UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA

DIRECCIÓN DE INVESTIGACIONES Y POSTGRADO

CENTRO LOCAL METROPOLITANO
MAESTRÍA ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS
MATERIA: ESTRATEGIAS DE NEGOCIOS
CÓDIGO: 986
PROFESORA: ROSI OCHOA

ENSAYO: GESTIÓN ESTRATEGICA – EMPRESA COCA-COLA

UNIDAD I

Realizado por:
Grupo #1 Aura Galíndez, C.I. 19.314.802
Grupo #1 Yusneidy Zapata, C.I. V-16.533.070
Grupo #2 Simón Galíndez, C.I. V.-20.976.759

Caracas, 09 de Noviembre del 2021

 Introducción
A lo largo del tiempo, los sistemas de gestión se han ido modificando para facilitar el
desarrollo de los sistemas organizativos complejos. Es por ello, que la actividad de cada
organización, así como sus técnicas para el control de gestión, se han visto sometidas a
una serie de cambios en las últimas décadas, debido a la globalización de los mercados y
el incremento de la competitividad de las empresas. 
La gestión implica una inducción continua de los resultados, que se basan en las
relaciones de dependencia que suelen haber entre los diferentes factores de éxito de la
organización. Cada empresa u organización, debe contar con un plan que se encuentre
muy bien concebido, lo que implica que se debe realizar un análisis previo de todas las
situaciones en las que la empresa puede llegar a encontrar, de manera que pueda con
todas las herramientas necesarias para poder traducir su estrategia con hechos concretos
El pensamiento estratégico garantiza un futuro de éxito cuando se tienen unas bases
fuertes en los procesos administrativos, operativos y financieros, cimentados en análisis que
permitan decidir si el proyecto que desarrolla la organización es válido o no, si se justifican
sus procedimientos y si el camino es el acertado para reducir la incertidumbre, minimizar
los riesgos y maximizar las oportunidades. De la misma manera el pensamiento estratégico
muestra el camino o la ruta que debe seguir cada uno de los integrantes de la empresa o
grupo de trabajo y sus elementos productivos para lograr un engranaje hacia la
competitividad empresarial.
Para la elaboración de este ensayo, se tomo la decisión de relatar la historia, desarrollo y
crecimiento de la empresa Coca-Cola; ya que, se considera una de las mejores empresas
líderes a nivel mundial, protagónica en la demanda de bebidas.

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 Datos clave del negocio
El Sistema Coca-Cola, posee el volumen de ventas más grande en cuanto a
embotellamiento, cuenta con un portafolio de 129 marcas líderes multicategoría,
atendiendo a más de 261 millones de personas y 2 millones de puntos de venta, a través
de 49 plantas embotelladoras y 268 centros de distribución en 10 países de América
Latina.
Su Marco Estratégico, constante en innovación y compromiso con principios sólidos,
permiten generar valor económico, bienestar social y ambiental para los grupos de
interés.
Historia de la Coca-Cola
Línea de tiempo
 1979: adquisición de Embotelladora: Inicia operaciones cuando una
subsidiaria de FEMSA adquirió embotelladoras de Coca Cola para el valle de
México y el sureste del país.
 1991: transferencia de propiedad a FEMSA refrescos: FEMSA transfirió su
propiedad en las embotelladoras a FEMSA refrescos, S.A de C.V, su
predecesor corporativo
 1993: Lanzamiento en bolsa de valores: Lanzan una oferta pública en la bolsa
de valores de México y Estados Unidos. Se nombra como Director general a
Alfredo Martínez Urdal y en su primer año de operaciones logran producir y
vender cerca de 500 mil de cajas unidad.
 1994: Llega a Argentina: A través de la adquisición del capital mayoritario de
Coca-Cola Buenos Aires, en Argentina, deciden romper fronteras y apostar
por su primer mercado internacional.
 1997: Preventa en dispositivos móviles: Adquieren las acciones restantes de
la operación en Buenos Aires e introducen un esquema de preventa y
dispositivos móviles (handhelds) en más del 90% de sus rutas en México y
Buenos Aires.
 1998: Planta en Toluca México: Inician operaciones en planta Toluca,
México, con 1 línea de producción y un volumen inicial de 15 millones de
cajas unidad.

