TÍTULO DEL TRABAJO: “ZAIT”

ESTUDIANTE: Alejandro Tamayo.

MATERIA: Estadistica

DOCENTE: Bismar Leonid Gutierrez Llusco

TURNO: 11:00 – 13:00

FECHA:

1
ÍNDICE

1. Introducción.........................................................................................................3

2. Antecedentes......................................................................................................4

3. Justificación.........................................................................................................4

4. Planteamiento del problema...............................................................................5

5. Reto.....................................................................................................................5

6. Objetivos.............................................................................................................5

6.1. Objetivos Generales.....................................................................................5

6.2. Objetivos específicos....................................................................................5

7. Metodología.........................................................................................................6

8. Marco Teorico.....................................................................................................7

9. Aplicaciones de las herramientas.......................................................................9

2
 1. Introducción

La presente propuesta e investigación del food truck llamado “ZAIT” es planteado

como una opción práctica para brindar un servicio de comida rápida y saludable,
dirigido especialmente a jóvenes universitarios, ofreciéndoles un exquisito menú
basado en jugos y ensaladas de frutas, los cuales podrán ser selectos
predeterminadamente del menú o preparados a gusto y elección de nuestro
cliente.

Decimos que es una opción práctica ya que no solo estamos centrados en la

calidad de nuestro producto y servicio, sino que también buscamos ubicarnos
cerca de dichas universidades garantizando así la comodidad y facilidad de
acceso a este. Todo esto siempre pensando también en una buena relación de
calidad-precio.

Zait como empresa tiene la certeza de que conseguirá un gran reconocimiento,

partiendo desde la ventaja de que es uno de los pocos food truck de comida
saludable en Cochabamba, de tal manera que podrá conseguir los recursos
necesarios para poder expandir el negocio a distintas áreas de la ciudad y así
también poder incentivar a más gente a llevar una vida saludable.

3
 2. Antecedentes

ZAIT se especializa en productos saludables como zumos, jugos y ensaladas ya

sean de frutas o vegetales que de acuerdo a estudios hechos en diferentes
universidades demuestran que son los alimentos saludables con mejor aceptación
por los jóvenes. Ya que estos productos se pueden ver en cualquier lugar como
en restaurantes de comida rápida o en kioskos y eso lo hace ver como una comida
o snack común.

Nuestros productos tendrán una aceptación normal ya que lo que ofrecemos es un

producto muy común, pero nosotros lo llevamos a otro nivel haciéndolo un
“FoodTruck” haciéndolo algo totalmente innovador en cuestión de comida rápida
pero saludable, Otros productos similares serían los snacks que se encuentran
dentro de las mismas universidades o también la comida rápida común que se
encuentre cerca del establecimiento, pero ninguno sería similar al nuestro ya que
somos un Food Truck.

3. Justificación

La realización de este trabajo está planeada para poder llevar acabo de una
manera más ordenada y eficiente de los recursos del negocio y también mejorar el
manejo de distintos datos del negocio implementando y aplicando distintas
operaciones matemáticas como las matrices que ayudarían a realizar cálculos de
los gastos que realiza el negocio asi también como las ganancias que este
obtiene, aparte de también servir para la gestión de los recursos que vayan a ser

4
utilizados principalmente los alimentos. Además de otras operaciones que ayuden
en el manejo numérico del negocio.

4. Planteamiento del problema

¿Cuál es la importancia de realizar un estudio económico empresarial mediante el

análisis de la estadística descriptiva e inferencial para la empresa “ZAIT”?

5. Reto

Se debe aplicar la estadística descriptiva e inferencial para resolver un problema

empresarial aplicando métodos matemáticos, así también como el dominio como
el SPSS, Excel, Eviews.

