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Universidad Autónoma Chapingo

Departamento de Ingeniería en Agroecología

Ingeniería en Agroecología

Manejo de ecotecnologías

Proyecto “Construcción de un módulo comunitario de


reproducción de microorganismos de montaña, elaboración
de biopesticidas y compostaje en la comunidad Rodríguez
Clara, Xico, Veracruz

Equipo

Aguilar Hernández Alma Iveth

Buenabad Gallegos Areli

García Contreras Raúl

García García Cristian

Montoya Fino Eder Alejandro

Rascón Soto Álvaro

M.C. David Delgado Viveros

Chapingo, Estado de México a 07 de diciembre de 2017

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ÍNDICE
Introducción...........................................................................................2
Objetivos................................................................................................4
Objetivo general..................................................................................4
Objetivos específicos..........................................................................4
Estudio de mercado...............................................................................4
Estudio técnico......................................................................................5
Evaluación...........................................................................................12
Estudio económico..............................................................................15
Costo del estudio técnico..................................................................15
Costo de la asesoría técnica.............................................................18
Relación beneficio-costo......................................................................24
Fuentes de financiamiento...................................................................25
Nivel de bienestar social que se alcanzará con el proyecto................26
Bibliografía consultada........................................................................27

Introducción
En el presente proyecto se muestra la propuesta metodológica para el empleo de
ecotecnologías en la comunidad Rodríguez Clara, Xico, Veracruz, en el cual se
plantea la elaboración de microorganismos de montaña y compostas para ser
aplicadas en las unidades de producción de los cafeticultores.

La comunidad se ubica en las coordenadas 19°24’01” N y 97°00’10” W, al sur de


la subcuenca Xico, a una altitud de 1246 msnm, pertenece al municipio de Xico.
Su población total es de 462 habitantes, 222 mujeres y 240 hombres, que van de
los 0 a los 65 y más años. La tasa de crecimiento poblacional de la comunidad de
los años 2005-2010 es menor respecto a la tasa municipal.

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Una de las problemáticas que se presenta es en la comunidad es la roya del café,
es considerada una de las enfermedades de plantas más catastróficas de toda la
historia.
La roya del Café es la enfermedad más importante que afecta a los cafetales. Es
causada por el hongo Hemileia vastatrix el cual infecta las hojas del cafeto.
La infección por este hongo ocasiona la caída prematura de las hojas y, si
además, hay ataques por insectos, mala fertilización y condiciones de crecimiento
deficientes, las plantas de Café estarán en un continuo estrés y desbalance lo que
afectará negativamente la producción (Rodríguez, s.f.)

Otra problemática es el excesivo empleo de fertilizantes, herbicidas además


agroquímicos que lentamente deteriora el suelo y la fertilidad del mismo, y por si
fuera poco, la contaminación por el residuo que éstos dejan con sus envases
incrementa aún más la problemática que hoy en día intenta combatir.

La solución a dicha problemática es el uso de la tecnología de microorganismos


para la agricultura, que fue desarrollada en los años 80s por el japonés Dr. Teruo
Higa, conocidos en el mundo como microorganismos eficientes.
Adicionalmente, se desarrolló una técnica fácil de implementar y de bajo costo
para luego ser llamados microorganismos de montaña.
El objetivo es reproducir los microorganismos que viven naturalmente en nuestros
bosques, los cuales comes que los pequeños y medianos productores puedan:
sustituir en lo posible los insumos químicos para reducir la contaminación
ambiental, mitigar efectos del cambio climático, producir alimentos más sanos,
reducir sus costos de producción, aumentar los rendimientos y por ende mejorar
sus ingresos.
Así como la elaboración de composta (abonos orgánicos): es un fertilizante natural
y mejorador de suelos que estimula la diversidad y la actividad microbiana.
Beneficia la estructura del suelo y favorece la filtración de agua. De color café
oscuro, con de materiales orgánicos: verduras, frutas, hierbas y pasto, entre otros.
El proceso se acelera acumulando los materiales en una pila, añadiendo agua y

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revolviendo para permitir la aireación. La composta puede hacerse al aire libre o
en contenedores (ZÁRATE, 2011).

