LA MATERIA

Química: ciencia que estudia las propiedades y el comportamiento de la materia

Materia: material físico del Universo

Átomos: partículas infinitesimales con los que se construye la materia. Cada elemento se
compone de un solo tipo de átomos. Los átomos se combinan en formas específicas para
formar moléculas.

Químicos: elaboran nuevos tipos de materiales, sustancias o combinaciones de sustancias con

propiedades deseadas, miden las propiedades de la materia u desarrollan modelos que
explican propiedades de la materia.

Estados de la materia: sólido, líquido y gas.

Gas: no tiene volumen ni forma definidos, se puede

expandir o comprimir, presentan moléculas muy
separadas que se mueven a altas velocidades.

Líquido: tiene un volumen definido, pero no tiene

forma definida, no se pueden comprimir, sus moléculas
son más cercanas que en gases pero se mueven
rápidamente.

Sólido: tiene forma y volumen definido, moléculas

firmemente unidas entre sí.

Elaborado por el Dr. Fabio Araya Carvajal, tomado del Theodore L. Brown, y colaboradores
Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.
Ley de las proporciones definidas (Ley de composición constante): “la composición elemental de
un compuesto siempre es la misma”

Sustancias puras: materia que tiene propiedades definidas y una composición que no varía de una
muestra a otra, pueden ser elementos o compuestos, POSEEN FÓRMULA QUÍMICA

Elementos: sustancias que se combinan para formar la materia, no pueden descomponerse en

sustancias más simples. Ej: H2, Au, Pt, Cl2, O2

Compuestos: sustancias que contienen dos o más elementos. Ejemplos agua, ácido sulfúrico,
hidróxido de magnesio, cloruro de sodio, bicarbonato de sodio, etanol.

Mezclas: son combinaciones de dos o más sustancias en las que cada una mantiene su propia
identidad química. SI composición es variada.

Mezclas homogéneas: mezclas uniformes en todos sus puntos, se conocen como disoluciones.
Ejemplos: agua con azúcar, agua con etanol, amalgamas dentales, acero, bronce, aire, vino

Mezclas heterogéneas: mezclas con diferente composición, propiedades y apariencia en todos

sus puntos. Ejemplos: agua de mar, concreto, sopa.

Elaborado por el Dr. Fabio Araya Carvajal, tomado del Theodore L. Brown, y colaboradores
Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.
Propiedades de la materia

Propiedades Físicas: se observan sin alterar la identidad y composición de la sustancia. Ejemplos:

color, olor, densidad, punto de fusión, punto de ebullición, dureza.

Propiedades Químicas: describen la forma en que una sustancia puede cambiar o reaccionar para
formar otras sustancias, por ejemplo: la inflamabilidad, la combustión.

Propiedades Intensivas: propiedades que NO dependen de la cantidad de muestra examinada,

por ejemplo temperatura, punto de fusión y densidad.

Propiedades Extensivas: propiedades que dependen de la cantidad de muestra por ejemplo la

masa y el volumen.

Cambios Físicos y Químicos

Cambio Físico: se presenta cuando una sustancia

cambia su apariencia física pero no su composición.

Cambio Químico: (Reacción Química): se presenta

cuando una sustancia se transforma en otra
químicamente diferente.

Elaborado por el Dr. Fabio Araya Carvajal, tomado del Theodore L. Brown, y colaboradores
Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.
 LA ENERGÍA

Energía: es la capacidad para realizar trabajo o para transferir calor,

sus unidades son los Julios (J).

Trabajo (W): es la energía utilizada para mover un objeto contra una

fuerza. W= fuerza x distancia.

Calor (q): es la energía empleada para incrementar una temperatura de un

objeto. Se transfiere de un objeto más caliente hacia uno más frío.

Energía cinética: energía de movimiento Ek = ½ mv2 donde m es la

masa y v es la velocidad del objeto.

Energía potencial: energía en virtud de la posición de un objeto con

respecto a otros objetos. Ep = gmh donde m es la masa, h
es la altura relativa respecto al suelo y g es la constante
gravitacional, 9,8 m/s2.

Energía Interna (E): suma de todas las energías cinéticas y potenciales

de los componentes del sistema.

SISTEMA Y SU ENTORNO

Sistema: parte limitada y bien definida del universo escogida para su estudio

Entorno: resto del universo

En una reacción química los reactivos y los

productos constituyen el sistema, el recipiente y
todo lo demás se considera su entorno.

Tipos de sistemas:

Sistema Abierto: sistema donde la materia y la

energía se pueden intercambiar con el entorno.

