entos-Accesorios-Orden A de trabajo-lluminacién006 INTRODUCCION Lacosina’ su historia como espa Lahistoria dels citerentes ele entos de cocina La cocina de muestras dias: constr ucciony remadalaciin 026 ELDISENO YESBOZO Corns plaificar ta coer Definirel"tringulo detratayo Fregadera insalar muebles base instalar muebles murales Maximizar el espacio de almacenamie nbologla de cocinas nalizar las alternativasde color 046 LOS MATERIALES Mosaicos Vina Laminacos Madera cos para excoger el pisode lacocina Azulejos Pintura Madera Piedra naturalo sinttica Papel mura ‘Trucos para decorar paredes Consojes para alegir Rovestimientes para parece Gabinetes Gabinetes re cocina Con espeyes Materiales para mesadas 066 ELCOLOR Los citerentes colores en la coca Comiainaciones de colores parala cocina Colores opuestos Las pinturas mas adecuadas paraia eacina ‘Trucos para pntarlacocina Piura para azulejos y car dricas ‘Como pinta a puerta dela holadera Gora penta los mules dela cocina Como pinta et artefacto de cocina lamina (084. LOS ELEMENTOS CConeejes generales para acquit el mabilarie de lacocina Los muebles de guardado en lacocira Mucbles de apoyo Lamesa CConsejes para comprar la mesa deg cocins Grferia Tipos degifos paracocina Pista deeacina otregadero Mnitegedoro bianco ania cocina fenlacocina hcejos para elegir una batrade cocina adecuoc isles en acacia selectidn d2laisla adecuads Gorma intalar placas de granite en una sla104 LAILUMINACION 122 Consejos y recamendaciones energlaenla cocina 140 Los Accesorios gi a cortina apropiacia para tradoméstcns pat jos de placas de coc ‘eet el homo ade jos de car Consejos para elegilacampana ‘eladeraoreligerador Tigos de heladeras Abo ce ica Disposicdn de elementos Heladera tropical Estrellas de una heladera Enclencia del gabe de la haladers (Go iselos rara seleccionar belated corecta avavalas Pequenos qu no pled farlacocina con ayuda d 160 ELORDEN Mantenimionto y impieza dela hela den er lahelacera ue celaboran co 180008 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS Hoy en dia la cocina es un espacio multitarea. Esto se debe a que este ambiente del hogar es un drea en la que se llevan adelante diferentes ac- tividades mas alld de la labor de co- cinar. Sin embargo, y fundamentalmente, este ambiente debe encontrarse es- pecialmente equipado para su mision primitiva y primordial: la preparacion de alimentos. De hecho, una cocina moderna incluye como minimo una placa, un fregadero, muebles para almacenamiento y una superficie de trabajo. Ademds es frecuente que exista una heladera, un horne de mi croondas y otros aparatas elactraco- mésticos, como una licuadora y una batidora Asimismo. algunas cocinas cuentan con comedor diario mientras que ¥ otras disponen de barras 0 islas per- fectas para ampliar el area de traba: joo bien para camer o realizar otras tareas. A partir de todo lo expuesto, queda claro que la cocina es en muchos casos, el corazén del hogar. Es jus tamente por esto que la cocina me: rece un libro que la recorra de punta punta desde su planificacion y dis: tribucién hasta las mejores formas de ordenarlapasando por otros aspectos caimportancia tales como la decora: ion, [a iluminacién, las materiales © los accesorios que se pueden encon trar en ella, Para poder brindar una informacion més completa, este libro ofrece tru: cos y consejos que buscan dar solu: clones a problemas comunes. Asi se han incluido diferentes sub apartados Sidspanedeespace, una mesaen la cocina es muy dt Cocina de tipo linealy esto rite, tents en et ser comoen los acezonoe que brindan tanto consejos como trucos. De esta manera, mientras que dentro de los consejos se intenta dar respuesta a cuestiones practicas tales como formas de concapcién, distribucion o incluso decaracién de los espacios, las trucos, por su parte ofrecen solucionesa diversos proble- mas como por ejemplo la utilizacion de diversas técnicas para remodelar elementos como asi también premi- sas que colaboran con cuestiones de reconsideracion y limpieza de los es actos u objetos que puedan habitar Por ultimo no queremos dejar de mencionar que este libro ofrece un pequero sub apartado en cada capi- tulodestinado aevitar erraresde todo tipo. De esta manera, baja el subtitulo de "No recomendable” aparecen una serie de enunciados que busca ale- jar a constructores, remadeladares y usuarios de esos equivocos frecuen- tes que son capaces de estropear cooinas que de otra manera estarian Perfectas en todo aspecto. LA COGINA: SU HISTORIA COMO ESPACIO Antes de comenzar a recorrer la histo- ria de este libro creemos impartante conocer Ia historia del ambiente que #5 objeto de estas paginas: la cocinaINTRODUCCION 009 con esta pinta nos hacemos una kea de comer ta cocina en la prehstora La cocina en la prehistoria Desde que el fuego estuvo disponi ble, nacié la costumbre de reunion alrededor del mismo para calentarse en tiempos de frio como asi tambien para consumir alimentos cacinadios. Ya en esos tiempos prehistoricos, el hombre preparaba su comida sabre una hoguera, utilizando diferentes utensilios y herramientas rudimen- tarias tales camo cuenoos de piedira para conservar los liquidos, morte- ros para pulverizar sal 0 hierbas, y fragmentos de pedernal para cortar la carne asada en un espeton. Fue recién en al ao 7000 a. C. que ene! Oriente préximo, la cocina primitiva sufrid su primera modernizacién a través del invento de las vasijas de barro, que fueron las primeras piezas de ceramica, Un articulo podta ser fa- bricado en cualquier tamafio 0 forma que se deseara, cocido en.un horney despuas barnizaco. Conelcorrer deltiempoy durante las épocas griega yromana,lamayorfa de las Innovaciones en la cocina se en: contraron mas en torno a los materia~ les quea los objetas. Asi aparecieran por esos dias bandejas de oro, copas de plata y batellas de cristal para los ricos. y para los mas pobres platos da barra, copas fabricadas con cuer- nos de carnere vaciados y jarras de madera dura. Alrededor del afta 700 G.C., se inicié una importante trans: formacién de la cocina. Esta conver sion tuyo lugar durante la Edad Media, momento dende muchas familias de campesinos tuvieran que agruparse para hacerle frente a una axistencia compleja, Debido a esto, la vidaen al Medioevo se hizocada vez nas comu- nitaria y la cocina, can sus alimentos yel calor que offecta su fuego, se con virti6 en la habitacion mas espaciosa y frecuentada de la casa, Las viviendas de los campesinos de este perfado contaban con una sola estancia que hacia al mismo tiempo de cocina, salény habitacién. En este habitdculo también se trabajaba, se almacenaba la cosecha y lostitiies de atar. Eneste