Objetivos

Objetivo general
Construir un módulo artesanal comunitario de elaboración de abonos orgánicos,
biopesticidas y reproducción de microorganismos eficientes y benéficos, para
fomentar el manejo agroecológico de cafetales en la comunidad.

Objetivos específicos
- Impulsar procesos de capacitación y apropiación de las tecnologías
propuestas.
- Generar fuentes de empleo que permita la continuación de la actividad
agrícola en la comunidad.

Estudio de mercado
Se realizaron entrevistas semiestructuradas a algunos(as) jefes(as) de familia de
la comunidad; para este fin, previamente se calculó el tamaño de muestra con la
siguiente fórmula:

Como se observa en el resultado, teóricamente se tuvo que entrevistar al 100% de


la población, sin embargo y por cuestiones de tiempo, logística y dado que el
objetivo principal del viaje era de diferente índole, no se llevaron a cabo en su
totalidad, así que sólo se realizaron 15 entrevistas.

Los resultados reflejan la preocupación de la población por los problemas que


enfrentan, los cuales son: roya del café y pérdida de fertilidad de los suelos en sus

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fincas; los cuales deberán ser atendidos mediante la construcción de un módulo
comunitario artesanal de microorganismos, puesto que para mayoría de las
personas entrevistadas representa la opción más viable y de bajo costo para
afrontar la problemática local, además de que al ser un solo módulo comunitario,
todos los cafeticultores interesados en esta ecotecnología compartirán el trabajo y
los costos de producción.

En este sentido, se justifica la construcción del módulo, el cual contribuirá a


mejorar y mantener la fertilidad dentro de los cafetales, ya que, en éste, se
fabricarán abonos orgánicos y se reproducirán microorganismos; además de que
servirá para fines de inocuidad en el agroecosistema, al fabricarse también
productos que ayudarán a hacer un manejo ecológico de enfermedades.

Estudio técnico
Para la elaboración del estudio técnico se preguntó a los miembros de la
comunidad si cuentan con un espacio en común. Después se tomaron las medidas
del terreno para posteriormente calcular qué dimensiones tendrá cada módulo.

Después de esto se eligió el diseño y los materiales que llevará cada módulo.

El módulo se establecerá en la localidad Colonia Rodríguez Clara, dentro del


municipio de Xico Veracruz, para ello se eligió un sitio estratégico que puedan
compartir los productores beneficiados y que esté cercano a las parcelas, esto
para que el traslado de los productos elaborados no sea complicado.

El espacio para el módulo debe ser de 350m2 para poder construir un área de
biopesticidas que tendrá 25m2; un área para la elaboración de microorganismos
que será de 25m2; un área para la elaboración de vermicomposta de 27m2, en la
cual se colocarán 2 camas en una primera fase; además de otra área para la
elaboración de compostas.

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Se pretende que el proyecto tenga una influencia en todos los habitantes de la
comunidad Colonia Rodríguez Clara.

Para la construcción de cada área se necesitará lo siguiente:


1. Área de biopesticidas
● Tablas de 3 mts aprox.
● Polines para el soporte del techo.
● Láminas de teja
● Clavos de 1 pulgada
● Cemento para el piso
● Arena
● Grava
● Agua
● Tambos de 60 litros
● Mesas
● Ajo
● Epazote
● Higuerilla
● Cal
● Azufre
● Sulfato de cobre
● Ceniza

Dentro del área de biopesticidas se elaborarán diferentes productos para el


manejo de algunas plagas y enfermedades que afectan al cultivo del café, como
macerados acuosos de diferentes plantas (higuerilla, ajo y epazote) y caldos
minerales (caldo sulfocálcico, caldo bordelés, caldo de ceniza).

