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TABLA 12-13

12. ¿Cuántas veces a la semana come


12 fuera de la hora
13. ¿Cuál considera usted que es la comida
principal? Aveces Nunca Siempre Total general
Almuerzo 24% 3% 4% 31%
Desayuno 51% 5% 13% 69%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%

60%

50%

40%

Aveces
30% Nunca
Siempre

20%

10%

0%
Almuerzo Desayuno

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES


GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de personas encuestadas el 51% afirman


que la comida principal es el desayuno y aveces comen almuerzo fuera
de la hora indicada , tambien que el 24% de personas afirman que la
comida principal es el almuerzo y aveces comen fuera de la hora
indicada.

TABLA 12-14

12. ¿Cuántas veces a la semana come


12 fuera
14. ¿Cuántas veces come comida rápida durante Avece Nunc
la semana? s a Siempre Total general
1 35% 4% 5% 43%
2 26% 3% 7% 35%
3 a más 15% 1% 5% 21%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%
40%

35%

30%

25%

Aveces
20% Nunca
Siempre
15%

10%

5%

0%
1 2 3 a más

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 35% afirman que a veces comen fuera de la hora


indicada y una vez ala semana consumen comidas rapidas, tambien el
26% de personas afirman que a veces comen fuera de la hora indicada
y consumen a evces a la semana comidas rapidas.

TABLA 12-15

12 12. ¿Cuántas veces a la semana  


15. ¿Consume usted comida
saludable? Aveces Nunca Siempre Total general
No 14% 1% 6% 21%
Si 61% 7% 11% 79%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%

70%

60%

50%

40%
Aveces
Nunca
30% Siempre

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES


GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del total de 100% de personas encuestadas el 35%


afirman que a veces comen fuera de la hora indicada y afirman que si
conocen comidas saludables , tambien el 26% de personas afirman que
a veces comen fuera de la hora indicada y no conocen comidas
TABLA 12-16

12. ¿Cuántas veces a la semana


12 come
16. ¿Conoce usted la diferencia entre comida Avece Nunc Siempr Total
saludable y comida vegetariana? s a e general
No 24% 4% 12% 41%
Si 51% 4% 5% 59%
75.51
Total general % 7.65% 16.84% 100%

60%

50%

40%

Aveces
30% Nunca
Siempre

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 51% afirman que a veces comen fuera de la


hora indicada y si conocen la diferencia entre comidas saludables y
vegetariana , tambien el 24% de personas afirman que a veces
comen fuera de la hora indicada y desconocen ya diferencia entre
comidas saludables y vegetariana.
.

TABLA 12-17

12. ¿Cuántas veces a la


12 semana  
17. ¿Conoce los beneficios de la comida Total
saludable? Aveces Nunca Siempre general
No 15% 2% 9% 26%
Si 61% 6% 8% 74%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%
70%

60%

50%

40%
Aveces
Nunca
30% Siempre

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del total de personas encuestadas el 61% afirman


que a veces comen fuera de la hora indicada y conocen bien los
beneficios de las comidas saludables , tambien el 15% de personas
afirman que a veces comen fuera de la hora indicada y afirman que
desconocen los beneficios de las comidas saludables.
.

TABLA 12-18

12. ¿Cuántas veces a la semana come


12 fuera de la hora indicada el almuerzo?
18. ¿Conoce algún lugar donde preparan comida
saludable? Aveces Nunca Siempre Total general
No 55% 4% 14% 73%
Si 20% 4% 3% 27%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%
60%

50%

40%

Aveces
30% Nunca
Siempre

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES


GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de personas encuestadas el 55% afirman


que a veces comen fuera de la hora indicada y no conocen un lugar
donde preparan comidas saludables, tambien el 20% de personas
afirman que a veces comen fuera de la hora indicada y si conocen un
TABLA 12-19

12. ¿Cuántas veces a la semana come


12 fuera de la hora indicada el almuerzo?
19. ¿Con qué frecuencia suele consumir comida Avece Nunc
saludable? s a Siempre Total general
Diario 10% 2% 0% 12%
Diario, Interdiario 1% 0% 0% 1%
Interdiario 36% 3% 4% 43%
Una vez a la semana 20% 3% 10% 33%
Una vez al mes 9% 1% 3% 12%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%

