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UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA BÁSICA

PLAN ACADÉMICO DE QUÍMICO


EQUIPO No. 5

PLAN DE LA PRÁCTICA No. 1

TÍTULO: IDENTIFICACIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS.

INTEGRANTES: Gómora Esquivel Dayana Tonantzin y Moreno Avendaño Ximena Patricia.

FECHA DE ELABORADO: Septiembre 30, 2020.


FECHA DE ENTREGADO: Septiembre 30, 2020.

OBSERVACIONES CAL.
5 5 Presentación
Contenido
1 1 Objetivo
2 2 Hipótesis
8 6 Fundamento teórico referenciado
2 Monografía del producto
8 6 Toxicología de reactivos
2 2 Metodología de bloques
2 2 Material y reactivos
2 Rendimiento teórico
2 Mecanismo de reacción
8 6 Bibliografía
4 4 Disposición o tratamiento de residuos
40 40 TOTAL
Equipo 5 | Práctica No. 1. Identificación de Compuestos Orgánicos | Plan de trabajo

Plan de trabajo.

Objetivo.

֎ Clasificar los compuestos orgánicos a través de la predicción de su grupo funcional, con base en
su comportamiento, constantes físicas y solubilidad en disolventes orgánicos y activos.

Fundamento teórico.

Los compuestos orgánicos emplean al átomo de carbono como base de construcción. Por tanto, sus
moléculas presentan enlaces covalentes entre átomos de carbono e hidrógeno, principalmente. Pe-
se a que su constitución parece ser simple, lo cierto es que existe una amplia gama de sustancias or-
gánicas diferentes. Sin embargo, cuentan con algunas características en común, como lo son sus ba-
jos puntos de fusión o ebullición, reactividad lenta, poca solubilidad en agua, gran combustibilidad,
mala conducción de la corriente eléctrica, entre otras.

Dada la diversidad de los compuestos orgánicos, es posible emplear las propiedades físicas que po-
seen, como parámetro de identificación de una sustancia en particular. Entre éstas, resalta el punto
de fusión, que representa la temperatura a la que un sólido cambia al estado líquido de agregación.
De forma análoga, para que un líquido se transforme en un gas, debe encontrarse a su temperatura
de ebullición. Por otro lado, la solubilidad es la capacidad que tienen dos sustancias para formar un
sistema homogéneo, lo cual, depende de la semejanza entre las estructuras de las mismas.

Cabe resaltar que, muchas veces, las características de un compuesto orgánico son otorgadas por el
o los grupos funcionales dentro de sus moléculas. Un grupo funcional es un arreglo determinado de
átomos unido a la estructura principal del compuesto, que siempre va a reaccionar de un modo defi-
nido. Esto permite predecir el comportamiento químico de la sustancia en cuestión. Los grupos fun-
cionales más comunes se ven simbolizados por el grupo hidroxilo, el carbonilo, el amino o el carboxi-
lo, por mencionar algunos. Un compuesto orgánico puede contener más de un grupo funcional.

Entre los cientos de utilidades que pueden dárseles a las sustancias orgánicas, está el obtener prove-
cho de su capacidad para fungir como disolventes. Los disolventes orgánicos son compuestos voláti-
les que se administran solos o en combinación con otros agentes, dependiendo del fin que se persi-
ga. Se caracterizan por ser compuestos poco polares, escasamente miscibles en agua o liposolubles,
que suelen poseer una ligera masa molecular. Por lo general, ebullen a bajas temperaturas, cuentan
con una elevada presión de vapor e, inclusive, son reconocidos por su carácter combustible.

En contraparte, los disolventes activos son sustancias polares, como los ésteres o las cetonas, capa-
ces de disolver especies no hidrosolubles. Sobre todo, disuelven sustancias específicas en reacciones
de neutralización, de manera que crean sales solubles en agua, mismas que desencadenan una sepa-
ración de las fases acuosas u orgánicas. Entonces, se puede decir que esta clase de disolventes juega
con la solubilidad de la sustancia a aislar, a través de las interacciones de múltiples solutos, hacia el
disolvente. Es de saberse que funcionan formando puentes de hidrógeno o fuerzas dipolo-dipolo.

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Hipótesis.

Cuanto mayor sea la semejanza entre las propiedades físicas de los compuestos orgánicos, será ma-
yor la probabilidad de que contengan el mismo grupo funcional.