Sistema Cerrado: sistema en el que hay

intercambio de energía pero no de materia.

Sistema Aislado: no hay intercambio de energía ni

de materia con el entorno.

Sistema Adiabático: sistemas que conservan la

temperatura en periodo de tiempo corto, pueden
intercambiar materia.

Elaborado por el Dr. Fabio Araya Carvajal, tomado del Theodore L. Brown, y colaboradores
Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.
 TRANSFERENCIA DE ENERGÍA
Trabajo y Calor

Primera Ley de la Termodinámica: “Cualquier energía perdida por un sistema debe ganarla su
entorno y viceversa”.

Cambio en la energía interna: E = Efinal – Einicial

E = q + W

E  0 cuando Efinal  Einicial sistema ganó energía de su entorno

E  0 cuando Efinal  Einicial sistema cedió energía de su entorno

Cuando se añade calor a un sistema o se realiza un trabajo sobre éste, su energía interna aumenta.

Cuando el entrono transfiere calor al sistema, q tiene un valor positivo.

Cuando el entorno realiza un trabajo sobre el sistema W tiene un valor positivo.

La pérdida de calor del sistema hacia el entorno así como el trabajo realizado por el sistema sobre
el entorno, tienen valores negativos, disminuyen la energía interna del sistema.

Calor (q) (+) sistema gana calor (-) sistema pierde calor

Trabajo (W) (+) trabajo realizado sobre el sistema (-) trabajo realizado por el sistema

Cambio de energía
(+) ganancia neta por el sistema (-) pérdida neta por el sistema
interna (E)

Elaborado por el Dr. Fabio Araya Carvajal, tomado del Theodore L. Brown, y colaboradores
Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.
Proceso endotérmico: el sistema absorbe calor.

Proceso exotérmico: el sistema pierde calor.

Función de Estado: una propiedad de un sistema que se determina especificando la condición o el

estado de un sistema (Temperatura, Presión, otros factores). El valor de una función de estado
solo depende del estado actual de un sistema, no de la trayectoria que el sistema siguió para llegar
a dicho estado. Solo depende de los estados inicial y final. La energía es función de estado, el calor
y el trabajo NO son funciones de estado.

h
d2

d1

Ejemplo: dos caminantes suben a la misma altura de la montaña (h) partiendo de un mismo punto.
Al llegar a la cima, la altura (h) sería la misma para ambos caminantes independientemente del
camino seguido por cada uno, por lo tanto h es función de estado en este ejemplo. Por otro lado
las distancias d1 y d2 sí dependen de la trayectoria seguidas, pues d1  d2, por lo que no serían
funciones de estado.

Elaborado por el Dr. Fabio Araya Carvajal, tomado del Theodore L. Brown, y colaboradores
Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.
 UNIDADES DE MEDIDA

Sistema Internacional de Unidades

Magnitud física Nombre de la Unidad Abreviatura

Longitud metro m

Masa kilogramo kg

Tiempo segundo S
Corriente eléctrica amperio A
Temperatura kelvin K
Cantidad de sustancia mol mol
Intensidad luminosa candela cd

Unidades derivadas del SI

Nombre Símbolo Equivalencia Dimensión

coulomb C A.s Cantidad de electricidad

grado Celsius °C K - 273 Temperatura

joule J m2.kg/s2 Energía

newton N kg.m/s2 Fuerza, peso

pascal Pa kg/(m.s2) Presión

litro L dm3 Volumen

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Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.
Prefijos del Sistema Métrico

Significado Prefijo Abreviatura Significado Prefijo Abreviatura

1015 peta P 10−2 centi c

1012 tera T 10−3 mili m

109 giga G 10−6 micro µ

106 mega M 10−9 nano n

103 kilo k 10−12 pico p

102 hecto h 10−15 femto f

101 deca d 10−18 atto a

10−1 deci d 10−21 zepto z

Temperatura

Medida del calor o frío de un objeto, propiedad física que determina la dirección del flujo de calor.
El calor siempre fluye de una sustancia que se encuentra a mayor temperatura hacia otra de
menor temperatura.

Escalas de Temperatura

 Celsius (°C): punto de fusión del agua 0 °C, punto de ebullición del agua 100 °C.
 Kelvin (K): 0 K se conoce como cero absoluto K = °C + 273,15
 Fahrenheit (°F): °F = 9/5 (°C) +32

Elaborado por el Dr. Fabio Araya Carvajal, tomado del Theodore L. Brown, y colaboradores
Química la Ciencia Central, 12 Edición, 2012.