El área de biopesticidas será un espacio cubierto con dimensiones de 5 metros de


largo, por 5 metros de ancho por 3 metros de alto, por lo cual se necesitarán
cincuenta y seis tablas de madera para el cercado; diez láminas de teja para el

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techo, con soporte de polines de acero; de igual manera se necesitarán diez bultos
de cemento, una tonelada de grava y una tonelada de arena, y el agua que sea
necesaria.

La elaboración y aplicación de macerado de ajo, se realizará después de la


floración del café, se aplicará cada 15 días durante 2 meses; en cada aplicación
se asperjarán 4 bombas por ha, cada bomba será de 15 litros con 100 gr de ajo.
Esto quiere decir que serán 2 kg de ajo por ha al año.

El macerado acuoso de epazote se elaborará y aplicará antes de la cosecha, cada


10 días durante un mes, y después de la floración durante un mes, alternado con
el macerado de ajo, en cada aplicación se asperjarán 4 bombas por ha, cada
bomba será de 20 litros con 1 kg de epazote, esto indica que se utilizarán 24 kg de
epazote por ha por año.

La higuerilla también se aplicará como macerado acuoso, este se elaborará 2


meses antes de la maduración del fruto y un mes después de que el fruto ya
empiece a madurar. Se asperjarán 4 bombas de 20 litros de agua con 600 gramos
de higuerilla cada uno por ha en cada aplicación. Cada año se utilizarán 19.2 kg
de higuerilla por ha.

En cada uno de estos casos se utilizarán 60 gr de jabón neutro por bomba


aplicada.

El caldo sulfocálcico se aplicará después de la floración durante 2 meses cada 20


días, en proporción de 200 mm en 15 litros de agua. En cada aplicación se
asperjarán 5 bombas por ha por año, por lo que, durante los dos meses se
aplicarán 3 litros por ha. Para la elaboración de 10 litros se necesitarán 2 kg de
azufre y 1 kg de cal. Este caldo mineral se aplicará principalmente en plantas que
empiezan a presentar la enfermedad, y en plantas muy afectadas

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El caldo bordelés será una alternativa preventiva, se aplicará en plantas pequeñas
y en plantas sanas. Se aplicará antes de la cosecha cada 20 días durante dos
meses y después de la cosecha durante dos meses. En cada aplicación se
utilizarán 4 bombas de 20 litros por ha. Esto indica que se utilizarán 12 bombas
por ha al año. Para la elaboración de 20 litros de este caldo mineral, se necesitan
200 kg de sulfato de cobre y 200 gr de cal.

El caldo de ceniza se aplicará alternadamente con el caldo sulfocálcico, cada 10


días entre cada uno, se aplicará durante 2 meses y cada 20 días. Se utilizarán 4
bombas de 20 litros por ha en cada aplicación. Para la elaboración de 20 litros se
utilizarán 5 kg de ceniza.

Es necesario resaltar que la cantidad de producto que se elabore dependerá de


las personas que se integren al proyecto, es por eso que se especifica la cantidad
que se requiere por ha. Sin embargo, se pretende que para el primer año sean 10
productores, aumentando 5 productores cada año, por lo que al final de los 5 años
deben ser 30 productores. Tomando en cuenta que cada productor tiene 1 ha, al
final de los 5 años se estarán manejando 30 has.

2. Área de microorganismos
● Tablas de 3 mts aprox.
● Polines para el soporte del techo.
● Láminas de teja
● Clavos de 1 pulgada
● Cemento para el piso
● Grava
● Arena
● Tambos de 60 litros
● Cepa de Trichoderma harzianum
● Cepa de Beauveria bassiana
● Cepa de lecanicillium lecanii

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El área de microorganismos funcionará para la elaboración de diversos
microorganismos que ayuden al mejoramiento del suelo y que sean una alternativa
a los químicos que actualmente se utilizan en la localidad, para de esta forma
mejorar el desarrollo de las plantas, algunos de los productos a elaborar en una
primera etapa serán cepas Microorganismos de Montaña; en una segunda etapa
se pretende establecer cepas de Lecanicillium lecanii, Beauveria bassiana
yTrichoderma harzianum.

