UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Informe de Práctica

Laboratorio de Integrado 1

Agosto-diciembre 2021

Equipo 5

Integrantes:

Ana Itzel Navarro Ibarra

Mario Valentín Ortega Ugarte

Jesús Antonio Morales Galindo

Práctica 3

Equilibrio Sólido-Líquido-Vapor Punto Triple.

Saltillo, Coahuila

30 de septiembre del 2021

INDICE

OBJETIVO ............................................................................................................................................. 3

INTRODUCCIÓN ................................................................................................................................... 3

EQUIPO Y REACTIVOS .......................................................................................................................... 4

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL ....................................................................................................... 4

DISCUSIÓN DE RESULTADOS ............................................................................................................... 4

CUESTIONARIO PREVIO: .................................................................................................................. 4

REPORTE: ......................................................................................................................................... 8

CONCLUCIÓN....................................................................................................................................... 9

BIBLIOGRAFÍA ...................................................................................................................................... 9
OBJETIVO
Interpretar el diagrama de fases de una sustancia pura, construido a partir de datos
de presión y temperatura obtenidos a través de diferentes métodos.

INTRODUCCIÓN

El punto triple es un concepto en el campo de la termodinámica que tiene relación

con la temperatura y presión en la cual hay paralelamente 3 etapas de una sustancia
en un estado de equilibrio termodinámico. Este punto existe para cada una de las
sustancias, aun cuando las condiciones en las que se consiguen varían de enorme
manera entre cada una.1

El punto triple del agua es usado para conceptualizar al kelvin, la unidad base de
temperatura termodinámica en el sistema mundial de unidades (SI). Este valor es
fijado por definición en lugar de medido.

Los puntos triples de cada sustancia tienen la posibilidad de ser observados con la
utilización de diagramas de etapa que son gráficas trazadas que permiten mostrar
las condiciones limitantes de las etapas sólidas, líquidas, gaseosas (y otras, en
casos especiales) de una sustancia a medida que se le ejercen cambios de
temperatura, presión y/o solubilidad.

Una sustancia se puede descubrir en su punto de fusión en el que el sólido que se

junta con el líquido; además puede hallarse en su punto de ebullición en el cual el
líquido se encuentra con el gas. No obstante, es en el punto triple en donde las 3
etapas se topan. Dichos diagramas van a ser diversos para cada sustancia, como
se verá posteriormente.

El punto triple de una sustancia es una propiedad física de tal sustancia y no se

puede alterar cambiando las condiciones en las cuales existe la sustancia.

1
(Bolívar, 2020)
EQUIPO Y REACTIVOS
• 1 Bomba de vacío.

• 1 Matraz Erlenmeyer Kisatato.

• 1 Manguera de látex.

• 1 Soporte universal con pinza

• 1 Recipiente para baño de hielo

• Hielo

• Ciclohexano

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
1. Colocar en un matraz kisatato aproximadamente 200 mL de ciclohexano e
introducir un tapón. Conectar la manguera a la bomba de vacío.
2. Determinar la temperatura antes de accionar la bomba de vacío.
3. Introducir el matraz dentro de un baño formado por hielo y sal (mezcla frigorífica)
y accionar la bomba.

DISCUSIÓN DE RESULTADOS
CUESTIONARIO PREVIO:
1. Expresar la regla de las fases de Gibbs y explicar qué información
proporciona en la construcción de un diagrama de fases.
El número de variables independientes que debe fijarse de manera arbitraria para
establecer el estado intensivo de cualquier sistema, esto es, el número de grados
de libertad (𝐹) del sistema, está dado por la célebre regla de las fases de J. Willard
Gibbs, quien la dedujo en 1875 a partir de consideraciones puramente
teóricas. A continuación, se presenta esta regla sin
demostración, en la forma que se aplica a los sistemas donde no hay reacciones
químicas:
𝐹=2−𝜋+𝑁
Donde:
• 𝑁 = número de especies químicas presentes en el sistema
• 𝜋 = número de fases presentes en el equilibrio
• 𝐹= número de grados de libertad del sistema (variables: presión,
temperatura, composición).
 El estado intensivo de un sistema en el equilibrio queda establecido cuando se
fijan la temperatura, la presión y las composiciones de todas sus fases. Por tanto,
éstas son las variables de la regla de las fases, pero no todas ellas son
independientes.
La regla de las fases proporciona el número de variables de este conjunto que
deben especificarse de manera arbitraria para fijar el valor del resto de las
variables de la regla de las fases, y con ello el estado intensivo del sistema. Es de
importancia por qué si se conoce el número de grados de libertad, se puede
determinar el número de fases en el equilibrio y con esta información construir el
diagrama de fases.

