EL BIOHUERTO

INSTALACIÓN Y MANEJO DE BIOHUERTO

1. ELECCIÓN DEL TERRENO

 La parcela dada está ubicada en la UNALM, el terreno se encuentra en un ambiente

libre y no hay á rboles que produzcan sombra; ademá s hay una fuente de agua cerca,
proveniente de un reservorio, aunque el paso del agua no es constante.
 La parcela fue rodeada por una cuerda delgada.
 El terreno presenta un alto contenido de arcilla y es un poco salino, ya que el agua
utilizada en los riegos anteriores no fue apropiada e incrementaron el valor de la
conductividad eléctrica.

2. PREPARACIÓN DEL SUELO

 Se empezó eliminando las piedras grandes, los restos de cosecha y los desperdicios
(botellas, bolsas, etc.)
 Posteriormente se dividió la parcela en 5 camas levantadas, dejando surcos entre cada
cama.
 Después se realizó el remojo
 Luego se agregó 6 kg de tierra vegetal obtenida del Jardín Botá nico y 6 kg de tierra
preparada obtenida del PIPO-UNALM y se mezcló el suelo con un rastrillo a una
profundidad de 15 cm aproximadamente.
 Dejá ndose listo unos 10 días antes de la siembra.

Tierra preparada
3 SIEMBRA DE LAS HORTALIZAS

En la parcela se sembró semillas de rabanito y de zanahoria

adquiridas en el Huerto-UNALM. La fecha de siembra fue el 2 de
septiembre.

El sistema de siembra utilizado fue el de “siembra directa” por

golpes, ya que la zanahoria y el rabanito son hortalizas de raíz.

Las semillas de zanahoria se colocaron en los tres surcos del centro,

la distancia entre semillas fue de 10 cm y a 1cm de profundidad y las
semillas de rabanito fueron sembradas en los dos surcos laterales
de los extremos a una distancia de 8 cm una de la otra y a 1,5 cm de
profundidad.

Se colocó dos semillas de ambas hortalizas en cada hoyo, posteriormente se removieron las
plantas excedentes.

4 LA SIEMBRA DEL BIOHUERTO EN RELACIÓN A LA FASE DE LA LUNA

La siembra de ambas hortalizas se realizó un día después de la aparició n de la luna nueva y

antes de presenciar cuarto creciente, ésta no fue una fecha apropiada para sembrar ya que se
recomienda no hacerlo, sin embargo en el día de la germinació n (23/sept) se pudo apreciar el
cuarto menguante, tal vez esto ayudo a que las raíces crezcan.

5 SELECCIÓN DE CULTIVOS

Las zanahorias tienen una época ó ptima de siembra, comprendida entre abril y diciembre, por
lo que la siembra realizada fue adecuada, mientras que los rabanitos pueden sembrarse todo
el añ o sin problemas.

6 LABORES CULTURALES

 Abonamiento

Al agregarse la tierra preparada (compost, musgo y tierra de chacra) se provee a las plantas
nutrientes y como adicional se mejoran las propiedades físicas del suelo como el drenaje y la
estructura.

 Deshierbos

El control y eliminació n de las malas hierbas se realizaba una vez por semana al principio ya
que el clima era frío y el riego era menos frecuente, por ende, la humedad era menor pero al
transcurrir dos meses aproximadamente el clima era má s cá lido y el riego se hacía con mayor
frecuente por lo que el deshierbo se realizaba dos veces por semana.
  Desahije o raleo

Como se sembró má s de una semilla por hoyo se eliminaron algunas plantas sobrantes de
zanahoria y rabanito porque estaban muy juntas, lo que podía afectar en el desarrollo del
cultivo, para ello se esperó a que las plantas tuvieran de dos a tres hojas.

7 RIEGO

El riego por inundació n de surcos y cada vez que se regaba se rociaba agua en forma de lluvia.
Las primeras semanas de crecimiento el clima era frío por lo que el riego era menos continuo
que en las ú ltimas semanas de evaluació n en las que la temperatura era mayor, un factor a
favor fue que las plantas ya tenían un tamañ o adecuado y mayor resistencia frente a la fuerte
radiació n.

8 COSECHA

La cosecha se realizó después de 12 semanas a partir de la siembra y se obtuvo un porcentaje

de 85% de plantas del total de semillas sembradas.

9 MANEJO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

 En el campo se observaron controladores bioló gicos como arañ as y algunas crysopas,

los cuales ayudaban a mantener el cultivo sin insectos dañ inos.
 Se aplicó un preparado de origen vegetal …