El área de microorganismos será una pequeña casa con dimensiones de 5 metros


de largo, por 5 metros de ancho por 3 metros de alto, por lo cual se necesitarán
cincuenta y seis tablas de madera para el cercado; diez láminas de teja para el
techo, con soporte de polines de acero; de igual manera se necesitarán diez bultos
de cemento, una tonelada de grava y una tonelada de arena y el agua necesaria.

Para la elaboración de las cepas de los Microorganismo de montaña sólidos, se


extraerá tierra de monte, de las parcelas con mayores rendimientos, además de
ello se utilizará melaza y 2 tambos de 200 litros, con tapa.
Para llenar cada tambo se requerirán 40 kg de tierra y 5 kg de melaza o azúcar en
agua. De esta fase se elaborará 80 kg el primer año, y 120 kg cada año, durante
los 4 años restantes del proyecto.

Para elaborar la fase líquida se requerirán 10 kg de la fase sólida, 5 kg de melaza


o azúcar en agua, 200 litros de agua, para un tambo de 200 litros. Para la
aplicación se utilizará 1 litro por cada bomba de 20 litros de agua y se asperjarán 4
bombas por ha, cada semana durante dos meses. De esta fase se elaborarán 300
litros en el primer año. en el segundo año se elaborarán 460 litros, para el tercer
año 620 litros, para el cuarto año 780 litros y el quinto año 950 litros.

Para la activación de las cepas puras de Lecanicillium lecanii, Beauveria bassiana


yTrichoderma harzianum, 3 kg de melaza, 3 litros de leche y 54 litros de agua,

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para un tambo de 60 litros. De cada cepa usarán 300 gr, en tambos diferentes. Se
aplicarán alternadamente cada 10 días durante los dos meses previos a la
cosecha y un mes después de la floración.

La dosis a utilizar será de 1 litro por bomba de 20 litros, y se aplicarán 4 bombas


por ha, esto indica que por ha se utilizará 16 litros. De cada cepa se elaborarán
300 litros en el primer año. en el segundo año se elaborarán 460 litros, para el
tercer año 620 litros, para el cuarto año 780 litros y el quinto año 950 litros.

Para garantizar que las cepas no se contaminen, el módulo estará cubierto con
lámina lisa de acero, por fuera y por dentro, además el techo interior estará
cubierto de la misma lámina. Sólo podrán entrar miembros autorizados del grupo.

3. Área de vermicomposta
● Láminas de asbesto
● Polines de metal
● Máquina de soldar
● Soldadura de hilo
● Cemento
● Malla electrosoldada
● Malla de gallinero
● Manguera de plástico
● Cernidor
● Palas

En esta área se establecerá lombriz roja californiana (Eisenia foetida) para la


obtención de vermicomposta y lixiviados, que servirán para el mejoramiento del
suelo, además de brindar mayor cantidad de nutrientes a las plantas. Además de
esto, se elaborarán compostas de pila y biofertilizantes.

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Será un espacio abierto con dimensiones de 4.5 metros de ancho, por 6 metros de
largo, con una altura de 3 metros. Para el techo se utilizarán doce láminas
galvanizadas, soportadas por una estructura polines de metal. Para el piso se
utilizarán 15 bultos de cemento de 50 kg, una tonelada y media de arena.

Para cada cama de lombricomposta se utilizarán tres mallas electrosoldadas de


3mx1m; malla de gallinero (la que sea necesaria); 6 bultos de cemento de 50 kg;
además se necesitarán 600 kg de arena, y el agua que sea necesaria.

La mano de obra para la construcción de cada una de las áreas del módulo
deberá ser por los miembros de la comunidad.