2. Definir los conceptos de componente, fase y grado de libertad.

• Componente: número de especie químicas presentes en un sistema, que

difieren en estructura, y, por tanto, poseen propiedades físicas y químicas
diferentes.

• Fase: región homogénea de materia. Un gas o mezcla de gases, un líquido,

o una solución liquida y un sólido cristalino son ejemplos de fases.

• Grado de libertad: Cuando se aplica a un sistema en equilibrio, el número de

variables intensivas del sistema cuyos valores es necesario especificar antes de
calcular los valores restantes. Los grados de libertad se determinan mediante la
regla de las fases de Gibbs.

3. Escribir las ecuaciones de Clapeyron y Clausius-Clapeyron, indicar el

significado de los términos que aparecen en ellas y explicar en qué casos de
equilibrio de fases se aplica cada una.
De acuerdo con la regla de las fases, un sistema de dos fases formado por una sola
especie es univariante y su estado intensivo está determinado por la especificación
de una sola propiedad intensiva. Por tanto, el calor latente que acompaña a un
cambio de fase es una función exclusiva de la temperatura, y está relacionado con
las demás propiedades del sistema por una ecuación termodinámica exacta:
𝑑𝑃𝑠𝑎𝑡 ∆𝐻 𝛼𝛽
=
𝑑𝑇 𝑇∆𝑉 𝛼𝛽
Donde:
• 𝑇 es la temperatura absoluta [𝐾]
• ∆𝐻𝛼𝛽 es el calor latente de cambio de fase
• ∆𝑉𝛼𝛽 es el cambio de volumen que acompaña al cambio de fase
• 𝑃𝑠𝑎𝑡 es la presión de saturación
Para el caso particular de transición de fase de liquido (𝑙) a vapor (𝑣), la ecuación
de Clapeyron se escribe como:

𝑑𝑃𝑠𝑎𝑡 ∆𝐻 𝑙𝑣
=
𝑑𝑇 𝑇∆𝑉𝑙𝑣

Esta ecuación puede simplificarse al introducir aproximaciones razonables:

1. La fase vapor es un gas ideal.
2. El volumen molar del líquido es despreciable en comparación con el volumen
molar del vapor.
¿Cómo alteran estas suposiciones a la ecuación de Clapeyron?
Las suposiciones hechas se expresan por:
𝑅𝑇
∆𝑉 𝑙𝑣 = 𝑉 𝑣 =
𝑃𝑠𝑎𝑡
Es decir:
𝑑𝑙𝑛𝑃𝑠𝑎𝑡
∆𝐻 𝑙𝑣 = −𝑅
1
𝑑( )
𝑇
Esta ecuación aproximada, conocida como la ecuación de Clausius/Clapeyron,
relaciona directamente el calor latente de vaporización (∆𝐻𝑙𝑣) con la curva de la
presión de vapor. De manera específica, muestra que (∆𝐻𝑙𝑣) es proporcional a la
pendiente de una gráfica de 𝑙𝑛𝑃𝑠𝑎𝑡 en función de 1⁄𝑇. Tales graficas de la
información experimental producen líneas para muchas sustancias que son casi
rectas. Según la ecuación de Clausius/Clapeyron, esto da a entender que (∆𝐻𝑙𝑣) es
casi constante e independiente de 𝑇. Sin embargo, esto no es verdad, ya que (∆𝐻𝑙𝑣)
disminuye de manera monótona al aumentar la temperatura del punto triple al punto
crítico, donde se convierte en cero.
• La ecuación de Clapeyron es una relación termodinámica exacta que proporciona
una conexión importante entre las propiedades de fases diferentes. Cuando se
aplica al cálculo de calores latentes de vaporización, su uso presupone un
conocimiento de la relación presión de vapor contra temperatura.
• Las suposiciones en las que se apoya la ecuación de Clausius/Clapeyron solo
tienen validez aproximada a presiones bajas, donde es factible considerar
comportamiento de gas ideal.
4. Explicar qué representa el punto triple en un diagrama de fases.
Proporcionar dos ejemplos.
El punto triple, en un diagrama de fase, representa la única combinación de
temperatura y de presión a la cual una sustancia pura puede existir
simultáneamente como un sólido, un líquido, y gas. Por lo tanto, se llama el punto
triple de la sustancia, y se representa por un único punto en el diagrama de fase en
el cual los tres estados están en equilibrio.
Para el agua, la temperatura y presión del punto triple son 0.01 °C y 0.6117 kPa,
respectivamente. Es decir, las tres fases del agua existirán en equilibrio sólo si la
temperatura y la presión tienen precisamente estos valores. Se muestran en la
siguiente tabla los valores para el acetileno, amoniaco y argón.

