Universidad Politécnica de Quintana Roo

-Habilidades del pensamiento -

Profesora:
Karina Vázquez Jiménez

Terapia Física 42 – B Turno:

Matutino

-INTEGRANTES-

Glendy Isabel Poot Ake.

Mariana Lizet Audelo Cahuich.

4to CUATRIMERTRE
 EL VEGANISMO.
¿Qué es?
El veganismo es una forma de vida que busca rechazar la explotación de los
animales y el consumo de los productos derivados de ello, como la carne, pescado,
lácteos, huevo, miel, lana, seda, cuero y cualquier otro que pueda significar su
maltrato, aunque no posea ingredientes o materiales derivados de un animal, como
los productos cosméticos testados en animales. Es un cambio en el paradigma de
la alimentación y relación del ser humano con el entorno y los animales. Sigue la
idea de poner en práctica una relación más respetuosa y empática con ellos, ya que
se entiende que son seres sintientes con capacidad de amar, sentir y tomar
decisiones.
Al ser una postura ética, el veganismo rechaza también los festejos que incluyen
la tortura, esclavitud, trabajo forzado y uso en general de animales en espectáculos
como la tauromaquia, los ponys y caballos en las ferias, el cautiverio de los animales
en los zoológicos, etc. Es decir que es una forma de vida basada
en el respeto del derecho a vivir de todos los seres vivos, y no
sólo el respeto a vivir, sino a hacerlo digna y libremente.

Historia
Las primeras ideas del veganismo tienen origen en la antigua Grecia. El filósofo
Pitágoras pronunció en el siglo VI a. C. que el consumo de animales debería ser
considerado como un delito ya que se trataba de un acto salvaje, argumentando
que sólo los animales se alimentan de otros animales y que este tipo de conductas
eran ajenas al ser humano (Thompson, 2015), considerando que, en esa época,
los humanos no eran considerados seres animales.

Durante el Imperio Romano prevalecieron ideas que sostenían que el consumo de

carne afectaba al alma y comenzaron a considerar el respeto a los animales ya
que era injusto asesinar criaturas inocentes para satisfacer las necesidades
humanas.

Después de todo, esta corriente nació en Inglaterra en 1944 por Elsie Shrigley y
Donald Watson, cuando 25 personas, decidieron llevar el vegetarianismo de una
forma más restrictiva y se cambiaron de nombre: formaron un grupo que critico no
solo del uso de la carne, sino también del consumo de otros productos derivados
de los animales como lácteos y huevos ya que para ellos la producción de estos
alimentos también contribuía al sufrimiento animal, Por lo que le llamaron Vegan
Society una de las primeras sociedades veganas. El objetivo de esta sociedad es
predicar la idea de que el “veganismo busca acabar con la explotación o maltrato
de los humanos dirigida directamente hacia los animales”.
 Diferencia entre ser vegano y vegetariano
El veganismo y vegetarianismo son términos que implican una restricción en el
consumo de carne animal como aves de corral, carne roja y pescado.

Por un lado, el vegetarianismo es una dieta basada en el consumo de alimentos

de origen vegetal que puede tener algunas variantes, es decir, las personas que
rechazan parcialmente el consumo de productos derivados de los animales: como
la carne o el pescado, pero sí consumen productos derivados como los lácteos, la
miel o el huevo. por lo que en algunos casos los vegetarianos optan por consumir
productos derivados de animales, más no carne. Suelen clasificarse de acuerdo al
siguiente listado:

1.Lacto-ovo vegetarianos: consumen huevos y lácteos.

2.Lacto-vegetarianos: solo incorporan lácteos en su dieta.
3.Vegetarianos estrictos: consumen únicamente vegetales, frutos, semillas y
germinados.

Mientras que el vegano evita consumir o usar cualquier producto o subproducto

animal, es decir rechaza por completo el consumo de derivados de animales.

¿Es bueno o malo para la salud ser vegano?

El ser vegano puede llegar a ser bueno para la salud ya que favorece la reducción
del colesterol y la presión arterial, reduce el riesgo de padecer diabetes tipo 2,
enfermedades cardíacas, entre otros. Siempre y cuando se lleve una dieta vegana
planificada, es decir, que favorezca la ingesta de todos los nutrientes esenciales
para el organismo.

Propuesta creativa para informar a la gente sobre el veganismo

Una feria sobre el veganismo, el cual se puede presentar una exhibición sobre
algunas recetas veganas muy fáciles y sobre todo deliciosas, de igual manera se
puede proporcionar trípticos informativos sobre dicho tema o volantes.
 Bibliografía
Jenny, R. V. P. (2019, 12 mayo). Veganismo. ¿Por qué ser vegano? veganismo. Recuperado 18 de
noviembre de 2021, de https://recetasveganas.net/veganismo-por-que-ser-vegano

Microsoft Word - CIN2017A10178.docx (unam.mx)

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