El impacto ambiental que tendrá este proyecto será un impacto positivo, ya que se
reducirá el uso de agroquímicos disminuyendo la cantidad de sales en el suelo, y
la lixiviación a mantos acuíferos.

El impacto social también beneficiará al grupo, ya que permitirá que se trabaje en


conjunto, aumentando con ello las relaciones sociales.

Económicamente tendrá un beneficio a largo plazo, se reducirá la compra de


agroquímicos, que son de costos muy elevados.

La forma para realizar el monitoreo del avance del proyecto será a través de
visitas, reuniones y entrevistas a los miembros del grupo.

La evaluación del proyecto será por medio del análisis de indicadores, a partir del
marco de evaluación MESMIS.

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Evaluación
Se hará uso de indicadores para el análisis de la viabilidad financiera, social y
ambiental del proyecto.
Evaluación del Impacto ambiental por las acciones del proyecto

Criterio de Método de
Área Atributo Indicador
diagnóstico medición

Salidas y
Eficiencia
entradas
energética
energéticas

Productividad Eficiencia Comparación


Rendimiento:
del
cambios en la
rendimiento
producción de
con ciclos
café.
anteriores
Ambiental
Serie histórica
Variación de
de los
rendimientos
rendimientos.
Estabilidad,
Fragilidad de
resiliencia, Incidencia de
sistema
confiabilidad plagas y Evolución de
enfermedades los daños,
(roya, etc) análisis visual.

Área Atributo Criterio de Indicador Método de


diagnóstico medición

Económica Productividad Eficiencia Eficiencia Análisis

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(Financiera) (rentabilidad) operativa costo-
económica Costo-beneficio beneficio

Autogestión Autosuficiencia Nivel de Entrevista


en recursos autofinanciamient
económicos o

Estabilidad Permanencia Solvencia Estado de los


módulos a
través del
tiempo

Vulnerabilidad Disponibilidad de Fichas de


económica insumos seguimiento

Social Equidad Distribución de Distribución de Encuesta


beneficios y utilidades y
toma de beneficios
decisiones Mecanismo de Entrevista
toma de
decisiones

Estabilidad Calidad de vida Índices de calidad Entrevista,


de vida índice de
salud

Adaptabilidad Fortalecimiento Promoción, Entrevista


del estudio de búsqueda de
aprendizaje nuevas opciones

Capacidad de Ampliación, Comparación


cambio e adecuaciones del con el
innovación módulo módulo
inicial

Autodependencia Participación Asistencia a Encuesta


reuniones

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Control Mecanismos de Reglamento
planeación,
ejecución y
vigilancia

Autosuficiencia Dependencia de Encuesta o


ayuda exterior entrevista

organización Tipo de estructura Reglas y


división de
trabajo.

Estabilidad Vulnerabilidad Permanencia de Número de


social los cafeticultores cafeticultores
en el módulo asociados.

Organización social
El subagente Humberto es el principal portavoz de la comunidad, y será a través
de él que se promoverá la ecotecnología (la difusión suele hacerse con altavoz),
se convocará una reunión con el grupo interesado en donde se explicará el
proyecto de la ecotecnología, y a través de ello se harán acuerdos en materia de
la organización para poner en marcha el proyecto, así también se tendrá que
hacer un plan de mantenimiento.

Estudio económico

Costo del estudio técnico

Área de biopesticidas

Número de
Material Costo unitario Costo total
ejemplares

Tabla de pino 56 $187.00 $10,472.00

14
2cmx25cmx2.5 m

Polín de acero de 3
pulgadas por 6 metros 6 $300.00 $1,800.00
para el soporte del techo

Lámina acanalada de
teja para techo de
10 $140.00 $1,400.00
Polialumnio ecológico