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 2000: Nuevo director: Carlos Salazar Lomelín es nombrado Director General
de Coca-Cola FEMSA.
 2002: innovación en la industria de bebidas: Innovan en la industria de
bebidas con el lanzamiento en México de Coca-Cola 2.5 litros PET
retornable.
 2003: adquisición de PANAMCO: Alcanzan el liderazgo en Latinoamérica
con la adquisición de PANAMCO extendiendo su presencia geográfica a 9
países en Latinoamérica. Superando los 600 millones de cajas unidad,
marcando un hecho sin precedente en sus resultados.
 2004: Primera planta de reciclado. Fundan la primera planta de reciclado de
PET en Latinoamérica en alianza con ALPLA y The Coca-Cola Company.
 2006: Crecimiento de portafolio en Centroamérica: Amplían su portafolio con
la marca Hi-C en Centroamérica.
 2007: Adquisición de jugos del Valle. En conjunto con The Coca-Cola
Company, adquieren Jugos del Valle, marcando una nueva oportunidad de
satisfacer las necesidades de hidratación de los consumidores, sumando a su
portafolio jugos y néctares. Lanzando Coca-Cola Zero en Argentina, México
y Brasil.
 2008: Adquisición en Brasil. Adquieren Refrigerantes Minas Gerais
(REMIL), en Brasil.
 2009: Adquisición de Agua Brisa, Colombia. En conjunto con The Coca –
Cola Company, adquieren en Colombia la empresa de agua Brisa.
 2010: Crecimiento en el portafolio de bebidas no carbonatadas en Brasil.
Expanden el portafolio de bebidas no carbonatadas con la joint venture de
Leão Alimentos en Brasil.
 2011. Afianzan su presencia. Comprometidos con su expansión, integran a
tres grandes grupos empresariales en México: Grupo Tampico, CIMSA y
Fomento Queretano, consolidando nuestra presencia
 2011: Sustentabilidad y responsabilidad social. Forman parte del índice de
Sustentabilidad y Responsabilidad Social de la Bolsa Mexicana de Valores.

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 2011: Adquisición de Estrella Azul. Diversifican su portafolio tras la
adquisición de Estrella Azul, ingresando a la industria láctea y de helados en
Panamá. Inician operaciones en 2011 y concluyendo en 2020.
 2012: Presencia comercial en lácteos. A través de Jugos del Valle integran a
Santa Clara, expandiendo su portafolio a la categoría de lácteos en México.
 2012 FUZE: Tea en Latinoamérica: Lanzan FUZE Tea en Latinoamérica
 2012: Sostenibilidad DOW Jones Mercados emergentes: Ingresan al índice de
Sostenibilidad Dow Jones Mercados Emergentes y al IPC Sustentable de la
BMV.
 2013: Embotelladora de mayor volumen en México: Se consolidan como el
embotellador de mayor volumen en México con la integración de Grupo Yoli
en México.
 2013: Adquisición de franquicias en Brasil. En Brasil se adquieren las
franquicias Fluminense y Spaipa.
 2014: Trabajando con dos de los complejos industriales más importantes de
América Latina: John Santa Maria Otazua es nombrado Director General de
Coca-Cola FEMSA. Inician operaciones con dos de los complejos industriales
más importantes de América Latina, la planta embotelladora de Itabirito, en
Minas Gerais, Brasil y la planta Tocancipa en Colombia.
 2015: Fortalecimiento en el comercio de lácteos: Refuerzan la categoría de
lácteos con la adquisición de Verde Campo, a través de Leão Alimentos y
Bebidas en Brasil.
 2015: Inicio de operaciones en Colombia. Se Inician operaciones en la planta
de Tocancipá en Colombia.
 2016: Fortalecimiento como líderes en Brasil: Logran fortalecer su posición
de liderazgo en Brasil con la adquisición de Vonpar, alcanzando 49% del
volumen de ventas en el territorio.
 2016: Venta y distribución de MONSTER. Empiezan a vender y distribuir
Monster en la mayoría de territorios, entrando a la categoría de bebidas
energéticas.

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  2017: Adquisición de ADES: Adquieren en conjunto con The Coca-Cola
Company y el sistema embotellador en Latinoamérica la marca ADES, líder
en la categoría de bebidas basadas en proteína vegetal, fortaleciendo su
portafolio de bebidas no carbonatadas.
 2018: Huella a 10 países de Latinoamérica: Amplían su huella a 10 países de
Latinoamérica con la adquisición de MONRESA en Uruguay.
 2020: Bono verde: Coca-Cola FEMSA coloca Bono Verde por $705 millones,
el más grande en la historia para una compañía en Latinoamérica.
Misión Visión Valores
Satisfacer con excelencia Ser el mejor líder total de Son la clave para guiar la
a los consumidores de bebidas, que genere valor conducta establecida.
bebidas. económico, social y Expresa quiénes son y
ambiental sostenible, sus creencias.
gestionando modelos de
negocio innovadores y
ganadores, con los mejores
colaboradores en el mundo.

