EJEMPLO RESUELTO TEMA 7

ENUNCIADO
Calcular la potencia de refrigeración necesaria para la producción de pimiento
tipo California en un invernadero de nueva construcción en Torre Pacheco (Murcia)
con un área cubierta de 10.400 m2.
El invernadero está formado por 10 módulos de estructura metálica
hemicilíndrica de 8 m de ancho cada uno, 4,50 m de altura hasta la canal y 6,36 m
hasta la cumbrera. La longitud de los módulos es de 130 m.
El cerramiento lateral es de policarbonato de 4 mm de espesor y 0,19 W/m ºC
de conductividad térmica. La cubierta es una lámina flexible de plástico tricapa (PE-
EVA-PE) de 0,2 mm de espesor, coeficientes de absorción y transmisión de la
radiación solar de 0,03 y 0,82, respectivamente, emisividad de la radiación térmica de
0,59, coeficientes de transmisión de la radiación térmica de 0,38 y conductividad
térmica de 0,45 W/m ºC.
En el suelo se emplea una malla de color blanco con un albedo o coeficiente de
reflexión a la radiación solar de 0,3. La conductividad térmica del suelo es de 2,5 W/m
ºC.

SOLUCIÓN
Para realizar los cálculos anteriores, hay que tener en cuenta los datos
climáticos de Torre Pacheco (Latitud: 37º 44’ 34’’ N; Longitud: 0º 57’ 12’’ O; Altitud: 43
m) y las necesidades del cultivo (pimiento tipo California). Estos valores se muestran
en las tablas siguientes:

Tabla 1. Valores de las dimensiones características de un invernadero multitúnel

INVERNADERO (TAMAÑO Y FORMA) Símbolo Valor
Longitud L (m) 130
Anchura H (m) 80
Altura bajo canal h (m) 4,5
Número de módulos n 10
Anchura de los módulos b (m) 8
Área del suelo Asuelo (m2) 10.400
Área de la cubierta Acubierta (m2) 11.375
Área de los frontales y los laterales Afront-lat (m2) 2.057
Volumen Vinver (m3) 57.643

Tabla 2. Valores de las propiedades termodinámicas más importantes del cerramiento

de un invernadero
INVERNADERO (PROPIEDADES TERMOMÉTRICAS) Símbolo Valor
C. de abs. del material de cubierta para la radiación solar α 0,03
C. de trans. del material de cubierta para la radiación solar τsol 0,82
Emis. del material de cubierta para la radiación térmica εter 0,59
C. de trans. del material de cubierta para la radiación térm. τter 0,38
Espesor del material de cubierta ecubierta (mm) 0,20
Conductividad térmica del material de cubierta λcubierta (W/mK) 0,45
Espesor del material de cerramiento lateral elateral (mm) 4,00
Conductividad térmica del material de cerramiento lateral λlateral (W/mK) 0,19
C. de trans. de la malla de sombreo para la radiación solar τsol,malla 0,31
C. de trans. de la malla de sombreo para la r. térmica Τter,malla 0,26
Albedo o coef. de reflexión del suelo a la radiación solar ρsue 0,30
Coeficiente de transmisión de calor del suelo Ksuelo(W/m ºC) 2,50

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Tabla 3. Valores de las principales propiedades psicrométricas en el exterior del
invernadero
VARIABLES CLIMÁTICAS EXTERIORES Símbolo Valor
Radiación solar incidente (a mediodía) I (W/m2) 870
Factor de nubosidad (0=cielos claros; 1=cielos cubiertos) fn 0
Velocidad del viento en el exterior cext (m/s) 2,8
Temperatura exterior (a mediodía)
Temperatura media mensual del mes más cálido Texterior(ºC) 24,9
Temp. media de las máximas diarias del mes más cálido Texterior(ºC) 26,9
Temperatura máxima absoluta Texterior (ºC) 34,2
Humedad relativa exterior (a mediodía) HRexterior(%) 50
Entalpía del aire ext. T=24,9ºC y HR=50% h (J/kg) 57.581
Entalpía del aire ext. T=26,9ºC y HR=50% h (J/kg) 64.451
Entalpía del aire ext. T=34,2ºC y HR=50% h (J/kg) 95.588