Material y reactivos.

MATERIAL REACTIVOS

֎ 4 Cubreobjetos ֎ Cloroformo
֎ 1 Termómetro ֎ Hexano
֎ 2 Tubos Capilares ֎ Acetona
֎ 1 Tubo de Thiele ֎ Etanol
֎ 1 Soporte Universal ֎ Metanol
֎ 1 Tapón de hule monohoradado ֎ Solución de NaHCO3 al 5%
֎ 1 Pinzas para bureta ֎ Solución de HCL al 5%
֎ 1 Mechero ֎ H2SO4 concentrado
֎ 3 Pipetas de 1 mL ֎ 2 sustancias puras problema
֎ 1 Vaso de precipitado de 100 mL ֎ 300 mL de aceite Mennen
֎ 1 Agitador ֎ 500 g de sal de cocina
֎ 1 Espátula
֎ 1 Mortero y pistilo
֎ 10 Tubos de ensaye
֎ 2 Vasos de precipitado de 150 mL
֎ 6 Jeringas de 5 mL
֎ Hilo
֎ Papel pH

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Toxicología de reactivos.

Cloroformo CHCl3 % m/m = 98,0 %


Triclorometano – Tricloruro de Metilo – Tricloruro de metano – Tricloruro de formilo
Propiedades químicas
Masa molar: 119.39 g/mol
pH: 6.7, disminuye con la exposición
prolongada a la luz y aire, debido a la
formación de HCl.
Es oxidado por reactivos como ácido crómico,
formando fosgeno y cloro. Se descompone a
temperatura ambiente por acción de la luz del
sol en ausencia de aire y en la oscuridad, en
presencia de este último, siendo uno de los
Estructura molecular
productos de esta descomposición, el
fosgeno, el cual es muy tóxico.
Propiedades físicas Toxicidad
Estado de agregación Líquido
Color Incoloro
Etéreo, dulce
Olor NFPA
característico
Punto de fusión –63.5 °C
Punto de ebullición 61.26 °C
Densidad relativa 1.498 (H2O) = 1 Veneno
Contacto dérmico
Miscible en etanol,
severo
benceno, éter
Volátil
dietílico, éter de Solubilidad en agua:
petróleo, tetracloruro 0.8 g en 100 mL
de carbono, disulfuro
de carbono y acetona.
Inhalado, actúa como anestésico
Reacciones peligrosas
relativamente potente. Irrita el tracto
 Puede producir monóxido de carbono,
respiratorio y es causante de dolores de
dióxido de carbono, cloruro de hidrógeno y
cabeza, mareos, somnolencia, inconsciencia y
fosgeno cuando se calienta hasta la
muerte. Puede provocar daño hepático,
descomposición. Todos ellos, corrosivos y
desórdenes sanguíneos y renales.
muy tóxicos.
Si es ingerido, provocará quemaduras en la
 Incompatible con sustancias cáusticas
boca y tracto digestivo, dolor pectoral y
fuertes y metales químicamente activos,
vómito.
como aluminio, polvo de magnesio, sodio o
Causa irritación cutánea, enrojecimiento y
potasio; acetona, flúor, metanol, metóxido
dolor, eliminando los aceites naturales de la
sódico, tetróxido de dinitrógeno,
dermis.
terbutóxido, tri-isopropilfosfina.
Los vapores causan dolor e irritación ocular.

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Primeros auxilios Medidas de seguridad


 En caso de contacto directo con la piel u ojos, Al manejar el reactivo, hacer uso de botas de
lavar con abundante agua y evitar rascar la seguridad, bata de laboratorio, guantes y
zona afectada o aplicar cremas sin gafas de protección, como mínimo.
prescripción médica. Es recomendable usar la campana de
 En caso de ingesta, no inducir el vómito y extracción durante su manipulación.
beber grandes cantidades de agua. Evitar la exposición a la luz, calor y aire.
 En caso de inhalación, salir a un espacio libre
para respirar adecuadamente o, en caso de
ser necesario, aplicar técnicas de RCP.

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Hexano C6H14 % m/m = 98,0 %


n-hexano

Propiedades químicas
Masa molar: 86.18 g/mol
pH: No aplica
Reactivo con agentes oxidantes.
Productos de descomposición:
monóxido y dióxido de carbono.
Reacciona vigorosamente con
materiales oxidantes, como cloro,
Estructura molecular flúor o perclorato de magnesio.