6. Objetivos

6.1. Objetivos Generales

Realizar un estudio económico empresarial mediante el análisis de la estadística

descriptiva e inferencial para la empresa “ZAIT”

6.2. Objetivos específicos

- Determinar el segmento de estudio mediante la teoría del muestreo

5
 - Recolectar información primaria y/o secundaria que sirvan de materia prima
la elaboración de base de datos.
- Construir una base de datos con datos de corte transversal en el SPSS.
- Realizar un análisis univariado con indicadores estadísticos.
- Realizar un análisis bi variado con pruebas de chi cuadrado.
- Analizar variables para realizar un análisis de correlación lineal.
- Proyectar variables económicas empresariales y analizar el ipacto del
mismo en el contexto empresarial

7. Metodología

Enfoque: Sera cuantitativo, ya que se realizarán preguntas y encuestas con las

cuales se busca recopilar datos cuantificables y en base a estos realizar análisis
estadísticos para derivar conclusiones de investigación.

Tipo de estudio: Se usarán los tipos de estudio: Exploratorio, descriptivo,

explicativo, correlacional.

- Exploratorio porque se utiliza información primaria, debido al sondeo de

mercado realizado. Es información que no existe o se tiene muy poco
conocimiento.
- Descriptivo porque se realiza una descripción del mercado, análisis de la
competencia y análisis de productos complementarios.
- Explicativo porque con las ecuaciones de demanda y oferta, se realiza una
explicación para tomar una decisión a nivel empresarial.
- Correlacional porque mediante regresiones y correlaciones se realizará las
pruebas individuales y conjuntas de modelos estadísticos.

6
Método: Utilizaremos el método deductivo, ya que buscamos extraer conclusiones
lógicas y validas a partir de un conjunto de premisas o proposiciones, es decir, que
iremos de lo general a lo más específico.

8. Marco Teórico

Foodtruck: Los FoodTrucks de comida saludable son autos en los que se ofrece
un servicio de alimento o bebidas, esta es la definición de Toni Castillo:

“Los food trucks suelen ser pequeños camiones, furgonetas, remolques o

caravanas en los que se prepara y vende comida para consumir, normalmente, en
el acto. Estos vehículos, también llamados gastronetas, cocinetas, camiones
restaurante o camiones de comida en castellano, habitualmente están adaptados
para la actividad contando con cocina, mostradores, cámaras frigoríficas y
sistemas de extracción de humos.” [ CITATION Ton17 \l 1033 ]

Una clara ventaja de esta clase de modelo de negocio, es que puede desplazarse
fácilmente por la ciudad según lugares y horarios de conveniencia.

Estadística: La estadística consiste en métodos, procedimientos y fórmulas que

permiten recolectar información para luego analizarla y extraer de ella
conclusiones relevantes. Según la definición de Paula Nicole Roldan:

“La estadística es una disciplina científica que se ocupa de la obtención, orden y

análisis de un conjunto de datos con el fin de obtener explicaciones y predicciones
sobre fenómenos observados.” [ CITATION Pau171 \l 1033 ]

Podemos decir que es una ciencia con la cual analizamos datos recolectados para
poder darle un sentido.

7
Muestreo: El muestreo es la recolección de datos que realizamos para así poder
realizar un análisis estadístico, según Carlos Ochoa:

“El muestreo es el proceso de seleccionar un conjunto de individuos de una

población con el fin de estudiarlos y poder caracterizar el total de la población.”
[ CITATION Car151 \l 1033 ]

Estadística descriptiva: “La estadística descriptiva es una disciplina que se

encarga de recoger, almacenar, ordenar, realizar tablas o gráficos y calcular
parámetros básicos sobre el conjunto de datos.” [ CITATION Jos201 \l 1033 ]

Análisis univariado y bivariado: “El análisis univariado Consiste en el análisis de

cada una de las variables estudiadas por separado, es decir, el análisis está
basado en una sola variable.