5. Definir los términos siguientes:

a. Temperatura de fusión. Es la temperatura a la cual el estado sólido y el
estado líquido de una sustancia, coexisten en equilibrio térmico, a una presión de 1
atmósfera.
b. Temperatura de ebullición. Es la temperatura que debe alcanzar una
sustancia para pasar del estado líquido al estado gaseoso; temperatura a la cual la
presión de vapor iguala a la presión atmosférica.
c. Temperatura crítica. Es la temperatura más alta a la cual una sustancia pura
existe en equilibrio vapor/ líquido.
d. Presión crítica. Es la presión más alta a la cual una sustancia pura existe en
equilibrio vapor/ líquido. Es una característica de cualquier sustancia, que define el
campo en el que ésta puede transformarse en vapor en presencia del líquido
correspondiente.
e. Entalpía de fusión. La entalpía de fusión o calor de fusión es la cantidad de
energía necesaria para hacer que una mol de un elemento que se encuentre en su
punto de fusión pase del estado sólido al líquido, a presión constante. Es una
magnitud de termodinámica (H), cantidad de energía que se puede intercambiar.
f. Entalpía de vaporización. La entalpía de vaporización
o calor de vaporización es la cantidad de energía necesaria para que la unidad de
masa (kilogramo, mol, etc.) de un elemento que se encuentre en equilibrio con su
propio vapor a una presión de una atmósfera pase completamente al estado
gaseoso.
6. Investigaren la literatura los datos siguientes para el ciclohexano:
PROPIEDAD VALOR
Temperatura de fusión normal 279.62°K
Temperatura de ebullición normal 353.8°K
Temperatura critica 280.49°K
Presión critica 40.2 atm
Entalpia de fusión 2662.6 J/mol
Densidad de la fase solida 0.8420 g/cm3
Densidad de la fase liquida 0.7918 g/cm3
REPORTE:

1 ¿Cuál es la función de la bomba de vacío en el experimento?

La bomba de vacío es utilizada para reducir la presión en el matraz y de esta

manera tener una presión de 0.145 libra por pulgada cuadrada (psi), que
correspondería a el punto triple del ciclohexano.
2 ¿Qué es y para qué sirve una mezcla frigorífica?

Una mezcla frigorífica es la combinación de dos componentes, por lo general se

mezcla hielo con cloruro de sodio, con el propósito de reducir la temperatura de
fusión de la mezcla logrando así que el hielo se conserve en estado sólido durante
más tiempo.
3 ¿Por qué el experimento se hace en un sistema cerrado? ¿Qué pasaría si se
abre el sistema?

