CIETA

ESTRUCTURA DE CULTIVO VERTICAL IMPLEMENTADO EN CONJUNTOS

EN CONJUNTOS CERRADOS

VICTOR PULIDO
1121967666

Universidad de Pamplona
Comité Editorial Revista Colombiana de Tecnologías de Avanzada
Ciudadela Universitaria. Pamplona, Norte de Santander, Colombia.
Tel.: 3124780905
E-mail: victor.pulido@unipamplona.edu.co

Abstract: The factors that influence the lack of implementation of plant production in closed sets are diverse,
in the research it was identified that the owners in closed sets have great problems with space since it is very
small which makes them make decisions regarding your purchases, so investing in spaces to grow in luare
like these becomes very complicated then to carry out crops that think of these spaces as an optimal place to
perform. Research was collected at a national and international level, regarding the benefits Regarding
vertical crops and the problems faced by the population in urban areas, the production yield and its benefits
were studied.
Then, a multifunctional structure is proposed that facilitates the
possibility of growing vertically and from concepts brought from hydroponics, to later become the display
system in houses that will be within the sets being studied by putting the product of the same loan to
exchange and sale activities.

Keywords: Agroindustry, Design, Culture, Hydroponics, Crop Markets.

Resumen: Los factores que influyen en la falta de implementación de producción vegetal

en conjuntos cerrados son diversos, en la investigación se identificó que los
propietarios en conjuntos cerrados tienen grandes problemas con el espacio pues es muy
reducido lo que les hace tomar decisiones con respecto a sus compras ,asi que invertir en
espacios para cultivar en luare como estos se hace muy complicado entonces llevar a
ejecución cultivos que piensen en estos espacios como un lugar optimo para poder
desempeñarse .Se recopilaron investigaciones a nivel nacional e internacional, con
respecto a los beneficios de los cultivos vertical y las problemáticas que tiene la población
en las zonas urbanas se estudio el rendimiento de producción y sus beneficios.
Entonces, se plantea una estructura multifuncional que facilite la
posibilidad de cultivar verticalmente y desde conceptos traídos de la hidroponía,para
después convertirse en el sistema de exhibición en casas que estarán dentro de los
conjuntos siendo objeto de estudio al poner el producido del mismo presto a actividades
de intercambio y venta.

Palabras clave: Agroindustria, Diseño, Cultura ,Hidroponía ,Mercados Cultivos.