El análisis bivariado diseña tablas con tabulaciones cruzadas, es decir, las

categorías de una variable se cruzan con las categorías de una segunda
variable.”[ CITATION Hec14 \l 1033 ]

Básicamente en el análisis univariado solo se trabaja con una variable y en el

análisis bivariado trabajamos con dos, las cruzamos y estudiamos su función
combinada.

Variables: “Una variable estadística es una característica de

una muestra o población de datos que puede adoptar diferentes valores.”
[ CITATION Jos202 \l 1033 ]

Cuando hablamos de variable estadística estamos hablando de una cualidad que,

generalmente adopta forma númerica.

8
Estadística Inferencial: “Se llama estadística inferencial o inferencia estadística
a la rama de la Estadística encargada de hacer deducciones, es decir, inferir
propiedades, conclusiones y tendencias, a partir de una muestra del conjunto.”
[ CITATION Mar201 \l 1033 ]

Su papel es interpretar, hacer proyecciones y comparaciones

Regresión y correlación: “La correlación cuantifica como de relacionadas están

dos variables, mientras que la regresión lineal consiste en generar una ecuación
(modelo) que, basándose en la relación existente entre ambas variables, permita
predecir el valor de una a partir de la otra.” [ CITATION Joa161 \l 1033 ]

La correlación lineal y la regresión lineal simple son métodos estadísticos que

estudian la relación lineal existente entre dos variables.

9. Aplicaciones de las herramientas

9.1. Muestreo

El tipo de muestreo que se utilizara es el No aleatorio o No probabilístico, ya que

no se conoce la probabilidad que tienen los diferentes elementos de la población
de estudio de ser seleccionados para las encuestas.

La clase de muestreo que abarcaremos será por conveniencia de sitio y edad,

debido a que en esta ocasión nos interesa conocer las opiniones de las personas
mayores a 18 años que viven en la zona Norte de Cochabamba, Cercado.

9
Finalmente, para poder saber el numero de encuestas que se deben realizar
primero definiremos y justificaremos los indicadores estadísticos:

- Nuestro segmento de estudio es de 103479 personas, que representa el

número de personas mayores a 18 años que viven en la zona norte de
Cochabamba, Cercado. Gracias a esto también sabemos que nuestra
muestra será finita.
- La probabilidad de éxito es de 85% y en consecuencia la probabilidad de
fracaso es de 15%. Este dato lo conocemos gracias a previas encuestas
realizadas donde el 85% aproximadamente de las respuestas dieron un
visto bueno a un food truck de comida saludable que ronde por la ciudad.
- El valor probabilístico será de 1,65 ya que nuestro nivel de confianza será
del 90%, estos datos son predeterminados, es decir, según el nivel de
confianza a usar siempre existirá un valor probabilístico predeterminado.
- Ya que el nivel de confianza que se manejará será de 90% podemos
fácilmente deducir que nuestro error muestral será del 10%.

Una vez conocidos todos los datos anteriormente mencionados y posteriormente

aplicarlos en la formula para muestras finitas, podemos calcular el numero de
encuestas que serán necesarias realizar. Hechos los cálculos el resultado es igual
a 35 encuestas a realizar.

9.2. Recolección de información

Con la primera pregunta buscamos saber que tipo de actividad realiza en la zona
norte de Cochabamba, Cercado; ya sea vivir, trabajar o entrenar.

10
Esta nos servira de no dejar pasar por alto a algun competidor que realice lo
mismo que nosotros, sin embargo, buscamos demostrar que en cochabamba ZAIT
sera el primer local de comida saludable con el concepto de estar en un
FoodTruck.

Aqui queremos saber que tanta relacion tienen los que seran nuestros futuros
clientes con otros restaurantes, los cuales son nuestra competencia directa.

11
Aqui conoceremos los restaurante (competidores) que nuestros clientes conocen
mas, de esta manera podremos saber exactamente a que otros restaurantes
debemos tener mas presentes.

Con esta pregunta buscamos saber cuál de nuestros productos es el que nuestros
clientes consumirían más, en pocas palabras, conocer nuestro producto estrella.