40%

35%

30%

25%

20% Aveces
Nunca
15% Siempre

10%

5%

0%
Diario Diario, Interdiario Interdiario Una vez a la Una vez al mes
semana

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES


GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del total de personas encuestadas el 35% afirman


que a veces comen fuera de la hora indicada y suelen consumir
interdiario comidas saludables , tambien el 20% de personas afirman
que a veces comen fuera de la hora indicada y consumen comidas
saludables una vez alas semana.

TABLA 12-20

12. ¿Cuántas veces a la


12 semana  
20. ¿Por qué debería consumir comida saludable?. Avece Nunc Siempr Total
(Puede marcar una o dos alternativas) s a e general
Bueno para la salud 40% 0% 5% 45%
La esperanza de vida es mayor 10% 2% 4% 16%
Mejora el estado de ánimo 4% 2% 4% 10%
Mejora el sistema inmunológico 23% 0% 7% 30%
Total general 75.90% 4.82% 19.28% 100%
45%

40%

35%

30%

25%
Aveces
20% Nunca
Siempre
15%

10%

5%

0%
Bueno para la salud La esperanza de vida Mejora el estado de Mejora el sistema
es mayor ánimo inmunológico

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342,


COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard
William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 28% afirman que a veces comen


fuera de la hora indicada y dicen consumir comidas
saludables bueno para la salud , tambien el 16% de
personas afirman que a veces comen fuera de la hora
indicada y consumen para una buena salud.

TABLA 12-21

12. ¿Cuántas veces a la semana


come fuera de la hora indicada el
12 almuerzo?
21. ¿Le interesaría ir a un restaurante donde Avece Nunc Siempr Total
ofrecen comida saludable? s a e general
No 8% 1% 3% 11%
Si 68% 7% 14% 89%
75.51
Total general % 7.65% 16.84% 100%
80%

70%

60%

50%

Aveces
40% Nunca
Siempre
30%

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION
PROPIA

INTERPRETACION. Del total de personas encuestadas el 67%


afirman que a veces comen fuera de la hora indicada tambien
estan interesados en conocer un restaurante de comidas
rapidas, tambien el 7% de personas afirman siempre comen
fuera de la hora indicada y si estan interesados en conocer un
restaurante de comidas saludables.

TABLA 12-22

12. ¿Cuántas
12 veces a    
22. ¿Cree que es más costoso consumir comida Siempr Total
saludable? Aveces Nunca e general
No 35% 3% 9% 46%
Si 41% 5% 8% 54%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%
45%

40%

35%

30%

25% Aveces
Nunca
20% Siempre

15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION
PROPIA

INTERPRETACION. El 40% afirman que a veces comen fuera de la


hora indicada tambien creen que si es mas costoso consumir
comidas saludables , tambien el 34% de personas afirman que a
veces comen fuera de la hora indicada y afriman que no es

TABLA 12-23

12.
¿Cuánta
s veces
a la
12 semana      
Total
23. ¿Cuánto generalmente gasta o estaría dispuesto a Nunc Siempr genera
gastar por un almuerzo de comida saludable? Aveces a e l
5 2% 1% 1% 4%
6 5% 1% 2% 7%
7 6% 2% 1% 8%
8 9% 1% 5% 14%
10 27% 1% 4% 31%
12 6% 0% 3% 9%
13 1% 0% 0% 1%
14 1% 0% 0% 1%
15 10% 2% 1% 12%
16 1% 0% 0% 1%
18 1% 0% 1% 2%
20 6% 2% 1% 8%
25 1% 0% 0% 1%
30 3% 1% 0% 4%
Total general 75.51% 7.65 16.84% 100%
%

30%

25%

20%

Aveces
15% Nunca
Siempre

10%

5%

0%
5 6 7 8 10 12 13 14 15 16 18 20 25 30

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION
PROPIA

INTERPRETACION. El 26% afirman que a veces comen fuera


de la hora indicada y estan dispuesto a pagar 10 nuevo soles
por la comida saludable, tambien el 8% de personas afirman
que a veces comen fuera de la hora indicada y dispuesto a
pagar 8 nuevo soles por comidas saludables .