Propiedades físicas Toxicidad


Estado de agregación Líquido
Color Incoloro NFPA

Olor Similar a gasolina


Punto de fusión –95 °C
Punto de ebullición 68 °C
Densidad relativa 0.6548 (H2O) = 1
Soluble en acetona y
Insoluble en agua
dietiléter
Reacciones peligrosas En forma de vapor, irrita a la nariz
 Es un compuesto altamente inflamable, cuyos vapores y garganta; como líquido, irrita a
pueden viajar a una fuente de ignición y regresar con la piel y ojos.
fuego al lugar que los originó, pueden explotar en un Causa tos, cansancio, efectos
área cerrada y generar mezclas explosivas con aire. narcóticos, confusión e
Primeros auxilios inconsciencia, nausea, vómito.
 En caso de contacto directo con la piel u ojos, lavar con Efectos neurotóxicos y daño en la
abundante agua y evitar rascar la zona afectada o aplicar médula espinal.
cremas sin prescripción médica. Medidas de seguridad
 En caso de ingesta, no inducir el vómito y beber grandes Este producto es inflamable,
cantidades de agua. mantener lejos de fuentes de
 En caso de inhalación, salir a un espacio libre para respirar calor o de ignición. Mantener el
adecuadamente o, en caso de ser necesario, aplicar recipiente tapado para evitar
técnicas de RCP. derrames.

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Acetona C3H6O % m/m = 98,0 %


𝐶𝐻3 𝐶𝑂𝐶𝐻3 – 2-propanona – Dimetil cetona – Éter piroacético

Propiedades químicas
Masa molar: 58.08 g/mol
pH: No aplica
Inflamable aún en dilución.
Productos de descomposición: Monóxido y
dióxido de carbono.
Estructura molecular
Propiedades físicas Toxicidad
Estado de agregación Líquido

Color Incoloro
NFPA
Olor Característico agradable

Punto de fusión –94 °C Fácilmente


inflamable
Punto de ebullición 56.5 °C

Densidad relativa 0.788 (H2O) = 1

Miscible en agua, alcoholes, cloroformo,


dimetilformamida, aceites y éteres. Irritante
Reacciones peligrosas Inhalación: En forma de vapor, causa
 Reacción vigorosa con el oxígeno en irritación de ojos nariz y tráquea, dolor de
presencia de carbón activado, mezclas de cabeza y cansancio.
ácido nítrico/sulfúrico, bromo, trifluoruro de Los vapores irritan los ojos, causando
bromo, cloruro de nitrosilo, perclorato de lagrimeo y fluido nasal. Si hay contacto
nitrosilo, perclorato de nitrilo, cloruro de directo con el líquido en los ojos, puede
cromilo, trióxido de cromo, difluoruro de causar daño a la córnea.
dioxígeno, terbutóxido de potasio, peróxido Un contacto prolongado y constante con la
de hidrógeno y ácido peroxomonosulfúrico. piel, provoca resequedad, agrietamiento y
 Reacción violenta con bromoformo o dermatitis.
cloroformo en presencia de una base, En caso de ingesta, causa irritación gástrica,
dicloruro de azufre y peróxido de metil- dolor y vómito.
etilcetona. Peligros reproductivos: La exposición de
 Reacciona con sustancias clorantes, mujeres embarazadas a este producto, a
produciendo cetonas halogenadas muy una concentración entre 30 y 300 mg/m3,
tóxicas. produce efectos embriotrópicos,
Primeros auxilios aumentando los niveles de lípidos, incluso,
 En caso de contacto directo con la piel u ojos, hasta niveles embriotóxicos.
lavar con abundante agua y evitar rascar la Medidas de seguridad
zona afectada o aplicar cremas sin prescripción Este producto es inflamable, mantener lejos
médica. de fuentes de calor o de ignición.

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 En caso de ingesta, no inducir el vómito y Utilice bata, lentes de seguridad y, si es


beber grandes cantidades de agua. necesario, guantes de hule natural o
 En caso de inhalación, salir a un espacio libre neopreno (no utilizar PVC), en una zona bien
para respirar adecuadamente o, en caso de ser ventilada, de preferencia, en una campana
necesario, aplicar técnicas de RCP. de extracción.

