ESTADISTICA

Un conjunto de procedimientos y técnicas que nos

permiten recolectar, organizar e interpretar datos.

Frecuencia relativa acumulada

Frecuencia Absoluta( f ¿¿ i) ¿
Indica la cantidad de veces que
se repite un dato.
Frecuencia absoluta acumulada Frecuencia relativa ¿ ¿) ¿ ¿)
( F ¿¿i) ¿
Se calcula sumando el primer número al Se calcula dividiendo la Se calcula sumando el primer
siguiente y este al siguiente hasta que el frecuencia absoluta acumulada número al siguiente y este al
último número. entre la cantidad de datos totales siguiente hasta que el último
número
Variables estadísticas

Variables cualitativas Representan las cualidades del grupo investigado.

Variable cuantitativa continuas.- Son representadas por expresiones decimales ejemplo la estatura, etc.
Variables cuantitativas Variable cuantitativa discreta.- Son las que miden cantidades y su número es entero por ejemplo a cantidad de
personas que vive en una casa.

Datos Agrupados

Valores que no van a ser uno solo sino van a tener un intervalo

Marca de Clase
( X ¿ ¿i)¿
Promedio entre el límite superior
y límite inferior de cada intervalo
Rango o Amplitud Total (R) Amplitud de la clase o ancho de la clase (Ic)
Diferencia entre el valor del R
I c= K es el número de intervalos
límite superior con el valor del K
límite inferior
K =1+3.32log(n); n es el número de datos
 MEDIDAS DE TENDENCIA CENTRAL

Son los valores que se ubican al centro de un conjunto

de datos ordenados según su magnitud.

Media ( X ´¿)¿ Mediana (Me) Moda (Mo) Rango medio (Rm)

O también llamada Valor que ocupa la posición central Es el dato que más se repite, tiene Mediana de las observaciones
promedio, es una en un conjunto de datos que debe una característica fundamental en menor y mayor; intervienen si
mediada de posición estar ordenados de menor a mayor o donde no puede existir moda o esta hay valores extremos se
muy utilizada de una forma ascendente. a su vez puede ser binomial. distorsionan como mediad de
posición.

N
X
n

:∑ i
i=1
n
Me=Li + [
( 2
−F )
Ic
fi
i −1

] Mo=Li+ ¿
DATOS
AGRUPADOS

CUANTILES

CUARTILES DECILES
PERCENTILES
Divide el conjunto en 4 partes Divide la serie de datos en 10 Divide la serie de datos en 100 partes
iguales. Donde Q2 coincide partes iguales. Donde D5 iguales. Donde P50 coincide con la
con la mediana coincide con la mediana. mediana.

N N N
Q1 = ∗¿ K; K es # de cuartil D= K P= K DATOS SIMPLES
4 10 100

N DATOS

Q=Li +
N
4
[ (
K −Fi −1

fi
Ic
)
] D=Li +
N
10
[
K −F i−1

fi
(Ic
)
] P=Li + [
100 (
K −Fi −1

fi
Ic
)
] AGRUPADOS
 n
Media ( X́ ) n
2
Varianza ( σ ) ∑ (Xi− X́ )2 ∑ Xifi
σ 2= i=1
n X́ = i=1
n
n

∑ Xi2 fi
σ 2= i=1 − X́ 2
n
GRAFICOS
Representación en el plano de la información estándar,
con el fin de obtener una impresión visual, global del
material

Pastel
Diagrama de Histograma
No para freciencias barras
acumuladas Barras
Datos cualitativos
Datos cualitativos
o cuantitativos verticales sin
mismo ancho y separacion
entre ellas el
mismo espacio
 Poligonos de Ojivas Cajas y bigotes
frecuencia
Representa la Metodo de Turkey
Altura de cada punto frecuencia acumulada
la determina el punto Representa los 3
medio cuartil y los valores
Se unen con secciones minimo y maximo de
de rectas los datos.
ASIMETRIA

Asimetría negativa.- la cola de distribución se

alarga para valores inferiores a la media.
Medida que
indica la
simetría de la
Simetría.- hay el mismo número a la izquierda y
distribución de
una variable derecha de la media. Gauss o distribución normal.
respecto a la Aquí coinciden la media, la mediana y la moda.
media
aritmética.
Asimetría positiva.- la cola de distribución se alarga
para valores superiores a la mediana.
 El coeficiente de asimetría de Pearson

Si Es menos que cero la distribución tiene una asimetría negativa y por tanto la
Mide la diferencia entre la media y la moda media es menor que la moda. CAP <o
respecto a la dispersión del conjunto.
Si el coeficiente de asimetría es igual a cero la distribución es simétrica. CAP =o

Desviación típica Si el CAP es mayor que cero la distribución tiene una asimetría positiva que la
media es mayor que la moda. CAP> 0
X́ −Mo
 Cp=
S
COEFICIENTE DE ASIMETRIA DE FISHER (CAF)
METODO DE TURKEY

El límite superior contiene los
casos por encima del
Q3 +1,5 ( RI ) o límite inferior por
debajo del Q1−1,5 ( RI ) .
Evalúa la proximidad de los datos a Sí el CAF es menor que cero la distribución tiene asimetría negativa y se
su media cuanto mayor sea la suma alarga a valores menores que la media.
de los ( X i−X )3 mayor será la
Sí el CAF es igual a cero la distribución es simétrica.
asimetría.
N Sí el CAF es mayor que cero la distribución tiene asimetría positiva y se
C AF=∑ ¿ ¿ ¿ alarga a valores mayores que la media.
i=1

El coeficiente de asimetría de BOWWLEY

Si el coeficiente de asimetría de (C AB< 0) es menor que cero la distribución
tiene una asimetría negativa puesto que la distancia de la media al primer
Toma como referencia los cuartiles para cuartil es menor que el tercero.
determinar si la distribución es simétrica o no
Si el coeficiente de asimetría (C AB=0) la distribución es simétrica ya que
Q 3+Q 1+2 M e el primer y tercer cuartil están a la misma distancia de la mediana.
C AB=
( Q 3−M e )−(M e −Q1)
C AB=
Q 3−Q1 Q 3−Q 1 Si el coeficiente de asimetría de (C AB> 0) la distribución tiene una
asimetría positiva ya que la mediana dista al tercer cuartil es mayor que el
primer cuartil.
 CURTOSIS

O apuntamiento es una medida de forma que mide cuan n

empinado o achatada esta una curva o distribución este ∑ ( xi −x)
coeficiente indica la cantidad de datos que haya C r= i=1 −3
cercanos a la media. Ns 4

Leptocúrtica Mesocúrtica

Cr > 0 Cr = 0

Platicurtica

Cr < 0

Ingenieria en Alimentos

Estudiante: Franklin Darío Tisalema

Semestre: Cuarto “U” Alimentos