Distribución de Planta

Mg. Gabriela Cauvi Suazo

Clase 12
 CONTENIDO
• Diagrama de Actividades de Proceso (DAP).

• Diagramade Recorrido

• Bibliografía
DIAGRAMA DE ACTIVIDADES DEL
PROCESO (DAP)
Cursograma Analítico, Diagrama de Flujo o
Diagrama de Análisis de Proceso.

Representación gráfica de la secuencia de todas

las operaciones, transportes, inspecciones,
demoras y almacenamientos que suceden
durante un proceso o procedimiento.

Permite observar la evolución de

operarios, material o equipo. Existe un
formulario preestablecido.

Datos/Observaciones
Diagrama de Análisis del proceso
(DAP)
Este es particularmente útil para poner de manifiesto
costos ocultos como pueden ser distancias recorridas,
retrasos y almacenamientos temporales.
Cuando es necesario se pueden mostrar actividades
combinadas. Generalmente se usan dos tipos de diagrama
de análisis: de producto o material y el operativo o de
persona.

Datos/Observaciones
Diagrama de Análisis del proceso
(DAP)
Actividad Símbolo Resultado predominante
Operación Se produce o efectúa algo.

Transporte Se cambia de lugar o se

mueve. Más de 1.50 m
Inspección Se verifica calidad o cantidad.

Demora Se interfiere o retrasa el paso

siguiente
Almacenaje Se guarda o protege.

Datos/Observaciones
 Diagrama de análisis Tipo: Material
# Diagrama: Hoja: 1/1 Fec. Apro: 02/07/2009 Ver: 1.50 Cód: VaS –
01 A10
M. P.
Distancia Tpo
5.10’ 1 Cortar
Encabezado
1.15’ 1

DAP
0.50’ 1 Pesar

1.80 m 1.50’ 1 A almacén de PT

1 Almacén PT
Evento Cantidad Distancia(m) Tpo(min) P.T.
1 -- 5.10
1 -- 1.15
1 -- 0.50 Cuadro
1 1.80 1.50 resumen
1 -- --
Datos/Observaciones
 Diagrama de Análisis del proceso
(DAP)

% actividades productivas =
∑
X 100%

Datos/Observaciones
 CURSOGRAMA ANALÍTICO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA núm: Hoja num: RESUMEN
Objeto: ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTA ECONOMÍA
Operación
Actividad:
Transporte
Espera
Método: ACTUAL/PROPUESTO
Inspección
Lugar: Almacenamiento
Distancia
Operarios(s): Ficha num:
Tiempo
Compuesto por: Fecha: Costo
Mano de obra
Aprobado por: Fecha: Material

T SIMBOLO
DESCRIPCIÓN C D (m)
(min)
Observaciones
Formato del DAP

Datos/Observaciones Total
Estructura del DAP
CURSOGRAMA ANALÍTICO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA núm: Hoja num: RESUMEN
Objeto: ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTA ECONOMÍA
Operación
Actividad:
Transporte
Espera
Método: ACTUAL/PROPUESTO

Encabezado Lugar:
Operarios(s): Ficha num:
Inspección
Almacenamiento
Distancia
Tiempo
Compuesto por: Fecha: Costo
Mano de obra
Aprobado por: Fecha: Material

T SIMBOLO
DESCRIPCIÓN C D (m)
(min)
Observaciones

Cuerpo

Total

Datos/Observaciones
Forma de llenado del DAP
CURSOGRAMA ANALITICO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA # HOJA # DE
RESUMEN

OBJETO: ACTIVIDAD ACTUAL PROP. ECONOMIA

ACTIVIDAD:

METODO: ACTUAL / PROPUESTO

LUGAR: DISTANCIA
TIEMPO
OPERARIO: FICHA: COSTO
MO

COMPUESTO POR: MAT.

APROBADO POR:
SIMBOLO
DESCRIPCION CANT. DIST. TIEM. OBS.

Datos/Observaciones
 CURSOGRAMA ANALÍTICO OPERARIO / MATERIAL / EQUIPO
DIAGRAMA núm: 1 Hoja num: 1 RESUMEN
Objeto: Pieza de alumnio ACTIVIDAD ACTUAL PROPUESTA ECONOMÍA
Operación 14
Actividad: Proceso completo
Transporte 06
Espera 0
Método: ACTUAL/PROPUESTO
Inspección 03
Lugar: METALES ANDINOS S.R.L. Almacenamiento 02
Distancia
Operarios(s): Ficha num:
Tiempo
Compuesto por: Fecha: Costo
Mano de obra
Aprobado por: Fecha: Material
C D (m) T (min) SIMBOLO
DESCRIPCIÓN Observaciones