mismo perioda historico, las cocinas de los castilles comien- zan a tener un lugar importante en la vida de las clases acomodadas. A ralz de asto comenzarona ser usuia- les cocinas de enorme tamafio con gigantescas chimeneas. Se trataba de estancias que estaban divididas en numerosos anexos tales coma pa- naderia, fruteria, ete El fuego ene prehistora par calentrse y ccinr.010 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS. En el Renacimiento se perfeccionan, tanto los equipes, como la decoracién de este ambiente. Las cocinas nobles europeas comienzan a ser muy lujo- sas, dando lugar ademas a la revolu- cién culinaria que se produjo. Enel siglo XIX algunos progresos téc: nicas, como lo fueron la baterta de cacina y sobre todo el horno. trans formaran a las cocinas en lo que los grandes chefs llanaron come un “la oratorio’ Las cacinas de las casas burguesas eran espacios totalmante separados del resto de la vivienda y que incluso cantaban con una puerta de servicio, legando en algunos casos a ser si- tuadas enel sdtanoa al finale largos pasillos. Fue recién en el siglo Xx cuando, debi: do tanto a los progresos tecnolégicos coma asitambién alas coneeptos an materia de decoracién, que la cocina logré integrarse de manera armonica alrasto dela casa, Fuea mediados ce este siglo cuanda las limitaciones de espacio comenzaron a propiciar el surgimiento de equipamientos mas Modelo Unterkachen Fabricant Leicht funcionales y asi se inicié la carner- clalizacién de cocinas ya equipadas, Amanerade ejemplo. y para abservar que no distan mucho de las cocinas denuestros dias, se exponen algunas de las caracter(sticas esenciales d= una cocina tipica de 1958: 1 El tamario mas usual era de 9 m2. Sin embargo el deseable era de unos 15 m2 aproximadamente. 2+ Los revestimientos de pisos y pare: das solian estar hechas con cerdrnica dal mismo color y en muchos casos presentaban disefio mida: 3. Ya existian elementos tipicos de cocina com el lavavaillas, Jaheladera ola bateria de ollas. 4. Se concabian espacios para a macenamiento tales come alacenas y anaqueles. 6 Se contaba con un artetacto de cocina que come minime presentaba dos hornalias y un horne adicionado. LA HISTORIA DE LOS DIFERENTES ELEMENTOS DE COCINA Una vez que seha repasado lahistoria de la cacina como ambiente, se pa saré revista por los elementos mas emblematicos de este cuarto. Placas de coccion hombre en suconstante busqueda dio vida al primer aparato de cocina, para lo cual se valid de una camara con|adrillos dispuestaenel centro de lacocina, Este elemento constaba de una superficie que se mantenia ca liente, y unos sopartes laterales que permitian conservar una olla caliente, betaledeuna cocina agaModelo index Fabncante nas Modelo inden Fabricant Binova in embargo, fue necesario es ara que el Sibthrope patentara una ade gran tamafiocuyo ‘ael carbon, Apesarde tamaio adelanto tecnologico. la idea decocer los alimentos sobre un fuege encerrado en vez de hacerlo sobre la lamas o entre ellas, se fue plasmando Con lentitud en la poblacion, De hi hasta el ano 1630, hubo que esperar hasta el afio 1802 para que George Bodley, un britan co que se dedicaba ala fundicion de hierro, creara una cocina de hierro forjado y calentamiante unitorme, provista de un escape moderno, qui se convertiria en el prototipo de las actuales cocinas, Con posterioridad surgieron las cac': asa kerosene, que tuvieron vi hasta madiacos dl siglo XX. Pero la INTRODUCCION Ol historia no tarminé alli dado que to- dayfa no se habian ex cinas mas famosas de nue es decir aquellas que se ali gas oelectricidad. Agido las co. tres dias; entan a Placasde cocci o electricidad n alimentada a gas En elafa 1802, el inventor aleman Fre- der tWinson preparé con ga: la primera comida de la historia, La cocina de Winson erade construecion artesanal. y su funcién era simpl mente la de demastrar i des cul rias del gas y su puleritud, ado os de carbén, in embargo, muchas de las cocinas, de gas experimentales que surgieron clon resultaron peligrosas, por sus escap plosiones, s de humo y sus exEL DISENO Y ESBOZ0028 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS. La cocina es uno de los ambientes mds importantes del hogar. En mu- cchos hogares incluso es el mas rele- vante. Se tratade un espacio en el que no sélo se preparan los alimentos sino que on muchos casos.es un auténtico ambiente multitarea En otras palabras ademas de cocinar en a cocina se llevan adelante mu- chas otras tareas tales como traba- Jar, jugar o hacer Ios deberes con los nifos, leer, utilizar la computacora llevar adelante reuniones con amigos, etc, Pero astos no Son los Unicos as- pectas importantes a considerar en la planificacién de una cocina. Algunas otras caracteristicas im- portantes a retlexionar retieren ala cantidad de gente que trabajara si: multdneamente en la cocina, qué clase de cocinero se desempenara alll, si abastecera su cocina a diario © requerird de un espacia destinado a guardar provisiones por un tiempo largo, si tiene suficiente ventilacion. si se necesita destinar un sector para ol lavado de ropa, etc. Es ustamente por esta versatilidad que a la hora de planificar la cocina, ya sea su construceién desde cero © su remadelacién, se debe tener bien presente cudles son las actividades que sus usuarios quieren o necesitan llevar adelante en este lugar. Por otro lado, es de vital relevancia conocer las posibilciacles espaciales de cada cocina, Tenienda en cuenta estos dosaspectoses posibledisefiar yplanificar la cocina que cadausuario requiere. Asimismo se debe tener en cuenta que hoy en dia las posibilidades para laplanificacién de una cocina son casi infinitas, Més alld de las diferentes distribuciones que se pueden llevar adelante en una cocina, es importan- te cansiderar que las cocinas pueden Dibujomodelo Aicante contar con carnedor diaria,affice o in- cluso un patio a su lado de manera tal que las vivencias ofrecidas sonmulti- ples. Asi, utilidiad, organizaciény estilo Parecen ser las tres palabras clave de laplanificaciény posterior decoracién de este espacio, Cémo planificar la cocina Ala hora de planificar la cocina se de- ben tener en cuenta diferentes cues- tiones. Las mas importantes son las que se mencianan a continuacian: Si se va a consttuir la cocina desde cero, resulta trascendental realizar una correcta medicién de! espacio con el que se cuenta para lograr ast una correcta planificacién.Luego se debe plasmar esta fieacién en un craqui considere todo el perimetra de la co- cina y en el que fgur le medida de tabiqu ‘ectamente se indicaciones Para hacerlo jabe comprobar el ancho de los tabiques midiendo a