Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industria

“Año del Bicentenario del Perú: 200

años de independencia”
Mecánico de Mantenimiento de Maquinaria
pesada

Alumno:
 Jose Andres Chilon Chuquimango

Instructor:
 JOSE ALBERTO PISCOYA FUENTES

Institución:
 SENATI

ID:
 1341745 sede Cajamarca

semestre
 Segundo semestre

Curso:
 Calidad total

Correo:
 Josechilon2661@gmail.com

CELULAR:
 967057308 Cajamarca-2021
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TRABAJO FINAL DEL CURSO

Senati, es una de las empresas líderes en el mercado educativo que cuenta

con el Sistema de Aprendizaje Dual y diferentes programas educativos a la
medida de los clientes tanto a nivel presencial como a nivel virtual. Para lo
cual cuenta con un Sistema de Calidad que ofrece confianza a sus clientes,
brindando servicios que satisfacen sus exigencias de calidad.

1. Aseguramiento de la Calidad: En base a la empresa donde realiza sus prácticas (si

no cuenta aún con una empresa considere a SENATI) responda lo siguiente:

a. Nombre de la empresa (nombre completo sin siglas).

Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo

Misión
Formar profesionales técnicos innovadores y altamente productivos.

Visión
Liderar en América Latina, la excelencia en formación profesional
tecnológica.

b. La empresa donde realiza sus prácticas cuenta con un Sistema de Gestión de

la Calidad, investigue al respecto, señale cual es.

Gestión de la Calidad

Nuestro Sistema de Gestión de Calidad está certificado bajo la norma

ISO 9001, con la finalidad de mejorar la satisfacción de nuestros clientes
y demás partes interesadas, lo mismo que para mejorar la efectividad de
nuestros procesos.

c. La empresa cuenta con un Sistema de Gestión Integrado, señale cuales

son los otros sistemas que se integran al sistema de gestión de la calidad.
Gestión de seguridad y salud ocupacional

Nuestro Sistema de Seguridad y Salud Ocupacional está certificado bajo la

norma OHSAS 18001 y acorde al marco legal nacional aplicable.
 El SENATI, por ser una institución eminentemente de Formación y
Capacitación Profesional, tiene una función muy particular y es el de
concientizar a nuestros alumnos en la prevención de riesgos laborales,
dado que son formados para insertarse muy pronto al mundo del trabajo.

Gestión ambiental

 El SENATI establece su compromiso en desarrollar sus actividades de

manera responsable con el ambiente para prevenir la contaminación
ambiental, utilizar eficientemente los recursos y controlar los impactos
ambientales significativos, mediante la implementación de buenas
prácticas ambientales.
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 Nuestro Sistema de Gestión Ambiental está certificado bajo la norma ISO
14001, y acorde al marco legal nacional aplicable.
 Promovemos y desarrollamos actividades que preserven y cuiden el
ambiente con la participación de nuestros clientes y demás partes
interesadas.

2. Motivación hacia la Calidad y mejora de procesos: en función a sus respuestas a

la pregunta anterior y a la “teoría de la motivación” formulada por Idalberto
Chiavenato (Pág. 10 – 11 del Manual Unidad 2), responda lo siguiente:

a. De los tipos de motivación hacia la calidad ¿Cuál le parece a usted que

es el más apropiado? ¿Por qué? Indique si en la empresa donde realiza
sus prácticas hay motivación hacia la calidad, ¿de qué tipo?, sustente su
respuesta.