En esta pregunta buscamos conocer las exigencias que tienen los clientes del
producto que mas consumirian para poder aplicar cambios a nuestro producto final
si fuera necesario.

12
Aqui esperamos tener una idea de la interaccion que tendran los clientes con el
foodtruck que buscara establecerse cerca de los lugares de mayor concurrencia
según horarios.

Como empresa estamos dispuestos a escuchar consejos y quienes mejores que

nuestros propios clientes, en este caso para saber si a ellos les gustaria que
nuestra carta incluya algun otro producto.

Esta pregunta nos servira para saber si a nuestros clientes les parece razonable
nuestro rango de precios con los que trabajaremos.

13
Aqui podremos observar que tan dispuestos estan las personas a elegirnos como
su primera opcion para consumir alimentos saludables .

14
15
 9.3. Análisis univariado

En la siguiente grafica podemos observar las actividades que realizan las

personas en la zona Norte de Cochabamba, Cercado. Podemos observar que 2
personas realizan estudios, trabajo y entrenamientos en la zona norte; 1 persona
trabaja y estudia; 2 únicamente se dedican a trabajar, 12 estudian y trabajan; 12
únicamente estudian y 6 únicamente van a realizar su entrenamiento.

16
 Cuenta de Usted que actividades realiza en la zona norte?

Trabajo, Estudio, entrenamiento (deportes, gym) 2

Trabajo, Estudio 1

Trabajo 2

Estudio, entrenamiento (deportes, gym) 12

Estudio 12

entrenamiento (deportes, gym) 6

0 2 4 6 8 10 12 14

En el siguiente grafico podemos observar el número de personas que conocen un

foodtruck de comida saludable en Cochabamba. Podemos notar que de 35
encuestas realizadas solamente 2 de ellas dijeron que si tenían conocimiento de
algún negocio similar a ZAIT.

Cuenta de Usted conoce actualmente algún FoodTruck de

comida saludable?
2

33

No Si

En el siguiente grafico observaremos que numero de restaurantes de comida

saludable conocen las personas encuestadas, estaríamos hablando de la

17
competencia directa con ZAIT. Vemos que 24 personas solo conocen de 1 a 3, 4
conocen de 4 a 6 y 7 no conocen ningún restaurante de comida saludable.

Cuenta de Cuantos restaurantes de comida saludable conoce

en Cochabamba?
30

25 24

20

15

10
7
5 4

0
1a3 4a6 Ninguno

A continuación, vemos algunas respuestas de restaurantes de comida saludable

que conocen las personas encuestadas. Podemos observar que el nombre que
más se repite es el de sumo, escrito por 9 personas y en segundo lugar
encontramos a FitFood escrito por 6 personas… Gracias a este apartado
conocemos a nuestros mayores competidores en el mercado.

Cuenta de Escriba el nombre del restaurante de comida

saludable que mas le guste (opcional)
Zumo, pollo fiesta, vinagretta 1
Zumo 2
Zumo 2
Vegan 1
Sumo, aunque no es taaan saludable xd 1
Sumo 1
Sumo 3
Pollo Fiesta 1
No se me viene el nombre 1
No como nada saludable 1
No 1
Make Poke 1
La Estancia 1
Fit food 4
Fit food 2
0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5

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En el siguiente grafico podemos encontrar la opinión de las personas de que
producto consumirían más, al mismo tiempo nos sirve para identificar a nuestro
producto estrella. Podemos observar que 17 personas optan por consumir los
jugos saludables de ZAIT, 10 por consumir ensaladas vegetales y 8 personas
optan por las ensaladas frutales.

Cuenta de ZAIT es un FoodTruck de comida saludable que

cuenta con Jugos, ensaladas de frutas y ensaladas vegetales...
De estos tres cual seria el producto que mas consumirías?
18 17
16
14
12
10
10
8
8
6
4
2
0
Ensaladas de frutas Ensaladas vegetales Jugos

En el siguiente cuadro podemos observar opiniones de las personas de que

esperan de los productos para así, poder ofrecer al cliente justamente lo que
desea.