distintas alturas como asf también es necesario medir la distancia entre allos en vai intos Para ello se d e arco de la hoja y t ancho, la sualtura y e7 ortant la traye je su arce no la distancia al suelo. Tamt ebe indicar la medida de cistintos eleme desagtes, ench 6n sin olvidar de re. tomas de agu: alla de air flejar su altura desde el suelo. Tampoco se debe dojar de tener er ‘os elementos t jor. calentador 0 de gas, contac silos hubiar cuenta Ademas se debe situar nor donde se va a realizar la extrac Distribuir zonas al que oretas. espacio del hogar se pueden definir zonas ELDISEN: ‘SBOZO + me eae ~ Plano modeloTera 023030 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS Almacenamiento y refrigeracion Eneste punta se debe pensar en ubi car mobiliario destinado a la conser vacidn de alimentos ya sea a temps ratura ambiente como en frio, Preparacién de alimentos y lavado Se trata de la ubicacién de las aguas. Coceion Aqui se alude a la disposicion de la placa de coccidn, el horn y la extrac Apoyo auxiliar Apunta a la ubicacién de mesadas, mesas o superficies de trabajo. Paralarealizaciénde una distribucion ordenada, lo major es ragirse por la siguiente lista de pasos, 1. DEFINIR EL “TRIANGULO DE. TRABAJO” En una cocina funcional, la unién del refrigerador, la cocina y el fregadero debe formar lo que se conoce como Modelo Kalea-Fabrcante Cesar “tridngulo de trabajo” Estadresesde vital relevancia ya que en cada unode los vértices 0, en torno a ellos, se de sarrollan las activiciades mas impor- tantes y propias dela cocina, es decir la preparacién, coccién y limpieza de los alimentos. Este tridngulo se det ne como la distancia mas corta entre el refrigerador. la superficie principal de coccién yel regadero. Sucorrecto disefioasegura que las actividades de coccidn se centren en una sola area, dajancio todo lo necesaria al alcance dala mano. Para que el triéngulo fun- cloneen forma optima, lasumacesus Blados no debe ser mayor a& mts. y, or separado, ninguno debe ser me- or a1.20 mts. ni mayor a 2.50 mts 2. FREGADERO. Planificar con correccién la disposi- ciény colocacién dal fregadero es una de [as tareas mas importantes.Esto se debe primordialmente a que una vez instalaco, el fregadero se con- vierte en el clementa mas dificil de mover dentrode lacocina, yaque trae asociado toda una red de cafarias por Jo que si tocavia no esta instalada es preciso analizar cuidadosamente su ubicacién, y, si se va a remodelar se debe tener presente que serd mas ‘econémico no moverio de su ubica- clon actual Sise cispone de la posibilidad de se- Jeccionar su ubicacién. | mejor espa- clo para colocarla es, entra o frente al sector de las placas de coccién, refrigerador o area de preparacién Asimismo es importante no perder de vista que las piletas de cocina de- ben ser cémadas. Las de dos bachas son précticas porque muchas veces evitan el uso del escurridor dado que 95 posible user una delas partes para eso. Si hay poco espacio, es preter! ble tener una sola bacha mas gran- de. Existen algunas que son tlexibles yytienan una separaci6n desmontable, 3. INSTALAR MUEBLES BASE Las superficies de trabajo son impor- tantes clementos para un cocinero. Si bien la altura convencional de las mesadas esa 90 cms. del suelo, nose debe dejar de considerar que pueden ser ubicadas a diferentes alturas para que resulten utiles para personas de distintos tamafios 0 que trabajen de diferentes formas como por ejemplo de pie o sentados. As{es buena idea trabajar al menos 2 alturas de mesa- das: una entre 72 y 92 cms. y otra, entre 92 cms. y 1.14 mts. De esta manera se contara con una mesada adecuada para cada tarea y ademas se aportara un elemento adicional de disefo. tras cuestiones relevantes relacio- _ModelaProfiesystem Fabcante Scifi nadas conlosmusbles de base aluden alas zonas en donde vaya a haber per- sonas sentadas, es decir el cornedor Ge diario, la barra o la isla. En estos espacios es necesario dejar al menos 30. a50 cms, deespacio libre para que Jas piernas de quienes se sienten pue- Gan estar comodo. 4. INSTALAR MUEBLES MURALES Al momento de la colocacion de los muebles murales no se debe perder da vista que no todos los muebles de pared tienen que estar a la misma altura. Se pueden subir o bajar para acomodarios de manera tal que se pueda sacar el mejor partido posible 2 la pared, 5. MAXIMIZAR EL ESPACIO DE. ALMACENAMIENTO Elespacio de guardado de unacocina es unaspecto muy preciado. Esto se Gabe a que en este ambiente se sue len conservar infinidad de objetos ELDISENOYESBOZO O31 que van desde utensilios para prepa rar alimentos hasta los alimentos en sf mismos pasando por elernentos accesorios tales come textiles. Debi- do a esto, resulta necesario agregar cajones y repisas extensibles donde sea posible su conservacion. Las ex- tensiones ubicadas en los muebles base, mejoran la accesibilidad de los Siguiendo esta necesidad, es buena idea disefar cajones de diferentes medidas entre los muebles base y los muebies colgantes demaneratal que se tendra mds espacio para almace- ar y ademas se agregaramas interés al disefio de Ia cocina032 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS. 6. EXAMINAR CIRCULACIONES Y ACCESOS. Los pasos y circulaciones en la caci na son muy importantes. Después ce taco no hay que olvidar que se trata de un espacio de trabajo donde debe haber fluidez en los traslados. Una de las indicaciones mas relevantes en esta materia refiere a que ninguna circulacién dabe atravesar el érea de! triangule de trabajo. 7. ELECTRODOMESTICOS En este apartado se daran algunos cansejos respecto a la planificacién e instalacién de los elactrodomesticos en la cocina Placas de coccién El protagonista de toda cocina es sin duda el lugar de coccion, ya sean ana- Modelo Bocetomadelo Kolea- Fabrcante Cesar fes o placas de vitroceramica, En al caso de una cocina espaciosa, es lo primero que se deberfa ver al abrirla puerta de ese ambiente. Lacampana es un elemento tan tun ional como decorative que ayuda a dastacar este espacio central Microondas En cuanto a la ubicacién del mi croondas, si se trata de una cocina lo suficientemente espaciosa, podria quedar sobre a mesada sin proble- ma alguno. En caso contrario, sera necesario diseflar un lugar especial dentro de alguin mueble. Una alter rnativa puede ser ubicarlo en la parte baja de la alacena o en alguin estante sobre lamesada. Cualquier ubicacién es posible siempre que se tengan en cuenta algunas normas respecto de la seguridad y la accesibiliiad, ‘Seguin estas normas es conveniente ubicarlo adyacente alas mesadas de trabajo y en una posicién tal que la Parte inferior de él quede entre 0.90a 