UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE HONDURAS.

CENTRO REGIONAL UNIVERSITARIO DEL CENTRO (CRUC)

PROGRAMACION DE LOS EXAMENES PARCIALES DE TEORIA DE LA ASIGNATURA DE

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. SECCION: 16-01. 3er. PERIODO 2021. MODALIDAD: VIRTUAL
RESPONSABLE: DR. ARNOLD ENRIQUE HOUGHTON CUEVAS.
PARCIAL DIA / FECHA HORA DIAS PERDIDA DERECHO
EXAMEN
Primer Jue 11 Oct / 2021 4:00-4:50 PM 3 (Se pierde derecho al 3er. Día faltado
de no entrar a la plataforma UNAH para
su revisión y trabajo en las actividades
planificadas puntuables y no)
Revisión Jue 11 Oct / 2021 4:00pm
Segundo Jue 04 Nov / 2021 4:00-4:50 PM 4 (ídem anterior)
Revisión Jue 04 Nov / 2021 4:00pm
Reposición Jue 11 Nov. / 2021 4:00-4:50 PM
Revisión Jue 11 Nov. / 2021 4:00 pm
Tercer Jue 02 Dic. / 2021 4:00-4:50 PM 4(Idem anterior)
Revisión Jue 02 Dic. / 2021 4:00 pm

PROGRAMACION DE PRÁCTICAS Y EXAMENES DE LABORATORIO DE LA ASIGNATURA DE

MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS. SECCION: 16-01. 3er. PERIODO 2021. MODALIDAD: VIRTUAL
RESPONSABLE: DR. ARNOLD ENRIQUE HOUGHTON CUEVAS.
DIA FECHA HORA NOMBRE DE LA PRACTICA DE LABORATORIO
Viernes 17 Sept. 2021 6:00 –9:00 PM  Introducción a los cálculos de
laboratorio sobre técnica de Pour
Plate.
Viernes 01 Oct. 2021 6:00 –9:00 PM  Preparación de los medios de cultivo
para ejecutar la técnica de Pour Plate.
Viernes 15 Oct. 2021 6:00 –9:00 PM  Prueba de Pour Plate en los alimentos
solicitados.
Viernes 22 Oct. 2021 6:00 –7:00 PM *PRIMER EXAMEN PARCIAL DE
LABORATORIO
Viernes 05 Nov. 2021 6:00 –9:00 PM  Introducción a los cálculos de
laboratorio sobre técnica del Número
más Probable (TTM).
Viernes 12 Nov. 2021 6:00 –9:00 PM  Preparación de los medios cultivo
para ejecutar la técnica del Número
más Probable.
Viernes 19 Nov. 2021 6:00 –9:00 PM  Prueba del Numero más Probable en
los alimentos solicitado.
Viernes 26 Nov. 2021 6:00 –7:00 PM SEGUNDO EXAMEN PARCIAL DE
LABORATORIO