1
Universidad de Pamplona

1. INTRODUCION
En Colombia, nuestra población rural tiene
hambre en muchas regiones del país, es una
población que difícilmente va a alcanzar los
niveles de producción esperados por el gobierno,
cuando, según Roberto Rueda Williamson en el
marco del Seminario sobre
principios de agroindustria (1983) la desnutrición
y las anemias en niños y adultos
deterioran en forma grave el capital humano, el
cual, constituye el medio mismo
para alcanzar el desarrollo económico y social
del país. Hasta que no se ataque el
fenómeno de la pobreza extrema en regiones tan
ricas y se genere un plan de
seguridad alimentaria efectivo, no se conseguirá
que el actor fundamental para la
agricultura, nuestra población genere un avance
significativo en temas de
masificación de producciones agrícolas más
limpias y eficientes.
Esto a su vez, desencadena otros problemas
sociales entre los habitantes y
productores pues ante el desespero de suplir sus
necesidades muchos niños carecen de la
nutrición mínima para vivir saludablemente, gran
parte de la población vive con máximo 2
comidas al dia
generar en pequeñas comunidades la
implementación de cultivos ayuda a evitar
deserción escolar en los niños y
jóvenes, pues estos sin una alimentación
adecuada no logran rendir adecuadamente a
como deberian , los cuales crecen con un
desarrollo significativamente inferior a los niños
que si se alimentan de manera adecuada.
Adicionalmente en la mayoría de los conjuntos
cerrados no cuentan con la suficientes zonas
verdes respecto la cantidad de personas que hay
lo que provoca menos metro cuadrado con
respecto a al necesidad de oxigeno que requiere
la localidad.
Por esto y por que muchas de estas población se
ve empujada a vivir en apartamentos a causa de
que el terreno es cada día más costoso
Da como causa una dificultad adquisitiva
los cultivos de pancoger para suplir las
necesidades básicas son descuidados o
sencillamente, no existen.
Se encontró además, que la poblacion carece de
actividades de intercambio o
venta dentro de la comunidad, los elementos
adicionales que requieren para su
mantenimiento diario los adquieren en los
supermercados o tiendas ,
cuando fácilmente podrían adquirirse dentro de
la comunidad a un bajo costo o
con intención de intercambio, beneficiando así la
economía de varios hogares. investigación sobre
1
Universidad de Pamplona
CIETA
2. BASES TEÓRICAS
Teórica
3. MATERIALES
Prototipo 1=
-Uso de la pared como fuente de estabilidad
-Sistema de fijación por suspensión
-Implementación de agua lluvia.
Prototipo 2=
-Estructura central
-Fijacion a pared
-Agujeros individuales
-Sistema de riego por goteo
Prototipo 3=
-Estructura de madera
-Sistema de fijación a pared
-Contenedores individuales de agua
-Sistemas de fluido
4. METODOS PROCEDIMIENTOS
Dentro del proceso lo que hicimos fue buscar a
personas que tuviesen gusto por las plantas para
asegurar que cuidaran de mejor manera posible
los cultivos sobre vertical.
Luego miramos un espacio que fuese adecuado
para ellos y con el que tuvieran armonía con su
entorno por esto para uno de ellos se escogió la
puerta y en ella se instalo el cultivo en vertical
por riego por goteo y este se instaló tomando en
consideración con las medidas de la puerta esto
nos llevo a un uso como el del prototipo 2 pero
acomodado de la mejor forma posible para que
encajara con la puerta.
Las medidas de la puerta son:
104*216 cm de esto se hizo un rectángulo de
104*100 cm en madera y en el se hizo unas
especies de mallas en donde se colgaron cada
botella estas botellas tiene un pequeño hueco en
la parte trasera y en el se inyecta agua por riego
por goteo colocando un pequeño frasco de agua
en la parte superior del que sale agua por goteo a
las plantas en la parte inferior.
La segunda implementación se dio en unas rejas
que dan hacia al aprte de afuera de la casa en esta
se uso el prototipo 1 lo que se hizo fue colgar
una mangera larga y delgada que iba desde la
parte superior de la pared ,en ella se hicieron
huecos cada que había la instalación de una
planta y se acomodo allí la especie a cultivas
haciendo el mismo sistema de riego por goteo
esto se implemento a lo largo del muro haciendo
un total de 6*6 plantas instaladas a lo largo de las
rejas de la casa.
 CIETA

5. Resultados

Dentro de los resultados hallados encontramos

que se lograba una efectiva producción respecto
a los estándares de cremimiento en una planta en
un cultivo tradicional,con la notable diferencia
que que el agua puesta se redujo a un 70% de lo
que se usaba normalmente con la buena
implementación de un cultivo en vertical con
riego de goteo.
Los beneficios visto son:
Producción local=Ayuda a ser mas consciente de
lo que se cultiva en nuestra zona.

Fue educativo=El plantar una semilla y ver como

germina,crece y después la coseha despierta
curiosidad y imaginación en los niños,siendo
esto algo que quieren atesorar aprendiendo en el
camino a gestionar la frustración y éxitos,cuando
por ejemplo pueden morir las plantas.