1,20 m, sobre el nivel dal piso, Asimis mo no se debe olvidar de considerar una ventilacion adecuada en torno a él Lavavajillas Una de las cuestiones mas importan- tes almomento de colocar el lavavali- llas en la cocina es elevarlo de 20 a30 cms, sabre el piso. De esta manerase facilitardel pracesode carga y descar- ga. Es importante no dejar de obser var que esto generara una variacién en ia altura de la cubierta,SIMBOLOGIA DE COCINAS ELDISENO ESBOZO 033 Cuando se trata de representar bafios en planos los simbolos a utilizar son los siguientes: en suelos (S)y paredes (P) J wy) Fregadero Fregadero doble Lavadero escalonado Vertedera 60100 60x160 ex o oOo Armarlode pared/ Armario ito Tabla de plancna Cocina elgtrica Armato bajo lp N Frig. p< eee eee ee ee ears netessoees (0 o a ote Gas-ll Gas Electrcidad Radiacor pe Caldera at Caldera de gas Lay Caldera de gas-oil Trituredor de basuras at Conduete de eliminacién de basuras Conducta de entrada y salidade aire AE scensor enfermes MC=Montacargas AP = Ascensor personas MP=Montaplatos AH = Ascensor hidrauliceLOS MATERIALES048 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS Los materiales son un aspacto de v tal importancia ena cocina. Esto se debe a que este es un ambiente que suele ensuciarse con facilidad ya que entre otras cosas es al espacio en el que se preparan|os alimentos de jo tener pre ratar ros y de facil impieza an utlizados con enorme a. Por otra parte, na se debe diferente var que nas de la co teriales diferentes qu: las necesic ean capace’ oes lommismo pensarenios les que resultan ap Pode baldosasceramicesencol pare mesada que los que son ad are justamente por esto que hemo: dido concentra los material seglin cada area espactfica. Pisos Hay muchos factores a considerar cuando se trata de la eleccion del piso parala cocina. Asi, el presupues to, la durabilidad combinacion de y el modo de seguncio lugar fade alto transito, sob1 stalacion no puede ser tenidos en cuenta sise tratad nies en casa, resulta imprescindible qui la un piso que resulte de y mantene| consideracion toda es posible elegir el mejor pisoentre ientes opciones. PISOS DE CERAMICOS. na de las alternative nas ya que Ic ramicos ofrecer una gran varied: formatos, estilos y colores ademas de brindar una alta resistencia al tréns! to ydeostentart limpiezay mantenimiento mas senc! llas, De hecho con tan sélo seré suficiente par micos que resultan a sos de cocinas. Entre el eneional Pavimento ceramico o pavimento de gres principal caracteristica deeste tipo de cerdmicos es que son product que no permiten la absorcién de l= quicos por lo cual son ideales par cocina. Por otro lad per Para ambientes numedos, otra de las, fe presentan las co- Gres porcelanico caracteriza rber muy poco Hiqui jento que cuenta con colorantes en su elabo- seuti ara conseguir tado en al producto inal, Ademas pasan por un proceso de pulido para mejor presen: rerere ee ea Pee eee ee ad pisos de tonalidades oscuras que son Ce i a eee ae a cares Ceramicos esmaltados Este tipo de piso también es de fac ‘embargo presenta una des! ta alto transito sin su esmalts puede pica ante aventuales golpes, en ¢ en tacocina dande, amenudo,p nsilios. Para evitar e aplicauna capa protectora par smnaite que ios fortalece con productos mayo! en base a dcido mur LOS MATERI PISOS DE MOSAICOS Mosaicos calcdreos Aunque er 10s de pisos mas utiliza recurtir a la colocacion 4 enla cocina, Existen dos granc p mpuesto de una base resistente y otra capa de vis jest por cer dem anco yf olorante: nerars lade: s. Es importante cons Mosaicos graniticos son ve escallas de marmolesy otra Del pro obtiene una gran v fiedad de productos de distinta re sistencia, formato y color. Se tral de diseh que el mater mite ju gar con distintos motivos en la misma eae ed pieza, Una vez pulidos, los mosaicos — | geese alate Me AICTE ree ace obtienen un brillo & ree a taal el material cial que realzaeee PISOS DE VINILO Esta clase de piso es considerada coma una de las mejores de antre to- das las opciones de pisos para coc nas. Se trata de baldosas conocidas por su durabilidad y ademas estan disponibles en una amplia variedad de colores y patranes en el merca do, Son alternativas de bajo costo en comparacion con otras opciones de! piso, Son de facil instalacién y ademas son recomendables para ser utiliza dos en areas de mucho transito. PISOS LAMINADOS Se trata de una alternativa mas eco: nomica y que es capaz de emular otros materiales como la madera ola piedra. Entre sus ventajas se puedan mencionar su facil cuidado y la dura: bilidac que ofrecen. Se colocan sobre un rea planay selos conose también como “pisos flotantes” ya que se colo- can sobre un piso ya existente. Err Fabricant Folasy LOSMATERIALES O61 PISOS DE MADERA. Si bien la madera es uno de los ma- teriales mas requeridos a la hora de seleccianar los pisos de una casa, lo cierto es que este material nosi esl mas conyeniente cuand de la cocina. Si bien hay que recano- cer que la madera es capaz de com: binar con todo, también se debe tener presente que en Ia cocina presenta algunas desventajas. Una de estas desventajas son las manchas. Debi do @ que la grasa es enemiga natural de la madera, resulta casi imposible hacer desaparecer estas manchas un material poroso como la madera.052 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS. Es justamente por re colocar madera er to quesise quie~ piso dela co- cinasin gastar mucho dinero, lo mejor es inclinarse por la utilizacién de un piso laminado. Tal como se ha men- clanado, el acabado es muy similar al dela madera, aunque un poco menos célido. Si se decide por un larninado de aspecto de madera se obtendra una facil limpieza, la posibilidad de repeler las manchas e incluso las que- maduras, Corr Modelo Carre Fs -Fabrcante Leet Sin embarg si madera en el piso de la cocina hoy endiaes posible hacerlo gracias alos avances de la industria en esta ma: teria, Las maderas ms adecuadas para el piso de la in las de haya y las de roble, Se trata de maderas sumamente resistentes, con una alta resistencia a la humedad. La madera debe s/o sf estar tratada para su pre servacién y, posterior asu coloeacién, requiere de la aplicacién de barnices, lacas 0 aceites que [a nutran, Ia im: permeabilicen, y creen una capa que facilite lalimpieza en humedo. En lineas generales, los pisos de ma: dera pueden ser tratados dos veces or afio con aceite de linaza, aplican: do también al menos una vez por af una capa de barniz poliubretanico so- bre la superficie limpia y levernente liiada, Este proceso haré que el pis: de madera en la cocina sea capaz de durar muchos afios. También ayuda: 4a evitar