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Del producto que seleccionaste como el que mas consumirías, que esperas de este para que sea un producto excelente para ti?
Me gustaría que se puedan mezclar diferentes frutas
Que sea rico
Que sea una opcion para el almuerzo
Calidad, sabor
Que sea rico
Variedad de frutas, frutas frescas y buena combinación
Refrescante y nutritivo
Refrescante y nutritivo
Solo sabor
Buen tamaño y limpieza
Ensaladas con carnes
Que no sea simple, que tenga variedad de salsas
Que sea con leche y rico
Que este preparado con ingredientes frescos y naturales
Que tenga gran sabor y consistencia de los mismos
Que la leche venga de ti bb <3
Qué será refrescante
Una porción justa
Que tenga buen sabor
fruta fresca, sin precios excesivos
Calidad, que tenga una mezcla homogénea y que esté en su punto malteada.
A base de frutas frescas
Una porción justa
Buen sabor y variedad
Refrescante y nutritivo
Buen sabor y una cantidad razonable
Que sean 100% naturales
Que tenga buen sabor, que no me deje con hambre
Buen sabor y cantidad, sin muchos añadidos
Precio y sabor
Que tenga buena cantidad de fruta, que se vea que es fresca, que tenga yogurt griego de preferencia y granola de buena calidad
Que tenga información nutricional (calorías) y buen sabor
Que tenga variedad de frutas y que me llene el estomago
Jugo de frutilla
La calidad

En el siguiente grafico podemos ver que tantas veces a la semana asistirían las
personas a nuestro FoodTruck para consumir sus productos. Podemos ver que 20
personas dijeron que irían de 2 a 4 días por semana, 14 que irían 1 vez a la
semana y 1 persona dijo que nunca iría.

20
 Cuenta de Cuantas veces a la semana visitarías nuestro
FoodTruck considerando que este esta cerca de donde
trabajas, estudias o entrenas?
1

14

20

1 dia a la semana 2 a 4 días a la semana Nunca

En el siguiente cuadro se puede observar algunas opiniones de las personas que

les gustaría aumentar algún producto al menú. Podemos observar que dos buenas
ideas serian jugos tipo frappe y sándwiches saludables, opciones a tomar en
cuenta y que probablemente aumentemos a nuestro menú.

21
Te gustaría que exista algún otro producto dentro de nuestra carta a parte de jugos y ensaladas? (opcional)

Platos
Si

Paninos (sandwiches de diferentes tipos)

Jugos tipo frappe
Jugos tipo frappe
Maybe

Sándwiches saludables
Desayunos y/o almuerzos mediterráneos
Comida de verdad

Snacks

Si, algo más pesado como plato principal(ejemplo pechuga de pollo con camote)
Tes saludables

sándwiches
Jugos tipo frappe
Sanwichs integrales

Sandwiches
Barras nutricionales

Postres fit
Platos con alguna fuente magra de proteína, carbohidrato complejo y ensalada

Sándwiches
Postres

En el siguiente grafico les preguntamos a los encuestados si el rango de precios

de ZAIT(5 Bs. a 35 Bs.) les parece bien, muy caro o muy barato. Pusimos
observar que solo 3 personas pensaron que el precio no estaba bien y 32

22
personas les parece que el precio es correcto, esto nos deja ver que nuestra
decisión de precios fue acertada.

Cuenta de Te parece bien que el rango de nuestro precios sea

de 5 Bs. a 35 Bs. considerando que 5 Bs. representa el vaso de
jugo mas básico y 35 Bs. la ensalada mas elaborada que
tranquilamente podría ser un almuerzo?