Fomento el Contacto con el aire libre=Pasamos

muchas horas encerrados en oficinas, escuelas,
gimnasios, etc. Salir a buscar plantas para el
huerto, regarlo o cuidarlo hace que estemos mas
horas en el exterior, al aire libre.
Reduccion de estrés=Consumir tus propios
alimentos genera sensación de satisfacción, de
esta manera reducirás el estrés acumulado
durante la jornada de trabajo. Esto les ayudo a
gestionar mejor sus emociones porque estan más
tranquilas, tuvieron mayor paciencia y pudieron Video de las implementaciones en el
saborear mejor cada momento de sus vida por hogar.
esta conexión que experimentaron con la tierra. https://www.youtube.com/watch?v=ae_NQQ6cu
En definitiva,se dispone en la conexión con la Xk&ab_channel=VictorManuelPulidoGallego
naturaleza de una excelente terapia.
Se hizo un diseño a través del conocimiento
Estructuraciones elaboradas obtenido por el diseño casero:

Estructura de banda transportadora

Contenedor de liquido en vidrio

2
Universidad de Pamplona

Base donde se introduce la planta
permitiendo el paso de liquido atraves de
ella.
Estructura de implementacion del cultivo
Estructura completa
-Resultado de la implementación se hizo un Pitch
que fue luego expuesto para Siemens:
3
Universidad de Pamplona
CIETA
https://www.youtube.com/watch?v=2zXaBVI5p
SQ&ab_channel=VictorManuelPulidoGallego
6. RECONOCIMIENTO
Reconocimiento especial doña mariana y Barbara
que dispusieron sus casas, mente y corazón. Para
colaborar en este proyecto y poder avanzar en él
de la mejor manera disponiendo día a día de sus
cuidados para las plantas.
7. CONCLUSIONES
La distribución vertical favorece
económicamente a quien desee implementar este
sistema de agricultura, disminuye esfuerzos,
permite reciclar los nutrientes,
necesita una menor área para un cultivo
considerable y la cantidad de agua
necesaria para abastecerla es considerablemente
menor.
Hace que el manejo de las plantas sea menos
complicado en cuanto a problemas
ergonómicos, favoreciendo el estilo de vida del
agricultor, además se puede hacer
uso de estos sistemas empíricamente, si se tiene
un mínimo de información.
Una estructura sólida es esencial para generar un
efectivo intercambio de los productos.
Los materiales oficialmente reutilizados son las
botellas PET, pero en la
transformación de la estructura de cultivo en
estructura de exhibición del
producto cultivado, se ofrece la posibilidad de
reutilizar canastas de
polietileno de alta densidad.
Adicionalmente, se genera la posibilidad al
agricultor de exhibir sus
productos en la estructura, después de algunos
cambios, con fines de
intercambio, potenciando así los consumos
locales alternativos en la zona y mejorando las
condiciones económicas en el
hogar.
Consolidar la metodología de apropiación de la
estructura y sus
funciones: por medio del armado e intervención
estética se logra
generar conciencia de la importancia de políticas
de autogestión por los
agricultores que los lleven a un bienestar general.
Se reducen esfuerzos en la tarea de siembra
gracias al sistema de riego