la formacién de manchas las vetas dela madera, totalmente aisiadas. Lamadera de pino. es unaalternativa mas econémica que resulta ser una de las elegidas para el piso de la coc ha, Si se escoge estaalternativa debe tratarse de tablones impragnados, con tratarnientes contra la humedact y con capas de laca o barniz que lo protejan contra manchas, humeda- des, y que facilitan su limpieza, Sin embargo, la madera de pina no presenta gran resistencia a los cam: bios de temperatura, por lo que no s larecomiendaen ciertas zonas como el area del horno si éste esta an con tacto con el piso CONSEJOS TECNICOS PARA ESCOGER EL PISO DE LA COCINA Una vez elegido el material los punto: importantes a considerar son: Buscar una meno ce obraidénea para tuciar la forma de colocacién, para dejar los cortes en los lugares menos visibles legir el calor de pastina adecuado y que mejor se parezca en tono al re vastimianto. Respetarlas sugerencias de cada pro: veedor. Alfinalizar ta obra, impiar el reve: n algtin producto especial de venta en casas de cer amicos par eliminar restos de cementos y m: Fiales propios de la obra miento PAREDES Cuando se tratade las paredes existe una gran cantidad de materiales entre los cuales elegir, Las alternativas van desde los clas cos azulejos hasta apuestas menosies murales Si bie ia de estas opcior ntadiferente! ventajas que es necesario considerar jora de reformar o construir la cina de ur desniv AZULEJOS Los azulejos presentan dos grandes /entajas a la hora de revestir las pare des de las cocinas: una de ellas es el precio y Ia otra es que son taciles de tan ser muy durab 10. Como es sabi tho la cocina seré niche de diferentes sustancias como la grasa, alg de ligui uso de vapor. Cocinar ensucia y los azulejos son en ese sen: 1 la parte atreven a pintar por muy vert materiales, dado que se pueden otro: limpiar casi con cualquier pro¢ Je la zona pleto la pared rr er cinar. forma sencilla y rap como nuev’ han oge esta opcidn es inevitable atractivos _seleccionar pinturas con ac delos mu por lo cual es posible inelin: formas y tamafos muy divarsos. in embargo se debe saber que nciaes mucho menor que PINTURA laofracida por otros matariales come Par ejemplo tos azulejos, La pintura ha ent de las paredes de las cocinas p MADERA poco, Si bien antes sélo se utilizaba eneltecho, hoy endiahay mucha ger lacién de materiales dite tequepintala p: rior de to: es una de | mas tenden- las paredes y utiliza azulejos 0 pledr:54 COCINAS TRUCOS Y CONSELOS n esa busqueda traste, ja madera puede ser un buer material pa s de la lempre la made! do en ki fabricacién de resultado, cada cierta posible q je anos haya’ ac fe la made! te y noes ilies que asi sea. nay que PIEDRA NATURAL O SINTETICA, pero a grandes rasgos se puede aistinguir entre piedras sintéticas y naturales as primeras se caracterizan por una mayor variedad de d mientras que las segund: mayor durat ym bitual es en la osible utilizarias en mesadas es yaredes na, De hecho una excelente idea p: focinas de aires risticos es colocar piedra en elrevestimientodela pared de la zona de trabaj mejor sucedie con Modelo Denkenderf- Fabricant Licht ‘on otro: nplo la pin “~~ PAPEL MURAL £! papel mural es una tendoncla que ado eon mu po en el olvido. 5 sdlo con fuerza, sino también brindanda un amplio aba co de posibilidades como la de c car papel mural en|as zonas him ce lacasa lacocina, ITs rer er ees eae Tal es el caso rere ina, mds conacide como venecitas. Son pastllas de vidrio disp ere a ee ee eee eee ee) ad Sos coe noone Lamadera es un materi muy noble paratacocina Gracias a los avances tecnoldgicos en esta materia, hoy en cia existe la po- sibilidad de encontrar en ¢| mercado panslos espe dec Fiales que facilitan su que seestropeen, par ejemplo, cane vapor. De hecho es posible encontrz Jelos resistentes al agua, féciles de limpiar y con disafios origi Ina de las mejores caracteristicas ofrece el papel murales ia arnplia gama entre |a cual es posible elegir. Si bien cuando se trata de la cocina indispensable asegurarse de que se trate de una opcién laval te,la variedad en cu oestal pacios es eno Flores Elpapel tapiz con flores es un clasico, un ambiente de relajaciér del papel. te iendo en cuenta la iluminacion. Asi sise trata de una cocina que goza buena iluminacion, se puede o por un papel con flores grandes y lores fuertes. n cambio. sila coc de escasa ilu aes peque con flor s y colores claros es la mejor opcién para decorar.Las paredes dela cocina, tambkén puede reveste de pape pintado. Los motives orale, son una buena combinacén Figuras geométricas Este tivo de papel ayud: ios originales como los que resultan ombinar, porejemplo. el color del papel con al tono de les plats, crear espa: Losdisenios de par ras geomnatricas resultan ser tos para quienes gustan de un estilo mas experimental Tramas Actualmente es posible encontrar Los disefios que muestran tramas sombinen va s, U optar por ur jong neutro en el 15 cocinas grandes © para decorar solo una pared que somo punto central modelos en son ideales para Detale dea pared de lado sto parla coca, Como estos suelen tener patranes muy grandes, |o ideal es que sélo el papel sirva de decoraciony seevitela c de elementos de mas que puedan sobre al espa Motivos de cocina Jn clasico para este ambiente d gares el papel tapiz que ya tiene tipo ce se escoge este tipo de papel es nec! sario tener en cuenta recomendable cubrir toda la pared con esta clase de disefio, En su lugar es mejor colocarlo s6ia an una pared o utilizar un decorar una parte, pues estos mot! vos suelen hacerse repetitivos y fas- tidian al paca tiempo. VINILOS. Jno de los ultimos elementos en in- corporarse @ algunas superticies de na, han sido los elementos pueden utilizarse tant: las paredes como sobre gabinetes o electrodameésticos, rar ea en Re a ec Need Cae ee ee ec a ere arian a arenas ee er ace ed hay piezas que del lado de atrés, indican Eran eeub cecaCOCINAS TRU nes Impresas que en algunos cas pueden ser personalizadas por fesullan ser muy versatiles. Ademnds cualquier son complementarios otro revestimiento y pueden se lternativa es la ‘ambi alist una oun me! miembro de la far Sise quiere ir mas lejos, otra opcidr sla pintura pizarra con la que se pue- ‘arn ambientehagarefio CONSEJOS PARA ELEGIR ble y scogedor. For oro REVESTIMIENTOS PARA PAREDES Jenta can los elemento: or ejemplo espe: ses elestilo decorativ jonado para la decoracién de a cocina, Serd en base a ello que se my 4 (Otro cltale parse revestniento dels paredesSe ee cidn de limpieza yfrescura, el piso blanco ee are eae ne ene ears ine es GABINETES Una cocina debe contar con un espa: cio de almacenamiento 0 guardado por lo que en este tino de ambientes no pueden faltar gabinetes. Dehecho, una excelente y visible forma de rece. corarlacocinaesa través del cambio de los gabinetes. Através de nuevos gabinetes de caci na se puede agragar valor a lacasay cambiar completamente a atmasfera de la habitacién Es justamente por esto que es nace sario conocer los materiales que se pueden utilizar y sus caracteristicas. Gabinetes de cocina en madera de maple Uno de los materiales mas populares paralos gabinetes de cocina en made raeselmaple.