TABLA 12-24

12 12. ¿Cuántas veces a la  


24. ¿Cree usted que tiene una alimentación Total
balanceada? Aveces Nunca Siempre general
No 40% 3% 15% 58%
Si 35% 5% 2% 42%
Total general 75.51% 7.65% 16.84% 100%
45%

40%

35%

30%

25% Aveces
Nunca
20% Siempre

15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION
PROPIA

INTERPRETACION. El 40% afirman que a veces comen fuera de


la hora indicada y creen que no tienen una alimentacion
balanceada, tambien el 35% de personas afirman que a veces
comen fuera de la hora indicada y creen que si tiene una
alimentacion saludable.
TABLA 13-14

13. ¿Cuál considera usted que es


13 la comida principal?
14. ¿Cuántas veces come comida rápida durante la Almuerz Desayun Total
semana? o o general
1 11% 33% 43%
2 14% 21% 35%
3 a más 6% 15% 21%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%

35%

30%

25%

20%
Almuerzo
Desayuno
15%

10%

5%

0%
1 2 3 a más

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de personas encuestadas el 32%


afirman que la comida principal es el desayuno y consume una vez a
la semana comidas saludables , tambien el 20% de personas afirman
TABLA 13-15

13. ¿Cuál considera usted que es la


13 comida principal?
15. ¿Consume usted comida
saludable? Almuerzo Desayuno Total general
No 7% 15% 21%
Si 24% 54% 79%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%

60%

50%

40%

30% Almuerzo
Desayuno

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342,


COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)-
ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 54% afirman que la comida principal


es el desayuno y si consumen comidas saludables ,
mientras el 24% de personas afirman que la comida
principal es el almuerzo tambien consumen comidas
saludables

TABLA 13-16
13. ¿Cuál considera usted que es
13 la comida principal?
16. ¿Conoce usted la diferencia entre comida saludable Almuerz Desayun Total
y comida vegetariana? o o general
No 12% 29% 41%
Si 19% 40% 59%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%

45%

40%

35%

30%

25%
Almuerzo
20% Desayuno

15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION
PROPIA

INTERPRETACION. Del total de los encuestados el 39%


afirman que la comida principal es el desayuno tambien
afirman conocer la difrencia entre alimentos saldables y
vegetariana , tambien el 29% de personas afirman que la
comida principal es el almuerzo y dicen no conocer la
diferencia entre alimentos saludables y vegetariana.

TABLA 13-17

13. ¿Cuál considera usted que es la


13 comida principal?
17. ¿Conoce los beneficios de la comida
saludable? Almuerzo Desayuno Total general
No 8% 18% 26%
Si 23% 51% 74%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%
60%

50%

40%

30% Almuerzo
Desayuno

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342,


COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)-
ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de personas encuestadas el


50% afirman que la comida principal es el tambien afirman
que si conocen los beneficio de las comidas saludables ,
mientras que el 23% de personas afirman que la comida
principal es el almuerzo tambien dicen conocer los
beneficios de las comidas saludables.

TABLA 13-18

13. ¿Cuál considera usted que es la


13 comida principal?
18. ¿Conoce algún lugar donde preparan comida Almuerz Desayun
saludable? o o Total general
No 22% 51% 73%
Si 9% 18% 27%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%
60%

50%

40%

30% Almuerzo
Desayuno

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION
PROPIA

INTERPRETACION. El 50% afirman que la comida principal


es el desayuno y no conocen donde preparan alimentos
saludables , mientras el 22% de personas afirman que la
comida principal es el almuerzo y tambien no conocen
donde preparan alimentos saludables.