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Alcohol etílico C2H5OH % m/m = 98 %


Etanol – Alcohol etílico 96° – Alcohol anhidro – Metil carbinol – Alcohol desnaturalizado
Propiedades químicas
Masa molar: 46.06 g/mol
pH: NEUTRO
Compuesto orgánico con grupo hidroxilo (-OH).
Hidrocarburo alifático.
Se evapora fácilmente.
Como producto de la combustión, libera óxidos de
carbono.
Actúa como desinfectante y antiséptico.
Estable en condiciones normales.
Estructura molecular Produce una llama azul sin humo.
Propiedades físicas Toxicidad
Estado de
Líquido
agregación
Incoloro Sabor acre ardiente
Característico y
Olor NFPA
agradable
Punto de fusión –114 °C
Punto de
78.5 °C
ebullición
Agua, alcohol metílico,
Solubilidad éter, cloroformo,
acetona y benceno
Densidad 0.7893
(H2O) = 1
relativa g/cm3
Reacciones peligrosas
 Los vapores del etanol se depositan en Volátil
zonas bajas, pudiendo formar mezclas
explosivas con el aire. Altas concentraciones de vapor pueden causar
 Reacciona violentamente con agentes somnolencia, dolor de cabeza, irritación ocular y
oxidantes fuertes, ácido nítrico, ácido del tracto respiratorio.
sulfúrico, nitrato de plata, nitrato Al ingerirse, produce la sensación de quemadura,
mercúrico, perclorato de magnesio, actúa como estimulante, seguido de depresión,
cromatos, peróxidos. dolor de cabeza, visión borrosa, somnolencia e
 Reacciona ligeramente con hipoclorito inconsciencia. En grandes cantidades, afecta el
de calcio, óxido de plata y amoniaco. aparato gastrointestinal y, combinado con
Primeros auxilios metanol, provoca ceguera.
 En caso de ingesta, lavar la boca con Una exposición a largo plazo produce efectos
abundante agua e inducir al vómito, no narcotizantes, afectando el sistema nervioso
administrar eméticos, carbón animal ni central, dérmico, respiratorio y causa cirrosis en el
leche. hígado.
 En contacto con la piel y ojos, lavar con Nocivo para peces y plancton, a concentraciones
abundante agua. Los parpados deberán mayores de 9000 mg/L en 24 h.

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levantarse y separarse bien, para


asegurar la remoción del químico.

Medidas de seguridad
- Evitar toda fuente de ignición o calor.
- Mantener una buena ventilación y conectar a tierra los contenedores del producto, para
evitar descargas eléctricas.
- Cerrar los contenedores cuando no estén en uso, para evitar el escape del reactivo en
forma de vapor.

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Alcohol metílico C3OH % m/m = 100 %


Alcohol metílico – Hidrato metílico – Monohidroximetano – Carbinol – Hidróxido metílico –
Metinol – Alcohol – Espíritu de madera

Propiedades químicas
Masa molar: 32.04 g/mol
pH: NEUTRO
Perteneciente al grupo hidroxilo (-OH).
Carácter polar que permite la formación de
puentes de hidrógeno con otras sustancias
polares.
Estructura molecular
Propiedades físicas Toxicidad
Estado de
Líquido
agregación
Incoloro Sabor ardiente

Olor Picante característico NFPA

Punto de fusión –97.8 °C

Punto de ebullición 64.5 °C


Agua, etanol, éter, Altamente
Solubilidad cloroformo, acetona y inflamable
benceno
0.791
Densidad relativa (H2O) = 1
g/cm3
Reacciones peligrosas
 Durante la combustión, produce gases
tóxicos de óxidos de carbono. Volátil
 Al ser sus vapores más pesados que el aire,
pueden viajar hasta la fuente de ignición y Por inhalación: Irrita las mucosas nasales y
regresar en llamas. Los contenedores oculares. Produce asfixia, vértigo, tos, dolor de
pueden explotar cuando están expuestos a cabeza, náuseas, vómito, trastornos oculares,
las llamas. Puede formar mezclas explosivas convulsiones e inconsciencia.
con el aire. Por ingesta: Causa disturbios visuales, dolor
 Reacción vigorosa con agentes oxidantes abdominal, diarrea, vómito, inconciencia. En
(nitratos, percloratos, peróxido de casos graves: coma, paro respiratorio, ceguera,
hidrógeno, ácido nítrico, ácido perclórico, convulsiones, acidosis metabólica severa y
trióxido de cromo), ácido sulfúrico. muerte. Se absorbe por la piel, presentando
 Reacción violenta con anhídrido crómico, efectos iguales a la inhalación, además de
perclorito de plomo, cloroformo e resequedad, enrojecimiento y dolor.
hidróxidos. Su eliminación en el cuerpo es lenta.

