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Fuente: INEI
Según él INEI en el 2017 la población de la región de Puno asciende a 1 172 697
personas esta ha crecido considerablemente en comparación con el año 1940.
Se ha realizado una búsqueda exhaustiva de información acerca del consumo per cápita
del yogurt en nuestra región y no se halló una información concreta, entonces ante esta
falta de información secundaria hemos recurrido a tomar una muestra probabilística de
250 personas, es probabilística porque todos los participantes tienen la posibilidad de
ser elegidos.
Nuestro segmento de mercado consta de personas que se dedican algún tipo de deporte
y personas preocupadas por su salud y alimentación, con un nivel socioeconómico
medio, que viven en la región de Puno, consumen regularmente yogurt y que siempre
están dispuestos a probar productos nuevos.