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- PLAN OPERATIVO
5.1. LOCALIZACION
debido a que cuenta con servicios básicos de luz y agua que es lo más
Técnicas de localización
➢ Puntaje ponderado
que se les atribuye. El peso relativo, sobre la base de una suma debe ser igual
puntajes
Escala de calificación:
PUNTAJE DESCRIPCIÓN
3 BUENA
2 REGULAR
1 MALA
Factores de localización:
❖ Infraestructura caminera:
En el trascurso del camino hacia los demás puntos de ventas que será en la
ciudad de Santa Cruz de la Sierra para esto es necesario tener los caminos en
buen estado para que la entrega del producto sea más eficiente
❖ Costo de establecimiento:
debe contener todas las necesidades que la empresa requiere por ello se
Servicios básicos:
La disponibilidad total de los servicios básicos que este todo al día, para la
adquisición del terreno.
MACROLOCALIZACION
OPCION 1(PARQUE INDUSTRILA OPCION 2( CARRETERA A
PONDERACIO LATINOAMERICANO COTCA)
FACTORES N CALIFICACION NOTA CALIFICACION NOTA
DISPONIBILIDAD DE MANO DE OBRA 20 3 60 3 60
INFRAESTRUCTUTA CAMINERA 10 2 20 2 20
COSTO DE ESTABLECIMEINTO 20 3 60 2 40
CERCANIA MERCADO PROVEEDOR 30 2 60 2 60
SERVICIOS BASICOS 20 3 60 1 20
TOTAL 100 13 260 10 200
Se tomaron en cuenta 2 opciones de entre las cuales se hizo una comparación
de ciertas variables y la opción con mayor puntaje fue la alternativa “1” el terreno
ubicado en el Parque Industrial Latinoamericano.
ALTERNATIVA “1”
Terreno
elegido
proceso de análisis.
Otro motivo por el cual se eligió el lugar cerca de algunos proveedores de materia
prima, ya que en este lugar existen más de 150 empresas.
También por el fácil acceso y las factibilidades de los servicios básicos ya que el
parque industrial latinoamericano cuenta con terrenos que tiene todos los papeles
en regla y con los servicios básicos disponible. además el pago del terreno es
accesible ya que se lo puede adquirir al crédito en in plazo de 10 años
FOTO SATELITAL
Terreno
elegido
foto del plano
Terreno
elegido
factores, como las condiciones físicas en las que se encuentra la tienda. Para
para el proyecto.
❖ Medios de transporte
❖ Competencia cercana
producto.
MICROLOCALIZACION
OPCION 1(PARQUE INDUSTRILA OPCION 2( CARRETERA A
PONDERACIO LATINOAMERICANO COTCA)
FACTORES N CALIFICACION NOTA CALIFICACION NOTA
SERVICIOS BASICOS 30 3 90 2 60
TAMAÑO Y CONDICIONES AMBIENTALES 20 3 60 2 40
MEDIOS DE TRANSPORTE 20 2 40 2 40
CERCANIA MERCADO PROVEEDOR 20 2 40 2 40
CONPETENCIA CERCANA 10 2 20 3 30
TOTAL 100 12 250 11 210
CONCLUSIÓN
GALPON, OFICINAS
panel 3D pza. 90 257,60 23.184,00
bloque de yeso m2 600 122,50 73.500,00
cerámica exterior m2 900 58,00 52.200,00
cielo falso de yeso prensado m2 600 150,00 90.000,00
Baño
otros materiales
fierros( piso) barra 50 190,00 9.500,00
instalaciones (eléctrica, hidráulica, sanitaria, telefónica) 9.000,00 9.000,00
Vidrios m2 80 100,00 8.000,00
quincallería( jaladores, rieles, chapas) pza. 2.700,00 2.700,00
Puertas m2 12 350,00 4.200,00
5.2. INFRAESTRUCTURA
25 METROS
VESTIDOR BAÑOS
SCOME
ALMACEN DE COMEDOR
MATERIA
PRIMA
ENTRADA
7
ALMACEN DE
5
AGUA CON GAS
AREA DE EXTRACCION
DE PULPA DE LIMON
M
E
AREA DE TRITURACION
T AREA DE DEL TILO
ENTRADA
R MESCLADO
O
S AREA DE
ESTERILIZACION
DE ENVASE
CONTROL
ÁREA DE ENVASADO Y ETIQUETADO
DE CALIAD
ENTRADA
ALMACEN DE PRODUCTOS
OFICINA TERMINADOS
ESTACIONAMIENTO ENTRADA
5.2.3. instalaciones
Estacionamiento
Entrada principal
Oficina
Lugar donde se llevará a cabo los diferentes contratos y reuniones tanto con
proveedores y con socios.
Control de calidad
Donde el producto terminado pasara por un control minucioso para ver que el
producto este perfecto y sin fallas
Área de mesclado
Donde se mesclará el agua con gas, la tila o tilo, la pulpa de limón y el azúcar
moreno.