y en el momento de la cosecha se mejoran
posiciones para retirar las
plantas y se requiere menos fuerza.
Se genera un porcentaje menor de rechazo de la
población a la
estructura por tener en cuenta los referentes de la
cultura material
cafetera para llegar a una solución de diseño.
Los niveles de la estructura garantizan una
adecuada exhibición de los
productos a la venta o intercambio.
Al reunir varios módulos se obtiene una
composición interesante que
genera atractivo estético aportando estrategias de
mercadeo a la hora
de comercializar los productos.
La idea principal era generar consumo para los
hogares emepzando por conjuntos cerrados por
tema de costos se colocaron tipos de lechugas
que solo pocos pudieron llegar a una etapa adulta
de desarrollo solo para el consumo ,lo que no
llega a ser concluyente para saber si es efectivo
para satisfacer necesidades mínimas alimenticias.
Sin embargo con temática de aumentar la
producción de oxigeno y los beneficios
emocionales que les dieron a quienes estuvieron
involucrados resulto altamente satisfactorio.
REFERENCIAS
FORERO JAIME,(2003) ECONOMÍA
CAMPESINA Y SISTEMA
ALIMENTARIO EN COLOMBIA: APORTES
PARA LA DISCUSIÓN
SOBRE SEGURIDAD ALIMENTARIA,
Universidad Javeriana, Colombia. 4-
5
Cano Carlos Gustavo,(2004) El agro
colombiano frente al TLC con los
Estados Unidos, ministerio de agricultura,
Colombia. 13
Martín Fernández, Francisco J, Diseño de
Información (2005)
(consultado 2 de mayo del 2013)
http://www.nosolousabilidad.com/articulos/disen
o_informacion.htm
Human Centered Design. El diseño como
compromiso
social(Consultado 8 de mayo 2013)
http://www.sortega.com/blog/humancentered-
design-el-diseno-como-compromiso-social/
Cultivos verticales en el Perú (Consultado 15
de Octubre de 2012)
Fuente:
http://www.slideshare.net/rosyes/cultivos-
verticales
El concepto de sistema de cultivo: historial y
significación actual para
el agrónomo (consullltado 15 de octubre de
2011) Fuente:
http://horizon.documentation.ird.fr/exldoc/
4
Universidad de Pamplona
CIETA
pleins_textes/pleins_textes_7/b_fdi_03_01/2699
3.pdf
Las citas bibliográficas se harán dentro del texto
e incluirán el apellido del autor o la autora, el
año, así: (Ogata, 2004). Otros ejemplos: dos
autores(as): (Pardo y Díaz, 2004); más de dos
autoras(es): (Clymer et al., 1992); más de dos
obras del(a) mismo(a) autor(a), del mismo año:
(Díaz, 2000a, 2000b): obras de varias(os)
autoras(es) en una misma cita: (Acero, 1993;
Aguilar y Rivas, 2001; Clymer et al., 1999). La
bibliografía o referencias bibliográficas deben
incluirse al final de todos los trabajos, y puede
presentarse en orden de aparición o alfabético,
primero con los apellidos (el segundo, si aplica,
sólo con la inicial) y separado con coma las
iniciales de los nombres. La utilización de
mayúsculas sostenidas está reservada únicamente
para siglas. En esta revista se siguen las normas
IFAC para publicaciones.
Ejemplos:
Pardo G., A. y Díaz R., J. L. (2004).
Aplicaciones de los convertidores de
frecuencia, Estrategias PWM, Editorial
Java E. U., Colombia.
Ogata, K. (2004). Ingeniería de Control
Moderna, Prentice Hall, Cuarta edición,
Madrid.
Clymer, J. R. (1992). “Discrete Event Fuzzy
Airport Control”. IEEE Trans. On Systems,
Man, and Cybernetics, Vol. 22, No. 2.
SITIOS WEB
https://blogthinkbig.com/semana-un-minuto-10/
Datos relacionados a los beneficios de cultivar
que evidenciaron nuestros cultivadores:
https://www.gardentech.com/es/blog/gardening-
and-healthy-living/garden-to-table-goodness-
and-nutrition
https://www.vertiflor.com/blog/10-beneficios-de-
tener-un-huerto-en-casa/
la alimentación y su influencia en la escuela se
consigue en la página web:
https://www.eltiempo.com/archivo/documento/M
AM-1012319
beneficios cultivo en vertical:
https://hazrevista.org/rsc/2018/08/el-futuro-de-
la-alimentacion-se-llama-agricultura-vertical/
https://ecoinventos.com/beneficios-tener-jardin-
huerto-vertical-en-casa/
ANEXOS
 CIETA

Es de carácter opcional y es donde se pueden

agregar datos, listados de programas,
nomenclaturas, simbologías y de forma general
información para complementar la adecuada
comprensión de trabajo.

5
Universidad de Pamplona