Alineados con su marco estratégico, la compañía se enfocó en cuatro prioridades:

1) Construir un portafolio para cada ocasión.
2) Impulsar la transformación digital integral.
3) Asegurar la sostenibilidad del negocio.
4) Fomentar una cultura colaborativa.

Procesos de Coca Cola FEMSA

La dirección de Coca Cola FEMSA ha determinado la siguiente distribución de procesos:

Procesos operativos
 Proceso de producción
 Proceso comercial
 Proceso de compras
 Proceso de logística
Procesos estratégicos

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Los siguientes procesos incumben a la dirección de la empresa y a su mejora.
 Proceso de mejora continua
 Proceso de calidad
 Proceso de ingeniería
 Proceso de medio ambiente
Procesos de apoyo
 Proceso de formación
 Proceso de mantenimiento

Su Estrategia
Su estrategia Fuel for Growth los ayuda a crear una organización más ágil enfocada
en los clientes y consumidores. Unificando la organización bajo: la visión de convertirse
en un indiscutible líder total de bebidas con crecimiento sostenible y rentable; una
plataforma, garantizando que sus equipos trabajen como una sola unidad para generar
valor sostenible para los inversionistas; y un futuro, manteniendo la flexibilidad para
evolucionar junto a nuestros clientes y consumidores.

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Transformación del modelo Operativo
De acuerdo con el marco estratégico, continúan transformando los modelos
operativos, diseñando, desarrollando y desplegando modelos, iniciativas y prácticas de
vanguardia en las operaciones, apoyados por los mejores procesos, tecnología e
innovación. A través de ellos están creando una ventaja competitiva sostenible
destacando liderazgo en costos y ventajas competitivas que le permitan crear la siguiente
generación de capacidades estratégicas en su cadena de valor.
Con la transformación digital de la compañía, su visión es desplegar una plataforma
con una cadena de suministro integrada, impulsada por la demanda, utilizando analítica
avanzada, bigdata e inteligencia artificial para brindar una atención personalizada a los
clientes y consumidores.

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 Además, buscan aprovechar estas percepciones analíticas, generadas por la
plataforma integral de ventas y mercadotecnia, para diseñar modelos de negocio a la
medida que maximicen la creación de valor para el cliente, en cada segmento.
Fortalecen aún más las relaciones que tienen con las comunidades, contribuyendo a
servir al mercado y a mantener su licencia social para operar, de esta manera, se
convierten en una organización más apta, capaz de adaptarse a entornos cambiantes, al
mismo tiempo que generan crecimiento sostenible.
Al desarrollar las capacidades comerciales de cadena de suministro y de manufactura,
también generan eficiencias operativas y ahorros, impulsando la innovación y
fomentando el desarrollo de talento en la organización.

Coca-Cola FEMSA frente al Covid-19

Coca-Cola FEMSA, el embotellador y comercializador líder de bebidas del Sistema
Coca-Cola, tiene presencia en 10 países de América Latina y cuenta con más de 88 mil
colaboradores que trabajan día a día para garantizar que sus productos lleguen a las
manos de cada uno de sus clientes y consumidores, satisfaciendo sus diferentes
necesidades de hidratación durante el día y de acuerdo con su estilo de vida. Hoy, al
igual que todos, están tomando medida para hacer frente a la emergencia sanitaria
generada por el contagio de COVID-19.
No lo están haciendo solos, al ser parte de las industrias de primera necesidad, como
lo han catalogado los gobiernos de los diferentes países donde operan, comprenden la
gran responsabilidad que se les otorga, y es por ello que en Coca-Cola FEMSA definen
como prioridad, procurar el bienestar y la seguridad de los colaboradores, clientes,
consumidores y comunidades.
Colaboradores
Son el activo más valioso de la compañía y por ello, activan el trabajo en casa desde
el 17 de marzo para todo el personal administrativo reforzando las medidas de protección
y seguridad en las fábricas y centros de distribución. Refuerzan las medidas de
prevención y los protocolos de la OMS con mensajes claros y concisos en los centros de
trabajo, dotando los insumos necesarios para salvaguardar su salud, sobre todo, de
aquellos que por sus actividades deben estar en los puntos estratégicos de la operación.