Comedor
Donde los empleados y jefes tendrán su área de descanso y puedan almorzar,
desayunar y cenar.
Baños
GALPON, OFICINAS
panel 3D pza. 90 257,60 23.184,00
bloque de yeso m2 600 122,50 73.500,00
cerámica exterior m2 900 58,00 52.200,00
cielo falso de yeso prensado m2 600 150,00 90.000,00
Baño
otros materiales
fierros( piso) barra 100 190,00 19.000,00
cemento bolsa 100 60,00 6.000,00
ladrillo 1000 unid 4 800,00 3.200,00
instalaciones (eléctrica, hidráulica, sanitaria, telefónica) 9.000,00 0,00
Vidrios m2 80 100,00 8.000,00
Producción anticipada
Mermas
Producción efectiva
Capacidad productiva
Lo que las maquinas producirán por hora, jornada, mes, trimestre y año
Prod.
Prod. Prod. Prod. Prod.
DETALLE Trimestr
Hora Jornada Mes Anual
e
CAPACIDAD PRODUCTIVA EN
UNIDADES 1.167 8.167 187.833 563.500 6.762.000
Capacidad instalada
MEDIANO
AÑO CORTO PLAZO PLAZO LARGO PLAZO
2.021 2.022 2.023 2.024 2.025
METAS BASICAS 36,2% 57,2% 69,3% 83,7% 95,5%
5.2.5 MAQUINARIAS
Tanque de almacenamiento.
Características.
Precio. 5.000,00 US$
Mezclador de líquidos.
el mesclador de bebidas QHS se aplica para la carbonatación del agua y la mescla
proporciona de diversas bebidas esta maquinaria será importada desde china con
un precio de 7000 $us y su capacidad de producción es de 700 litros por hora con
una capacidad de producción de 1,167 unidades por hora.
Etiquetadoras
Las etiquetadoras serán importadas de china con un precio de 4000 $us con un
año de garantía, con potencia de 1000w y tiene la capacidad de 2000 a 2800
unidades por hora.
Maquina selladora de botellas
Este producto será importado de china con un costo de 6000$us y tiene una
capacidad de 8000 unidades por hora, además cuenta con una potencia de 1200w
y con un año de garantía.
además, cuenta con una capacidad de 3000 lt por hora y una limpieza de 500,000
unidades por hora
Máquina de inspección de botellas
Esta maquinará será importado desde china con un precio de 20000 $us
Además, cuenta con una capacidad de 50000 unidades por hora y posee una
garantía de 1 año
Molino de discos
El molino newherbolt será importado desde Alemania con un costo de 5000 $us
para material plástico, para caucho, para PSE, para hierbas aromáticas, para
especias, para pulverulentos
capacidad:
Este producto será importado desde EEUU con un costo de 6000 $us
Con una capacidad de 110 litros por hora y produce 13750 unidades por hora
Capacidad productiva de cada maquina
Capacidad productiva
Unid por horaUnid por díaUnid por mes Unid por trimestre Año
CAP PRODUCTIVA 1.167 9.333 186.667 560.000 2.240.000
Proveedores.
Selección de proveedores.
1ro.Busqueda de información
Una vez recopilada la información sobre los proveedores se procede a hacer una
lista que incluya esos posibles proveedores, luego se solicitara a cada uno de ellos
información sobre sus productos y servicios que ofrecen mediante llamadas
telefónicas y correos, solicitando a los encargados de venta que nos brinde la
información completa de sus productos.
CONDICIONES CARACTERÍSTICAS
CONSIDERAR
ASPECTOS A
Precio unitario
Descuento por volumen de compra
formas de pago
Económico plazo de pago
pago de seguro
Plazo de entrega
Periodo de validez de ofertas
Otros
Devolución de mercancías
Proveedor de Insumos.
Teléfono: 3465252
Azúcar morena
Teléfono: 3120605
Flor de tila.
Teléfono: 3474676
Teléfono: 33465525
Dirección: Teléfono:
País: Fax:
Localidad: Web:
e-mail:
PRODUCTO SUMINISTRADO
Condiciones comerciales
Precio Transporte:
Descuento:
Forma de pago:
Plazo de entrega:
Seguro:
Precio unitario
Forma de pago
Plazos de entrega
Descuento comercial
Precio total
variedad
transporte
garantías
seguros
COSTO UNITARIO
FICHA TÉCNICA CONTENIDO (VALOR NUTRICIONAL)
DETALLE CONTENIDO MEDIDA COSTO Bs,
AGUA CON GAS 588 ml 2,94
LIMÓN 8 ml 0,45
TILA 4 ml 0,30
AZUCAR 60 gr 0,25
etiqueta 1 unid 1,00
envase 1 unid 1,00
TOTAL 5,94