TABLA 13-19

13. ¿Cuál considera usted que es la


13 comida principal?
19. ¿Con qué frecuencia suele consumir comida
saludable? Almuerzo Desayuno Total general
Diario 2% 10% 12%
Diario, Interdiario 0% 1% 1%
Interdiario 12% 31% 43%
Una vez a la semana 11% 22% 33%
Una vez al mes 6% 6% 12%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%
35%

30%

25%

20%

Almuerzo
15% Desayuno

10%

5%

0%
Diario Diario, Interdiario Interdiario Una vez a la Una vez al mes
semana

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES RUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 30% afirman que la comida principal es el


desayuno y una vez a la semana consumen alimentos saludables ,
tambien que el 22% de personas afirman que la comida principal es
el desayuno y ellos consumen comidas saludables interdiario.

TABLA 13-20

13. ¿Cuál considera usted que


13 es la comida principal?
20. ¿Por qué debería consumir comida saludable?. Almuerz Desayun Total
(Puede marcar una o dos alternativas) o o general
Bueno para la salud 8% 11% 19%
Bueno para la salud, La esperanza de vida es mayor 2% 12% 14%
Bueno para la salud, Mejora el estado de ánimo 1% 2% 3%
Bueno para la salud, Mejora el sistema inmunológico 8% 27% 35%
La esperanza de vida es mayor 4% 3% 7%
Mejora el estado de ánimo 3% 2% 4%
Mejora el estado de ánimo, La esperanza de vida es mayor 1% 1% 1%
Mejora el sistema inmunológico 6% 7% 13%
Mejora el sistema inmunológico, La esperanza de vida es
mayor 1% 5% 6%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%

Almuerzo
Desayuno

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES RUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 30% afirman que la comida principal es el


desayuno y una vez a la semana consumen alimentos saludables ,
tambien que el 22% de personas afirman que la comida principal es
el desayuno y ellos consumen comidas saludables interdiario.

TABLA 13-21

13. ¿Cuál considera usted que es


13 la comida principal?
21. ¿Le interesaría ir a un restaurante donde ofrecen Almuerz Desayun Total
comida saludable? o o general
No 2% 9% 11%
Si 29% 60% 89%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%
70%

60%

50%

40%
Almuerzo
Desayuno
30%

20%

10%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES RUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 30% afirman que la comida principal es el


desayuno y una vez a la semana consumen alimentos saludables ,
tambien que el 22% de personas afirman que la comida principal es
el desayuno y ellos consumen comidas saludables interdiario.

TABLA 13-22

13. ¿Cuál considera usted que es la


13 comida principal?
22. ¿Cree que es más costoso consumir comida
saludable? Almuerzo Desayuno Total general
No 13% 34% 46%
Si 18% 35% 54%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%
40%

35%

30%

25%

20% Almuerzo
Desayuno

15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES RUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 30% afirman que la comida principal es el


desayuno y una vez a la semana consumen alimentos saludables ,
tambien que el 22% de personas afirman que la comida principal es
el desayuno y ellos consumen comidas saludables interdiario.

TABLA 13-23

13. ¿Cuál considera usted


13 que es la comida principal?
23. ¿Cuánto generalmente gasta o estaría dispuesto a Almuerz Desayun Total
gastar por un almuerzo de comida saludable? o o general
5 0% 4% 4%
6 2% 5% 7%
7 1% 7% 8%
8 6% 8% 14%
10 9% 22% 31%
12 4% 6% 9%
13 0% 1% 1%
14 1% 0% 1%
15 4% 8% 12%
16 1% 0% 1%
18 1% 1% 2%
20 3% 6% 8%
25 1% 1% 1%
30 1% 3% 4%
100.00
Total general 31.12% 68.88% %
25%

20%

15%

Almuerzo
Desayuno
10%

5%

0%
5 6 7 8 10 12 13 14 15 16 18 20 25 30

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES RUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 30% afirman que la comida principal es el


desayuno y una vez a la semana consumen alimentos saludables ,
tambien que el 22% de personas afirman que la comida principal es
el desayuno y ellos consumen comidas saludables interdiario.

