TALLER REVISIÓN LITERATURA

“EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL DE LOS

DESECHOS SÓLIDOS GENERADOS POR LA GRANJA
PORCINA, ARTESANAL CANTÓN GUAYAQUIL”
SEMINARIO DE INVESTIGACIÓN

DOCENTE: ALEJANDRO RINCÓN SANTAMARÍA

ESTUDIANTES: MARÍA CAMILA VALDÉS CASTAÑO 0T820201019

LAURA SOPHIA PÉREZ MATÍZ 0T820201023
ESTEFANÍA ORTIZ HENAO 0T820201023

UNIVERSIDAD CATÓLICA DE MANIZALES

MANIZALES, CALDAS/COLOMBIA
OCTUBRE 2021
 Objetivos Sujeto de Variables  o Característica
específicos estudio característica s de lugar y
s tiempo
cuantificadas
o medidas
Primer objetivo En la granja Evaluar los Granja
específico: artesanal del impactos porcícola
Diagnosticar la cantón ambientales cantón
situación Guayaquil, la generados por Guayaquil
ambiental de los contaminación los México.
componentes por desechos residuos
físicos, sólidos e
perceptual, identificar los
bióticos y componentes
socioeconómico ambientales
del área de afectados por
estudio mediante las acciones
matriz o actividades
de Leopold
Segundo objetivo En la granja Identificar los Granja
específico: artesanal del subplanes y porcícola
Diseñar un plan cantón formular los cantón
de manejo Guayaquil, la programas Guayaquil
ambiental de contaminación según el marco México.
desechos sólidos por desechos legal.
en base a los
impactos
identificados en la
matriz de
Leopold.
Caracterizar los En la granja Caracterizar Granja
desechos sólidos artesanal del los residuos porcícola
de la granja cantón sólidos cantón
porcina artesanal, Guayaquil, la porcinos (peso, Guayaquil
cantón contaminación México.
Guayaquil. por desechos volumen,
densidad, y
composición
física)
 PUNTOS
 Evaluar el impacto ambiental de los desechos sólidos generados por la granja
porcina, cantón Guayaquil, mediante la matriz de Leopold. Se llevó a cabo un
monitoreo de generación de residuos durante una semana consecutiva para
conocer el volumen, el peso, la densidad y la composición física de los mismos
y posterior a eso, se evaluaron los impactos ambientales mediante la matriz de
Leopold para proponer un plan de gestión basado en los hallazgos.
 Variable independiente.
o Peso (kg)
o Volumen (m3 )
o Densidad (kg/m3 )
o Composición física (%)
Para realizar la caracterización de los residuos sólidos porcino (peso, volumen,
densidad, y composición física) se efectuó un monitoreo a la granja durante un
periodo de 7 días.
 Variable dependiente.
o Impacto ambiental (magnitud e importancia)
 En la caracterización de los desechos sólidos de la granja porcina artesanal,
cantón Guayaquil, se determinó el peso siguiendo la metodología de la “Guía
técnica de producción más limpia, anexo D; balance de masa, balance de
energía y cálculo de indicadores específicos, apartado de cuantificación de
residuos sólidos o semisólidos. Para determinar la densidad y volumen la
norma técnica NTRS -4- peso volumétrico "in situ". Y para determinar la
composición física, la norma técnica NTRS-5-Selección y cuantificación de
subproductos.
 Recursos materiales.
Se utilizó, resma de papel A4, Impresora, pendrive y laptop.
Recurso software
Se usó Word, Excel, internet, para la presentación de la información
Equipos de protección personal
Para recolectar los residuos sólidos porcinos se utilizó, mascarilla, guantes,
chaleco reflectante, gafas de protección y botas, para así evitar impactos hacia la
salud.
Equipos de campo
Para describir las características de los residuos sólidos porcinos se utilizó, fichas
de observación, porta hojas, lápiz, borrador, sacapuntas, marcadores, calculadora,
balanza analítica y celular.
Material de campo
Se empleó recipiente plástico, flexómetro, recogedor, escobas, fundas de
polietileno.

 Se evidenció una generación de excretas de 115,18 kg y residuos comunes un

53,96 kg en un periodo de 7 días, además, el impacto ambiental encontrado de
acuerdo a las actividades que se desarrollan en el lugar fue mayor para la
generación de agua residual con - 57,5, seguido de la generación de residuos
-57,3. Asimismo, se encontró que un 20% de actividades provocan impacto
positivo y el 80% impacto negativo, de los cuales el 11,1% produce un impacto
moderado, el 22,2% genera impacto irrelevante y el 66,6% ocasiona un
impacto crítico. Por lo que se concluye que es prescindible elaborar planes de
manejo ambiental en las granjas para corregir y mitigar los impactos que estas
ocasionan en el medio.
 BIBLIOGRAFÍA
 Saldarriaga, J; (2020); Evaluación del impacto ambiental de los
desechos sólidos generados por la granja
porcina, artesanal cantón guayaquil; Recuperado de:
https://cia.uagraria.edu.ec/Archivos/SANCHEZ%20SALDARRIAGA%20JENNIFER
%20ALEJANDRA.pdf