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INDUSTRIAL
SESIÓN 3
Ingeniería de Métodos I
PREVIOS DE SESIÓN (Parte 1)
1. SESIÓN 3 - PARTE 1
2. SESIÓN 3 - PARTE 2
• Herramientas Exploratorias.
• Diagrama de Pareto e Ishikawa.
2. Símbolos principales.
Aplicación
• Proyecto de mejora de
Análisis → Secuencia de métodos de trabajo.
Actividades de los • Distribución de planta.
procesos y operaciones
• Eliminar actividades
innecesarias.
• Reducir distancias de
Representación Identificados con
recorrido.
gráfica símbolos
Objetivos
• Descubrir y eliminar
Información necesaria
deficiencias y tiempos
para el análisis improductivos.
OPERACIÓN
INSPECCIÓN
COMBINADA
Verificar la
6 Moldear
Galleta molida
7 Apanar
Papel manteca
8 Envolver
1 Envasar
RESUMEN
10 Colocar tapa
Etiqueta
12
11 Etiquetar
Cinta adhesiva
04
12 Sellar
1 01
6 hamburguesas de
TOTAL 17 pollo envasadas
Controlar
Control de la Filtrado (con
4 3
Calidad
calidad carbón)
Materia Prima
Insumo 3 Insumo 2 Insumo 1 Principal
Producto Final
6 Solubilizado
6 Solubilizado 6 Solubilizado
7 Filtrado 7 Filtrado
7 Filtrado
Correcto Incorrecto
1 1 Inspeccionado
Inspeccionar
2 Moler 2 Molido
3 Germinar 3 Germinado
Azúcar
5 Calentado
6 Solubilizado
7 Filtrado
Partículas de azúcar
Acidos
8 Mezclado
Ejemplo 1 Ejemplo 2
2 2
4 3 8 6
6 5 9 7
7 10
Producto Z Producto X
8
4 6
6 7
Repetir n
veces
5 4
7 8
Nombre de la
3 3 1
actividad
Nombre del
material
que ingresa
4 2 2
Nombre del
material que
sale
1 1
Resumen
3
: 05
2
: 03
: 03 5
Símbolos
Descripción Tiempo Distancia O b se r v a c i ó n
Actividad
Almacén de MP ·
Verificar calidad ·
Tota l
Importancia:
3
2
1 LABORATORIO
CONTROL DE
Recordar:
CALIDAD
2 4 5
6
1
Mezcladora 3 Cada vez que grafiquemos
envases
1
vacios
4
JEFATURA DE
un Diagrama de Análisis
PRODUCCION
7 dosificadora
8
(DAP), tenemos que graficar
envases
etiquetados
5 también su Diagrama de
9 1 10 6
1
Recorrido (DR).
11
8
2 13 12
7 Loteadora
por inyeccion
Prod. Terminado balanza
1. Se 3.3.3.-
elaborará el papel
FORMATO DELblanco
DRP de tamaño normalizado, indicando la escala y
25
7 8
26
sobre
2.- Cada las cuales
actividad sey grafican
se identifica localiza con losel símbolo
símblos y númerosde 11
correspondientes a los del DAP.
transporte con la punta de flecha en
3.- El recorrido se representa mediante líneas sobre las cuales se
grafican el símbolo del transporte con la punta de la flecha en el
sentido alrecorrido.
sentido del recorrido. 15 9 16
19
6 13
20
7
31
21
1 2 4
1 2 4
3 5
3 5
12 - 16
9. En el caso de que la
planta tuviera varios pisos,
será conveniente dibujar
una proyección isométrica
de la misma .
4. Símbolos principales.