TALLER: INNOVACION Y EMPRENDIMIENTO

ESTUDIO DE CASO: LA EMPRESA INFLEXIBLE

La Compañía Colombiana de Vegetales S.A. se creó en el año 1996, con el propósito de

producir y comercializar aceites en el territorio Colombiano, con alta tecnología y
cubrimiento nacional del mercado. El personal que labora conoce de la cultura
organizacional y consideran que el cliente es el rey. El cumplimiento y seriedad son lo
más importante para la empresa. El gerente, el economista Gerard Pacífico Castiblanco,
es una persona proactiva y busca que en su organización se vinculen personas recién
egresadas de las diferentes carreras profesionales y participen en el proceso de toma de
decisiones. Sin embargo a partir de 2007 la participación de la compañía en el mercado
disminuyó en 12% y en 2009 en un 10%.

La estructura de la empresa es compleja y rígida, existen manuales y descripciones

explícitas de los procesos. Los diferentes subsistemas cómo el de metas y valores,
técnico, psicosocial, estructural, administrativo no están Interrelacionados; cada cual
funciona como una isla independiente. Esto preocupo al doctor Pacífico, quien contrató un
grupo de asesores para que realizaran un diagnóstico de la situación del negocio en 2008,
el que costo aproximadamente $200 millones de pesos. El resultado del diagnóstico es el
siguiente: El sistema de distribución que utiliza la empresa es demasiado costoso, debido
al permanentemente mantenimiento de los vehículos. Le recomiendan hacer una
reestructuración de la planta de personal. Actualmente, cuenta con cuatrocientos
empleados distribuidos de la siguiente manera: En producción el 30%, distribución y
transporte 25%, personal administrativo 30%, compras y financiero 15%. La competencia
está ofreciendo al precio de venta de los productos en un 5% menos que la compañía
Aceites Vegetales S.A.; la materia básica para la elaboración del aceite en el 70% es
importada, por ser la palma africana.

Los instrumentos mayores de motivación para los trabajadores de mercadeo son el dinero
y los premios. Los vendedores de primera, cuando acaban de ingresar, pueden obtener
una comisión adicional de $500.000.00 sobre el salario base que es de $800.000,00. El
mejor representante de ventas gana $2.500.000.00 y dos gerentes de cuenta ganaron
poco más de $4.000.000.00 a finales del año de 2014. La tecnología de producción
requiere mantenimiento y algunos cambios que le cuestan a la empresa
aproximadamente el 20% del valor de las ventas netas mensual, a finales del mes de
diciembre fueron del orden $2.000.000.000.00, sin embargo el aceite tiene una gran
aceptación en el nivel nacional e internacional.

La crisis económica de los años pasados y actualmente en el año 2016 y 2017 con la
subida del dólar y la caída en algunos mercados internacionales y la perdida de
segmentos claves para la compañía, le está afectando en grandes proporciones a la
compañía. Los vendedores y personal de mercadeo y producción están desmotivados, los
salarios se les ha disminuido, debido al porcentaje de comisiones. La empresa tiene
problemas de liquidez, sin embargo tiene claridad de su negocio quiere ser líder en el
mercado de los aceites en el nivel nacional e internacional. El doctor Pacífico está
preocupado por la situación económica y administrativas del negocio y quiere que le
planteen alternativas o estrategias de cómo mejorar el negocio.
 Taller en equipos de aprendizaje

1. Usted forma parte de un equipo empresarial creado para trasformar a la

organización. Diseñe un esquema de los principales cambios a desarrollar,
teniendo en cuenta la problemática existente y los nuevos retos que debe
enfrentar la misma hacia el futuro, argumente su respuesta de forma creativa
e innovadora.

2. ¿Cómo enfrentaría las tendencias globales esta compañía, determine con

ejemplos los desafíos desde la creatividad y la innovación que esta
compañía debe trabajar teniendo en cuenta sus productos?

3. ¿Qué propuesta de innovación realizaría usted para hacer de esta

organización una empresa flexible, proactiva, creativa, organizada y
estructurada para responder a las necesidades del mercado?

4. ¿Plantee que cambios creativos e innovadores pueden incluirse en el

portafolio de productos y servicios de esta compañía para generar mayor
ingreso y mejor posicionamiento en el mercado, teniendo en cuenta los
desafíos y problemas que enfrenta actualmente?