MODULO V- NUTRICIÓN Y BIOQUÍMICA

Participante: Dra. Darlin Manzano

1. Calcular su tasa metabólica basal y requerimiento calórico total
TMB MUJERES
 1.68 metros de altura
 Peso: 72 kg
 Sexo: Femenino
 26 años
EJERCICIO
655+ (9.56 x 72 kg) + (1.85 x 168) – (4.68 – 26)
655 + 688 + 310 – 21.32
1653- 21.32
=1631.6 kcal/24hrs
REQUERIMIENTO CALORICO TOTAL
1631.6 x 1.59 = 2594.24 Kcal/ día

2. Hacer un registro de 24 horas, de las kilocalorías ingeridas, según la dieta

cumplida ese día y determinar si se encuentran es déficit o exceso

Kilocalorías ingeridas:
DESAYUNO
1 taza de yogurt light: 80 calorías
½ taza de lechosa: 48 calorías
½ unidad de arepa de maíz: 73 calorías
½ taza de café

ALMUERZO
2 porción de Atún: 110 calorías
½ taza de berenjena. 25 calorías
½ taza de zanahoria: 25 calorías
1 taza de lechosa para jugo: 96 calorías
 CENA
1 gelatina sin azúcar
1 taza de fresa: 96 calorías
1 taza de yogurt ligth:80 calorías

TOTAL: 633 kcal/ día