Muy caro 2

Muy barato 1

Me parece bien 32

0 5 10 15 20 25 30 35

En este último grafico buscamos saber la probabilidad de que las personas

escojan nuestros productos sobre los de la competencia. Podemos observar que
20 personas dicen que es algo probable, 14 dicen que es muy probable y 1 dice
que es poco probable.

Estos números no son bajos, pero dejan en claro que al momento de salir al
mercado debemos ganar la confianza de nuestros clientes con buen servicio y
productos, para que estos nos elijan como su opción preferida.

23
 Cuenta de Cuan probable es que usted elija nuestros
productos sobre los productos de nuestras competencia
(Restaurantes de comida saludable)?
1

14

20

Algo probable Muy probable Poco probable

9.4. Análisis Bivariado

A continuación tenemos los cuadros del análisis bivariado de las siguientes

preguntas incluidas en la encuesta: Te parece bien que el rango de nuestro
precios sea de 5 Bs. a 35 Bs. considerando que 5 Bs. representa el vaso de jugo
mas básico y 35 Bs. la ensalada mas elaborada que tranquilamente podría ser un
almuerzo? Y Cuan probable es que usted elija nuestros productos sobre los
productos de nuestras competencia (Restaurantes de comida saludable)?

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 Tabla de contingencia VAR00005 * VAR00006

VAR00006 Total

Algo probable Muy probable Poco probable

Recuento 18 13 1 32
Me parece bien % dentro de 90.0% 92.9% 100.0% 91.4%
VAR00006

Recuento 1 0 0 1
VAR00005 Muy barato % dentro de 5.0% 0.0% 0.0% 2.9%
VAR00006

Recuento 1 1 0 2
Muy caro % dentro de 5.0% 7.1% 0.0% 5.7%
VAR00006
Recuento 20 14 1 35
Total % dentro de 100.0% 100.0% 100.0% 100.0%
VAR00006

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica

(bilateral)
El chi a
cuadrado de
Chi-cuadrado de Pearson .891 4 .092
Pearson nos Razón de verosimilitudes 1.314 4 .259
muestra un
resultado de N de casos válidos 35 0.092, por lo
general se a. 7 casillas (77.8%) tienen una frecuencia esperada inferior a 5. La nos exige
frecuencia mínima esperada es .03.
mantener este margen
por debajo de 0,05 pero estas son las variables que juntas tienen una mayor significancia.
Cabe resaltar que ese numero representa un 9% de error el cual tampoco es un margen
exageradamente malo.

9.5. Análisis univariado y bivariado con series de tiempo

25
En el siguiente grafico podemos observar las relaciones entre los salarios y
remuneraciones que se tuvieron en Bolivia desde el año 2007. Podemos observar
que la tendencia de estos es constantemente a aumentar y que van prácticamente
juntos de la mano, este grafico es útil para nuestra y cualquier empresa ya que
debe atenerse al constante aumento salarial que se debe brindar a los empleados.

4,000 3,000

3,500
2,500

3,000

2,000
2,500
Axis Title

2,000 1,500
REMUNERACIÓN
MEDIA NOMINAL
1,500
1,000 SALARIO MEDIO
NOMINAL
1,000

500
500

0 0
2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
(p)

Axis Title

Pruebas de chi-cuadrado

Valor gl Sig. asintótica

(bilateral)

Chi-cuadrado de Pearson 132.000a 121 .233

Razón de verosimilitudes 59.638 121 1.000
Asociación lineal por lineal 10.703 1 .001
N de casos válidos 12

a. 144 casillas (100.0%) tienen una frecuencia esperada inferior a 5. La

frecuencia mínima esperada es .08.

