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Código: ………………Firma: ……………….Fecha:10/12/ 2021

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1. Indicar en el gráfico de la estructura del tripéptido valina, serina, arginina los enlaces
peptídicos, el extremo C-terminal, N-terminal.

2. Graficar
a. forma D y L de la fenilalanina

b. Estructura primaria de una proteína

3. Graficar la estructura del esteroide que presenta en la posición 4 un grupo metilo y

tiene como sustituyentes tres hidroxilos en la posición 3, 7 y 12.

4. Grafique las siguientes reacciones:

a. Obtención de jabón a partir del glicerol del ácido linoleico

b. Obtención de un disacárido
5. Explicar mediante reacciones químicas la formación de una cera

6. Explicar la Tv y Tf de los polímeros amorfos y cristalinos

7. Graficar la estructura de un:

a) poliester

b) Triglicérido mixto (con residuo de ácido linolenico, linoleico, esteárico)

8. Escriba mínimo 04 unidades estructurales de:

a) poliestireno
b) Polipropileno

9. ¿Qué son los lípidos simples? De dos ejemplos

10. Explicar la ciclación de la glucosa