£| maple es un material durable y versatil, Puede ser utilizado con muchos acabados debido a sus finas y uniformes fibras, jamadera de maple puede ser pintada co tenidacon facilidad y puede combinar con una Modelo Mesa -Fabricane Schifis amplia variedad de cocinas. Una de las Uinicas desventajas del maple es que tiende a tornarse amariliento si se encuentra en el sol, problema que se soluciona facilmente si se lo pinta Gabinetes de cocina de madera de roble En materia de madera, compitiendo con la popularidad del maple se en: cuentra el roble. El roble es material Modelo Sene 45 -FabncanteDica LOSMATERIALES 057 muy duradero, perono presenta tanta versatilidad como el maple, debido a su apariencia distinta, La madera de roble se distingue por su apariencia campestre, por Io cual suele ser una excelente alternativa para cocinas de aires rusticos. Gabinetes de cocina en Melamina Los gabinetes de cacina de melami- na son otra opcion muy utllizada, La melamina es una capa que se colaca sobre un material de base y propor- clona proteccién contra arafazos manchas ¢ incluso las llamas. Puede ser encontrada en una amplia varie~ dad de estilos diferentes, cama por ejemplo el retro ‘Ademés ofrece inumerable cantidad de colores lisos e imitacién madera. E| recubrimiente con melamina no per- mite que la humedad penetre ene! material base, pero sielrecubrimiento esta agrietado, los gabinetes de mela- mina puaden cader rapidamente. Es justamente por esto que se debe estar seguro de que se trata de un producto de buena calidad cemane- ra lal que se pueda cont igurar como una opcién estéticamente agradable y duradera,EL COLOR068 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS. En mu el corazén del hogar. Esto se debe a que enella numerosas farnilias suelen compartir agracables momentos que no sélo se limitan a cocinar o comer. Muchas veces |a cacina es ol espacio del hogar en el que se pasa la mayor parte del dia. Es justamente por esta razon que Seleccionar los tonos ade- cuadios para la cocina na es algo que pueda ser dojado librado al azar. Cuando se trata de la seleccion de colores para la cocina, la decisién de las tonalidacias y sus combinaciones resulla ser muy amplia, pasando por muchas gamas y esquemas de colo: res, Para elegir el color de la cocina ‘5 necasario responcier una serie de preguntas capaces de colaborar con la eleccion correcta Qué tiempo se pasa.en ella? éQuiénes distrutaran de! ambiente? éSe comera allfen familia? Es ampliao pequeti Es posible cambiar el color 2 los musbles? Qué tiempo se pasara en la cocina? Responder esta pregunta resulta ser importante ya que si se planea pa: sar mucho tiempo en la cocina no es conveniente inclinarse por colores de masiado intensos carne pueden ser un naranja o una amarillo brillante También se deben descartar colores complementarios de un esquema de contraste, dado que generar una alta fatiga visual. En estos casos lo major es optar por colores neutros y claros came por ejemplo el crema, | beige, el blanco, o esquemas tonales y colores suavas, Por otra parte, sino se pasara mucho tiempo ena cocina se pueden escoger tonalidades mas impactantes. eQuiénes disfrutaran del ambiente? Sibien la cocina es un espacio con ca Modelo Move Up - Fabricante Emestomeda Made vase Fabricant Leteht pacidad de albergar a toda la familia, las personas mas indicadas para ele- gir sucolor son |as que estaran mayor cantidad de tiempo trabajando en ese lugar 2Se comerd alll en familia? Sisecomeen la cocina, lo mas acon- sejable es inclinarse por aquellos co: lores capaces de fornentar la come nieacién entre los integrantes de la familia, un clima de armonfay el buen apetito.Asipor ejemplo, es importan- ‘te considerar que el naranja estimula el apetito y Ia interaccién, en cambio elazul sueleestimular la calma y tran- quilidad“Modelo Toncel immagine Fabicante anton Lp 2Es amplia o pequefia? Tener en cuenta la superficie de una cacinaes de vitalimportanciaalsalec- clonarlas colores. Esto sedabe aque a través de las tonalidaces escogidas se podrdnmodificar sus proparciones visuaimente Uno de los truco: nocidos es el que expresa quee las co lores claros 0 frios, como el blanco 0 iagama de los azules, agrandan espa- mailicos mas co os mientras que los tonos oscuros.@ céllcios, como los rojos, lo reducen. 2Es posible cambiar el color a los muebles? Enuna cocina los muebles y los uten lenan practicamente todo el espacio, por este mismo motivo se debe tener en cuentade quécolor son ycémo combinaran con las tonalia des elegidas. Asimismo es relevante saber si se podrén pintar los muebles ‘ono ya que ellos son uno de los mas notables integrantes deeste espacio, LOS DIFERENTES COLORES EN LA COCINA, Blanco Una de los colores que mas se util: zan en|as cocinas es el blanco, Este perfacto para cacinas de es imensiones ya que es canaz de ofrecer una perfecta luminosidad y claridad creando asi una sensacién de mayor amplitud, Las cocinas que hacen uso de este color pueden seleccionar diferentes ELCOLOR 069 estilos decorativos como por ejem plo. minimalista, nérdico, maderno de lineas rectas 0 rusticas, ete. En cualquiera de los casos, sdlo sa de: bera combinar el color blanco con otros materiales como es la madera el granito, el metal oe! silistone, etc Amarillo Otro tone que suele ser muy escogido alahora de pintar la cocina easel ama- Fillo, Este color es canaz de brindar alegria, calidez y confortabilidad an tado momento. Asimismo el arnar' lloofrece brillantez, una sensacién de mayor amplitud en el jugar y un estilo contempornea espectacular. Por otro lado el amarillo otorga una buena dosis de energla por lo que puede llegar a levantar el animo a cualquier persona independiente mente de la época del afta 0 las con: diciones en que se enouentre el climaCOCINAS TRU Aquellas alacenas que hacen uso de este color seran capaces de resaltar s atributos sorprendentemente Elamarillo también de estimular el ape una excelente idea problemas a esto noes tod habitan niflos ora di 10 ya que el amarillo es la espianton re ha decidido por el amarille importante posibilid > simp os amarillos