a» c : ERTILAB Sg INFORME DE ENSAYO N° N7834 - 2021 Cliente: ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CULTIVOS ORGANICOS, AGROINDUSTRIALES DE CUSHILLOCOCHA DISTRITO DE RAMON Direccién: ‘Nro, S/N C.P. Cushillococha Loreto - Mariscal Ramon Castilla - Ramon Castilla RI 20604995991 e-mail: ‘mariolinares372@.gmail.com Solicitud de Ensayo N°: -ENS-6869-2021/ Nombre del Producto: FARINA BLANCA Marea: TRES FRONTERAS Caraeteristicas de la muestra: Presentacién y Tipo de Envase: Envasado en bolsas de polipropileno transparentes,selladas. Cantidad reeibida: 300g. Fecha de reeepeién: 26 de noviembre de 2021 Fecha de ejecucién de ensay. Del 26 de noviembre al 01 de diciembre de 2021 ENSAYOS FISICOQUIMICOS NP Ensayo Resultado Unidades Or] Humedad 728 % 2 | Acide 0.05 Youn base a ede hhumedad. Expresado como deido sli ENSAYOS MICROBIOLOGICOS Ne Ensayo Resultado Unidades 03 | Numeracién de Mohos <10 UFC (OF | Numeracion de Levaduras <10. UFC (05__| Numeracién de E.coli 10) uFCig 06 | Deteccién de Salmonella Auseneia Pe ‘Meétndos de ensayo utlizados: 1. NTP205.037:1975 (Rovissda ol 2016) HARINAS. Detrminacion dl contenido de humedad [NTP 208.039; 1975 (Revisada ol 2016) HARINAS. Determinaion de nace iuabe ‘AOAC 957.02, Cap. 172.08, 21st Ed: 2019 Yeast and Mold Count in Foods. ‘AOAC 997.02, Cap. 172.08, 21st Ed: 2019 Yeast and Mold Count in Foods ‘AOAC 981.14, Cap. 173.04, 21st Ed: 2019 Califor and Escherichia col Core in Foods, TCMSE Microorgansmas das Alimentos Su significa y métodos de enumerci, Método 1, Pig. 172-176, ad, Reimpresén 2000: 1983, Salmonella sin dsterminacionsrlegin RRRES Tos resultados dl press Infonna do Emsayo so asionan iicamons al oss aalidas al Come So Yoon No coun coricado = ‘conformidd, ni cerca del sistema de add de quien produce la muestra ‘CERTILAB no es responsable dela informacion propocionae pore cliente Este document al er emido sine simbolo de acrediaclén, nose encuentra dentro del marco de a acreditacon otorgada por INACAL- 'DA (Beclaraion exigida por el Reglameato de Uso del Simbolo de Acreditacin y Decaracin de la Condicion de Acreitade DA-acr-05R Sin embargo, el organo emlsr esta ACREDITADO ante l INACAL). “+ CERTILAB cs responsable de Infome de Ensayo en ss versiones orginal y copia impress, rproducions adicloales So responsabilidad del ‘lento uri dt documento, El present informe tine una vigncia 1 a Sesputs da ech de emis, ‘San Miguel 02d diciembre de 2021 x eg ge titn, eee & DIMISION DE usotrono ~ $ “© Biot Sara Lein Marin Copy Laboratorio de Microbiologia CBP. 8889 Informe de Ensayo N°N7834.2021 Pig. te CERTIFICADORA Y LABORATORIOS S.A.C. Av. La Paz 1898, San Miguel, Lima - PERU Teléfono: (511) 578-4986 - 578-4970 - 578-4542 E-mail: certlab@certlabperu.com