División: Licenciatura en Gastronomía

Fecha de
Semestre: 5° 30/08/2021
entrega:
Nombre y Firma
M.C. Itxel Santiago Palacios Grupo: “A”
del Docente:

Recibí la siguiente información de la asignatura nutrición y dietética con clave GSX-1023:

A. Programa de estudios de la asignatura y el perfil de egreso de su plan de estudio vigente.

B. Caracterización de la asignatura (aporte al perfil de egreso, importancia de la asignatura,
relación con otras asignaturas).
C. Competencias previas.
D. Competencias específicas y genéricas a desarrollar.
E. Temas para desarrollar las competencias.
F. Actividades de enseñanza y aprendizaje.
G. Prácticas.
H. Proyecto de asignatura (formativo e integrador).
I. Estrategias y criterios de evaluación.
J. Fuentes de información
No. Alumno Firma de recibido