TABLA 13-24

13. ¿Cuál considera usted que es la


13 comida principal?
24. ¿Cree usted que tiene una alimentación
balanceada? Almuerzo Desayuno Total general
No 19% 39% 58%
Si 12% 30% 42%
Total general 31.12% 68.88% 100.00%
45%

40%

35%

30%

25%
Almuerzo
20% Desayuno

15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 39% afirman que la comida principal es el


desayuno y creen no tener una alimentacion balanceada , tambien el
29% de personas afirman que la comida principal es el desayuno y
creen no tener una alimentacion saludable.

TABLA 14-15

14. ¿Cuántas veces come comida rápida durante la


14 semana?
15. ¿Consume usted comida
saludable? 1 2 3 a más Total general
No 5% 10% 7% 21%
Si 38% 26% 15% 79%
Total general 43.37% 35.20% 21.43% 100.00%
45%

40%

35%

30%

25% 1
2
20% 3 a más

15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES


GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de personas encuestadas el 38% afirman que si


consumen comidas saludables las mismas personas tambien una vez ala
semana consumen comidas rapidas , el 25 % si consumen comidas saludables
pero tambien consumen 2 veces alas semana comidas rapidas.

TABLA 14-16

14. ¿Cuántas veces come comida rápida


14 durante la semana?
16. ¿Conoce usted la diferencia entre comida
saludable y comida vegetariana? 1 2 3 a más Total general
No 13% 18% 9% 41%
Si 30% 17% 12% 59%
Total general 43.37% 35.20% 21.43% 100.00%
35%

30%

25%

20%
1
2
15% 3 a más

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE


BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. De todas las personas encuestadas el 30% dicen conocer comidas


saludables y vegetariana ellos consumen 1 una vez ala semana comidas rapidas , 18% de
personas afirman que no conocen la diferencia entre saludables y consumen2 veces ala
semna comidas rapidas

TABLA 14-17

14. ¿Cuántas veces come comida rápida


14 durante la semana?
17. ¿Conoce los beneficios de la comida
saludable? 1 2 3 a más Total general
No 7% 12% 8% 26%
Si 37% 23% 14% 74%
Total general 43.37% 35.20% 21.43% 100.00%
40%

35%

30%

25%

1
20% 2
3 a más
15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES GRUPO


6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de personas encuestadas el 36% conocen el


beneficio de comidas saludables y comen 1 vez ala semna comidas rapidas y
el 23% tambien conocen los beneficios de las comiodas saludables pero
consumen comidas rapidas 2 veces alas semna.

TABLA 14-18

14. ¿Cuántas veces come comida rápida


14 durante la semana?
18. ¿Conoce algún lugar donde preparan
comida saludable? 1 2 3 a más Total general
No 31% 28% 15% 73%
Si 13% 8% 7% 27%
Total general 43.37% 35.20% 21.43% 100.00%
35%

30%

25%

20%
1
2
15% 3 a más

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6


(QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de encuestados el 30% no concocen lugar donde


preparan comidas salubles y consumen comidas rapidas 1 vez a la semana , el
27% tambien no conocen el lugar de comidas salubles y consumen 2 vecs a la
semna comida rapidas.

TABLA 14-19

14. ¿Cuántas veces come comida rápida


14 durante la semana?
19. ¿Con qué frecuencia suele consumir
comida saludable? 1 2 3 a más Total general
Diario 8% 3% 2% 12%
Diario, Interdiario 1% 0% 0% 1%
Interdiario 24% 12% 7% 43%
Una vez a la semana 10% 15% 8% 33%
Una vez al mes 2% 6% 5% 12%
Total general 43.37% 35.20% 21.43% 100.00%
30%

25%

20%

15% 1
2
3 a más
10%

5%

0%
Diario Diario, Interdiario Interdiario Una vez a la Una vez al mes
semana

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS


SALUDABLES GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 23% de la poblacion afirman que consumen


interdiario comidas saludables y 1 vez comidas rapidas, el
15%consumen una vez ala semana comidas saludables y 2 veces
comidas rapidas

TABLA 14-20

14. ¿Cuántas veces come comida


14 rápida durante la semana?
20. ¿Por qué debería consumir comida saludable?. 3a Total
(Puede marcar una o dos alternativas) 1 2 más general
Bueno para la salud 16% 20% 8% 45%
La esperanza de vida es mayor 2% 10% 4% 16%
Mejora el estado de ánimo 1% 7% 1% 10%
Mejora el sistema inmunológico 10% 16% 5% 30%
28.92 53.01 18.07
Total general % % % 100.00%
25%