1 caja de clavos
galvanizados para
1 $58.00 $58.00
concreto

Cemento mortero
10 $126.00 $1,260.00
óptimo de 50 kg

Tambo de 60 litros 6 $140.00 $840.00

Mesa plegable 1.20


3 $900.00 $2,700.00
metros

1 tonelada de grava 1 $2,500.00 $2,500.00

1 bulto de cal de 25 kg 10 $70.00 $700.00

1 tonelada de arena 1 $1,500.00 $1,500.00

TOTAL $23,230.00

Área de reproducción de microorganismos

Material Número de Costo unitario Costo total


ejemplares

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Tabla de pino 56 $187.00 $10,472.00
2cmx25cmx2.5 m

Polín de acero de 3 6 $300.00 $1,800.00


pulgadas por 6 metros
para el soporte del techo

Lámina acanalada de 10 $140.00 $1,400.00


teja para techo de
Polialumnio ecológico

1 caja de clavos 1 $58.00 $58.00


galvanizados para
concreto

Cemento mortero 10 $126.00 $1,260.00


óptimo de 50 kg

Tambo de 60 litros 6 $140.00 $840.00

Cepa de Trichoderma 1 $1,740.00 $1,740.00


harzianum (10 ml)

Cepa de Beauveria 1 $1,740.00 $1,740.00


bassiana (10 ml)

Cepa de lecanicillium 1 $1,740.00 $1,740.00


lecanii (10 ml)

TOTAL $21,050.00

Área de vermicomposta

Número de
Material Costo unitario Costo total
ejemplares

Lámina galvanizada 12 $350.00 $4,200.00

16
Polín de metal 10 $320.00 $3,200.00

Máquina de soldar de
microalambre de 90 1 $2,690.00 $2,690.00
amp 110v

Cemento mortero
20 $126.00 $2,520.00
óptimo de 50 kg

Hoja de malla
electrosoldada 5 $290.00 $1,450.00
galvanizada

Malla de gallinero de
1 $930.00 $930.00
1m x 45m

Manguera tricapa de 10
1 $165.00 $165.00
metros

Cernidor 3 $300.00 $900.00

Pala cuadrada con


10 $160.00 $1,600.00
mango marca Truper

TOTAL $17,655.00

El costo total de la implementación del proyecto será de $61, 935.00.

Costo de la asesoría técnica


Los costos de la asesoría técnica varían de acuerdo con el proyecto, complejidad
y tamaño del mismo, así como de la organización o instancia gubernamental a la
que pertenezca el asesor, sin embargo, los precios regulares en el mercado están
en un rango de $7,000.00 a $10,000 mensuales.

Enseguida se desglosan los gastos de mantenimiento del proyecto, a 5 años.