m el mostaza amarillos tienen tintes grises. Del mismo modo puaden utilizar amarillos mas clast cas como el colar crema oe! amarillo. doraclo que combina muy bien con en al lugar. Una de las mejores carac- teristicas que ofrece el amarillo es que jonizar ala per oo son el p 6, el azul, el Blan Rojo Elrajo garie.un toa) cocinas espacios puede generar sensac cidn del espacio. Graci sas tonalidades en k rear diferentes estilos decorat yal mismo tiempo off mayor o mi er. permitiendo que luzca con un estilo espectacular y cautivador. Lo principal que se debe buscar a la hora de optar par una to: nalidad de rojo especifica es que se NSEJOS MadeloCalvos Fab nteLeic los gu am- demas, crea u 0 tien de pisos dameros en rojo y blanco es una excelente opcidn, ya que € da un togue de distinci6 cocina, 10 @s una cor uraleza color d los arbale: sta mar Verde Elverde es un te sueleasociar sea la natu crecimiento, nat va en la misma prosperidady la salud. Esun color que son algunos tonos deModelo imo Marron - Azul - abrcante Frid de mas claros, con paredes de color marréno beige, Aunque si se busca una combinacion mas fuerte, trescay moderna, lo mejor es escoger el verde ima combinado con naranja, El colar verde no solo luce muy bien canel disefio interior tradicional, sino que también se mezola faciImente con los disefios de corte mas moderno. En este sentido, es una buena idea utili- un verde pistacho paractorgar un toque moderne a cocinas decoradas con muebies y objetos clasicos. La combinacién de muables blancos y pintura verde en las paredes aporta Jeganciaa la decoraciénde lacocina Los gabinetes en color verde y ace: sorios como paredes en color marron o beige daran un aspecto elegante. Azul En el pasado el azul y su gama de to: nos asociados no resultaban ser to- mados muy en cuenta ala hora de la acoracion de la cocina. Sin embargo esta tendencia se esta revirt en dia indo hoy De esta manera la decoracién actual recomienda decorar las cocinas ha: clando uso de color celeste lo cual le agrega detalles mucho mas moder ELCOLOR O71 os creando frescura total, energia positivismo, entusiasmo yun comple to orden, Naranja naranja es un color que ha marca do tendencia en el ultimo tiempo, sin Modelo Euocuccna Largo FabreanteLechtCOCINAS TRUCOS Y CONSEJOS embargo esta no es la Unica razon por la que Se recomienda su uso an El naranja es perfecto en la cocina dado que es un color que puede au- mentar el dnimo y la energia al mis- ‘mo tiempo que es capaz de dar vida a ambientes acogedores que despier tan todos los senticios, Elnaranja es uno de los colores que mas connotaciones ofrecen. Por un lado es un color acogedor, caluroso, confortable trasmite seguridad. For otro, evaca exctismo, modernidad y dinamismo sin ser un color tan agre: sivo como el rojo. Pero esto noes todo yaqueeste tono también simbolizala sensualidad, la alegria, la creatividad yel buen humor. El naranja fue un color emblematica de Ia década de los 70s y éste tue uno de los motivos por lo que aflos después se abandons y se separé de la decoracion de interiores, El color naranjacontrasta pertectamente con otras tonalidades camo el blanco, creando ambientes suaves y delica: dos, La combinacién del naranja con el co: lor marrén era muy utilizada en la dé: ‘cada de los 70s, por lo que sise busca rear un ambiente de aire retro esuna excalente solucién, La asociaciéncan su color opuasta en el circulo croma. tico, el azul, crea ambientes llenos de armonia En COMBINACIONES DE COLORES PARA LA COCINA Las colores de la cocina puaden estar ubicadios en diferentes instanciasrnas alld de los muros. As/otras elementos tales comolosmuebies, os electrocio- mésticos. el techoo el piso se vuelven en importantes aportantes de color. A continuacién se repasaran algunas de las alternativas mas convenientes Made Eurocuceina lassie Fabreante Leche para la combinacién de colores en la cocina. Colores célidos Con frecuencia los tonos calidos son los primeros colores que vienen ala mente ala hora de eleg'r las tonalida: das para lacocina. Los colores eailidos ayudan acrear un ambiente dindmico yagradable, Existe una gran variedad de tonos calidos entre los cuales elegir como por ejemplo naranja, amarillo, rosa. € incluso el rojo ~aunque es necesario tener cuidado con este ultimo color ya que puede resultar algo opresivo- Colores suaves trade las tendencias en colores para la cocina es inclinarse por la utiliza: clon de tonos suaves. Algunas opcio: has son los vercias pasteles 0 secos en cocinas de estilo rustico. tras alternativas sonlos rises como el gris perla, pero acentuado con co: lores llamativos, en una gradacién de tons 0 colores completamente opuestos. Ademds se puede intentar la combinacién de colores calidos y suiaves por ejemplo sila mesa del co- medor se encuentra justo enfrente de lacocina, By COLORES OPUESTOS El blanco y el negro La combinaci6n de blanco y negro es tn clasico de todas los tiempos. Se trata de un dtc elegante que nunca pasa de moda. Ademas consigue que lacocina na se vea rae impersonal. pesar de esto es una buena ideaotor garle un detalle de color a esta cupla asi por ejemplo pueden utilizarse ac- cesorios en un color llarmativo comoe! varde lima, el turquesa o el rojo.COCINAS TRU os yc Modelos El violeta y el gris ovioleta tener cuidado ya que una ‘ estas tonalidades puede fesullar un poco frfa nembargosi se cu ilidos y claras, coma por ejemplo | gabineles de cocina modular, enton- lacombinacién de gris y El verde y el azul s das colores estin lado a lade on la paleta de colores, par la que s¢ yy bien como pa narre: ario tener culdado ya que e c se por ol amarillo limén. son colores frios por lo cu nejor_riante a la combinacién del gris y € es usarlos en cocinas que del negro y amarillo slo con una natural c mas grafica El amarillo y el gris Esta union adel alcant Fashion Deeign-Fabicante Fabs!Modelo Seve tesa -Fabrcante Schfini El blanco y el rojo Este do es una de las mayores reco: mendaciones en estos ultimos tiem- Modelo scant yan Cazual-Fabncante Fal pos. Esto se debe a que a través del uso del blanco la cocina facilmente se llena de luz, ademas es un tono capaz de aumentar o disminui [a in tensidad del color roja logrando ge nerar diferentes sensaciones ya sea 2 amplitud o estrechez permitiendo su utlizacion en cualquier cocina sin importar las dimensiones qui Laubicacién delas tonalicadas es to: talmente libre, es decir se puede optar ELCOLOR 075 por pintar las paredes da blanco y lo muebles adquiririos en rojo 0 vice versa. Otra opcidn es pintar algunas paredas en blanco yatras derojo, etc LAS PINTURAS MAS ADECUADAS PARALA COCINA Ala horade pint tante