20%

15%

1
2
10% 3 a más

5%

0%
Bueno para la salud La esperanza de vida es Mejora el estado de Mejora el sistema
mayor ánimo inmunológico

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6


(QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 19% dicen consumir alimentos saludables para una buena


salud y comune cmidas rapidas 1 vez a la semna , el 9% tambien afirman consumir
para tener una buena salud y consumen 2 veces a la semana comidas rapidas.

TABLA 14-21

14. ¿Cuántas veces come comida


14 rápida durante la semana?
21. ¿Le interesaría ir a un restaurante donde 3a Total
ofrecen comida saludable? 1 2 más general
No 3% 4% 5% 11%
Si 41% 31% 17% 89%
43.37 35.20 21.43
Total general % % % 100.00%
45%

40%

35%

30%

25% 1
2
20% 3 a más

15%

10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6


(QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 19% dicen consumir alimentos saludables para una buena


salud y comune cmidas rapidas 1 vez a la semna , el 9% tambien afirman consumir
para tener una buena salud y consumen 2 veces a la semana comidas rapidas.

TABLA 14-22

14. ¿Cuántas veces come comida rápida


14 durante la semana?
22. ¿Cree que es más costoso consumir
comida saludable? 1 2 3 a más Total general
No 22% 14% 10% 46%
Si 21% 21% 12% 54%
Total general 43.37% 35.20% 21.43% 100.00%
25%

20%

15%
1
2
3 a más
10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES GRUPO 6


(QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 19% dicen consumir alimentos saludables para una buena


salud y comune cmidas rapidas 1 vez a la semna , el 9% tambien afirman consumir
para tener una buena salud y consumen 2 veces a la semana comidas rapidas.

TABLA 14-23

14. ¿Cuántas veces come comida


14 rápida durante la semana?
23. ¿Cuánto generalmente gasta o estaría dispuesto 3a Total
a gastar por un almuerzo de comida saludable? 1 2 más general
5 2% 1% 2% 4%
6 1% 4% 2% 7%
7 5% 2% 2% 8%
8 5% 7% 2% 14%
10 16% 10% 5% 31%
12 4% 4% 2% 9%
13 0% 0% 1% 1%
14 0% 0% 1% 1%
15 4% 5% 3% 12%
16 0% 1% 0% 1%
18 1% 1% 0% 2%
20 5% 1% 3% 8%
25 1% 0% 0% 1%
30 2% 1% 2% 4%
43.37 35.20 21.43
Total general % % % 100.00%

18%

16%

14%

12%

10% 1
2
8% 3 a más

6%

4%

2%

0%
5 6 7 8 10 12 13 14 15 16 18 20 25 30

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES


GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. El 16% de las personas estan dispuesto a pagar por


comidas hasta 10 nuevo soles y consumen comidas rapidas 1 vez a la
semana , el 9% tambien dispuesto a pagar 10 nuevo soles pero consumen
comidas rapidas 2 veces a la semna.

TABLA 14-24

14. ¿Cuántas veces come comida rápida


14 durante la semana?
24. ¿Cree usted que tiene una
alimentación balanceada? 1 2 3 a más Total general
No 20% 23% 15% 58%
Si 23% 12% 7% 42%
Total general 43.37% 35.20% 21.43% 100.00%
25%

20%

15%
1
2
3 a más
10%

5%

0%
No Si

FUENTE: ENCUESTA DE INVESTIGACION DE MERCADOS AD-342, COMIDAS SALUDABLES


GRUPO 6 (QUISPE BARRIOS, Richard William)- ELABORACION PROPIA

INTERPRETACION. Del 100% de personas encuestadas el 23% Cree que si


tienen una alimentation balanceada y cosumen una vez alas semana
comidas rapidas , mientras el 19% creen no tener una alimentacion
balanceada y consumen comidas rapidas una vez a la semana.

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