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 Asimismo, optan por mandar a casa, con goce de sueldo, a los colaboradores
identificados como parte de los grupos de riesgo.
Clientes:
En su ADN tienen un foco obsesivo por sus clientes y consumidores, es por ello que
saben que deben continuar centrándonos en ellos, en sus necesidades y en su seguridad,
brindándoles el mejor servicio y proporcionándoles garantías de seguridad económica y
sanitaria, haciendo énfasis en el cuidado de la salud en ambas direcciones.
Por ello, refuerzan los protocolos de salud y activan iniciativas para proporcionar
elementos de protección que les permitan ofrecer productos de consumo básico a las
comunidades.
Consumidores:
Siguiendo con su ADN, hoy más que nunca, comprenden que en estos momentos de
crisis deben garantizar el abasto de bebidas para que llegue a las manos y a las mesas de
las familias, para que con tranquilidad puedan disfrutar de sus marcas favoritas a lo largo
del día, mientras siguen las recomendaciones de cuidados por parte de las autoridades de
salud.
Comunidad:
Al ser una empresa líder de bebidas, han puesto a disposición recursos para sumar
con acciones en las comunidades donde operan. En solidaridad con nuestras
comunidades y colaboración con profesionales de la salud que están al frente de la
situación de emergencia sanitaria, ofrecen ayuda a través de la donación de bebidas para
hidratación en centros médicos y comunidades vulnerables, comunicación de medidas de
prevención, ampliación de capacidad hospitalaria y abastecimiento de insumos médicos.
Cuidando de la salud y seguridad de los colaboradores como prioridad y enfocados en
las necesidades de clientes, consumidores y comunidades, en Coca-Cola FEMSA
reiteran su compromiso con la generación de valor económico, vinculado al bienestar
social y ambiental.

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Análisis FODA
El equipo directivo tiene la responsabilidad de reunir información tanto sobre los
mercados externos de la empresa como de su organización interna.
En el proceso de gestión estratégica, se utilizan diversas herramientas de análisis para
obtener información que permita tomar decisiones acertadas al trazar la trayectoria futura
de las organizaciones. Una de las herramientas más utilizadas, por su sencillez y gran
utilidad, es el análisis FODA. Es un diagnóstico bastante preciso de la situación actual del
entorno interno y externo de la organización. Es de gran ayuda para tomar decisiones
estratégicas y tácticas.
Análisis FODA de la empresa Coca-Cola

Fortalezas Oportunidades Debilidades Amenazas

-Prestigio - La estabilidad que - Una parte del - Fuerte
Internacional poseen en el mercado lo competencia a nivel
- Líder en el mercado les permite considera no de precios y
mercado de bebidas innovar a pesar de saludable productos similares
de Cola los riesgos que esto
-En algunos países - Al ser conocidos
supone Coca-Cola no es mundialmente,
- Imagen de la
empresa integrada a - Influencia en los adaptable a puede dejar de lado
la unidad familiar mercados, por lo que costumbres y a sus clientes y
pueden generar creencias perder ventaja en el
- Diversidad de
productos y calidad adhesión a su -El precio es más mercado con sus
posición en términos alto que el de la competidores
de los mismos
de interés competencia - La no aceptación
- Al poseer del producto en
renombre, tiene la algunas culturas.
posibilidad de
auspiciar de manera
principal diversos
eventos,
organizaciones y
beneficencias que
aporten a su imagen

Ruta estratégica:

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 Es un mapa completo de todas las acciones a desarrollar a medio y largo plazo para
alcanzar de forma óptima una meta de negocio previamente marcada a 3-5 años.
Se organiza por áreas de actuación clave, los denominados pilares estratégicos, e incluye
una relación de proyectos e iniciativas, que son asignados a los distintos departamentos
encargados de llevarlos a cabo. Para cada uno se define prioridad, responsable y calendario,
asignando también los recursos humanos, económicos y técnicos necesarios.
Tener una hoja de ruta estratégica permite a las organizaciones:
1) Alinear a todas las personas en torno a la misma meta.
2) Disponer de una guía de actuación.
3) Coordinar y distribuir el trabajo de forma eficiente
4) Priorizar adecuadamente las acciones a llevar a cabo en el medio y en el largo plazo.
5) Resolver problemas.
6) Motivar que el equipo humano esté comprometido y confiado en el futuro.
Para conseguir los objetivos de la organización, es necesario contar con el liderazgo y
compromiso de la alta dirección.
El liderazgo estratégico se refiere al potencial de un gerente para expresar una visión
estratégica para la organización, o una parte de la organización, y para motivar y persuadir
a otros a adquirir esa visión.
El liderazgo estratégico también se puede definir por dos atributos:
 El potencial de influir en los miembros de la organización y ejecutar el cambio
organizacional partiendo de una visión.
 Su principal objetivo: la productividad estratégica. Para alcanzarlo es preciso
desarrollar un entorno en el que los empleados pronostiquen las necesidades de la
organización en el contexto de su propio trabajo. Los líderes estratégicos alientan al
resto de personas de la organización a seguir sus propias ideas. Para ello, establecen
un sistema de recompensas e incentivos que alienta el rendimiento.
En general, el objetivo del liderazgo estratégico es preparar a la organización para
cualquier futuro que pueda traer. El estilo exige un comportamiento predictivo y una toma
de decisiones analítica.

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 En función de lo antes expuesto y conociendo las características de la empresa Coca-
Cola y con el diagnóstico inicial se han detectado debilidades y amenazas a las que se debe
dar respuesta, pero también oportunidades y fortalezas que hay que aprovechar. Toda esta
información recabada se debe tener presente a la hora de formular y priorizar las líneas
estratégicas que se van a llevar cabo.

En esta hoja de ruta se fija el plan que establece a grandes rasgos la secuencia de etapas
para alcanzar los objetivos marcados por la compañía. Destaca por exponer sus contenidos
de una forma gráfica, rápida y esquemática, especificando los plazos y recursos necesarios
para una mayor operatividad. Suele entenderse como un plan de acción a corto, medio y
largo plazo con carácter general que complementa los objetivos estratégicos con objetivos
más tangibles y alcanzables. Apunta, pero sin desarrollar en una primera fase, pequeños
planes de acción más concretos, donde ya se especificarán líneas de actuación más
detalladas. Tradicionalmente, es una herramienta que ha venido utilizándose por Gobiernos
e instituciones para sus estrategias de desarrollo y promoción, pero cada vez se está
implantando más en el ámbito empresarial, así como en otras áreas sociales.

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 Conclusión y reflexiones finales
A modo de resumen final, debemos ser conscientes de que el mercado ha
evolucionado y la empresa no puede permanecer ajena a ello, ya que dejaría de estar muy
pronto en la mente del cliente. Nos encontramos en una etapa en la que si queremos
conectar con el consumidor, hay que adaptarse a las nuevas tendencias de la gestión
estratégica de negocios y ofrecerle algo más que un simple mensaje comercial.
Es importante destacar, que la gestión de una empresa es un proceso complejo de
toma de decisiones en el que participan todos sus miembros en constante interacción con el
entorno, constituido por fuerzas, personas y organismos que afectan, directa o
indirectamente a sus resultados.
Una vez que se comprende la influencia del entorno, es necesario conocer las diferentes
estrategias con las que se pueden enfrentar los efectos o retos del mismo, para aplicarlas
según la realidad de cada organización. Esto conlleva a estudiar las amenazas y
oportunidades, y al mismo tiempo las fortalezas y debilidades internas, para asegurar que
los elementos que definen la misión sean coherentes con lo que esperan los clientes.
El principio que guía la gestión estratégica de la organización es el de maniobrar en el
espacio delimitado por las oportunidades que facilita el entorno y las capacidades de la
organización. El margen de maniobra incluye tanto la adaptación de la organización a su
entorno como la capacidad de la organización para modificarlo.
La actual dinámica del mercado demanda decisiones cada vez más rápidas y flexibles en
busca de la competitividad, pero solo aquellas empresas que trabajen con una estrategia
definida y adaptada a la realidad del momento pueden reaccionar con la flexibilidad que el
mercado y la sociedad exigen.
Por ello, cada vez más empresas e instituciones apuestan por el desarrollo de su gestión
estratégica, como el caso estudiado de Coca-Cola que a través de su estrategia Fuel for
Growth ha logrado una organización más ágil enfocada en los clientes y consumidores, les
ha permitido mantenerse en el mercado y seguir en crecimiento.

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Referencias Bibliográficas
Coca-ColaFEMSA. Disponible en: https://coca-colafemsa.com/
Hoja de ruta. Disponible en: https://www.marketing-xxi.com/hoja-ruta.html

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