Tabla 4. Valores de las principales propiedades psicrométricas en el interior del

invernadero
VARIABLES CLIMÁTICAS INTERIORES Símbolo Valor
Temperatura interior
Temperatura máxima biológica Tinterior(ºC) 30
Temperatura óptima diurna (máximo valor) Tinterior(ºC) 25
Humedad relativa interior HRinterior(%) 70
Temp. de la superficie del suelo del invernadero (Ti=30ºC) Tsuelo(ºC) 14
Temp. de la superficie del suelo del invernadero (Ti=25ºC) Tsuelo(ºC) 11
Temperatura del suelo a la profundidad p Tsuelop(ºC) 5
Profundidad a la que se mide la diferencia de temperatura p (m) 0,5
Coeficiente de transferencia por convección en el interior
del invernadero hint(W/m2 ºC) 5,2
Vol. específico del aire T=25ºC y HR=70% v (m3/kg) 0,848
Vol. específico del aire T=30ºC y HR=70% v (m3/kg) 0,863
Entalpía del aire interior T=25ºC y HR=70% h (J/kg) 31.532
Entalpía del aire interior T=30ºC y HR=70% h (J/kg) 39.137
Tasa de renovación del aire del invernadero R 1
Velocidad del viento en el interior cint (m/s) 0,3

Tabla 5. Valores de las principales propiedades del cultivo relacionadas con las
transferencias energéticas
VARIABLES DE CULTIVO Símbolo Valor
Fracción de suelo cubierto (cultivo bien desarrollado) fp 0,75
Coeficiente de absorción para la radiación solar αplantas 0,65

La potencia de refrigeración de un invernadero se determina a partir de la

aplicación del balance de energía al aire interior:
Q =m (hsalida − hentrada )
Donde Q  representa el flujo calorífico neto intercambiado por el aire interior por
unidad de tiempo (W). Para comparar la potencia de refrigeración de distintos
Q
invernaderos resulta más conveniente emplear q = (W/m2).
AS

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 El valor de q (W/m2) es el resultado de todas las transferencias de
calor por radiación (solar incidente y térmica de las superficies interiores del
invernadero como su cubierta, la estructura, el suelo, las plantas, etc.), convección
(intercambiada entre el aire interior y las superficies con las que se encuentra en
contacto, como la estructura del invernadero, su cubierta, las plantas, el suelo, el
sistema de nebulización, etc.) y conducción (principalmente con el suelo y con los
distribuidores de calor del sistema de calefacción dispuestos directamente en el suelo
o en sustratos).
Para determinar la potencia de nebulización necesaria para conseguir unas
determinadas condiciones interiores se procede de forma análoga a como se ha
determinado la potencia de calefacción. Esto es, se agrupan las transferencias de
calor sin atender al modo en que se producen. Esto es:
q NEB + q RN + q CC + q ETP + q SUE + q REN = 0
Donde
q NEB (W/m2) es la potencia de calefacción
q RN (W/m2) es el flujo calorífico unitario por radiación neta
q CC (W/m2) es el flujo calorífico unitario por conducción-convección
q ETP (W/m2) es el flujo calorífico unitario por evapotranspiración de las plantas y el
suelo
q SUE (W/m2) es el flujo calorífico unitario por conducción a través del suelo
q REN (W/m2) es el flujo calorífico unitario por ventilación y fugas.

En caso de no emplear sistema de refrigeración por nebulización, las

condiciones climáticas interiores son el resultado de los balances de energía y materia
que tienen lugar cuando únicamente se emplea la ventilación natural como medida
para controlar la temperatura. En este caso, se producen el flujo calorífico unitario
debido a la renovación de aire por ventilación y fugas (W/m2), q REN , resulta:
V R
q REN = (hext − hint )
v 3600
V: volumen del invernadero (m3)
V: volumen específico del aire (m3/kg)
h: entalpía del aire (kJ/kg)
R: tasa de renovación del invernadero (h-1)

G
Cuando se abren las ventanas, R = 3600 (h-1). El flujo másico de aire a
V
través del invernadero se debe al efecto combinado de la diferencia de temperatura y
del viento

2
h12 DT  S + S2 
G = CD 2g + 1  C V V (m /s)
2 3

 1   2 
TE  2 
2 
 S1 + S 2 

Donde:
g: aceleración de la gravedad, 9,807 (m/s2)
h12: diferencia de altura entre las ventanas lateral y cenital (m)
S1: Superficie efectiva de ventilación lateral (m2)
S2: Superficie efectiva de ventilación cenital (m2)
CV: Coeficiente adimensional del efecto del viento. En este caso, 0,1.

