TALLER EXTRA CURRICULAR “COACHING

NUTRICIONAL PARA TU SALUD Y

BIENESTAR”

• LIC. LEYDI SARITA PALOMINO LUDEÑA

• NUTRICIONISTA DEPORTIVA
• CNP Nº 3725
EMPECEMOS EL TALLER PRESENTANDO
NUESTRO TRABAJO DE INTERCAMBIOS…
 MACRONUTRIENTES VS EL
REQUERIMIENTO ENERGÉTICO
GASTO ENERGÉTICO BASAL
 EFECTO TÉRMICO DE LOS ALIMENTOS
• Es la termogénesis inducida por la dieta, y se define como el
aumento del gasto energético por encima del índice metabólico
de reposo, que ocurre varias horas después de la ingestión de
una comida. Alcanza su máximo, una hora después de que la
persona ha comido y prácticamente desaparece después de
cuatro horas.
 GASTO ENERGETICO TOTAL
PARA OBTENER EL GASTO ENERGÉTICO TOTAL ES:
Fórmula de Harris y Benedict x FA + ETA (Efecto
térmico de los alimentos= 10%)
 5° 2564 + (10%)2564= 2820.4 KCAL 5° 2564 + (10%)2564= 2820.4 KCAL

5° 2564 + (10%)2564= 2820.4 KCAL

 AHORA PRACTICARÁS CON TU PROPIA
INFORMACIÓN, Y NOS PRESENTARÁS TU
REQUERIMIENTO LA PRÓXIMA CLASE
DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL DE
MACRONUTRIENTES
OBJETIVO
RECUERDA…
 ESTANDAR

• PROTEÍNAS: 15%
• CARBOHIDRATOS: 55-60%
• LÍPIDOS: 25-30%
 GENIAL!!! HABIENDO LLEGADO A ESTA
PARTE TE TOCA SEGUIR PRACTICANDO,
ASÍ TAMBIÉN INCLUIRÁS EN TU TRABAJO
PARA LA PROXIMA SEMANA LA
DISTRIBUCIÓN CALÓRICA PARA TI…