Primeros auxilios

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 En caso de ingesta, lavar la boca con abundante agua y beber grandes cantidades de ésta o
ingerir una copa de whisky. No inducir el vómito.
 En contacto con la piel y ojos, lavar con abundante agua. Los párpados deberán levantarse y
separarse bien, para asegurar la remoción del químico.
Medidas de seguridad
Mantener alejado de cualquier fuente de ignición y calor.

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Ácido sulfúrico concentrado H2SO4 % m/m = 98 %


Aceite de vitriolo – Ácido para baterías – Sulfato de hidrógeno – Ácido de decapado – Espíritus
de azufre – Ácido electrolito – Sulfato de dihidrógeno
Propiedades químicas
Masa molar: 98.08 g/mol
pH: 0.3 (Solución acuosa 1 N)
Ácido fuerte inorgánico.
Agente oxidante.
Reacciona con el agua, generando calor.
Comienza a descomponerse a partir de los 30 °C.
Estructura molecular
Corroe metales, excepto oro, iridio y rodio.
Propiedades físicas Toxicidad
Estado de
Líquido aceitoso
agregación
Incoloro o café (si ha
estado expuesto al
Color
aire por mucho
tiempo)
Penetrante, picante y NFPA
Olor
sofocante
Punto de fusión 3 °C
Punto de
274 °C
ebullición
Solubilidad Agua y alcohol etílico
1.84 Higroscópico
Densidad relativa (H2O) = 1
g/cm3 Cancerígeno
Irritante
Reacciones peligrosas
 Al descomponerse, produce gases
altamente tóxicos, como el dióxido y
trióxido de azufre.

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 Diluido y al contacto con metales,


Perjudicial para todo tipo de animales y medios
produce hidrógeno, el cual, es
acuáticos.
altamente inflamable y explosivo.
 Reacciona con carbonatos para generar
En contacto con la piel, provoca quemaduras.
gas dióxido de carbono y, con cianuros
En caso de inhalación de vapores, causa irritación
y sulfuros, para formar el venenoso gas
en vías respiratorias.
cianuro de hidrógeno y sulfuro de
Causa lesiones irreversibles en el nervio óptico.
hidrógeno, respectivamente.
Ceguera y quemaduras.
 En contacto con metales, puede Por ingestión, produce quemaduras en el aparato
formarse hidrógeno gaseoso, con riesgo digestivo. Fuertes dolores, con riesgo de
de explosión. perforación. Puede provocar náuseas, vómitos,
Primeros auxilios diarreas. Después de un periodo de latencia:
 En contacto con el ácido, lavar con estenosis del píloro.
abundante agua la zona afectada y En el suelo, el producto puede disolver algunos
acudir al médico inmediatamente. minerales, como calcio y magnesio, afectando toda
la materia orgánica que contagie, deshidratándola y
carbonizándola, dejando la tierra estéril.

Medidas de seguridad
- Evitar temperaturas elevadas.
- Al diluir un ácido, siempre añadir el ácido al agua y no, al revés.
- Evitar su reacción con compuestos o soluciones alcalinos, carburos, cloratos, fulminatos,
metales en polvo, sodio, fósforo, acetona, ácido nítrico, nitratos, picratos, acetatos,
materias orgánicas, acrilonitrilo, permanganatos, acetiluros, epiclorhidrina, anilina,
etilendiamina, amoníaco, compuestos alcalinotérreos, metales y sus aleaciones, óxidos
de fósforo, hidruros, halogenuros, halogenatos, sustancias inflamables, nitrilos,
peróxidos, picratos, nitruros, ácido cloro sulfórico, ácido fluorhídrico, nitrometano, 4-
nitrotolueno, potasio, etilenglicol, isopreno, estireno y litio siliciuro.

