3.

Haga una tabla donde represente la función de cada uno de los ARNs celulares que
existen.
ARNm ARNr ARNt
FUNCION. El ARNm se sintetiza en el núcleo de la Es el mas abundante en las Posee forma de asas o estructuras
célula, mediante el proceso de células, presenta secundarias, y su función es
transcripción en el cual se convierte en aproximadamente el 80% y es el portar grupos aminoácidos hasta
una cadena lineal, que contiene la encargado de formar junto a otras el ribosoma permitiendo que estos
información genética necesaria proteínas primarias los ribosomas. interactúen con los aminoácidos
organizada en grupos de nucleótidos Se encarga principalmente de que posee el ARNm formando asi
llamados codones. El ARNm es el apoyar el proceso de síntesis de las proteínas que el organismo
encargado de transportar la proteínas, recibiendo al ARNm y necesita fabricar para sus
información genética del núcleo al traduciéndolo a las subunidades diferentes funciones.
citoplasma, a través, de los poros proteicas.
nucleares. Apoyando el proceso celular.
La información es llevada hacia los
ribosomas donde se realiza la síntesis
de proteínas mediante el proceso de la
traducción de los aminoácidos
agrupados en cadenas polipeptídicas
que posee el ARNm, por lo tanto, este
es el que se traduce en formas proteicas
y contiene la orden de finalización del
proceso en forma de una cola de poli
adeninas.
17. ¿Qué son los liposomas y para qué se pueden utilizar?
R/ Los liposomas son vesículas huecas que encapsulan parte del disolvente en el que se han
preparado y cuya membrana está formada por una o varias bicapas lipídicas, generalmente
de fosfolípidos. el interior y el exterior de un liposoma es hidrosoluble y el interior de la
membrana del liposoma es liposoluble.

Sin embargo, Este tipo de moléculas no son solubles en agua, sino que forman dispersiones
coloidales. La parte polar o cabeza se dispone de tal forma que encierra el compartimiento
acuoso, mientras que las colas se orientan enfrentadas entre sí, dando lugar a la formación
de la bicapa.

En la actualidad las ventajas de utilizar liposomas son:

 Componentes no tóxicos, Biodegradables
 Capacidad para contener, transportar y ceder principios activos terapéuticos.

Desde su descubrimiento, los liposomas han sido ampliamente utilizados como modelos de
membrana. Con posterioridad, ha aumentado el interés en su utilización como sistemas de
transporte, tanto en industria farmacéutica como cosmética.
En el campo cosmético, su principal función es la protección de activos y facilitar su
transporte hacia capas más internas de la piel. Permiten, además, la adición de ingredientes
en la formulación, que de otra manera no podrían solubilizarse.

En el area de la salud Los liposomas han sido invaluables en la investigación de las

membranas. Las proteínas de la membrana pueden insertarse en los liposomas para estudiar
su función en un ambiente mucho más simple que el de una membrana natural, además,
Los liposomas también se prueban como vehículos para conducir fármacos o moléculas de
DNA dentro del cuerpo, donde las moléculas al interior de un liposoma pueden ser
dirigidas a células específicas, siendo esto una posible respuesta de cómo llevar
medicamento o información genética a células enfermas disminuyendo los efectos tóxicos
en células sanas, ya que los liposomas pueden evitar el reconocimiento y destrucción del
sistema inmune.

La mayor parte de los estudios clínicos iniciales con liposomas fracasó porque las vesículas
inyectadas se eliminaron poco después por acción de las células fagocíticas del sistema
inmunitario. Este obstáculo se salvó con el desarrollo de los llamados “liposomas furtivos”
que tienen una cubierta externa de un polímero sintético que protege a los liposomas de la
destrucción inmunitaria.

18. ¿Qué es el proceso de saponificación de lípidos?

R/
la saponificación es la hidrólisis de los ésteres en medio básico, cuyos productos
característicos son alcoholes y iones carboxilato (figura 1) derivados de ácidos carboxílicos.
Para cierto tipo de ésteres, los iones producidos al saponificarse son derivados de ácidos
grasos, y contienen cadenas de entre 10 a 18 carbonos. Dependiendo de la naturaleza del
éster, se pueden producir iones derivados de ácidos grasos. La sal metálica (sódica o
potásica) de los ácidos grasos que se obtienen es lo que se denomina “jabón” que se puede
obtener en una reacción con el hidróxido de sodio.
Reacción química
La reacción consiste en la hidrólisis en medio básico de las grasas o lípidos, que se
descomponen en sales de potasio o sodio (jabones) y glicerina, como se muestra a
continuación:

El proceso de saponificación se puede realizar mediante dos procedimientos distintos:

En el primer proceso el triglicérido es purificado y después se hace reaccionar directamente

con soda caustica para producir una solución acuosa de jabón y glicerina. Luego el jabón es
separado por extracción.

En el segundo proceso los triglicéridos son hidrolizados en un medio acuoso que libera a
los ácidos grasos. La glicerina fluye junto al exceso de agua. El ácido graso en bruto
se purifica por destilación y luego se hace reaccionar con soda caustica formando el jabón.

Un lípido saponificable sería todo aquel que esté compuesto por un alcohol unido a uno o
varios ácidos grasos (iguales o distintos). Esta unión se realiza mediante un enlace éster,
muy difícil de hidrolizar. Pero puede romperse fácilmente si el lípido se encuentra en un
medio básico. En este caso se produce la saponificación alcalina. En los casos en los que
para la obtención del jabón se utiliza un glicérido o grasa neutra, se obtiene como
subproducto el alcohol llamado glicerina, que puede dar mayor beneficio económico que el
producto principal.
En la solución de jabón, los iones carbonato rodean a las gotas de grasa: sus partes no
polares se ubican (disuelven) hacia adentro, mientras que los grupos carbonatos se ordenan
sobre la superficie externa. Así, reducidas a volúmenes muy pequeños, las gotas pueden
asociarse con las moléculas de agua y se facilita la dispersión de la grasa. Estas pequeñas
gotas que contienen las partículas no polares rodeadas de aniones carbonato se denominan
micelas. Es la presencia de estos aniones carboxilato la que hace que las superficies de las
micelas estén cargadas negativamente y se repelan entre sí, impidiendo la coalescencia y
manteniendo la emulsión, es decir la dispersión en gotas muy finas.

https://es.wikipedia.org/wiki/Liposoma#Aplicaciones
http://www.elsevier.es/es-revista-offarm-4-pdf-13038745
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Liposomas-Antonieta_668.pdf
http://www2.udec.cl/~dstuck/index_archivos/informe.pdf
https://es.wikipedia.org/wiki/Saponificaci%C3%B3n
https://www.ecured.cu/Saponificaci%C3%B3n