INGENIERÍA DE MÉTODOS 1

Ingeniería Industrial / Facultad de Ingeniería

LOGRO

Al finalizar la sesión, el estudiante, reconoce

la productividad, Pareto e Ishikawa y
diagramas de operaciones a partir de la
discusión de los conceptos y resolución de
ejercicios, demostrando capacidad crítica,
análisis y aplicación real.
Exposición Semana 3

• Grupos exponen teoría y realizan un caso o ejercicios para que resuelva en

toda la sesión

• Grupo 1: Productividad, Eficiencia y Eficacia.

• Grupo 2: Diagrama de Pareto.
• Grupo 3: Diagrama de Ishikawa.
• Grupo 4: Diagrama de Operaciones de Proceso.
• Grupo 5 y 6: Diagrama de Análisis de Proceso.
DIAGRAMA DE OPERACIONES

• Son herramientas del tipo gráfico visual, que permiten tener un

mejor entendimiento del proceso de producción, de sus
características y además permiten un control y análisis sobre las
actividades de manufactura, proveyéndonos información tal como :
• Distancia recorrida
• Tipo y cantidad de actividad a realizar
• Tiempo de cada actividad y tiempo total de manufactura
• Peso o esfuerzo realizado (kg/mt)
• Otra información relevante del proceso
DIAGRAMA DE OPERACIONES

• Diagrama de operaciones de procesos (DOP): Este diagrama muestra la

secuencia cronológica de todas las operaciones de taller o en máquinas,
inspecciones, márgenes de tiempo y materiales a utilizar en un proceso de
fabricación o administrativo, desde la llegada de la materia prima hasta el empaque o
arreglo final del producto terminado.
• Consideraciones:
• Debe tener un título escrito en la parte superior de la hoja.
• Señala operaciones e inspecciones de un proceso productivo.
• Se usan líneas verticales para indicar el flujo o curso general del proceso y se
utilizan líneas horizontales para indicar la introducción de material.
• Los valores de tiempo deben ser asignados a cada operación e inspección.
• Se realiza cuadro de resumen.
• Se analiza y plantea DOP mejorado.
 DIAGRAMA DE OPERACIONES

Bifurcación Cambio de
en 2 Reproceso características Desperdicio
procesos Repetición
 DIAGRA MA DE OPERAC IONES DE PROCESO
Fabr icac ión ti po 2 834 421 Mes as pa ra tel efono - M etodo actual
Parte N o 283 4421 Dib. No. SK 2844 21

Patas (4 req .) La rg uero (4 re q.) Cub ie rta (4 req.)

Dib. No 283 442 1-3 Dib. No 283 442 1-2 Dib. No 283 442 1-1
21 /2" X 21/ 2"X1 6 11 /2" X 3" X 12 " 11 /2" X 14 X 1 4"
Arce Bla nco Pino ama rillo Arce Bla nco

Asera r a una lo ngitud Asera r a una lo ngitud .13 Min Asera r a una lo ngitud
.09 Min 0-12 .08 Min 0-6 0-1
ap ro xima da ap ro xima da ap ro xima da

.30 Min 0-13 Unir dos o rillas .15 Min 0-7 Unir una orilla .23 Min 0-2 Unir am bos extrem os

.32 Min 0-14 Cep illa r a la me did a .30 Min 0-8 Cep illa r a la me did a .32 Min 0-3 Cep illa r a la me did a

.11 Min 0-15 Asera r a la lo ngitud .10 Min 0-9 Asera r a la lo ngitud .18 Min 0-4 Asera r a la lo ngitud
de fin itiva de fin itiva de fin itiva

Ins Com prob ar toda s las Ins Com prob ar toda s las Ins Com prob ar toda s las
D.W. D.W. D.W.
3 dime nsion es 2 dime nsion es 1 dime nsion es

.28 Min 0-16 Lija r todo .25 Min 0-10 Lija r todo .50 Min 0-5 Lija r todo

Ensa mblar los

2.0 0 M in 0-11 cuatro ele men tos
con la cub ierta

8 Tornillos pa ra ma dera d e 11 /2"(con cab eza ranu ra da) Pt. 41 641 2

Ensa mblar las

3.2 5 M in 0-17 pa tas co mpleta s

D.W Ins Inspe cció n de l

4 prod ucto te rm in ado
La ca transparen te # 173 -111

Aplicar por rocia do

Even to Num ero Tiem po 1.1 5Min 0-18 un a capa de laca
Operaciones 20 17 .58 m in . transpa re nte
Inspe ccio nes 5 jornada
.75 Min 0-19 Lija r por comp let o

Barniz de la ca para pistola # 115 -3 09

Aplicar una placa

1.1 5 M in 0-20 de barniz

Ins
D.W. 5 Inspe ccio n final
FIGURA 3 -2 DIAGRA MA DE OPERAC ION ES DE PROCESO
DIAGRAMA DE OPERACIONES

• Diagrama de actividades de procesos (DAP): Este diagrama muestra la

secuencia cronológica de todas las operaciones de taller o en máquinas. Incluye
mayor análisis, traslados, demoras y almacenajes.
Bibliografía
BIBLIOGRAFÍA

• García Criollo, Roberto (1998), Estudio del Trabajo, Ingeniería de Métodos.

• Kanawaty, George (1996), Introducción al Estudio del Trabajo, Ginebra, OIT, cuarta
edición (revisada).
GRACIAS POR SU ATENCIÓN
MUCHOS ÉXITOS