4
CD: Coeficiente de caída de presión. Su valor depende del coeficiente
adimensional de pérdida de carga (CD = F-1/2). Si la ventana tiene malla anti-insectos:

F = −0,0012(L / H)2 + 0,0396(L / H) + 2,3047 + 1540 ⋅ α −1,65 + exp(5,23 − 7,70ϕ)

Donde:
L: Longitud de la apertura de ventilación (m)
H: Altura de la apertura de ventilación o profundidad característica (m)
Α: Ángulo de apertura de una ventana con alerón (º)
φ: porosidad de la malla anti-insectos

En el caso de invernaderos sin mallas existen varios datos en función de la

geometría de las ventanas. En este caso se ha adoptado un valor de CD = 0,6.
El resto de transferencias energéticas que intervienen en el balance energético
se calculan como se ha expuesto en el ejercicio resuelto 3.1.

RESULTADOS
Al igual que en ejemplo resuelto 3.1, el procedimiento de cálculo requiere
plantear el balance de energía de la cubierta y obtener su valor con la condición de
que se cumpla el primer principio de la termodinámica. Posteriormente, se emplea el
valor de dicha temperatura y se calcula el de la temperatura del aire, así como su
humedad relativa. De este modo se determina si la instalación de refrigeración
empleada (ventilación natural y su combinación con pantalla térmica) permite alcanzar
las condiciones climáticas de diseño. Los resultados con ventilación natural se
muestran en la Tabla 6.

Tabla 6. Valores de las temperaturas en el interior y de las transferencias energéticas

con ventilación natural
Ti (ºC) HRi(%) Te (ºC) qRN qCC qETP qSUE qREN qCAL
57,8 10 34,2 575,7 -106,6 -241,8 -153,8 -73,4 0,0
44,5 19 26,9 549,3 -75,6 -194,5 -107,6 -171,6 0,0
42,8 19 24,9 543,0 -77,9 -191,1 -104,0 -170,0 0,0

Cuando se emplea pantalla térmica para reducir la temperatura, en primer lugar

es preciso realizar el balance de energía, tanto de la cubierta como de la pantalla
térmica. La tabla 7 muestra los resueltos de las condiciones climáticas y las
transferencias energéticas.

Tabla 7. Valores de las temperaturas en el interior y de las transferencias energéticas

con ventilación natural
Ti (ºC) HRi(%) Te (ºC) qRN qCC qETP qSUE qREN qCAL
39,1 39 34,2 205,6 -3,6 -72,2 -85,4 -44,4 0,0
34,5 33 26,9 198,6 -6,6 -68,7 -62,3 -61,1 0,0
33,3 31 24,9 198,4 -7,7 -67,9 -56,5 -66,3 0,0

Sin embargo, cuando se emplea nebulización, el procedimiento de cálculo de la

potencia consiste en asignar los valores de diseño para las propiedades
psicrométricas en el interior del invernadero y estimar la transferencia de calor que es
necesario evacuar del invernadero en tales condiciones. La transformación de dicha
transferencia energética a flujo másico de agua evaporado resulta igual a la potencia
de nebulización. Los resueltos se muestran en la Tabla 8.

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Tabla 8. Valores de las temperaturas en el interior y de las transferencias
energéticas (W/m2) con nebulización
Ti (ºC) HRi(%) Te (ºC) qRN qCC qETP qSUE qREN qCAL
25,0 85 34,2 567,9 37,6 -155,4 -30,0 191,2 611,4
25,0 56 26,9 541,6 7,8 -160,4 -30,0 -51,0 307,9
25,0 50 24,9 535,2 -0,4 -161,5 -30,0 -104,1 239,1
30,0 64 34,2 567,9 15,6 -161,3 -55,0 4,1 371,3
30,0 42 26,9 541,6 -11,5 -166,4 -55,0 -232,6 76,1
30,0 37 24,9 535,2 -19,0 -167,5 -55,0 -284,4 9,3