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INTRODUCCIÓN
La agroindustria bananera es uno de los sectores de mayor aporte a la economía
en Colombia siendo una de las actividades productivas de más relevancia en la
producción nacional.
El banano está dentro de los cultivos nacionales de mayor exportación, debido a
su gran importancia en el consumo mundial se ubica en cuarto lugar de los
productos más exportados del país (Lemus, 2020).
En La Guajira el sector bananero también juega un papel importante en la
economía; todas las actividades productivas giran en torno al negocio de producir
y exportar banano. Aunque se desarrollan otros renglones productivos diferentes
al banano como plátano, arroz, maíz, ganadería, hay una alta dependencia
económica de la actividad bananera.
Teniendo en cuenta lo anterior, este subsector merece la participación del Estado
en la formación de talento humano capacitado para dimensionar la importancia del
mismo, como producto agrícola competitivo en el ámbito internacional.
Censo
En la comunidad de mundo nuevo se realizó un censo de 32 áreas productivas
correspondientes a campesinos el día 19 de junio por un equipo de trabajo de la
Asociación de Campesinos del Corredor Agropecuario (ASOCAMAGRO) en el que
se caracterizó a esta área de la comunidad que abarca una totalidad de 172
hectáreas con un total de 32 campesinos, la cual será la población de apertura al
programa. A continuación, se presenta el mapa del área censada ubicada en las
coordenadas 11°18'44.32"N. - 73°11'43.29"O.
Mapa 2. Área total de la comunidad de Mundo nuevo del Corregimiento de
Tigreras, del Distrito de Riohacha – La Guajira.
ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS
La comunidad de Mundo Nuevo tiene una proyección determinada y conocida a
través del estudio de caracterización realizada por la Asociación de Campesinos
del Corredor Agropecuario (ASOCAMAGRO) en donde los princípiales cultivos
que se quieren establecer son los de banano con una mayor medida, además de
este los cultivos de plátano, yuca, ají, maracuyá, auyama, frijol guajirito y papaya.
A continuación, se detallan los pasos mas significativos y claves para el
procedimiento del establecimiento agrícola de un cultivo.
1. Deshacernos de la maleza y malas hierbas. La limpieza es fundamental
para evitar que entorpezca en la siembra que posteriormente se llevara a
cabo. es un proceso que puede tomar tiempo pero que mejorara las
condiciones para el trabajo del cultivo.
RESPONSABILIDAD SOCIAL
Atender las necesidades de la población es una función inherente al Estado. Sin
embargo, la falta de recursos y de capacidad institucional del mismo para hacerlo,
lleva a la empresa privada a comprometerse en algunos casos y por ende a
atender muchas de las carencias que en materia social acusa la comunidad
(SENA, 2002).
El papel de la empresa privada debe centrarse en apoyar y gestionar proyectos
con las entidades del Estado y en coordinar acciones para el logro de los objetivos
propuestos. Si bien es cierto que no es su función responder directamente por las
necesidades de la comunidad, si lo es, el colaborar para solucionar los problemas
que en materia social se presentan en el entorno donde desarrolla su objeto
social.
De lo anterior se deduce que, uniendo esfuerzos, es factible superar algunas
deficiencias e intervenir en educación, salud y vivienda, áreas fundamentales para
el desarrollo.
El sector bananero invierte recursos económicos en zonas productoras a través de
programas sociales, los cuales son directamente ejecutado por las fundaciones
sociales de las comercializadoras.
En este sentido, las empresas bananeras de La Guajira, dentro de su política de
responsabilidad social empresarial, pueden promover el fortalecimiento y
acompañamiento a las organizaciones o asociaciones en su crecimiento humano y
técnico, procurando su inclusión como pequeños productores a la industria
bananera y agrícola; crear relaciones efectivas de solidaridad entre ellos, para
mejorar las prácticas de cultivo y comercialización.
Por lo anterior, se propone la inversión en las tierras de la vereda Mundo Nuevo y
la creación de una relación comercial, para volver productivas las 113 ha que
tienen, iniciando con el establecimiento de 20 ha para el cultivo de banano; para el
cual se requiere el apoyo para la siembra, maquinaria, asistencia técnica y
capacitación. Con ello, mejora la imagen de la industria bananera con la aplicación
de su política de responsabilidad social, la generación de empleo y a mejorar las
condiciones de vida de los campesinos.
