1.

Pregunta: Defina el mercado objetivo para la idea de emprendimiento, (de acuerdo con la
idea planteada en la unidad 1) Segmenta el mercado teniendo en cuenta aspectos
geográficos, demográficos, motivaciones, expectativas, y frecuencia de compra. (enfocado
a la idea que seleccionaron).

2. Pregunta: ¿Continuando con la idea que seleccionó, indique si tiene validez operativa y
por qué?
Solución
1. H&H (Restaurante Holográfico)
Un restaurante1 o restorán2 es un establecimiento comercial, en el mayor de los
casos públicos, donde se paga por la comida y bebida para ser consumidas en el
mismo local; en todo el mundo exenten restaurantes de diferente térmicas,
modalidades y tipos de comida.

La idea de este restaurante es prestar un servicio único como es la temática de

personajes holográficos que pueden hacer de una ocupación única e inolvidable para
todos los miembros de una comunidad. Se proyecta que este restaurante este
dirigido principalmente a las familias, teniendo en cuenta que los individuos puedan
adquirir el servicio económicamente.

Segmentación del Mercado: La segmentación de mercado divide el mercado en

grupos con características y necesidades semejantes para poder ofrecer una oferta
diferenciada y adaptada a cada uno de los grupos objetivo. Esto permite optimizar
recursos y utilizar eficazmente nuestros esfuerzos de marketing.

Existen diferentes variables para segmentar el mercado, dependiendo de cada

empresa se utilizará una combinación diferente. Las variables de segmentación de
mercado se encuentran agrupadas en variables geográficas, demográficas,
psicográficas y de conducta.
 Geográficos Ciudad de Bogotá Colombia,
localidad Usaquén
Usaquén es la localidad número uno
del Distrito Capital de Bogotá. Se
encuentra ubicada en el norte de la
ciudad. Entre sus residentes se
encuentran todas las clases sociales,
aunque predomina la clase media
alta y la clase alta, el estrato
socioeconómico 4, 5 y 6. En esta
están ubicados diferentes Centros
Comerciales y restaurantes.
Demográficos El perfil del cliente para el
restaurante cubre las familias que
están cerca o habitan la localidad de
Usaquén, así como para turistas que
busquen comida con altos estándares
de calidad y que encuentren la
temática del restaurante entretenida.
La oferta está enfocada a personas
con ingresos de un rango medio –
alto con una garantía de calidad y de
buen servicio.
Motivacionales El servicio se ofrece para todas
aquellas familias que quieren pasar
una ocasión inolvidable junto a sus
personajes favoritos, también que
buscan cuidar su nutrición con una
buena calidad de vida, una
alimentación sana y una variedad
gastronómica apropiada
Expectativas Los patrones de utilización del
servicio ofrecido por el restaurante
son medios ya que el consumidor se
dirigirá a consumir los alimentos en
periodos y ocasiones de tiempo
determinados.
Su lealtad está relacionada con la
variedad a ofrecer, ya que al
consumidor le gusta cambiar y
probar nuevos platos, por lo que, el
restaurante cuenta con una política
de variación de su menú con una
periodicidad de 3 meses.
 Respecto a la disposición para la
compra, el consumidor está
dispuesto a pagar por un buen
servicio, un producto de muy buena
calidad y por una variedad en la
oferta gastronómica que satisfaga su
necesidad.
Frecuencia de Compra Para la frecuencia de compra se
tienen en cuenta dos factores uno las
ocasiones especiales (Grados,
cumpleaños, festividades entre otras)
y los compradores que gusta no solo
de la temática sino de la comida que
se presenta; ya que tiene la
oportunidad de probar nuevos
platillos cada 3 meses.

2. Creo que la idea tiene una validez operativa que puede generar empleo, ya que es
un servicio que todas las personas utilizamos varias al mes, y siempre queremos
probar nuevos ambientes y tipos de comida; que es lo que nos ofrece este
restaurante, además permite compartir con nuestros hijos y sorprenderlos con sus
personajes favoritos.