El experimento se lleva a cabo en un sistema cerrado debido a que el punto triple

del ciclohexano se alcanza con una presión menor a la atmosférica y es necesario
una bomba de vacío, de ser un sistema abierto la presión seria la atmosférica y
no se lograría la coexistencia de las tres fases.
4. ¿Por qué se requiere un baño de hielo con sal en
el experimento?
Al añadir sal NaCl (Na+, Cl-) a el hielo, los iones se arreglan alrededor de las
moléculas de agua, que son polares (H2δ+, Oδ-) y se da la formación de un
compuesto (H2O) ∙ (NaCl). Dependiendo de las proporciones de sal mezcladas, si
la proporción de sal es mayor al 75% en masa, se tendrá un producto que se
comporta como producto puro y que se califica como "eutéctico". La temperatura de
fusión de este producto eutéctico es de alrededor de -21 °C. Si la proporción de sal
es inferior a esta relación, se da una mezcla agua-eutéctica, que se funde a una
temperatura superior a la del agua pura, que es de 0ºC.
Se añade la sal para modificar el punto de fusión del hielo.
5. ¿En qué valor de temperatura esperas encontrar el punto triple?
El ciclohexano es un cicloalcano que posee la fórmula molecular de C6H12. Esta
sustancia tiene la peculiaridad de poseer condiciones de punto triple que se pueden
reproducir con facilidad, como en el caso del agua, ya que este punto se ubica a
una temperatura de 279.47 𝐾 y una presión de 5388 𝑘𝑃𝑎. En estas condiciones se
ha observado al compuesto hirviendo, solidificando y derritiendo con mínimos
cambios de temperatura y presión.
En la gráfica del diagrama de fases del ciclohexano se ven representados los
distintos tipos de equilibrio que existen, con los puntos de fusión y ebullición
reportados en la literatura. Puede observarse como cada línea representa una fase
pura, y en el punto donde se cruzan las tres líneas, el punto triple, coexiste las tres
fases, sólido, líquido y gas, a una temperatura de aproximadamente 280 𝐾

CONCLUCIÓN
Un diagrama de fases proporciona información importante sobre los estados de una
sustancia y las relaciones de coexistencia que tienen sus equilibrios a ciertas
condiciones de temperatura y presión.
La ecuación de Clapeyron es una relación termodinámica exacta que proporciona
una conexión importante entre las propiedades de fases diferentes. Cuando se
aplica al cálculo de calores latentes de vaporización, su uso presupone un
conocimiento de la relación presión de vapor contra temperatura.
En los diagramas de fases se puede observar que las zonas de existencia de una
sola fase sólida, liquida o gas aparecen como áreas delimitadas por las respectivas
líneas de equilibrio, en el interior de estas se pueden varían la presión o la
temperatura independientemente; las condiciones en las cuales se encuentra el
equilibrio de fases, aparecen como líneas o curvas en el diagrama de fases,
únicamente se puede modificar una variable, presión o temperatura para el
equilibrio, es decir, para una temperatura específica, la presión queda fijada, y
viceversa.
En el punto triple, no existe ningún grado de libertad, dado que ni la presión, ni la
temperatura se pueden variar, de ser así, desaparecería la coexistencia de las tres
fases. En otros términos, en el punto triple, las tres fases de una sustancia dada, se
encuentran equilibrio y pueden coexistir.

BIBLIOGRAFÍA
https://www.quimica.es/enciclopedia/Regla_de_las_fases_de_Gibbs.html

https://www.lifeder.com/punto-triple/
Ardea Iniciativas y Estudios Ambientales. (2016, 4 febrero). Punto triple termodinámico. YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=t3Uo_CTMHDg

Cengel, Y. A., & Boles, M. A. (2015). TERMODINÁMICA (8.a ed.). McGRAW- HILL/INTERAMERICANA
EDITORES, S.A. DE C.V.

HRom. (2020, 23 enero). TERMODINÁMICA - Punto Triple (Hacemos una cámara de VACÍO).
YouTube. https://www.youtube.com/watch?v=GyqJoabd0ZY
&list=TLPQMDExMDIwMjBFjS0E82VN9w&index=2

Smith, J. M., Van Ness, H. C., & Abbott, M. M. (2003). Introducción a la termodinámica en
ingeniería química (6.a ed.). MCGRAW-HILL / INTERAMERICANA DE MEXICO