Pregunta general

¿Cuál será el color del vino si se usa en las botellas tapas de corcho o
tapas de plástico?
Color del vino

Después con tapa Después con

Muestra Antes
de corcho tapa de plástico
(01/03/20__)
(01/05/20__) (01/05/20__)

1 Rojo Rojizo Rojizo

2 Rojo Rojo Rojizo
3 Rojo Rojizo Rojizo
4 Rojizo Rojo Rojo
5 Rojizo Rojo Rojizo
6 Rojizo Rojo Rojizo
7 Rojizo Rojizo Rojizo
8 Rojo Rojo Rojo
9 Rojo Rojo Rojizo
10 Rojo Rojo Rojizo
11 Rojizo Rojo Rojizo
12 Rojo Rojo Rojizo
13 Rojizo Rojo Rojizo
14 Rojizo Rojo Rojizo
15 Rojizo Rojizo Rojizo
16 Rojo Rojizo Rojo

Esquema de la investigación

GMV O1 X O2

GMV O3 Y O4

Donde:

GMV : Grupo de muestra de vino

O1 : Color del vino antes del envasado
O2 : Color del vino después de estar envasado con tapa de corcho
O3 : Color del vino antes del envasado
O4 : Color del vino después de estar envasado con tapa de plástico
X : Tapas de corcho
Y : Tapas de plástico
 Prueba de McNemar

No ha existido modificación en el color con la tapa de

Ho
corcho

H1 Si ha existido modificación en el color con la tapa de corcho

Tabla cruzada Co lo r de l v ino ante s de l e nv as ado *De s pue s de e s tar

e nv as ado con tapa de corcho
Despues de estar envasado con
tapa de corcho Total
Rojo Rojizo
Recuento 5 3 8
Color del vino Rojo
% del total 31.3% 18.8% 50.0%
antes del
envasado Recuento 6 2 8
Rojizo
% del total 37.5% 12.5% 50.0%
Recuento 11 5 16
Total
% del total 68.8% 31.3% 100.0%

p=0.05

0.508 > 0.05 Se acepta la hipótesis nula

Se rechaza la
16
alterna

No ha existido modificación en el color con la tapa de

Ho
plástico
 Si ha existido modificación en el color con la tapa de
H1
plástico

Tabla cruzada Colo r de l v ino ante s de l e nvas ado *De s pue s de e s tar
e nv as ado co n tapa de plás tico
Despues de estar envasado con
tapa de plástico Total
Rojo Rojizo
Recuento 2 6 8
Color del vino Rojo
% del total 12.5% 37.5% 50.0%
antes del
envasado Recuento 1 7 8
Rojizo
% del total 6.3% 43.8% 50.0%
Recuento 3 13 16
Total
% del total 18.8% 81.3% 100.0%

16

0.125 > 0.05 Se acepta la hipótesis nula

Se rechaza la alterna

CONCLUSIÓN:
El color del vino no cambia con las botellas tapas de corcho o tapas de plástico