PROCESOS INDUSTRIALES CON NUEVAS TECNOLOGÍAS

PROCESOS INDUSTRIALES FÍSICOS.

Los procesos o fenómenos físicos son aquellos procesos en los que no cambia la composición de
una sustancia, es decir, son aquellos cambios reversibles, ya que no ocurren cambios de energía
y se detectan por observación o por medición. ... Es fácilmente reversible mediante otro
fenómeno físico.
COMO EJEMPLO DE PROCESO FISICO TENEMOS LA ADSORCIÓN
Es la operación unitaria física regida por la transferencia de materia. Consiste en la eliminación
de algún componente de una fase fluida mediante un sólido que lo retiene. El fluido puede ser
un líquido o un gas.
La adsorción es un fenómeno de superficie. En la superficie del sólido se dan interacciones que
hacen que las moléculas del fluido queden retenidas.
Los sólidos empleados han de tener una gran superficie de adsorción como es el caso del carbón
activo, gel de sílice, alúmina activada.
Una de las aplicaciones más conocidas de la adsorción, es la extracción de humedad del aire
comprimido.
También está presente en la industria alimentaria en la decoloración tanto en la azucarera como
de aceites, en potabilización del agua, depuración de aguas residuales, eliminación de olores de
gases industriales y desulfuración del gas natural.
COMO OTRO EJEMPLO TENEMOS UN DIAGRAMA DE FLUJO DE LA PRODUCCIÓN DE AZUCAR

PROCESOS INDUSTRIALES QUÍMICOS

Los procesos químicos son operaciones que derivan en la modificación de una sustancia, ya sea
a partir de un cambio de estado, de composición o de otras condiciones. Estos procesos implican
el desarrollo de reacciones químicas.
Un proceso químico puede acarrear también reacciones físicas. Si se compara la materia inicial
con la resultante al finalizar el proceso, se notara n diversos tipos de cambios. Los procesos
químicos pueden desarrollarse de manera natural o a partir de una manipulación del hombre.
ELECTRORREFINACIÓN DEL COBRE
El cobre se purifica por electrólisis, proceso que consiste en lo siguiente:
Grandes planchas de cobre sirven de ánodos de la celda, mientras los cátodos son láminas
delgadas de cobre. Ambos electrodos se encuentran en una solución acuosa de sulfato cúprico.
Al aplicar una diferencia de potencial apropiada, provoca la oxidación del cobre metálico a Cobre
(II) en el ánodo y la reducción del Cobre (II) a Cobre metálico en el cátodo.
El proceso ocurre gracias a que es más fácil que ocurra la reducción del Cobre (II) que la del agua.
PROCESOS INDUSTRIALES BIOLÓGICOS
Uso deliberado de microorganismos para la obtención de productos y servicios, como la
producción de medicamentos, vacunas, hormonas; mejoras en el campo de la alimentación;
producción de enzimas y otras proteínas; bioinsecticidas, etc.
PRODUCCIÓN DE BIOETANOL
El bioetanol es un alcohol etílico de alta pureza, anticorrosivo y oxigenante que puede ser
empleado como combustible mezclándolo con las naftas en diferentes proporciones.
El bioetanol se produce mediante una fermentación alcohólica por medio de levaduras. Las
levaduras fermentan los azucares simples, que proviene de la biomasa, dando como resultado
final, etanol y dióxido de carbono.
El alcohol producido en la fermentación alcohólica es destilado. El objetivo de la destilación es
producir alcohol de calidad y concentración adecuada (95%). Posteriormente ese alcohol es
deshidratado, la absorción de agua se produce por medio de tamices moleculares donde el
alcohol de destilería queda con una concentración de 99.5 %. Este es el grado de pureza que se
requiere para uso combustible.