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Mantenimiento del proyecto

18
Número de año Material Número de Costo Costo total Costo total
ejemplares unitario para 10
Has

1er año Construcción Se No aplica No aplica $61,935.00


específica
en la tabla 1,
2y3

Ajo 2 kg $116.00 $1,160.00 $7,326.00

Epazote 24 kg $264.00 $2,640.00

Higuerilla 19.2 kg Sin costo $0.00

Jabón neutro 720 gramos $15.00 $150.00

Azufre 2 kg $23.00 $230.00

Cal 1 kg de cal $3.00 $30.00

Sulfato de 200 gramos $20.00 $200.00


cobre

Cal 200 gramos $0.60 $6.00

Ceniza 5 kg Sin costo $0.00

Tierra 80 kg Sin costo $0.00

Melaza 10 kg $80.00 $800.00

Melaza 7.5 kg $80.00 $800.00

Melaza 3 kg $80.00 $800.00

Leche 3 litros $51.00 $510.00

TOTAL $69,261.00

Número de año Material Número de Costo Costo total Costo total


ejemplares unitario para 15
Has

19
Segundo año Ajo 2 kg $116.00 $1,740.00 $10,989.00

Epazote 24 kg $264.00 $3,960.00

Higuerilla 19.2 kg Sin costo $0.00

Jabón neutro 720 gramos $15.00 $225.00

Azufre 2 kg $23.00 $345.00

Cal 1 kg de cal $3.00 $45.00

Sulfato de 200 gramos $20.00 $300.00


cobre

Cal 200 gramos $0.60 $9.00

Ceniza 5 kg Sin costo $0.00

Tierra 80 kg Sin costo $0.00

Melaza 10 kg $80.00 $1,200.00

Melaza 7.5 kg $80.00 $1,200.00

Melaza 3 kg $80.00 $1,200.00

Leche 3 litros $51.00 $765.00

TOTAL $10,989.00

Número de año Material Número de Costo Costo total Costo total


ejemplares unitario para 15
Has

Tercer año Ajo 2 kg $116.00 $2,320.00 $14,652.00

Epazote 24 kg $264.00 $5,280.00

Higuerilla 19.2 kg Sin costo $0.00

Jabón neutro 720 gramos $15.00 $300.00

Azufre 2 kg $23.00 $460.00

Cal 1 kg de cal $3.00 $60.00

20
Sulfato de 200 gramos $20.00 $400.00
cobre

Cal 200 gramos $0.60 $12.00

Ceniza 5 kg Sin costo $0.00

Tierra 80 kg Sin costo $0.00

Melaza 10 kg $80.00 $1,600.00

Melaza 7.5 kg $80.00 $1,600.00

Melaza 3 kg $80.00 $1,600.00

Leche 3 litros $51.00 $1,020.00

TOTAL $14,652.00

Número de año Material Número de Costo Costo total Costo total


ejemplares unitario para 15
Has

Cuarto año Ajo 2 kg $116.00 $2,900.00 $18,315.00

Epazote 24 kg $264.00 $6,600.00

Higuerilla 19.2 kg Sin costo $0.00

Jabón neutro 720 gramos $15.00 $375.00

Azufre 2 kg $23.00 $575.00

Cal 1 kg de cal $3.00 $75.00

Sulfato de 200 gramos $20.00 $500.00


cobre

Cal 200 gramos $0.60 $15.00

Ceniza 5 kg Sin costo $0.00

Tierra 80 kg Sin costo $0.00

Melaza 10 kg $80.00 $2,000.00

Melaza 7.5 kg $80.00 $2,000.00

21
Melaza 3 kg $80.00 $2,000.00

Leche 3 litros $51.00 $1,275.00

TOTAL $18,315.00

Número de año Material Número de Costo Costo total Costo total


ejemplares unitario para 15
Has

Quinto año Ajo 2 kg $116.00 $3,480.00 $21,978.00

Epazote 24 kg $264.00 $7,920.00

Higuerilla 19.2 kg Sin costo $0.00

Jabón neutro 720 gramos $15.00 $450.00

Azufre 2 kg $23.00 $690.00

Cal 1 kg de cal $3.00 $90.00

Sulfato de 200 gramos $20.00 $600.00


cobre

Cal 200 gramos $0.60 $18.00

Ceniza 5 kg Sin costo $0.00

Tierra 80 kg Sin costo $0.00

Melaza 10 kg $80.00 $2,400.00

Melaza 7.5 kg $80.00 $2,400.00

Melaza 3 kg $80.00 $2,400.00

Leche 3 litros $51.00 $1,530.00

TOTAL $21,978.00

El costo total de la implementación, mantenimiento + asesoría técnica del proyecto


a 5 años será: $61,935.00 + $73,260.00= $135,195.00.

22
Relación beneficio-costo
Respecto a esta relación se calcula el gasto en fertilizantes a 5 años, cada uno de
los productores de café de esta comunidad utiliza en promedio 6 bultos de
fertilizante de 50 kg, con valor de $350.00 cada uno, esto quiere decir que gastan
$2,100.00 al año.