01. Lingotes de aluminio en almacén de MP

02. Se traslada a balanza En carretillas

03. Se pesa 72 kg

04. Se traslada al horno

Capacidad del horno: 72kg.
05. Se funde 105 A 740°C

06. Se afina con un químico a base de cloro Con químico a base de cloro

07. Se desgasifica con Cobrall Con Cobrall

Ejemplo de DAP

08. Se afina por segunda vez con un modificador Con Modificador

09. Se limpia los desperdicios Con una rejilla metálica

10. Se moldea la pieza en moldes

11. Se deja enfriar 0.25

12. Se desmolda
Piezas defectuosas son
13. Se hace control visual
reprocesadas
14. Se deja enfriar 45
15. Se traslada a sierra cinta

16. Se cortan imperfecciones mayores

17. Se traslada a mesa de trabajo

18. Se lima imperfecciones menores Manualmente

19. Se lija Manualmente

Piezas defectuosas son
20. Se colocan los pernos y tuercas
reprocesadas
21. Se traslada a zona de empacado

22. Se colocan 20 und. en sacos

23. Se traslada a almacén de P.T.

24. Piezas de alumnio en almacén

Total 14 06 0 03 02
Datos/Observaciones
Diagramas de circulación

* Son los diagramas de análisis de

procesos (DAP), dibujados sobre los
planos o lugares de trabajo, con el fin de
mejorar la ilustración del recorrido real
de los operarios y materiales.
* Muestran los recorridos y las áreas
posibles de tránsito e instalación, lo que
permitirá una mejor distribución de
planta.
Datos/Observaciones
 Diagrama de Recorrido (DR)

Es un esquema
de distribución
en planta de
pisos y edificios,
que muestra la
ubicación de
todas las
actividades que
aparecen en un
DAP

Datos/Observaciones
 … Diagrama de Recorrido
Para elaborar el Almacén de
Productos
Terminados
Mesas de empaquetado Estantes de cuadernillos Almacén de
Materias
Primas

Diagrama de Recorrido

1.38m
Mesa de armado
Mesa de pegado de
guardas

se debe contar con un Prensa

plano a escala del lugar Estantes de telares Guillotina

físico en estudio. Se

Máquina Pinomatic
recomienda incluir
Mesa de pegado de
Área
refuerzos
Administrativa

Mesas de cosido

datos como: entradas,

salidas, pasadizos, Plano de Planta - Proceso de producción de cuadernos empastados

columnas, niveles o Almacén de

Productos Mesas de empaquetado Estantes de cuadernillos Almacén de

pisos de la planta,
Materias
Terminados 24 18
Primas

26 25
1

23

19

17
ubicación de la 22 21
Mesa de armado

20
Mesa de pegado de
guardas

16

maquinaria,
Prensa

15

2
Estantes de telares Guillotina

instalaciones de 12 13 14

Máquina Pinomatic
puestos de trabajo,
4

11
Mesa de pegado de
Área 5
refuerzos
Administrativa

áreas de
10 9
8
7

6
Mesas de cosido

almacenamiento y Diagrama de Recorrido - Proceso de producción de cuadernos empastados

oficinas administrativas
Datos/Observaciones
DIAGRAMA DE RECORRIDO PARA LA PRODUCCIÓN DE EN CONDIMENTO EN PASTA

ALMACEN DE
ALMACEN DE AJIES
MOLINO DESFIBRADOR 13 INSUMOS
1 1 1
6
14
15 12 BALANZA

2 2 5
MAQUINA
LAVADORA
16

4
3

2
11
TANQUE 3
17 MEZCLADOR MESA DE
CLASIFICACION

2
10 9 8

1
MESA DE PREPARADO
BALANZA
18

28
PASTEURIZADOR

MESA DE EMBALAJE
19 27
20 29

22
4 26
21
23
3 25 ALMACEN DE PRODUCTOS
LLENADORA
TAPADORA 24 TERMINADOS
ESTERILIZADORA SEMIAUTOMATICA

Datos/Observaciones
Escala: 1/100
 Diagrama de
Recorrido
tridimensional

Datos/Observaciones
Bibliografía

• Muther R. (1981). Distribución en Planta, 4ta. Edición,

Barcelona: Editorial Hispano Europea.
• Dominguez Machuca J. (1995). Dirección de Operaciones,
Aspectos Tácticos y Operativos en la Producción y los
Serivicios. 1ra. Edición, México: Mc Graw Hill.
• Konz, S. Diseño de Instalaciones Industriales.
Limusa.Francis, R. McGinnis L. y White J. (1992).
• Díaz B. Disposición de Planta.

Datos/Observaciones