Es el más apropiado es la compensación social, simbólica y no material, porque

con esa motivación el trabajador se sentirá a gusto en su trabajo.
En SENATI se usa la motivación de compensación social, simbólica y material, ya
que existe un buen trato entre jefe y personal de trabajo, todos los maestros se
llevan bien entre ellos, el personal de seguridad y el de limpieza dan lo mejor,
para que Senati siga siendo el mejor instituto.

b. Señale la actividad que más le agrado en el desarrollo de su módulo

formativo, descríbela brevemente.
La actividad que más me agrado de las clases virtuales de senati son las fallas de
frenos y la caja de cambios, por mediante la explicación del profesor hacia mi
persona y compañeros, mostrándonos diagramas videos, gráficos y contextos con
la cual nos permite aprender y entender, y así poder desempeñarnos en nuestra
carrera.
c. Desarrolle un DIAGRAMA DE FLUJO (recuerda que el diagrama de flujo es
una herramienta de calidad que cuenta con diversas simbologías las cuales
se encuentran dentro del manual de calidad de la segunda unidad): señale
los pasos para el desarrollo de dicha actividad elegida - (PROCESO).

Los pasos para seguir para construir un diagrama de flujo son:

1. Tener bien en claro el objeto

2. Definir los límites del proceso

3. ¿Qué nos indica que empieza el proceso?
4. ¿Cómo sabemos que el proceso ha terminado?
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Cambio de
pastillas y caja
de cambio de
un vehículo

Extracción Reparación
Ubicar de las de caja de
bien el pastillas cambios
automóvil

Extrae la caja
Girar la de cambios y
dirección del límpiala
Ubicarlo en
un lugar coche y aflojar
plano y los tornillos de
seguro la rueda
Comienza a
desmontar
la caja

Enganchar o Eleva el coche

ajustar bien el y quita la
freno de mano rueda
Quita el
embrague

Extraer las
Colocar pastillas de
tacos para Quita la tapa
freno
mayor del primario
seguridad

Introduce las
nuevas Quita la tapa
pastillas de posterior y saca el
frenos eje de entrada y
de salida

Monta de
nuevo la Comienza el montaje
rueda
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 Presenta una lista adicional de tareas que puedes realizar en el taller (Mínimo 4
actividades) y coloca las horas o minutos en que desarrollas la actividad en base
a los días que desarrollas estas tareas (deben ser actividades repetitivas con la
finalidad de que completes el cuadro). Toma como modelo la lista de chequeo del
manual de la unidad 1 para desarrollar esta pregunta.

Tareas: Día 1 Día 2 Día 3 Día 4 Total

Ordenar 20 min 20 min 20 min 20 min 1.3 hrs
herramientas
Atención al 30 min 30 min 30min 30 min 2 hrs
cliente
Limpieza del 35 min 35 min 35 min 35 min 2.3 hrs
taller
Mantenimiento 25 min 25 min 25min 25min 1.6 hr
de equipos
Total 1.8 hrs 1.8 hrs 1.8 hrs 1.8 hrs 7 hrs
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3. Calidad del producto: (puedes usar organizadores gráficos para presentar

la información).
a) Determine los elementos de entrada y salida en el desarrollo de la actividad de
la pregunta anterior. Recuerde que en las entradas se encuentran los materiales,
equipos, personas y en las salidas se encuentran los productos o servicios
generados. Utilice un organizador gráfico.

Materiales
Servicios
 Epp
 Juego de llaves  Un buen servicio de
 Líquido de frenos buena calidad
 Destornilladores  Una mayor seguridad
 Gata hidráulica ante los clientes.
 Llave de ruedas

De entrada Elementos De salida

personas:
Equipos:  Ingeniero
 Escáner mecánico o
 Laptop técnico
 internet  practicantes
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b. En base a la actividad de la pregunta anterior determine el producto o

servicio central, real y aumentado ¿cuáles son?

Servicio o producto
Servicio o producto central
aumentado
Servicio
central
Servicio o producto
real.

-Producto O Servicio Central:

Fluido del líquido de freno
Cambio de pastillas de frenos
-Producto O Servicio Real:
Los accesorios del vehículo.
Diagnóstico del vehículo.
Producto Aumentado:
Diagnostico total del vehículo.
Control de todos los sistemas del vehículo correcto

c. Identifique los clientes internos y externos con los que se cuentan en la

actividad mencionada.