26
 9.6. Análisis de regresión y correlación

Años Cre PIB IMPORTACIONESDesvio X Desvio Y Desvio X*Y Desvio X^2

2000 2.5 2020.311118 -4184.23571 -1.2 4972.50928 17507828.5
2001 1.7 1708.269655 -4496.27718 -2.0 9048.32278 20216508.4
2002 2.5 1831.969465 -4372.57737 -1.2 5293.6016 19119432.8
2003 2.7 1692.06607 -4512.48076 -1.0 4444.17284 20362482.6
2004 4.2 1920.42804 -4284.11879 0.5 -2043.92429 18353673.8
2005 4.4 2440.067437 -3764.47939 0.7 -2730.11648 14171305.1
2006 4.8 2925.768939 -3278.77789 1.1 -3609.29988 10750384.5
2007 4.6 3587.951744 -2616.59509 0.9 -2271.68129 6846569.85
2008 6.1 5100.167453 -1104.37938 2.5 -2708.26461 1219653.81
2009 3.4 4577.379815 -1627.16702 -0.3 551.939687 2647672.5
2010 4.1 5603.873914 -600.672916 0.4 -258.601952 360807.952
2011 5.2 7935.745581 1731.19875 1.5 2610.45734 2997049.11
2012 5.1 8590.086246 2385.53942 1.4 3401.95452 5690798.3
2013 6.8 9699.045879 3494.49905 3.1 10832.2795 12211523.6
2014 5.5 10674.10091 4469.55408 1.8 7885.9355 19976913.7
2015 4.9 9843.078051 3638.53122 1.2 4224.28 13238909.4
2016 4.3 8563.810919 2359.26409 0.6 1339.39801 5566127.04
2017 4.2 9373.688708 3169.14188 0.5 1581.41454 10043460.2
2018 4.2 10046.18156 3841.63473 0.5 2026.15972 14758157.4
2019 2.2 9784.564225 3580.01739 -1.5 -5296.62321 12816524.5
2020 -6.2 9099.644729 2895.0979 -9.9 -28650.4744 8381591.85
2021 4.2 9481.829808 3277.28298 0.5 1651.0877 10740583.7
1.Prom. 3.7 6204.54683 2.4804E-13 0.0 12294.5268 247977959

Beta= 4.95791E-05
Alfa= 3.388586361

En el cuadro anterior podemos observar el proceso para obtener los valores de

alfa y beta, dichos valores nos serán útiles para la regresión de las variables.

27
Resumen

Estadísticas de la regresión
Coeficiente de0.06681643
correlación múltiple
Coeficiente de0.00446443
determinación R^2
R^2 ajustado -0.04531234
Error típico 2.60696636
Observaciones 22

ANÁLISIS DE VARIANZA
Grados de libertad
Suma de cuadrados
Promedio de los cuadradosF Valor crítico de F
Regresión 1 0.60955171 0.60955171 0.08968911 0.76766286
Residuos 20 135.925472 6.79627362
Total 21 136.535024

Coeficientes Error típico Estadístico t Probabilidad Inferior 95% Superior 95%Inferior 95.0%Superior 95.0%
Intercepción 3.38858636 1.16789698 2.90144287 0.00882555 0.95239595 5.82477677 0.95239595 5.82477677
Variable X 1 4.9579E-05 0.00016555 0.2994814 0.76766286 -0.00029575 0.00039491 -0.00029575 0.00039491

Podemos observar que la variable beta de manera independiente no es

significante y la variable alfa si lo es ya que esta por debajo de 0.05. También
podemos observar que la regresión de manera global no es significativa ya que su
valor es de 0.76766286.

10. Conclusiones

En conclusión, pudimos observar gracias al muestreo y análisis estadísticos, que

el emprendimiento de un FoodTruck de comida saludable es una gran idea; tanto
por la aceptación de los encuestados hacia el proyecto como la poca competencia
que pudimos observar dentro del sector de las comidas saludables. Simplemente
nos queda tomar en cuenta los comentarios de las personas sobre lo que esperan
y productos que les gustaría que aumentemos a nuestro menú para cuando
seamos oficialmente un negocio abierto al público.

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 11. Bibliografía

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