Costo total
Número de Costo
Número de año Material para 10 Costo total
ejemplares unitario
Has

Primer año Fertilizante 6 $2,100.00 $21,000.00 $21,000.00

Costo total
Número de Costo
Material para 15 Costo total
Segundo año ejemplares unitario
Has

Fertilizante 6 $2,100.00 $31,500.00 $31,500.00

Costo total
Número de Costo
Material para 20 Costo total
Tercer año ejemplares unitario
Has

Fertilizante 6 $2,100.00 $42,000.00 $42,000.00

Costo total
Número de Costo
Material para 25 Costo total
Cuarto año ejemplares unitario
Has

Fertilizante 6 $2,100.00 $52,500.00 $52,500.00

Quinto año Costo total


Número de Costo
Material para 30 Costo total
ejemplares unitario
Has

Fertilizante 6 $2,100.00 $63,000.00 $63,000.00


El gasto total en fertilizante necesario para 30 personas en 5 años sería de
$210,000.00.

Por lo que la relación beneficio-costo sería:

23
$210,000.00/$135,195.00= 1.55

Fuentes de financiamiento
Extensionismo para el bien común es un programa estratégico para brindar
acompañamiento a comunidades campesinas e indígenas con brigadas
estudiantiles universitarias. Dichas brigadas están respaldadas por personal
académico y de investigación especializado que, en conjunto, brindan asesoría

A través del programa se busca el apoyo y el financiamiento para las acciones en


campo, y así conseguir que un proveedor suministre de mercadería, materias
primas o algún activo. La comunidad proporcionará la alimentación y el hospedaje,
mientras que la Universidad colaborará con el transporte y equipamiento.

Se tomó en cuenta esta estancia ya que la universidad cubrirá los costos de


traslado de algunos insumos para las prácticas, mientras que las comunidades
proveerán de seguridad durante su estancia a los brigadistas y en conjunto se
cumple con los requerimientos para el financiamiento los cuales son los
siguientes:

* Grupos de campesinos y campesinas que busquen mejorar sus


actividades productivas o bien tengan identificada una problemática
específica y deseen acompañamiento técnico.

* se puede participar sin haber constituido legalmente el grupo. Para dar


validez a su solicitud formal basta con el sello de la autoridad local
correspondiente (municipal, ejidal o comunal).

* Contar con una propuesta productiva, de conservación o desarrollo


comunitario en marcha, además de proveer de hospedaje, alimentación
y seguridad durante su estancia a los brigadistas.

* Dependerá de las actividades a realizar y la capacidad de recepción de


las comunidades. La brigada podrá estar integrada desde cuatro hasta
quince universitarios.

24
* En el registro en línea deben presentar una propuesta de los periodos
(fechas) en que consideran oportuna la intervención de los brigadistas;
aunque la presencia mayor será en los periodos vacacionales.

La estancia no solo brinda financiamiento, también brinda el acompañamiento


técnico para definir así las estrategias a seguir durante el proyecto.

Nivel de bienestar social que se alcanzará con el proyecto


El nivel de bienestar social que se busca es en base a las condiciones de vida de
la comunidad, se concreta en el conjunto de bienes y servicios de los que se
disponen. Todos estos bienes y servicios pueden ser agrupados en las cuatro
categorías siguientes, según los componentes indicados:

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Individuales Colectivos

Ecológicos:
• Mejorar la vida microbiana
Económicos:
del suelo
• Mejorar sus ingresos.
• Favorecer la filtración de
• Reducir sus costos de
agua
producción
• Manejo de desechos
orgánicos
• Disminución de químicos

Personales:
• Capacitaciones
Comunitarios:
• Apropiación de la
• Relaciones intra-familiares
tecnología
• Nivel de cordialidad en la
• Motivación a nuevas
comunidad
actividades
• cohesión social
• Cohesión social

Bibliografía consultada
Rodríguez, R. y M, F. (s.f.) MANEJO DE LA ROYA DEL CAFETO.

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ZÁRATE, I. (2011). ECOTECNIAS. [En línea]. Disponible en:
https://cbtis259ecologia.wordpress.com/2011/06/07/ecotecnias/. [Consultado 01
noviembre 2017].

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