CALOR ESPECÍFICO DE LOS SOLIDOS

1. Objetivos:
Objetivo general:
 Utilizar el método de las mezclas para determinar el calor específico de
diferentes sólidos de metal.
Objetivos específicos:
 Determinar el calor específicos del calorímetro.
 Obtención experimental del calor especifico del latón y aluminio.
2. Desarrollo teórico:

El calor específico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es

representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorífica es una
propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular. Cuanto
mayor es el calor específico de las sustancias, más energía calorífica se necesita
para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces más energía
para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote de
plomo de la misma masa. El término "calor específico" tiene su origen en el trabajo
del físico Joseph Black, quien realizó variadas medidas calorimétricas y usó la frase
“capacidad para el calor”. En esa época la mecánica y la termodinámica se
consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente el término podría
parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre podría ser transferencia de energía
calorífica específica, pero el término está demasiado arraigado para ser
reemplazado.

Energía térmica: Es la parte de energía interna de un sistema termodinámico en

equilibrio que es proporcional a su temperatura absoluta y se incrementa o
disminuye por transferencia de energía, generalmente en forma de calor o trabajo,
en procesos termodinámicos. A nivel microscópico y en el marco de la Teoría
cinética, es el total de la energía cinética media presente como el resultado de los
movimientos aleatorios de átomos y moléculas o agitación térmica, que
desaparecen en el cero absoluto.

Calor: El calor se define como la transferencia de energía térmica que se da entre

diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo cuerpo que se encuentran a
1
distintas temperaturas, sin embargo en termodinámica generalmente el término
calor significa transferencia de energía. Este flujo de energía siempre ocurre desde
el cuerpo de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura,
ocurriendo la transferencia hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio
térmico. La energía calórica o térmica puede ser transferida por diferentes
mecanismos de transferencia, estos son la radiación, la conducción y la convección,
aunque en la mayoría de los procesos reales todos se encuentran presentes en
mayor o menor grado. Cabe resaltar que los cuerpos no tienen calor, sino energía
térmica. La energía existe en varias formas. En este caso nos enfocamos en el calor,
que es el proceso mediante el cual la energía se puede transferir de un sistema a
otro como resultado de la diferencia de temperatura. El calor se transmite de
diferentes formas, por conducción, convección y radiación:

 Conducción: La conducción es el fenómeno consistente en la propagación

de calor entre dos cuerpos o partes de un mismo cuerpo a diferente
temperatura debido a la agitación térmica de las moléculas, no existiendo
un desplazamiento real de estas.
 Convección: La convección es la transmisión de calor por movimiento real
de las moléculas de una sustancia. Este fenómeno sólo podrá producirse en
fluidos en los que por movimiento natural (diferencia de densidades) o
circulación forzada (con la ayuda de ventiladores, bombas, etc.) puedan las
partículas desplazarse transportando el calor sin interrumpir la
continuidad física del cuerpo.
 Radiación: La radiación a la transmisión de calor entre dos cuerpos los
cuales, en un instante dado, tienen temperaturas distintas, sin que entre
ellos exista contacto ni conexión por otro sólido conductor. Es una forma de
emisión de ondas electromagnéticas (asociaciones de campos eléctricos y
magnéticos que se propagan a la velocidad de la luz) que emana todo
cuerpo que esté a mayor temperatura que el cero absoluto. El ejemplo
perfecto de este fenómeno es el planeta Tierra. Los rayos solares atraviesan
la atmósfera sin calentarla y se transforman en calor en el momento en que

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 entran en contacto con la tierra. Radiación térmica: La radiación térmica
tiene básicamente tres propiedades:
 Radiación absorbida. La cantidad de radiación que incide en un
cuerpo y queda retenida en él, como energía interna, se denomina
radiación absorbida. Aquellos cuerpos que absorben toda la energía
incidente de la radiación térmica, se denominan cuerpos negros.
 Radiación reflejada. Es la radiación reflejada por un cuerpo gris.
 Radiación transmitida. La fracción de la energía radiante incidente
que atraviesa un cuerpo se llama radiación transmitida

