9.10.- ¿Cuál será la temperatura final de una mezcla preparada de 25.0 g de agua a 15 °C , 45 g de agua a 50.0 °C y 15.0 g de
agua a 37 °C?
a) 34.41 ºC b) 35.41 ºC c) 36.41 ºC d) 37.41ºC e) 38.41 ºC

9.11.- Un calorímetro de cobre con masa igual a 50 g contiene 250 g de agua a 100 °C. Un cuerpo de aluminio a la temperatura
de 10 °C se coloca en el interior del calorímetro. El calor específico del cobre es 0.094 cal /g °C y el de aluminio es 0.22 cal /g
°C. Sabiendo que la temperatura de equilibrio es 50 °C. ¿Cuál es la masa del cuerpo de aluminio (aproximadamente)?
a) 1347 g b) 1447 g c) 1547 g d) 1647 g e) 1747 g

9.12.- Un bloque de platino de masa 60 g es retirado de un horno e inmediatamente colocado en un calorímetro de cobre de
masa igual a 100 g y que contiene 340 g de agua. Calcular la temperatura del horno, sabiendo que la temperatura inicial del
agua era de 10 °C y que subió a 13 °C. El calor específico del platino es de 0.035 cal /g °C y el calor específico del cobre es de
0.093 cal /g °C.
a) 112 ºC b) 212 ºC c) 312 ºC d) 412 ºC e) 512 ºC

9.13.- Un joyero vendió un anillo que dijo contener 9 g de oro y 1 g de cobre. Se calienta el anillo a 500 °C (temperatura
inferior a la temperatura de fusión del oro y del cobre). Se introduce el anillo caliente en un calorímetro con agua, cuya
capacidad calorífica es 100 cal /°C y cuya temperatura inicial es 20 °C; se constata que la temperatura en el equilibrio térmico
es de 22 °C. Los calores específicos del oro y del cobre son 0.09 y 0.093 cal /g °C, respectivamente. Las masas del oro y del
cobre en el anillo son respectivamente:
a) 8.25; 1.75 b) 7.50; 2.50 c) 5.00; 5.00 d) 2.50; 7.50 e) 1.75; 8.25

9.14.- En un termo, se mezclan 10 g de hielo a 5 ºC bajo cero y 100 g de agua tibia a 60 ºC ¿Qué temperatura alcanza el
conjunto cuando se encuentra en equilibrío térmico? (El calor específico del agua líquida es 1 cal/gºC y del hielo es 0.48 cal/gºC)
a) 45.1 ºC b) 46.1 ºC c) 47.1 ºC d) 48.1ºC e) 49.1 ºC

9.15.- Una muestra de metal de 45 gramos se encuentra a 90 ºC y se introduce en una vasija que contiene 80 gramos de agua,
a 25 ºC. Entonces, la temperatura del agua se eleva hasta 30 ºC. Estime el calor específico del metal.
a) 0.20 cal/gºC b) 0.19 cal/gºC c) 0.18 cal/gºC d) 0.17 cal/gºC e) 0.16 cal/gºC

6.8 BIBLIOGRAFIA

§ Alvarez, Alfredo – Valenzuela Julio – Yujra Federico. Prácticas de Química General.

§ Docentes Facultad de Ingeniería. Química Curso Prefacultativo. 2004
§ Gray, Harry – Haight, Gilbert. Principios Básicos de Química. Editorial Reverté. 1969.
§ Montecinos Edgar – Montecinos José. Química General. Prácticas de Laboratorio.
§ Leonardo G. Coronel Rodríguez. Como resolver Problemas en Química General. Ed. 2010
§ http://www.ventusciencia.com/pdfs/10274.pdf
§ http://es.wikipedia.org/wiki/Balanza_de_Mohr-Westphal
§ http://html.rincondelvago.com/quimica_39.html
§ http://jacintoarbol17.tripod.com/id5.html

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