 Clientes internos: Es aquel que pertenece a la empresa, el cual participa

en la creación o realización del producto o servicio a menudo es una persona
que trabaja dentro de la empresa (SENATI), como gerente, director,
instructores, practicantes y demás empleados.
 Clientes externos: Es la persona que no pertenece a la empresa y solicita
de sus productos o servicios para satisfacer sus necesidades. Estos clientes
externos pueden ser: empresas, instituciones, personas naturales de una misma
categoría.
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4.Aplicando las herramientas de calidad: Diagrama de Ishikawa o espina de pescado

a. En base al DIAGRAMA DE FLUJO desarrollado en la pregunta 2, revisa el
proceso e identifica alguna mejora que puedas realizar (eliminando pasos
innecesarios o incorporando pasos para evitar desperdicio de tiempo o de
materiales). Entonces tomando como base dicha actividad o tarea elabore el
diagrama causa - efecto o Ishikawa donde se presente las causas primarias,
secundarias y terciarias de la actividad elegida. Revise su Manual del curso,
unidad 2.

Tren delantero
caucho Frenos Motor

Falta de fluido

Terminales muñones perdida de comprensión

alineación balanceo
Pastillas discos

Falla del
vehículo
Disco de embrague
Ramal eléctrico
Empacadora de cámara
Bombina de cluch

Sist. eléctrico Sist. Cluch Sist. De

escape enfriamiento
B. De acuerdo a los resultados del diagrama de Ishikawa priorice las causas asignando
un valor de acuerdo a su importancia.

Causas Valor

No son las apropiadas 3

Falto de capacitación 6
Limites ergonómicos 2
Exceso de tiempo de uso 2
Mala calidad 5
En mal estado 4
Desorden en el taller 6
Implementar medidas 3
Programar capacitaciones 2
Plan de trabajo 3
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C. Analice e interprete el diagrama proponiendo las alternativas de solución en

relación a la priorización determinada en la respuesta anterior.

 Aseguramiento del estado de las máquinas que se emplearán

 Supervisión de que realmente el material adquirido sea de calidad.
 Capacitar al empleador antes de cada labor.
 Elaborar bien el plan de trabajo, para que no haya pérdidas de tiempo y
dinero.

5. Realiza tus conclusiones y recomendaciones tomando en cuenta lo

siguiente:
a. Lee todo tu trabajo desarrollado para generar tus conclusiones.
Conclusiones
En síntesis, un diagrama de flujo es una representación gráfica de un
proceso. Cada paso del proceso es representado por un símbolo diferente
que contiene una breve descripción de la etapa de proceso.
En cuanto al Diagrama de Ishikawa o espina de pescado, también es una
representación gráfica sencilla en la que puede verse una especie de espina
central.
Entiendo que SENATI está certificado bajo las normas ISO 9001 y 14001.
Es conocido estos dos organizadores gráficos para poder representar un
proceso, un problema, etc. de manera organizada y visual, así será sencillo
de plantear soluciones.

b. Indica en que actividades dentro de tu carrera puedes aplicar el tema

desarrollado.
Me servirá para todas mis actividades en el taller, pues de cada acción
que se realiza, siempre surgen preguntas del por qué suceden las cosas,
lo que me lleva a una investigación profunda, luego podré saberlo y dar
respuestas, así como soluciones para aquellos resultados de mis acciones
que fueron negativos, como por ejemplo elaborar un circuito con el motor
trifásico en delta-estrella con giro de inversión.

C. Coloca las fuentes bibliográficas siguiendo las normas APA - Bibliografía o

Fichaje.

BIBLIOGRAFÍA

 Muñez, D. (2011). Diagrama de Flujo. Recuperado el 2 de

septiembre de 2017, de
http://www.areatecnologia.com/diagramas-de-flujo.htm

 Arzolla, T. (2004). Diagrama de Ishikawa. Recuperado el 2 de

septiembre de 2017, de http://spcgroup.com.mx/diagrama-de-
ishikawa/

 https://qalliance.org/es/que-es-un-sistema-de-gestion-de-
calidad/