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Bicarbonato de sodio NaHCO3 % m/m = 99 %


Carbonato ácido de sodio – Carbonato ácido de sodio – Hidrógeno-carbonato de sodio –
Bicarbonato de sosa
Propiedades químicas
Masa molar: 84.01 g/mol
pH: 8.3
Inflamable aún en dilución.
Productos de descomposición: Monóxido
y dióxido de carbono.
Estructura molecular Estable en condiciones normales.
Propiedades físicas Toxicidad
Sólido en polvo
Estado de agregación
cristalino
Color Blanco NFPA

Olor Inodoro

Punto de fusión 60 °C

Punto de ebullición 273.15 °C

Densidad relativa 2.2 (H2O) = 1

Solubilidad 7.8 g / 100 mL de agua

Altas concentraciones de polvo pueden


causar tos y estornudos.
Reacciones peligrosas
Dosis orales extremadamente grandes
 Produce dióxido de carbono al descomponerse y pueden causar trastornos
al reaccionar con ácidos. gastrointestinales.
 Reacción peligrosa con fosfato monoamónico o En contacto, puede causar una ligera
de una aleación de sodio-potasio. irritación, enrojecimiento y dolor.

Primeros auxilios Medidas de seguridad


 En caso de contacto directo con los ojos, lavar con Evitar condiciones de calor, humedad y
abundante agua y evitar rascar la zona afectada. materiales incompatibles.
 En caso de ingesta, no inducir el vómito y beber Es un producto que retiene olores con
grandes cantidades de agua. facilidad, por lo que no debe
almacenarse cerca de productos con
 En caso de inhalación, salir de la zona polvorienta
olores fuertes que lo puedan impregnar.
y sonarse la nariz.
No consumir alimentos durante su
manipulación.

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Ácido clorhídrico HCl % m/m = 36,0 %


Ácido muriático – Espíritu de sal – Ácido marino – Ácido de sal – Agua fuerte – Salfumán
Propiedades químicas
Masa molar: 36.46 g/mol
pH: < 1
Durante su descomposición, emite cloruros de
Estructura molecular hidrógeno y cloro.
Propiedades físicas Toxicidad
Estado de
Solución acuosa
agregación
Incoloro o café (si ha estado expuesto al aire NFPA
por mucho tiempo)
Olor Picante característico

Punto de fusión –25 °C

Punto de ebullición 85 °C

Densidad relativa 1.19 (H2O) = 1 Irritante


Miscible en agua
Reacciones peligrosas Tóxico para cuerpos de agua. Afecta el pH.
 Incombustible. En contacto con metales, Provoca quemaduras graves en la piel y
puede formarse hidrógeno gaseoso (existe lesiones oculares graves, como ceguera
riesgo de explosión). irreversible, además de irritar las vías
 Reacción violenta con aluminio, aminas, respiratorias.
carburos, hidruros, flúor, metales Al ingerirse, quema el aparato digestivo y
alcalinos, KMnO4, bases fuertes, puede provocar perforación intestinal y de
halogenatos, ácido sulfúrico concentrado, esófago. Después de un periodo de latencia:
hidruros de metaloides, óxidos de paro cardiovascular.
metaloides, aldehídos, sulfuros, litio El gas causa dificultad para respirar, tos e
siliciuro, éter vinilmetílico. inflamación, ulceración de nariz, tráquea y
Primeros auxilios laringe. Exposiciones severas causan espasmo
 En caso de contacto directo con la piel, lavar de la laringe, edema en los pulmones y cuerdas
con abundante agua y evitar rascar la zona vocales.
afectada o aplicar cremas sin prescripción Puede llegar a decolorar y correr los dientes y
médica. Quitarse las ropas contaminadas. generar problemas de gastritis y bronquitis
Extraer el producto con un algodón crónica. Corroe las membranas mucosas de la
impregnado en polietilenglicol 400. boca, esófago y estómago, dando lugar a
 En contacto directo con los ojos, lavar con síntomas como disfagia, náuseas, vómito, sed
abundante agua. Los párpados deberán intensa y diarrea.
levantarse y separarse bien para asegurar la Muerte por necrosis del esófago y estómago.
remoción del químico. Medidas de seguridad
 En caso de ingesta, no inducir el vómito y Utilizar bata, lentes de seguridad y, si es
beber grandes cantidades de agua. necesario, guantes de hule natural o neopreno

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 En caso de inhalación, salir a un espacio (no utilizar PVC), en una zona bien ventilada,
libre para respirar adecuadamente o, en de preferencia, en una campana de extracción.
caso de ser necesario, aplicar técnicas de Mantenga el producto bien tapado, evite
RCP. colocar el producto en sitios donde pueda
estar propenso a golpes que rompan o dañen
el recipiente. Almacenar en un lugar fresco y
ventilado, para evitar acumulación de vapores.
Evitar el contacto con sustancias
incompatibles, como álcalis, agua, materia
orgánica, metales y agentes oxidantes.
Al diluir un ácido, siempre añadir el ácido al agua y no, al revés.