MAQUINARIA
Los productores de la vereda Mundo Nuevo no cuentan con maquinaria agrícola
de trabajo, de aquí surge la necesidad de buscar apoyo financiero y/o técnico y
acompañamiento para la óptima utilización de los recursos.
La maquinaria o equipos que se requieren para la construcción, adecuación o
mantenimiento de los canales de riego serían:
Tractores: Para el movimiento y adecuación de tierras, para ello estos tractores
deben contar con accesorios como rastra, arado, entre otros.
Retroexcavadoras: Para la construcción y limpieza de canales.
Bulldozer: Para excavación y extendido de tierras.
SITEMAS DE RIEGO
En el desarrollo de la agroindustria bananera, el consumo de agua es clave,
debido a las necesidades hídricas del cultivo, por lo tanto, se debe propiciar un
clima y unas condiciones de humedad adecuadas para potenciar el crecimiento
del mismo.
En este contexto, la implementación de prácticas que garanticen el uso adecuado
del agua tiene un impacto económico, social y ambiental muy significativo, más
aún cuando se trata de pequeños productores que carecen de orientación
profesional y criterios técnicos para administrar el riego (Fundeban, 2020).
Entre las opciones más adecuadas para la irrigación de cultivos de banano, se
recomienda usar sistemas de aspersión subfoliar, aspersión suprafoliar, por
gravedad o por goteo (Agropinos, 2014). Sin embargo, dadas las condiciones y
características del área de estudio, el que más aplica es el riego por gravedad, a
través de la construcción y/o adecuación de canales para la conducción del agua
hacia el cultivo, captada del río que se encuentra aledaño a la zona.
La ventaja de este tipo de riego es que tiene relativamente bajos costos de
inversión para su instalación y no requiere consumo de energía, por lo que es
ideal para los pequeños agricultores.
FEDERACIÓN SIDAGRO
La Federación Sistema de Integración Empresarial para el Desarrollo
Agropecuario (FEDERACIÓN SIDAGRO) nace en el año 2021 siendo una
organización sin ánimo de lucro e innovadora, formada por las siguientes
entidades CORPORACION PROSPERITAS y ASOCIACIÓN DE CAMPESINOS
DEL CORREDOR AGROPECUARIO, las mismas que se reconocerán como
fundadores; SIDAGRO cuenta con un núcleo de trabajo de jóvenes profesionales
del departamento de La Guajira y Su objeto principal es el de promover y mejorar
las condiciones económicas, sociales, culturales y ecológicas de los asociados.
creada con el fin de producir o distribuir conjunta y eficientemente bienes o
servicios para satisfacer las necesidades de sus asociados y de la comunidad en
general.
Servicio agroindustrial
El servicio agroindustrial tiene por objeto facilitar a los asociados el procesamiento
de sus productos, en las mejores condiciones técnicas y económicas, en función
de este objetivo podrá promover, apoyar, patrocinar, establecer y administrar
proyectos agroindustriales que favorezcan el desarrollo de la región.
Servicio de consumo
El servicio de consumo tiene por objeto racionalizar y regular los precios de los
artículos de primera necesidad o de consumo doméstico, en beneficio de los
asociados y de la comunidad para lo cual podrá abastecerse en el mercado
interno o importar los artículos necesarios para la prestación del servicio, así como
establecer o administrar expendios o almacenes.
Hotelería y turismo
Este servicio tiene por objeto crear, promover, comercializar, administrar,
programas o eventos turísticos, infraestructura o sitios turísticos a nivel nacional,
para lo cual se le podrá constituir en operador turístico y afines , agencia de
turismo establecimientos de alojamiento hospedaje y afines, oficina de
representación, turística entre otros relacionados que autorice la Ley o realizar
convenios con otras entidades autorizadas por la normatividad vigente para
desarrollar este tipo de actividades.
Servicio de restaurantes y tiendas:
Las obras que requiere el sector agropecuario son diversas, las principales tienen
que ver con la adecuación de tierras mediante los sistemas de riego y drenaje, las
vías y los sistemas de transporte, los centros de acopio y comercialización, el
suministro de energía y las telecomunicaciones.
Los pozos profundos con los cuales se aprovechan las aguas subterráneas, que
además de garantizar el abastecimiento de agua a familias campesinas, es esencial
para aprovechar el potencial de la tierra al máximo, lo que contribuye a asegurar una
mejor producción.