repara en el tipo de pinturaa uti lizar. Una de las mds recomendadas pera llevar a cabo estatareaes la pin- tura acriica también conocida camo latex. El latex es una buena opcién gracias a que ofrece alta resistencia y rapido secaco. lacocina es imp Para brindar una maxima proteccién de las superficies, lo mejor es inclinar- se por un tipo de acrilico impermea: ble y facilmente lavable que contenga agentes anti-moho. Puaca elagirse un acabado mate obrillante, depencien- do del estilo decorative deseado, Es importante no perder de vista que las pinturas dealto brillo son mas du ras, pero acentan y revelan cualquier Imperfeccién de las paredes, ademas de refljar la luminosidad. Lic (Sg on eesOtra opcién altamente durable sor as pinturas plasticas satin: f mantienen inalterai igmente brindando un color slide durante largo periode de tiempo. Su poder de cubrimiento alcanza incluso las zonas mas hume lapared. Cualquierz de estas pinturas es fécilmente ace sible en cualquier tienda cel ru dnillo, yeso, mai posible proparar la sup) TRUCOS PARA PINTAR LACOCINA able: tiencian que la: ModeloCatvosFobicante Leicht snco mantenga su clarid pueda tener un mejor acatiada y sestética. Sitambien turas de base ak ego las salvo que por problemas especifico: fe pinturas manchen el de las paredes. de humedad deba optarse por ies mas impermeables. pintar la cocina la Si la superficie a pintar ya se encor todos los muebles y traba cubierta con pintura alquidica cos. Sihay alguna m es decir ai 3, No se puede ern ben permane jeben cubs ven. Ellipo: también depe allt entonce: emplear factore: plear direct: turaa ente sob’ de de olr avo la pintura en base a poder cubritiva para El contenido de ELCOLOR ov alidad.. La co- permar a-una pin resulta una inversion rentable, ya que solo nec cabo deLOS ELEMENTOS086 COCINAS TRUCOS Y CONSEJOS. La cocina cuenta con muchos ele- mentos que le son prapios. Dentro de ese grupo se pueden encontrar muebles especiales, tales como ga~ binetes 0 mesas, que han sido espe- cificamente pensados y disenados para cubrir las necesidades que pue- den surgir en una cocina. Asimismo a cocina cuenta con otros elemen- tos que la caracterizan tales como e| tregadero ~también conocida como pileta de cocina-alagriferia. Por otra parte, este cuarto tan particular dela casa puede presentar otros elemen- tos tales como las islas 0 barras que si bien no aparecen en todas las co- cinas, pueden formar parte de ellas. CONSEJOS GENERALES PARA ADQUIRIR EL MOBILIARIO DE LA COCINA, Al momento de adquirir et mobiliario para la cocina es necesario tener di- ferentes puntos en cuenta que per- mitiran elegir aquellos muebles que resulten idéneos segtin las caracte- risticas propias de cada cacina. Uno de los principales puntos a tener en cuenta es el tipo de material para no sélo asegurar durabilidad sino tam- bien a armonia con el resto de la de- coracién que haya sido escogida para este lugar. Otro detalle importante que debe ser tenido presente al amuoblar la cocina es su ubicacion, Esto se debe aqueal escoger localizaciones estratégicas para los muables se podra ofrecer ‘mayor comadidad y practicidad alos usuarios de la cacina. La ubicacién de cada uno de los muebles es fun- damental para poder amueblar co- rrectamente la cocina como tambien es vital dejarespacios entre ellos para que los usuarios de la cocina puedan moverse con libertad, For otraparte, resultanecesariootre- cer un espacio en el que se pueda lle- var a cabo todo tipa de preparacion, De esta manera se debe contar con una mesa que debe estar ubicada cerca de la cocina de modo de ana- dir espacio extra de trabajo. Sino es posible contar con una mesa se pue- den colocar amplias mesadas, alguna is , ‘Modelos de sistemas depefies de cocinaisla ouna barra. Lo mas importante de este tipo de mueblesdetrabajooapo- yoesquenoseencuentrenlejosdela zona de coccién, es decir del horno, ni de la zona de lavado. es decir lapileta ofregadero, dado que asi se podrata- cilitar el trabajo de quien cocina, En cuanto a los fregaderos, siempre deben estar acompanades de una mesada, por lo general ésta se an- cuentra también al lado de ia cocina, por lo que es necesario escoger una mesada de un material no inflamable para evitar accidentes. LOS MUEBLES DE GUARDADO EN LA COCINA, Hoy endiael mercado ofrece una arn: plia variedad’y diversidad de mobilia ios pensados espectficamente para lacocina Setrata de musbles que son elaborados, distribuidos y vendidas nivel mundial y que pueden llegar a crear diferentes amibientes que cam- biaran la forma de ver el hogar dando lugar a espacios mucho més atracti- vos y funcionales. Un clara ejemplo de esta tendencia son los mobiliarios dirigidos para el area de la cocina, los cuales son altamente funcionales cémodos y llegan a armonizar a la perfeccién con cualquier tipo de de- coracién pudiendo ser ajustades en cualquier espacio donde sean ubica- dos, puesto que son elaborados an una enorme variedad de tarnafios, formas. colores, materiales, texturas, etc. Entre los muebles que mas usual men- te pueblan una cocina cabe mencio~ nar algun tipo de espacio de guarda- do ya sea en forma de gabinete alto © bajomesada, armario 0 aparador como asi tambisn algin tipa de su- perficie de apoyo como per ejemplo una mesa, Existe una extensa variedad en ma- teria de materiales para los muebles de guardado de la cocina. Los mas recomandados por su gran calidad, resistenciay durabilidad son|os estra- tificados o los laminacios que presen: tan acabados de diferentes colores que incluso son capaces de imitar a Modelo Akai -Fabricante Dica la perfeccién la madera. Asimismo, lamelamina ofrece terminaciones en diferentes colores. Por su parte, los lacados, que también vienen en dife rentes colores, cuentan con texturas de lo mas resistentes, Otro elemento noble, aunquebastan- te caro por astos dias, es la madera que no sdlo es totalmente natural sino que ademas brinda una enorme cantidad de estilos y acabados varia~ dos que son altamente duraderos, Otro material que ha aparecido con fuerza en el ultimo tiempo cuando se trata de muebles de cocina es el ace LOSELEMENTOS 087 ro que resulta perfecto para llevar a cabo combinaciones con otros tipos de materiales y para crear ambientes de carte minimalistao bien moderno, Asimismo debe observarse que en este ambiente se dispone también de gran cantidad de accesories, por fo que se raquiare de un lugar donde poder acomodarlas y poder tener- los siempre a mano. Esto conduce a pensar en muebles que sean capa- ces de ofrecer una gran capacidad de almacenamienta. Es decir que lo mas aconsejable es escoger muebles practicos, que garanticen una buena