Calor latente: Calor latente es la cantidad de calor transferido a una unidad de

masa de una sustancia para cambiar su estado. Se distingue entre calor latente de
fusión, de evaporación y de solidificación. El calor ('Q') que hay que aplicar para
que una masa de cierta sustancia cambie de fase se expresa con la fórmula Q = m L.
'L' representa el calor latente de la sustancia y depende del tipo de cambio de fase.
Un ejemplo puede ser el cambio de estado del agua de sólido a líquido. Con una
temperatura de 0ºC es necesario un calor latente de 334·103 J/kg. Del mismo
modo, para que el agua cambie de estado líquido a vapor a 100 ºC es necesario un
calor latente de 2260·103 J/kg.

El calor específico: El calor específico es una magnitud física que se define como
la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia
o sistema termodinámico para elevar su temperatura en una unidad. En general, el
valor del calor específico depende del valor de la temperatura inicial. Se le
representa con la letra “c” (minúscula). De forma análoga, se define la capacidad
calorífica como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la masa de una
sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la
representa con la letra “C” (mayúscula). Por lo tanto, el calor específico es el
cociente entre la capacidad calorífica y la masa, esto es c=C/m donde “m” es la
masa de la sustancia.

El calor ganado o perdido: por un cuerpo de masa m y calor específico c, cuya

fase no está cambiado, se debe a un cambio de temperatura.

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 Q
∆Q
= mc∆T = mc∆T
Q =
C
∆T

Donde:

Q : Energía calorífica en tránsito y se mide en

" Cal (calorias ) o J " 1=

cal 4,184 J .

m : Masa o cantidad de sustancia.

J J Cal Kcal
c : Calor específico , , , .
kg º K kg º C g º C kg º C

∆T : Variación de temperatura.

C : Capacidad calorífica:

3. Materiales:
i. Calorímetro.
ii. Vaso precipitado.
iii. Termómetro.
iv. Agua.
v. Estufa.
vi. Balanza.
vii. Cuerpos sólidos.
4. Procedimiento experimental:
 Echar (100 g) de agua fría al calorímetro a temperatura ambiente.
 Echar (100 g) de agua caliente a temperatura entre (65-70) ºC al
calorímetro y mezclar.
 Medir la temperatura media de la mezcla.
 Calcular la contante K del calorímetro con:

Qcalorímetro += =
Qagua fría Qagua caliente K c 2
(
 mH O −cal TH O −cal − Tm
2
) 
− mH 2O − fria = ; cagua 1
cal
Tm − TH 2O − fri
 
g ºC

 Echar agua fría a temperatura ambiente al calorímetro y medir la

temperatura.
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  Introducir cuerpo sólido caliente a temperatura de ebullición del agua al
calorímetro.
 Agitar un tiempo prudente hasta alcanzar equilibrio térmico y medir la
temperatura de la mezcla.
 Calcular el calor especifico del cuerpo solido con:

Qcalorímetro + Qagua fría = −Qcuerpo sólido c1 = cagua 

( 2 2
)(
 K + mH O − fri cagua Tm − TH O − fri )  ; cagua = 1
cal
 mcuerpo (Tcuerpo − Tm )  g ºC

5. Obtención y procesamiento de datos:

TABLA-1: Obtención de la constante “K” del calorímetro

mH 2O − fri ( g ) mH 2O −cal ( g ) TH 2O − fri (º C ) TH 2O −cal (º C ) Tm (º C )  cal 

K 
 ºC 

TABLA-2: Obtención del calor específico de sólidos.

Nº Sustancia  cal 
mH 2O − fri ( g ) mcuerpo ( g ) TH 2O − fri (º C ) Tcuerpo (º C ) Tm (º C ) c1  
 g ºC 
1 Bronce

2 Aluminio

6. Tareas :
 Determinar la contante del calorímetro.
 Obtener el calor específico de dos diferentes sólidos.
7. Preguntas:
a) ¿Qué entiende por calor de fusión?
b) ¿se puede determinar el calor específico de aceite o grasas con este método?
c) ¿Por qué la temperatura de los sólidos debería ser muy altos para
determinar su calor específico?