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Cloruro de sodio NaCl % m/m = 99,0 %


Sal común – Halita – Sal de mar

Propiedades químicas
Masa molar: 58.44 g/mol
pH: 6.7 – 7.3 (en solución acuosa).
Halogenuro. Sal inorgánica.
Incompatible con hierro.
Estable en condiciones normales.

Estructura molecular
Propiedades físicas Toxicidad
Estado de agregación Sólido granular
NFPA
Color Blanco

Olor Inodoro

Punto de fusión 801 °C

Punto de ebullición 1413 °C


Solubilidad en agua 317 g/L En caso de ingerirlo, puede
Densidad relativa 2.17 g/cm 3
(H2O) = 1 provocar náuseas y vómito.
En contacto con los ojos, causa una
ligera irritación.
Reacciones peligrosas Cuando se calienta hasta una
 Reacción exotérmica con litio y metales alcalinos. temperatura alta, hay emisión de
Primeros auxilios vapor irritante, particularmente,
 En caso de ingesta, lavar la boca con abundante agua. para los ojos.

Medidas de seguridad
- Evitar el contacto con litio y trifluoruro de bromo.
- Resguardar el reactivo en un ambiente libre de humedad.

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Metodología de bloques.

Determinación del punto de fusión.

a) Aparato de Fisher-Johns.

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b) Método del tubo capilar.

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c) Determinación del punto de ebullición.

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d) Solubilidad en disolventes orgánicos.

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e) Solubilidad en disolventes activos.

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Disposición o tratamiento de residuos.

Sustancia Recomendación
Cloroformo Peligroso. No bioacumulable
Cuando se elimina en el suelo, se espera que este material se filtre en las
aguas subterráneas y/o se evapore rápidamente, al igual que al ser liberado en
el agua, con una vida media de entre 1 y 10 días. En el aire, este material
puede ser moderadamente degradado por reacción con radicales hidroxílicos
producidos fotoquímicamente o por fotólisis, con una vida media mayor a 30
días.

Hexano No verter a alcantarillas o fuentes de agua. Los desechos de hexano deben


incinerarse de manera adecuada, pudiendo servir como combustible en
condiciones controladas. Pequeñas cantidades pueden evaporarse en una
campana extractora de gases.

Acetona Siempre mantenerlos alejados de fuentes de ignición. Para pequeñas


cantidades, puede absorberse con papel y dejarlo evaporar en una campana
extractora de gases. No tirar al drenaje, pues pueden alcanzarse niveles
explosivos. Para cantidades grandes, se puede utilizar arena, cemento en
polvo o tierra para absorberla y mantenerla en un área segura antes de
incinerarla.

Etanol Biodegradable
Se puede realizar una incineración controlada del material una vez que ha sido
absorbido o se puede dejar evaporar. Considere la posibilidad de utilizar el
líquido como agente de limpieza.

Metanol Tóxico
Incinerar de forma controlada. Solamente pequeñas cantidades de la sustancia
se pueden dejar evaporar o diluir con abundante agua, para enviar a
alcantarillas apropiadas.

NaHCO3 En caso de que el reactivo se derrame, barrer y desechar en un contenedor


para su recuperación o eliminación. Evitar la dispersión del polvo. Pequeñas
cantidades de residuos pueden tirarse por el desagüe con agua abundante.

HCl al 36% Los ácidos inorgánicos y sus anhídridos, según el caso, se diluyen o
respectivamente, se hidrolizan previamente, añadiéndolos bajo agitación,
cuidadosamente, en agua con hielo. Seguidamente, se neutraliza con solución
de hidróxido sódico.

H2SO4 Neutralizar la sustancia con carbonato de sodio o cal apagada y descargar los
residuos de neutralización a la alcantarilla.

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Equipo 5 | Práctica No. 1. Identificación de Compuestos Orgánicos | Plan de trabajo

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