Alimentación

L0=100 kg
B= 80 Kg
Ya0=1
N0?
Xa=20%=20kg
Xw=0

Para calcular N0

N0=B/N0 = 80/20 = 4

B2 calculado por balances

L0+V2=M

Sustituyendo

20+100=120

B.C A

L0*Ya0+V2*Xa2=M*Xam

depejando Xam

Xam= (L0*Ya0+V2*Xa2)/M
20*1+100*0/120 = 0.167
 B.C A

L0*Ya0+V2*Xa2=M*Xam

depejando Xam

Xam= (L0*Ya0+V2*Xa2)/M
20*1+100*0/120 = 0.167

Para obtener N0 se utiliza un balance por componente B

B = N0*L0 + 0 Obteniendo M y NM

despejando N0 B.G.
N0 = B/L0 L0 + V2 = M
sust. valores
sust. valores 0.016 kg/h + 5.953 kg
N0 = (0.144 kg/h)/(0.016 kg/h) = 9
ahora ya procede a ca
B = NM * M
despejando NM
NM = B / M
sust. valores
NM = 0.144 kg/h / 5.9

0 0.166

4.5

3.5

2.5

2
 3.5

2.5

1.5

0.5

0
0 0.2 0.4 0.6

20+100=L1+V1
120=L1+V1
L1=120-V1
1.5(120-V1)(

1.5(120-V1)=0.667(120)

por lo tanto

L1=53.3 kg

VI=66.7 kg
100kg de Yuca
20% de almidon = 20 kg de almidon
100 kg de agua

N= 1.5 kg
V1=?
L1=?

L1=
N=1.5 kg
Obteniendo M y NM

B.G.
L0 + V2 = M Obteniendo Xam mediante balance por compone
sust. valores L0*Ya0 + V2*Xa2 = M*Xam
0.016 kg/h + 5.953 kg/h = M = 5.969 kg/h sust. valores
(0.016 kg/h)*(1) + 0 = (5.969 kg/h)*Xam
ahora ya procede a calcular NM despejando Xam
B = NM * M 𝑋_𝑎𝑚=0.016/5.969=0.0026
despejando NM
NM = B / M
sust. valores
NM = 0.144 kg/h / 5.969 kg/h = 0.024

V2
M
L0
N0
N1

V1=
Xa1=0.166
Ya1=066
N=1.5
 V1=
Xa1=0.166
Ya1=066
N=1.5

4 0.6 0.8 1 1.2

 Disolvente
N=1.5 kg
Xa2=0
Xc2=1

L1=
N=1.5 kg
e balance por componente A
m

969 kg/h)*Xam

0026

XY N
0 0
0.0026 0.024
1 9
1